Schönes Video, Benjamin. Du wolltest für ein Upgrade alternative Siebe verlinken. Würde mich sehr freuen, wenn du das noch machst. Lieben Dank und weiter so.
Super review wie immer!!! Danke. Die vielen Anfängertipps waren zwar für mich unrelevant, jedoch bestimmt gut platziert in einem Review dieser Preisklasse. Persönlich hätte ich in der Kurzfassung jedoch lieber mehr zur Maschine gehört als Tipps sich ne gute Mühle zu holen oder ähnliches. Behaltet die gute Arbeit bei. Super Kanal
Danke für die Kurzfassung! Ich habe mir nach der Langfassung die Marchesa gekauft 😀😀 und bin auch bis auf die Siebe sehr zufrieden. Deswegen würde auch ich mich sehr über einen Link zu guten „Siebalternativen“ freuen. :-)
Servus Benjamin, Erstmal danke für die ganzen Videos. Habe mir die Graef heute bestellt. Kannst du bitte noch die im Video erwähnten Siebe verlinken ? Ist der Siebträger ein Standart 58er und kann gegen einen nicht Graef Siebträger ausgetauscht werden ?
Hallo zusammen, ich möchte gerne nochmal ein Update zum Kauf der Marchesa geben. Ich denke das könnte für den einen oder anderen wichtig sein. Also zunächst einmal hab ich mich ja auch für die Maschine entschieden, weil sie eine 58er Brühgruppe hat und damit die Idee verbunden, z.B. bodenlose Siebträger anderer Hersteller oder auch Siebe z.B. von IMS zu kaufen. ABER PUSTEKUCHEN: Graef verbaut zwar eine 58er Brühgruppe, aber es passt einfach nichts. Siebträger von einer E61 Brühgruppe (auch 58er Durchmesser) haben über die 2 Flügel gemessen ca. 82mm (das scheint der Standard zu sein). Graef verbaut 78mm breite Siebträger, demzufolge ist die Aufnahme oben auch nur ca. 80mm breit und es passt natürlich nur Graef! Ich hatte mir einen Bodenlosen Siebträger zugelegt, der nun erstens nicht oben rein geht und 2. wenn man Pech hat auch den Griff zu weit oben hat, so dass wenn er tatsächlich rein geht (ich hatte einen anderen der passte tatsächlich rein, weil 79mm über die Flügel) nur schräg fest sitzt und somit natürlich vorne raus spritzt beim Bezug. Es gibt tatsächlich auch einen bodenlosen Siebträger von Graef, nicht schön, weil ohne Holzgriff, aber dafür mit 55€ schön teuer. Besser ist es aber noch mit IMS sieben. Habe heute ein IMS Präzisionssieb B702TH24.5M - 2T 12/18 gr H24,5 für E61 probiert und was soll ich sagen, es passt natürlich auch nicht. Dadurch dass IMS Siebe oben gewölbt sind (Graef sind plan) baut das Sieb höher auf und passt nur so rein, dass dann die Ausläufe nicht gerade stehen wenn man 2 Tassen beziehen möchte. Also kurz gesagt, ich bin richtig begeistert. Wenn ihr euch an Graef binden wollt, dan ist es eine tolle Maschine für relativ wenig Kohle, aber sonst eher nicht. Ein positiver Punkt dennoch: "Das Duschsieb IMS Präzision-Duschsieb SI35WM - für Nuova Simonelli ø 57,5 mm" passt tatsächlich. Alles andere darf ich nun wieder zurück schicken und frage mich ernsthaft, ob ich mich nun von bodenlosen Siebträgern und IMS Sieben verabschieden möchte. Graef weiter zu sponsern halte ich echt für den falschen Weg, denn das riecht mir einfach zu sehr nach ABSICHT. LG und überlegt, was ihr kauft!
Hey! Die Erfahrungen habe ich leider auch gemacht. Ich habe nun auf Anraten aus einem Forum mal einen bodenlosen Siebträger bestellt, der für Welhome passen soll. Angeblich sind die dann auch passend für die Graef. Ich werde dann berichten =)
Ich wiederhole mal die Frage nach den Upgrade-Sieben. Habe nun zwei von IMS ausprobiert (B702TCH24E und B702TCH24.5M) und die passen beide nicht wirklich. Mit letzterem kann man den Siebträger nur mit viel Gewalt einspannen und das fühlt sich falsch an. Das Problem scheint der umgebogene obere Rand der IMS Siebe zu sein. Dadurch lassen sie sich nicht komplett versenken.
Hallo ! Die gleiche Frage: Du wolltest für ein Upgrade alternative Siebe ( IMS ) verlinken. Ich würde mich auch sehr freuen, wenn du das noch machst. Vielen herzlichen Dank
Danke für das/ die Videos. Konnte schon recht gute Ergäbnisse erziehlen. Voraussetzung dabei war bei mir die Mühle (Eureka Mignon Specialita) Mit den originalen Sieben kommt man schon hin (aber es braucht etwas Zeit fürs finetuning ) Update wird das IMS Competition B70 Sieb (!! B68 passt nicht !!) Hierzu werd' ich noch ein Feedback geben. Danke und gute N8
Hi Daniel, Ich hab mir ein 2er und ein 1er B70 geholt. Sie passen beide in die Graef Siebträger. Zwischenstand: ich mit relativ feinem Mahlgrad, dem 2er IMS und dem originalen 1er von Graef recht zufrieden. Das 1er von IMS ist bei dem Mahlgrad nicht handle-bar. Da die meisten Kaffees Doppelte sind, passt mir das ganz gut.
