Flamiche picarde, tourte délicieuse aux poireaux et jambon.
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- Опубліковано 3 січ 2022
- Dans cette vidéo, comment réaliser une Flammiche picarde, tourte délicieuse aux poireaux et jambon.
#cuisinefrancaise #cuisinedavant #patrickdujancourt #cuisineauthentique #flammichepicarde
Revoir les bases, de la cuisine française avec Patrick Dujancourt c'est toujours intéressant.
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Patrick Dujancourt
" Les poireaux et le jambon font connaissance " j'adore votre poésie ! Merci pour ces belles recettes ! ❤😘
Cher Chef Patrick, pourriez-vous un jour nous apprendre à faire des crêpes à la bière, recette typique du Nord, s'il vous plaît ?
À bientôt !
Je vous ai découvert il y a 1 semaines
J ai regardé toutes vos vidéos.
Quel plaisir. Ça donne envie
Vite la prochaine vidéo
C est le top
Recette explique calmement dans le detente et dans le plaisir de la table.
Un gros bravo
Top recette comme d'habitude ! Et comme on dit chez nous "merci min tiot chef pour eul' recette de l'tourte picarde"!
Ça passe ou ça casse ! Mais avec le Chef, c'est toujours savoureux...😊
Bravo Chef Patrick et vive le Nord de la France ! Vive la Picardie, Vive l'Artois et Vive la Flandre !
Miam, en produits simples et de qualité.. Aujourd'hui, c'est un luxe !
Super cette recette je vais essayer. Merci chef.
OHOHOHOH !!!!! Mais en voilà une recette qui tombe bien !!!!
J'ai des SUPERS poireaux, un magnifique talon de jambon de mon boucher...
J'ai même les chicons !!!
J'essaye ça cette semaine sans faute...
Merci Chef ...
Vous êtes le meilleur ❤
Il faudrait nous ajouter les odeurs, tellement ça a l'air bon. Bravo pour vos vidéos. C'est clair, bien expliqué.
J'ai acheté toutce qu'il faut pour. J'ai appris deux ou trois trucs ! Hum miam miam !
Bravo ça m’arive jamais quand c’est chaud el ça casse toujours mais c’est très bonne salut
Je suis né dans l'avesnois alors la tarte aux poireaux, j'adore
Bonsoir Patrick je m'appelle Alex et j'adore tes vidéos gourmandes
Je viens de faire votre flamiche avec votre recette de pâte brisée. Une tuerie. Je n'ai eu que des compliments. Merci beaucoup.
Mais que ça a l'air bon 😋👍. Pour un dimanche soir en plateau télé avec les endives 👍
Un régal! A faire souvent. Merci chef.👍🙂
Bravos une merveille
merci patrick je suis de lille donc j'apprécie la flammiche picarde !😉
Rien à redire! parfait!
Looks delicious, thank you Patrick
Ca me donne tellement envie de manger !!!! Rhaaa ;))
Quelle recette!! Merci! Ca a l'air delicieux et pas trop complique a faire... enfin, on verra!!🙂😂
Très belle recette de terroir qui fait vraiment saliver! Merci pour le partage.
De tres bonne recettes merci le chef.
Une bonne et belle recette des mes ancêtres picards 👍😉
Merci chef
Encore une recette savoureuse !
Quel délice cette recette je vais essayer 👍
Super vidéo ;)
Chef: Excellente recette précise, merci beaucoup! Je l’ai recréé et le Flammiche est sorti merveilleux, bon goût. Un léger problème était de le sortir de la moule de tarte. Comme nous n’avons pas de crème fraiche ici aux États-Unis, j’ai remplacé par de la crème aigre (Sour Creme), mais c’était bon.
Bonsoir je découvre la chaîne merci pour cette recette sa sera mon souper de vendredi soir 😋
Merci et bienvenue
Je sort de table et ça me donne faim!!!
Très belle recette , je viens de voir ., je la vais la faire pour Dimanche en famille , merci Chef ! Vous cette incroyable ! Salutations ,
Mci pour cette bonne recette que je vais m empressé de faire demain vous êtes adorable 😋😋👍👍
Bj je vous découvre bravo pr vous recettes simple et bien expliqué merci .
j adore vos recettes bien expliqué les ingrédients écrit au début vous etes au top!! merci de partager votre savoir bon dimanche
excellent chef et moi du var j ai pensé comme vous une bonne part accompagné d une bonne salade d endive le TOP
Bonne appétit 👍👍👍👍👍👍👍👍🎉bonne année merci👏👏👏👏👏👏👏
Merci pour la recette je vais la refaire ça donne faim
merci pour ces vidéos et bonne année 2022
Merci pour cette belle recette.
