En Colombia a la cebolla china, la llamamos cebolla junca, cebolla larga o cebolla de rama. Me encanta como cocinas. Eres un verdadero chef, mi esposo era Peruano, desafortunadamente murió hace un año; el me llevó al Peru dos veces, y comí como loca; amo la comida Peruana más que cualquier otra, es la mejor!!! Un saludo desde New York. Felicitaciones!!!🙏🏻😍
Hola Giacomo, estuve viendo con mucha atención tu vídeo y pensaba,se acordará del brownie que hicimos en clase? Y me dió un gusto saber que si lo recordabas......prepararlo, es una excelente forma de enseñar educando.un abrazo
@@GiacomoBocchioChef te felicito eres práctico como yo en la cocina...dime porfa...que tipo modelo, marca de ollas aconsejas...no todo material es bueno
Hola,que tal! En Japón se le dice konegui. A la cebolla china, me doy cuenta también que usas mucho la palabra umami ! Tus vídeos me orientan mucho, gracias 😊
Hola Maestro Chef Giacomo, te catálogo así por qué eres un maestro para enseñar un poco de todo lo que aprendiste con tus maestros cocineros. No eres como muchos cocineros a los que no les gusta difundir lo que saben. Que capo eres Giacomo, la verdad que me gusta mucho tu canal. Te agradezco de parte de todos los que piensan también de la misma manera. Son unas clases magistrales y gratis. Millón de gracias
Giacomo, como siempre, maravillosa clase. En este caso, te pido por favor esa receta del Brownie de Sangrecita porque realizo labor social en tema de mitigación de hambre. Con mi empresa gastronómica estamos trabajando galletas nutritivas entre otras cosas para los niños pero la idea de la sangrecita en un brownie me parece un gran aporte.
Рік тому+17
En mi zona, Comunidad Valenciana en España, se aprovechaba para hacer sangrecita encebollada cuando se mata un conejo, dejando verter la sangre en un plato, que al poco coagula. Se corta la sangrecita en dados regulares y se cocinan con cebolla. Creo que también se hace con sangre de cordero, que se vende en mercados. Me apunto al brownie y espero alguna recetita rica de adobo de chancho y si lo hace indicar si se puede hacer algún plato similar sustituyendo la chicha guiñapo o la chicha de jora por otra bebida fermentada (cerveza negra, sidra natural?). Por acá nos faltan bastantes ingredientes para la cocina peruana. Muchas gracias por todo, por esa pasión y por el transmitir el gusto por la obra bien hecha. Bendiciones 🙏
Cuando era pequeño siempre sacrificaba las aves que criaba en casa pollos patos y pavos y siempre conservaba la sangre de las aves y preparaba para mis panes en el desayuno es muy rica .
La anemia es el peor flagelo para los niños, adolescentes y madres gestantes, con ésta excelente clase nos ayudas muchísimo, si pudieras darnos otras alternativas como el brownie sería grandioso, un alimento sano, completo y sobre todo antianemico al alcance del bolsillo de las amas de casa, gracias
Mucho premio, mucho elitismo pero poca consciencia social. Grande, Giaco! Que no quede en palabras y que todo el mundo se ponga las pilas y la camiseta y logremos cambiar esta triste problemática. Fuerza, PERÚ 🇵🇪🌶️✊🏾🙏🏾
Giacomo ayer era el día del padre me acorde de mi papá esa tradición de la mamá de su abuela la bisabuelos Cocine a la leña desde el desayuno pan con sangrecita Sartén aluminio A la brasas todo natural Después sangrecita con yucas Arroz a las brasas de leña Hice de res con coagulación 😊 Con su aderezo claro Hice para el frio un cóctel Vodka con jugo de naranja Natural 🍊🍊
Interesante esta entrega sobre la sangresita, muchos todavia la confundimos con el relleno , e incluso con la morcilla, aunque estos 2 ultimos provienen del cerdo, da gusto como has calado en otros paises de la region desde Mexico a la Argentina, resalto tu pulcritud en la preparacion, para mi modesta opinion, la cocina es organizacion, limpieza, pasion y continuo aprendizaje, yo aprendi a cocinar arroz despues de quemarlo , aguarlo o engrumarlo varias veces, estas dejando la valla bien alta para los noveles
Si enseñanos brownies de sangrecita, gracias Giacomo, eres grande, no nos ciñamos a un solo cocinero que ha hecho mucho por el pais a nivel internacional, mejor primero lo
Totalmente de acuerdo contigo cuando hallamos superado la brecha del hambre seremos un pais mas feliz.En cuanto a la preparación de la sangrecita en las dos presentaciones se ven muy deliciosas y económicas,yo soy fanático del sándwich derelleno con camote,mi mamá desde niño me daba y además combate la anemia.
