Unterschätzte Power: Avocadokern als Superfood

Was die einen in den Müll schmeißen, sollte in Zukunft lieber mitgegessen werden. Die Rede ist vom Kern der Avocado. Denn, was die meisten nicht wissen: den Kern kann man tatsächlich essen. In ihm stecken sogar echte Power-Kräfte. Er ist sogar ballaststoffreicher als Haferflocken.