Delicioso e diferente Nhoque de Mandioquinha
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- Опубліковано 11 жов 2024
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Nhoque de Mandioquinha
Ingredientes
1 xícara (chá) de água
300g de mandioquinha cozida e espremida quente
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 envelope de caldo de legumes
¾ xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de sal
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo médio
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Preparo
Em uma panela média, coloque a água, a mandioquinha já cozida e espremida, a manteiga, o caldo de legumes e o sal e leve ao fogo até ferver. Junte o leite e aguarde levantar fervura novamente. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa de lentamente até obter uma massa lisa, macia e que solte da panela. Desligue o fogo, acrescente o ovo e a manteiga e envolva rapidamente até ficar homogêneo. Distribua a massa obtida sobre a bancada, deixe amornar e sova bem. Por último, abra porções da massa no formato de cordões e corte como nhoque. Cozinhe normalmente em água e sal, escorra e lave em água corrente.
Molho de Tomates frescos e Carne seca
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
3 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
8 unidades de tomate sem pele e sem semente picado
folhas de manjericão a gosto
¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço.
sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Aqueça uma panela, acrescente o alho, depois a cebola e os tomates, refogue até que os tomates comecem a murchar. Adicione a carne desfiada e, por último, a azeitona e o manjericão, coloque no nhoque e sirva em seguida.
Maravilhosa sua Receita
Amei esta receita parabéns.
EU FIZ NHOQUE COM ABOBORA DE PESCOÇO DA PEQUENINA, COM O MESMO PROCEDIMENTO DO NHOQUE DE BATATA E FOI UM SUCESSOOOOOO! !!!!.....
Receita maravilhosa!!
Adorei vou fazer amanhã
Nossa que massa maravilhosa.
Vou fazer pra mim vender congelda. aproveitar que estou desempregada. gostaria de saber se posso congelar depois que eu cortar os nhoques ou tenho que dar uma fervura antes..me ajuda ter uma sugestão de venda desde já obrigada.
Parabéns Edu DEUS ABENÇOE
Estou adorando....Por favor se puder me ensina a fazer algo frito para guardar, pois pra comprar é muito caro.
Área
Deve ficar uma maravilha, mas muito trabalhoso.... receita pra nona fazer com bastante tempo.
Sorocaba SP
Dá pra fazer com farelo de aveia
Pode congelar sem passar na água fervendo
Maringá PR
Precisa cozinhar? A massa já não é cozida?
Boa noite!
Pode substituir a farinha de trigo por amido de milho?
CALA A BOCAAAAAA...ISSO QUANDO ETA JOVEM HEIM...IMAGINA HOJE COMO DEVE FALAR ESSE HOMEM.
Ela compricou muito areceita prá que colocar trigo , não precisa de trigo ,eu cozinho o aipim passo na máquina de moer carne. a massa com manteiga. E só enrolar os o nhoque
Não precisa de ovo coitada ela aprendeu errado.
Então é massa de coxinha?
Afinal é batata baroa ou mandioca ?
Batata baroa
E a mesma, mandioquinha e batata baroa
Bel Edu! Como dizia a Claudete Troiano.... Amado vc fala demais ! Nao sei se é leonino ou virginiano! Mas manera , deixa a moça dar sequencia por favor
Verdade fica numa falação que da agonia
Pode ser congelado já com molho?
Não tem como.
Fui !!!
Que chatisse o edu falando e dando pitaco na receita. 3/4 de xicara não é 1 xicara... ooooxi!
Mas delicia a receita.
Não ia ovo e margarina
Rosilda de spaulo
Nossa esse Edu fala muito na hora da receita que horror a gente se perde
Esse apresentador nao sabe de nada e nao para de falar so fica atrapalhando a moça que sabe nem terminei de ver o video por causa de chato do apresentador.
mais é o pior é o diretor de tv ta mostrando outra coisa, ao invés de mostrar a receita
Muito chato o Edu interrompendo toda hora. Atrapalha muito!!
Ele não tem respeito nenhum pela pessoa que está dando a receita, se acha o Bambambã, que absurdo, que produção é esssa? O cara não para,,,, é doce é vaca é leite e é coxinha, não volta não querida, tem outos programas.
porra o fresco do diretor de tv ta mostrando outra coisa aí maluco, mostra a moça fazendo a receita mano !
Edu interrompe toda hora
Pena que o apresentador não da devida importância a receita. Chato pacas.
e o diretor de tv fica desviando a Câmera da receita, estamos assistindo é pra ver a receita!
Chatonildo demaisssss!
Porque as pessoas sao tao chatas e nao querem saber da receita que está sendo ensinada? Querem saber OUTRAS MIL coisas?????Tirem essa seção de perguntas, por favor! Isso nao deixa a gente se concentrar
Quer quer saber tanta coisa que nao é a receita vai fazer faculdade de gastronomia!!! Tem dó
Ja desisti muito trabalhoso
Edu fala muito
🚨Edu MUITO CHATO, ñ deixou a chef cozinhar, tomou a frente! Escroto!
Pqp...essa receita só tem nesse video com esse cara chato??? Nao tem no seu canal com APENAS voce fazendo sem esse intrometido? Affffff
Cala a boca Edu, vc fala demais, deixa a moça explicar caramba!!!! Que saco ver esse Edu interrompendo a explicação da moça ! Por favor manda ele falar menos
A receita não é da moça
Como é chato esse Edu Affff
Oie ,o ego dele está falando mais auto.
Nossa esse Edu é chato em..falamuitoooo
Esse cara fala demais...affffff
Que apresentador chato. Gosto de receitas objetivas, que enrolação...