Chef no me quiero perder la clase del brownie, debe ser espectacular, gracias por todos los conocimientos que nos transmite un fuerte abrazo y nos vemos la próxima semana
¡Hola, Giacomo! ¡Qué bueno verte como jurado de cocina! 😊 Por favor, hazte un segundo video con platos hechos a base de sangrecita y otros preparados "no tradicionales" (¿Creciste con riñoncitos al vino? ¿O guisos con nabo y papas?) ¡Gracias!
Buena Giácomo. Me trasladaste a mi niñez. Era traditional en casa degustar de sangrecita, especialmente como relleno para el pan en el desayuno del fin de semana. Personalmente me encantaba que mi mamá añadía al final un par de huevos de pato batidos. ¡¡Excelente!!
Que tal Giacomo, buenas tus explicaciones en tus clases tan explícita, no deben desaparecer, auque quisavyavno estés en la televisión , te seguiré viendo por medio de este medio de información👍❤
Gracias Giacomo por compartir tus secretitos de cocina y recetas nuevas por que yá soy antiguita y hay muchas recetas que siempre tienen sus secretitos para mejorar.....Dios te bendiga siempre.....
Giacomo te admiro por enseñar de corazón tal como tú has estudiado tus técnicas para mí erés un verdadero CHEF soy Daphne y vivo en los Olivos. Gracias por todo Giacomo!. 🥰
Una de mis comidas favoritas, cuando visitaba a mi abuelita me preparaba y era un delicia comerlo lo que agregaba al final era bastante cebollita china picada junto con hierba buena, muy bueno.😋
Se me hizo agua a la boca 😋 Lo hago esta semana sí o sí Cocina con un gran gusto y se nota la pasión por la cocina. Que bueno que tengan este canal y en la tv que duren muchos años más chef Giacomo 👏
Este video me trae recuerdos cuando mi mamá hacía de desayuno pan con sangrecita, uno esperando con ansias el poder llevarse ya el pan a la boca. Ahora me tocará prepararlo a ver si mi hijo come. Gracias por tus videos Giacomo.
Hola Giacomo. Me encanta el gran chef, lindo y divertido. Tu sencillez calidez, dulce timidez, la encantadora Nelly, el irónico divertido Javier, y el lindo Peláez. Los amo
Buenos días 🌅🌹 Mi estimado amigo Giacomo, gracias por compartir una deliciosa y nutritiva " Sangresita " te salió Espectacular, 😋👌👍 riquísimo, justo yo quería aprender ésa receta, porque me encanta muchísimo, te agradezco de corazón ❤️❤️ mañana mismo lo preparo... Me encanta todas tus recetas, que DIOS te ilumine y te bendiga por siempre, un abrazo muy fuerte a la distancia mi estimado amigo. FELICIDADES!!!!
Definitivamente eres un maestrasoooo🤭. Giacomo es un deleite ver tus recetas hechas tan minusiosas, explicadas con tanto detalle. Saludos bendiciones siempre. 👍
Giacomo, volví a ver esta clase porque hoy empezó el programa de Latina del chef famoso y me dio mucha alegría verte de jurado, eres un gran maestro, te admiro y aprendo mucho con tus clases, bendiciones!!
Estimado amigo Giacomo, sabes porqué me encanta ésta deliciosa Sangresita, porque es muy buena para la anemia, y tiene un riquísimo sabor, sí lo acompañamos con camotes fritos es una Maravilla 😍😍😍 mil gracias por la receta, que DIOS te bendiga por siempre, felicidades y éxitos para tí, eres un excelente CHEF de la gastronomía peruana. Felicidades!!!!
Hola Giacomo, se ve muy rica tu preparación, mi mamá lo prepara como un guisito y le agrega al guiso mollejitas y queda muy rico también, me encanta como enseñas
Gracias chef Giacomo,todo su procedimiento lo hago con la diferencia q en el aderezo le agrego una pequeña porción de pasas cortadas pequeñitas,bueno Para la nutrición del niño,como del adulto...😊 bendiciones 🙏🙏😇❤
Precisamente, hoy cociné sangrecita para el almuerzo. Y ahora que descanso, me encuentro con tu preparación e, intuitivamente, la hice casi como tú, excepto que, en vez de zanahoria, le puse pimiento rojo y al final le eché un poquito de agua hirviendo para que tenga juguito. Quedó muy rico 😋 Es la primera vez que uso sangrecita Redondos, pues siempre uso Metro, y me ha gustado más 👍 También es la primera vez que veo tus videos y me ha impresionado positivamente tu carisma y capacidad didáctica para explicar el procedimiento. Te felicito efusivamente, Giacomo 👏
Es muy cierto 👍 que hoy y desde hace tiempo algunos padres enseñan a comer cosas sin importancia para que no les moleste como papitas y doritos de bolsa.