Meilleurs vœux.
Bravo 👏👏👌 j'ai découvert vos recettes il y a peu elles sont superbement bien expliquées merci à vous j'ai hâte d'en voir d'autres !!! Très bonne fin de journée et prenez bien soin de vous 😊 et bien sûr je vais faire comme vous car j'aime beaucoup la tourte aux poireaux 😋👍👍
Cet homme est dangereux: il donne faim!
Hummm
Une bonne recette d'heu ch nord 😂
Merci je veux la mettre au menu de la semaine .
Merci chef 🥰
Alors tout se passe bien
Bonsoir Chef , j'ai réalisé la meme recette en y rajoutant des noix de st jacques , elles aussi ont fait connaissance avec les échalotes et les poireaux !
Pour eviter que le beurre noircise, y ajouter un.peu d huile
Bonjour chef bonne année 2022 à vous et vos proches ...Belle recette je suis du 62 je connais bien la recette merci pour le partage bientôt la ficelle picarde ,? à bientôt
Благодарю , Шеф.!!!
Ça sent bon jusqu'ici!!!
Merci
Maintenant j'ai faim
J'ai faim
J'ai encore plus faim
Il est que 9 heures du matin
Je compte les minutes jusqu'à midi
🐖 🥮
Bien, les démoulages par petites succussions.
bonjour chef
&) température du four 205° "chaleur tournante??" niveau à mi hauteur!
&&) pour les recettes qui m'intéressent, je fais une capture d'écran de la liste des ingrédients
je note les différentes étapes et je fais une nouvelle capture d'écran du produit fini!🥧🍾
Merci pour la recette ! ça a l’air trop bon ! je vais tester c’est obligé:) PS: par contre j’aimais bien l’autre musique, surtout au debut de la vidéo, là c’était pas pareil :/
Superbe merciiiii. et en plus vous avez l'air vraiment sympa, on a envie d'être votre ami. Juste un petit truc, la musique de fond gène un peu. encore merci
😋
Bonjour quelque cerneaux de noix avec et c'est un régal
Yes please mmmmm
😍👌💯💣💣💣💣💣👍👍👍
I love maman ...🤣🤣🤣
J'étais plié quand j'ai entendu "Vous marquez ce que vous voulez, par exemple, I love maman !! "😆😆😆
Moi du beaujolais on mange tout.😂
Comment ne pas avoir l'eau à la bouche ??? J'ai des poireaux, du jambon y'a plus qu'à.....😋😋
👍👍👍💛🙏
Miam miam...Je vais sûrement proférer une horreur (type crème fraiche dans les pâtes à la carbonara🤣) Bon je me lance, j'y mettrais bien un peu de fromage en plus! Mais ça ne serait plus une flammiche picarde sans doute!
Avec le reste de l'appareil, on peut servir comme accompagnement d'un autre repas?
C'est une idée. Bon appétit
Bonjour Chef, j'adore vos recettes, peux t on remplacer le jambon par du blanc de poulet, merci pour votre réponse, bonne continuation
oui mais cela risque d'être plus "sec", donc ajuster ! Bon appétit
C'est une drôle de question ( A bon entendeur )
Bonjour chef, si je remplace le jambon blanc par des lardons, dois je les précuire ? Merci
Pour moi non, qu’ils diffusent dans la tourte. Bon appétit
Ca a l air bon...le four en chaleur tournante?
Oui, sinon mettez 10 degré de plus. Bon appétit
4:08 3 points !
Chef patrick pourriez-vous me donner la recette de la pâte brise merci beaucoup
Nous avons une vidéo qui traite la pâte brisée ! Bon appétit
@@LearnWithAChampion merci beaucoup
La vinaigrette qui nappe le chicon elle est à quoi? Elle est rose et compacte?
Ma vinaigrette maison a l’échalote… bon appetit
Alors demander au boucher du jambon il vont te dire qu'il en on pas le jambon c'est chez le charcutier la boucherie c'est du cru la charcuterie du cuit mais c'est pas grave 😂
Au début de la vidéo il y à une cocotte rouge au four . C'étais quel recette?