Chef la tengo más clara ahora, forma fácil. Yo la preparo con un sofrito inicial de cebolla y cebolla china parte blanca, ajos. Probaré con perejil, cierto que todos le metemos su hierva buena.😅 Gracias maestro!❤
Cuanto ayudaría a combatir la anemia en la niñez si se incentivara mucho mas el consumo de la sangrecita, no es caro y es super fácil de preparar.... Felicitaciones Giacomo por retomar estas tema. Me gustaría aprender a preparar los brownies, ojala pudieras programarlo, Gracias
Aunque no soy un profesional en la cocina, soy muy amante de ella, cocino muy rico y me gusta decorar mis platos, tenerte como maestro de la gastronomía me motiva a cocinar cada vez mejor y a detalle, gracias por tus consejos Giacomo. 😊
Me encantó, no te conocía, eres un buen cocinero y sobre todo se nota en ti la sinceridad de impartir tus conocimientos, si puedes enséñanos a preparar los brownies de sangre cita, muchas gracias
Giacomo, buena forma de enseñar, esperare tu receta de brownie de sangresita, hace muchos años vi que le preparaban a unos niños de unos Wawa huasi mousse de sangresita, era muy rica y no sabía a sangre....
Hola Giacomo soy una de tus seguidoras, soy medico pediatra y me encanta el Browni de sangrecita de pollo y me gustaria aprender como se elabora para enseñarles a las mamitas de mis pacientitos,Te lo agradeceria mucho.
Hola soy fanática de la cocina puro norte y me gusta tus recetas me son útiles cuando tengo una reunión familiar y lo comparto y disfrutamos los sabores de tus platos si la cebollita picada es el juguito especial un abrazo Giacomo ❤
Me inspiraste tanto que hoy mismo prepare desayuno tus ricos panes gustaron en casa y a mi bebé su sangresita le gusto tienes un estilo muy único felicidades Dios te bendiga saludos desde trujillo
Hubo un tiempo de crisis que comíamos está preparación, pero hoy al verlo la forma de enseñar la preparación, tan rica y con buena presentación lo haré para mis nietos. Gracias por enseñar 👍
Es un clásico de un desayuno en casa, esta clase ayudará a muchos q por falta de conocimiento no han probado este ingrediente fabuloso, aparte que es buenazo para arrancar el día. Ahora solo queda en la creatividad de cada uno aportar nutrición y gusto por la cocina. Gracias como siempre por compartir tus conocimientos y difundir el buen uso de este alimento. Saludos 😎
Giacomo Felicitaciones gracias x compartir tus experiencias y enseñar tan bien cada paso de una receta, profundizas el conocimiento excelentemente, gracias y orgullosos de tu trabajo en nuestro gran Perú ❤️
Claro como el pan con lomo y pan con tamal por eso aprecio escuchar su aprendizaje de usted profesor muchas gracias por su apoyo y que Dios me lo siga bendiciendo
Me encantó el programa, dar a conocer este producto que a muchos les puede parecer lejano o poco atractivo, pero además de rico es super nutritivo. Creo q el Brownie sería un gran aporte creativo en la lucha contra la anemia. Like!
Me gusta la sangrecita, siempre y cuando la prepare yo en casa 😁.. Hago guisos, hamburguesas, tortillas, mousse... Hasta mi Coraje limpia el plato, cuando le doy con galletas 😁😋🙌.. Buenazo tu vídeo, Giacomo! Me encanta verte y aprender más y más. Gracias! ✨
Uno de los platos de mi niñez. Delicioso! Me encantan tus explicaciones no sólo de procedimiento si no de técnicas también. Estoy aprendiendo mucho viéndo tus vídeos. Muchas gracias 😊.
Buenísimos deben quedar esos brownies de sangrecita de pollo, que bueno que tengas esa conciencia social que tanto se necesita en nuestro país. Te felicito por eso y tu excelente cocina! 😍
Sip! Ensenanos a preparar Brownies Giacomo. Aqui en Noruega tambien hay recetas "pancakes" de sangrecita. La receta me la dio mi suegra. Actualmente es raro que se hagan pancakes de sangrecita por aca, a menos que tengas un interes especial en probar recetas, etc. Creo que los brownies serian una buena alternativa para mi hijito! Gracias por tu canal y todos tus videos. Exitos
Dios mío !!!! Como no se difunde esta receta con un producto que solucionaría la desnutrición de la infancia en nuestro país !! Maestro Bocchio, es ud un gran ejemplo desprendimiento para educar , sin egoísmo ni mezquindad. Dios lo siga bendiciendo con su sapiencia y humildad. Muchas gracias !!!!
En Colombia a la cebolla china, la llamamos cebolla junca, cebolla larga o cebolla de rama. Me encanta como cocinas. Eres un verdadero chef, mi esposo era Peruano, desafortunadamente murió hace un año; el me llevó al Peru dos veces, y comí como loca; amo la comida Peruana más que cualquier otra, es la mejor!!! Un saludo desde New York. Felicitaciones!!!🙏🏻😍
😊👨🍳🇵🇪🔥🙌🏻🙏 un abrazo!
🙏🏻
Muchas gracias por mostrarnos todo lo bueno y económico Amen Amen y Amen ❤
Enséñanos hacer brownie de sangrecita. Te lo agradecería. Eres un capo. Dios te Bendiga
Hola Giacomo, estuve viendo con mucha atención tu vídeo y pensaba,se acordará del brownie que hicimos en clase? Y me dió un gusto saber que si lo recordabas......prepararlo, es una excelente forma de enseñar educando.un abrazo
Profe q lindo q haya visto el video la recuerdo siempre con mucho cariño y agradecimiento porq lo q se de nutrición lo aprendí con ud!😊👨🍳🔥🙌🏻 abrazote
@@GiacomoBocchioChef te felicito eres práctico como yo en la cocina...dime porfa...que tipo modelo, marca de ollas aconsejas...no todo material es bueno
Hola,que tal! En Japón se le dice konegui. A la cebolla china, me doy cuenta también que usas mucho la palabra umami ! Tus vídeos me orientan mucho, gracias 😊
Muchas GRACIAS!!! Sr.Profesor Giacomo, por enseñarnos muestra Cocina Nacional. Por favor enseñemos TODO lo correspondiente ala sangresita
Me encantooo eate video hoy voy a hacer una sangrecita de rechupete❤❤
En casa una vez por semana comemos sangrecita o hígado, lo que hace imperdible este video. Desde ya va un super like.😊
Gracias por comentar 😊
❤😊😢 me
Hola Maestro Chef Giacomo, te catálogo así por qué eres un maestro para enseñar un poco de todo lo que aprendiste con tus maestros cocineros. No eres como muchos cocineros a los que no les gusta difundir lo que saben. Que capo eres Giacomo, la verdad que me gusta mucho tu canal. Te agradezco de parte de todos los que piensan también de la misma manera. Son unas clases magistrales y gratis. Millón de gracias
"Qué tu comida sea tu mejor medicina"... Gracias Giacomo cocinas al alcance de todos los bolsillos.
Gran comentario!!! por ahi escuche "Eres lo comes como tambíen eres lo que lees y aprendes"
La sangre no tiene vitaminas para un humano no es nutritivo.
@@Noxiv829:30
Disculpen, pero en la sangre siempre hay una enfermedad
Médicos y nutricionastas desde la gestación recomiendan esta preparación incluida beterragas y hojas, hígado de bonito o pollo o res.
Giacomo, como siempre, maravillosa clase. En este caso, te pido por favor esa receta del Brownie de Sangrecita porque realizo labor social en tema de mitigación de hambre. Con mi empresa gastronómica estamos trabajando galletas nutritivas entre otras cosas para los niños pero la idea de la sangrecita en un brownie me parece un gran aporte.
En mi zona, Comunidad Valenciana en España, se aprovechaba para hacer sangrecita encebollada cuando se mata un conejo, dejando verter la sangre en un plato, que al poco coagula. Se corta la sangrecita en dados regulares y se cocinan con cebolla. Creo que también se hace con sangre de cordero, que se vende en mercados.
Me apunto al brownie y espero alguna recetita rica de adobo de chancho y si lo hace indicar si se puede hacer algún plato similar sustituyendo la chicha guiñapo o la chicha de jora por otra bebida fermentada (cerveza negra, sidra natural?). Por acá nos faltan bastantes ingredientes para la cocina peruana. Muchas gracias por todo, por esa pasión y por el transmitir el gusto por la obra bien hecha. Bendiciones 🙏
Gracias Carlos me alegra mucho q disfrutes del canal 😊👨🍳🙏🔥🙌🏻🇵🇪 un abrazo!
Que rica se ve la sangre cita. Por favor puedes demostrar cómo sancochar la sangre? Muchas gracias Giacomo
El gran cheff, eso eres Giacomo, tan lindo, didáctico, sencillo. Gracias por esta receta de la sangrecita, se ve deliciosa.
😊👨🍳🙏🇵🇪🔥
Cuando era pequeño siempre sacrificaba las aves que criaba en casa pollos patos y pavos y siempre conservaba la sangre de las aves y preparaba para mis panes en el desayuno es muy rica .
La anemia es el peor flagelo para los niños, adolescentes y madres gestantes, con ésta excelente clase nos ayudas muchísimo, si pudieras darnos otras alternativas como el brownie sería grandioso, un alimento sano, completo y sobre todo antianemico al alcance del bolsillo de las amas de casa, gracias
Sangrecita con papita, hierbabuena y canchita serrana ...recuerdos de mi abuela... saludos chef.. buen plato
Yo no soy fan de la hierbabuena, pero la tradición se respeta ❤
Felicitaciones Dios te bendiga ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😊👨🍳🙏
Mucho premio, mucho elitismo pero poca consciencia social. Grande, Giaco!
Que no quede en palabras y que todo el mundo se ponga las pilas y la camiseta y logremos cambiar esta triste problemática. Fuerza, PERÚ 🇵🇪🌶️✊🏾🙏🏾
😊👨🍳🇵🇪🔥🙌🏻🙏
FELICITACIONES Giacomo por compartir tu Profesionalismo con tanta SINCERIDAD y DIDÁCTICA.
Excelentes y prácticas recetas.
Bendiciones especiales
😊👨🍳🙏🇵🇪
Giacomo ayer era el día del padre me acorde de mi papá esa tradición de la mamá de su abuela la bisabuelos
Cocine a la leña desde el desayuno pan con sangrecita
Sartén aluminio
A la brasas todo natural
Después sangrecita con yucas
Arroz a las brasas de leña
Hice de res con coagulación
😊 Con su aderezo claro
Hice para el frio un cóctel
Vodka con jugo de naranja Natural 🍊🍊
Interesante esta entrega sobre la sangresita, muchos todavia la confundimos con el relleno , e incluso con la morcilla, aunque estos 2 ultimos provienen del cerdo, da gusto como has calado en otros paises de la region desde Mexico a la Argentina, resalto tu pulcritud en la preparacion, para mi modesta opinion, la cocina es organizacion, limpieza, pasion y continuo aprendizaje, yo aprendi a cocinar arroz despues de quemarlo , aguarlo o engrumarlo varias veces, estas dejando la valla bien alta para los noveles
😊👨🍳🙏❤️🇵🇪🍾
😊
El ajo es mi es mi especia preferida, y nunca dejo de agrégalo a mis comidas. Gracias por enseñarnos!
Si enseñanos brownies de sangrecita, gracias Giacomo, eres grande, no nos ciñamos a un solo cocinero que ha hecho mucho por el pais a nivel internacional, mejor primero lo
Tremendo Cheff,podrías en algún momento hacer la receta de los brownies de sangre siga de pollo, agradezco anticipadamente !!
Totalmente de acuerdo contigo cuando hallamos superado la brecha del hambre seremos un pais mas feliz.En cuanto a la preparación de la sangrecita en las dos presentaciones se ven muy deliciosas y económicas,yo soy fanático del sándwich derelleno con camote,mi mamá desde niño me daba y además combate la anemia.
Chef no me quiero perder la clase del brownie, debe ser espectacular, gracias por todos los conocimientos que nos transmite un fuerte abrazo y nos vemos la próxima semana
¡Hola, Giacomo! ¡Qué bueno verte como jurado de cocina! 😊 Por favor, hazte un segundo video con platos hechos a base de sangrecita y otros preparados "no tradicionales" (¿Creciste con riñoncitos al vino? ¿O guisos con nabo y papas?) ¡Gracias!
Buena Giácomo. Me trasladaste a mi niñez. Era traditional en casa degustar de sangrecita, especialmente como relleno para el pan en el desayuno del fin de semana.
Personalmente me encantaba que mi mamá añadía al final un par de huevos de pato batidos. ¡¡Excelente!!
Hola Giacomo aquí en mi país México le llamamos morcilla se prepara con sangre de puerco o rez como sea es deliciosa
No la preparamos tan seca
Giacomo eres un personaje tan valioso en la cocina nunca dejes ser asi compartiendo tus experiencias GRACIAS por todo
Que tal Giacomo, buenas tus explicaciones en tus clases tan explícita, no deben desaparecer, auque quisavyavno estés en la televisión , te seguiré viendo por medio de este medio de información👍❤
Muchas gracias Giacomo, por enseñarnos, a hacer esta rica Sangresita, que sé ve deliciosa, la voy a preparar.. felicitaciones, por tú lindo programa.
Gracias Giacomo por compartir tus secretitos de cocina y recetas nuevas por que yá soy antiguita y hay muchas recetas que siempre tienen sus secretitos para mejorar.....Dios te bendiga siempre.....
Giacomo te admiro por enseñar de corazón tal como tú has estudiado tus técnicas para mí erés un verdadero CHEF soy Daphne y vivo en los Olivos. Gracias por todo Giacomo!. 🥰
Giacomo aquí en USA no creo que vendan la sangresita pero yo lo haré con higado excelente receta, saludos y bendiciones. Se ve delicioso.
Gracias Giacomo como siempre enseñandonos todos tus tips. Un abrazo desde Chiclayo
Buenísimo la preparación de sangrecita chef estoy de acuerdo con tu comentario
Hola Giacco,esta sangrecita me recordo el desayuno de los domingos con un cafe pasado x la cafetera.Gracias x hacerme viajar en el tiempo.❤
Giacomo, aparte de ser un Gran Cheff Peruano, y excelente profesor, es una persona maravillosa... Bendiciones Giacomo, que sigan los exitos...🙌😘!!❤
Una de mis comidas favoritas, cuando visitaba a mi abuelita me preparaba y era un delicia comerlo lo que agregaba al final era bastante cebollita china picada junto con hierba buena, muy bueno.😋
Se me hizo agua a la boca 😋
Lo hago esta semana sí o sí
Cocina con un gran gusto y se nota la pasión por la cocina. Que bueno que tengan este canal y en la tv que duren muchos años más chef Giacomo 👏
Este video me trae recuerdos cuando mi mamá hacía de desayuno pan con sangrecita, uno esperando con ansias el poder llevarse ya el pan a la boca. Ahora me tocará prepararlo a ver si mi hijo come. Gracias por tus videos Giacomo.
Hola Giacomo. Me encanta el gran chef, lindo y divertido. Tu sencillez calidez, dulce timidez, la encantadora Nelly, el irónico divertido Javier, y el lindo Peláez. Los amo
Buenos días 🌅🌹 Mi estimado amigo Giacomo, gracias por compartir una deliciosa y nutritiva " Sangresita " te salió Espectacular, 😋👌👍 riquísimo, justo yo quería aprender ésa receta, porque me encanta muchísimo, te agradezco de corazón ❤️❤️ mañana mismo lo preparo... Me encanta todas tus recetas, que DIOS te ilumine y te bendiga por siempre, un abrazo muy fuerte a la distancia mi estimado amigo. FELICIDADES!!!!
Definitivamente eres un maestrasoooo🤭. Giacomo es un deleite ver tus recetas hechas tan minusiosas, explicadas con tanto detalle. Saludos bendiciones siempre. 👍
Giacomo, volví a ver esta clase porque hoy empezó el programa de Latina del chef famoso y me dio mucha alegría verte de jurado, eres un gran maestro, te admiro y aprendo mucho con tus clases, bendiciones!!
Muchas gracias Patty bendiciones 😊🙌🏻🙏👨🍳🇵🇪🔥
Estimado amigo Giacomo, sabes porqué me encanta ésta deliciosa Sangresita, porque es muy buena para la anemia, y tiene un riquísimo sabor, sí lo acompañamos con camotes fritos es una Maravilla 😍😍😍 mil gracias por la receta, que DIOS te bendiga por siempre, felicidades y éxitos para tí, eres un excelente CHEF de la gastronomía peruana. Felicidades!!!!
Gracias Giacomo, por la receta, la sangrecita es un alimento muy nutritivo y muy buena para la anemia.
Eres un capo chef y si por favor más recetas con sangrecita seria super útil y si es brownie mejor aún
Hola Giacomo, se ve muy rica tu preparación, mi mamá lo prepara como un guisito y le agrega al guiso mollejitas y queda muy rico también, me encanta como enseñas
Gracias chef Giacomo,todo su procedimiento lo hago con la diferencia q en el aderezo le agrego una pequeña porción de pasas cortadas pequeñitas,bueno
Para la nutrición del niño,como del adulto...😊 bendiciones 🙏🙏😇❤
Excelente, eres un grande! Me parece bravaza tu manera de explicar, sigue con muchos platos más 🎉
❤❤❤cuando te escucho , es imposible no acordarme de la cocina de mi tierra Arequipa, hoy fue la "matasquita"
Precisamente, hoy cociné sangrecita para el almuerzo. Y ahora que descanso, me encuentro con tu preparación e, intuitivamente, la hice casi como tú, excepto que, en vez de zanahoria, le puse pimiento rojo y al final le eché un poquito de agua hirviendo para que tenga juguito. Quedó muy rico 😋 Es la primera vez que uso sangrecita Redondos, pues siempre uso Metro, y me ha gustado más 👍 También es la primera vez que veo tus videos y me ha impresionado positivamente tu carisma y capacidad didáctica para explicar el procedimiento. Te felicito efusivamente, Giacomo 👏
Siiiiiii me encantaría que nos enseñaras a preparar los brownies de sangrecita, lo estaré esperando… gracias
Es muy cierto 👍 que hoy y desde hace tiempo algunos padres enseñan a comer cosas sin importancia para que no les moleste como papitas y doritos de bolsa.
Chef la tengo más clara ahora, forma fácil.
Yo la preparo con un sofrito inicial de cebolla y cebolla china parte blanca, ajos.
Probaré con perejil, cierto que todos le metemos su hierva buena.😅
Gracias maestro!❤
Cuanto ayudaría a combatir la anemia en la niñez si se incentivara mucho mas el consumo de la sangrecita, no es caro y es super fácil de preparar.... Felicitaciones Giacomo por retomar estas tema. Me gustaría aprender a preparar los brownies, ojala pudieras programarlo, Gracias
Felicitaciones por el mensaje que das del índice de pobreza en el país, eres un excelente chef, gracias por enseñarme a cocinar.
Siii Giacomo haz los brownies de sangrecita ❤ para que mi hijo los coma 😊
Aunque no soy un profesional en la cocina, soy muy amante de ella, cocino muy rico y me gusta decorar mis platos, tenerte como maestro de la gastronomía me motiva a cocinar cada vez mejor y a detalle, gracias por tus consejos Giacomo. 😊
Me encantó, no te conocía, eres un buen cocinero y sobre todo se nota en ti la sinceridad de impartir tus conocimientos, si puedes enséñanos a preparar los brownies de sangre cita, muchas gracias
Estuve muy atenta a tus enseñanzas de preparar la sangresita, me encantó, muchas gracias Giacomo.
Sería increíble que des la receta de brownies de sangrecita. Tengo anemia y me encantaría ver como se prepara.
Excelente tu programa. Felicitaciones.
Buenaza esta sangresita maestro Giacomo, el Señor te bendiga.
Giacomo, buena forma de enseñar, esperare tu receta de brownie de sangresita, hace muchos años vi que le preparaban a unos niños de unos Wawa huasi mousse de sangresita, era muy rica y no sabía a sangre....
Hola Giacomo soy una de tus seguidoras, soy medico pediatra y me encanta el Browni de sangrecita de pollo y me gustaria aprender como se elabora para enseñarles a las mamitas de mis pacientitos,Te lo agradeceria mucho.
Hola soy fanática de la cocina puro norte y me gusta tus recetas me son útiles cuando tengo una reunión familiar y lo comparto y disfrutamos los sabores de tus platos si la cebollita picada es el juguito especial un abrazo Giacomo ❤
Me inspiraste tanto que hoy mismo prepare desayuno tus ricos panes gustaron en casa y a mi bebé su sangresita le gusto tienes un estilo muy único felicidades Dios te bendiga saludos desde trujillo
Felicitaciones Giacomo. Lo vi por primera vez y me encantó. Y hasta los cortes para aderezo IMPECABLES. Gracias por sus enseñanzas.😊
Hubo un tiempo de crisis que comíamos está preparación, pero hoy al verlo la forma de enseñar la preparación, tan rica y con buena presentación lo haré para mis nietos. Gracias por enseñar 👍
Excelente receta nos agua la boca pero aquí nunca he visto sangre sita como siempre excelente clase eres el mejor de todos bendiciones
Que grande hablando de los temas que otros canales no tocan ni en broma!!!
😊👨🍳🇵🇪🙌🏻🙏🔥
Esta clase estuvo de lujo, me encantó! Que tales sanguches!! 🤯🔥🔥🔥
Gracias Rodrigo🙌🏻😊👨🍳
Giacomo , excelente tus recetas , sobre todo enseñas con mucho cariño pasó por paso , gracias .
Es un clásico de un desayuno en casa, esta clase ayudará a muchos q por falta de conocimiento no han probado este ingrediente fabuloso, aparte que es buenazo para arrancar el día. Ahora solo queda en la creatividad de cada uno aportar nutrición y gusto por la cocina. Gracias como siempre por compartir tus conocimientos y difundir el buen uso de este alimento. Saludos 😎
Hola GIACOMO gracias por tus recetas Dios te bendiga siempre gracias 🙏
Lo más rico la sangresita ,hoy la prepare para el almuerzo ,a mis hijos le encanta
Giacomo Felicitaciones gracias x compartir tus experiencias y enseñar tan bien cada paso de una receta, profundizas el conocimiento excelentemente, gracias y orgullosos de tu trabajo en nuestro gran Perú ❤️
Claro como el pan con lomo y pan con tamal por eso aprecio escuchar su aprendizaje de usted profesor muchas gracias por su apoyo y que Dios me lo siga bendiciendo
Lo maximo Giacomo..te admiro mucho..x la forma en la que cocinas...
Que Dios lo vendía por dar su tiempo y por enseñarnos todas comidas ricas muchas gracias
Me encantó el programa, dar a conocer este producto que a muchos les puede parecer lejano o poco atractivo, pero además de rico es super nutritivo. Creo q el
Brownie sería un gran aporte creativo en la lucha contra la anemia. Like!
Giacomo siempre veo tus videos, excelente chef digno de admirar!!! Saludos y bendiciones mi pana!!
Gracias por enseñarnos Giacomo, Dios te bendiga a usted y a su familia!!🙌🙌
Me encanta lo didáctico que es Giacomo cuando explica la receta bendiciones para El
Gracias Giacomo por tu gran aporte al difundir recetas de comidas nutritivas
Me gusta la sangrecita, siempre y cuando la prepare yo en casa 😁.. Hago guisos, hamburguesas, tortillas, mousse... Hasta mi Coraje limpia el plato, cuando le doy con galletas 😁😋🙌.. Buenazo tu vídeo, Giacomo! Me encanta verte y aprender más y más. Gracias! ✨
Eres Un Genio en la Cocina soy tu seguidora me gusta aprender de Vos Que Dios te Ilumine siempre. Bendiciones
Me encanto la forma en que explicas, las técnicas y la forma en que realzas nuestra gastronomía....:) pondré en práctica tus consejos...gracias
Giacomo eres un Capo en la cocina .y lo que me gusta es que nos enseñas tantas cosas que nosotros ingnoramos. Gracias .
Gracias por compartir esta receta me gusta, pero yo sabía preparar la sangre dita que se hace en Trujillo Peru 👍👏
¡Fabuloso! Sr.Giacomo,siempre Ud.haciéndo docéncia de sus conocimiento.Con admiración y respeto,gracias.
Tengo que preparar si o sí los sánguches y guiso de sangresita, debido a que bajé de hemoglobina en mi embarazo, Gracias maestro Giacomo por esto!😊
Gracias Giacomo por compartir tus recetas que Dios te bendiga.
Uno de los platos de mi niñez.
Delicioso!
Me encantan tus explicaciones no sólo de procedimiento si no de técnicas también. Estoy aprendiendo mucho viéndo tus vídeos. Muchas gracias 😊.
Buenísimos deben quedar esos brownies de sangrecita de pollo, que bueno que tengas esa conciencia social que tanto se necesita en nuestro país. Te felicito por eso y tu excelente cocina! 😍
Hoy preparé sangresita siguiendo paso a paso tu receta y me salió delicioso. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.❤
Sip! Ensenanos a preparar Brownies Giacomo. Aqui en Noruega tambien hay recetas "pancakes" de sangrecita. La receta me la dio mi suegra. Actualmente es raro que se hagan pancakes de sangrecita por aca, a menos que tengas un interes especial en probar recetas, etc. Creo que los brownies serian una buena alternativa para mi hijito! Gracias por tu canal y todos tus videos. Exitos
Hola Natalia.... te agradeceré mucho si nos compartes tu receta de "pancakes de sangresita"...
Ojalá no te olvides...🙏🙏🙏
Dios mío !!!! Como no se difunde esta receta con un producto que solucionaría la desnutrición de la infancia en nuestro país !! Maestro Bocchio, es ud un gran ejemplo desprendimiento para educar , sin egoísmo ni mezquindad. Dios lo siga bendiciendo con su sapiencia y humildad. Muchas gracias !!!!
Que interesante, soy mala en la cocina y me parece que está receta lo lograré con éxito.... Gracias
Hola Giacomo me encanta que das muchos tip de cocina y con que emoción los explicas te dejas entender,te felicito 🎉😊
Giacomo te veo todos los días en la televisión me gusta ese programa, el gran cheff
Gracias Giacomo.... A LA ANEMIA DILE NO... 😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