Hallo Vielen dank für deine tollen Videos. Ich suche noch die passenden Siebe für die Maschine. Ich hatte es ao verstanden das die Siebe verlinkt sind. Leider finde ich sie nicht. Würde mich freuen wenn man mir dabei hilft diese zu finden 😊 merci
Nach dem upgrade auf IMS für 16-18gr Sieb ist mein Puck nach der Extraktion sehr nass, feucht und klebrig. Zeit und Ratio usw.stimmt .Trotzdem ist der Puck nicht trocken und fest, zumindest nicht so wie man gewöhnt ist.
Hallo Benjamin , ich habe die GRAEF Baronessa 2 kreiser also die etwas größere und ich komme nicht unter 12 bar Druck bin noch Anfängerin habe die sage Mühle mit Display dazu bekomme aber trotz guter Bohnen und richtiger Laufzeit und vorspülen nur sauren Espresso raus. Was mache ich falsch 😢
@@BenjaminHohlmann Bohnen verwende ich von der Speicherstadt Rösterei 60 Arabia und 40 Robusta. Ich gebe 18 rein und bekomme 37 raus bei 29 sek. Wie kann ich die Brühthemeratur messen? Habe nur ein Milchthermometer
Danke Benjamin! Meist schaue ich mir beide Videos an, je nachdem, wie es sich zeitlich ausgeht. Es lohnt sich immer.
Wow, das freut mich sehr. Vielen Dank.
@@BenjaminHohlmann Sehr gerne!
Schönes Video, Benjamin. Du wolltest für ein Upgrade alternative Siebe verlinken. Würde mich sehr freuen, wenn du das noch machst. Lieben Dank und weiter so.
Bist du seit deinem Kommentar evtl selber weitergekommen und hast was passendes gefunden? Danke vorab :)
Genau das hätte mich auch interessiert. Leider nicht verlinkt. Auch nicht beim Hauptvideo. Bitte nochmal nachholen. Danke 😉
Danke für den Review und eure super Videos.
Ich würde mich auch sehr über den angesprochenen Link der alternativen Siebe freuen :)
Super review wie immer!!! Danke.
Die vielen Anfängertipps waren zwar für mich unrelevant, jedoch bestimmt gut platziert in einem Review dieser Preisklasse. Persönlich hätte ich in der Kurzfassung jedoch lieber mehr zur Maschine gehört als Tipps sich ne gute Mühle zu holen oder ähnliches.
Behaltet die gute Arbeit bei. Super Kanal
Danke für die Kurzfassung! Ich habe mir nach der Langfassung die Marchesa gekauft 😀😀 und bin auch bis auf die Siebe sehr zufrieden. Deswegen würde auch ich mich sehr über einen Link zu guten „Siebalternativen“ freuen. :-)
Hallo Benjamin, mega! Danke für das Video. Ich würde mich auch über die Links für die Siebe freuen. LG
Servus Benjamin,
Erstmal danke für die ganzen Videos.
Habe mir die Graef heute bestellt.
Kannst du bitte noch die im Video erwähnten Siebe verlinken ?
Ist der Siebträger ein Standart 58er und kann gegen einen nicht Graef Siebträger ausgetauscht werden ?
Danke für die Rezension! Welche alternative Siebe gibt es?
Hallo zusammen, ich möchte gerne nochmal ein Update zum Kauf der Marchesa geben. Ich denke das könnte für den einen oder anderen wichtig sein. Also zunächst einmal hab ich mich ja auch für die Maschine entschieden, weil sie eine 58er Brühgruppe hat und damit die Idee verbunden, z.B. bodenlose Siebträger anderer Hersteller oder auch Siebe z.B. von IMS zu kaufen. ABER PUSTEKUCHEN: Graef verbaut zwar eine 58er Brühgruppe, aber es passt einfach nichts. Siebträger von einer E61 Brühgruppe (auch 58er Durchmesser) haben über die 2 Flügel gemessen ca. 82mm (das scheint der Standard zu sein). Graef verbaut 78mm breite Siebträger, demzufolge ist die Aufnahme oben auch nur ca. 80mm breit und es passt natürlich nur Graef! Ich hatte mir einen Bodenlosen Siebträger zugelegt, der nun erstens nicht oben rein geht und 2. wenn man Pech hat auch den Griff zu weit oben hat, so dass wenn er tatsächlich rein geht (ich hatte einen anderen der passte tatsächlich rein, weil 79mm über die Flügel) nur schräg fest sitzt und somit natürlich vorne raus spritzt beim Bezug. Es gibt tatsächlich auch einen bodenlosen Siebträger von Graef, nicht schön, weil ohne Holzgriff, aber dafür mit 55€ schön teuer. Besser ist es aber noch mit IMS sieben. Habe heute ein IMS Präzisionssieb B702TH24.5M - 2T 12/18 gr H24,5 für E61 probiert und was soll ich sagen, es passt natürlich auch nicht. Dadurch dass IMS Siebe oben gewölbt sind (Graef sind plan) baut das Sieb höher auf und passt nur so rein, dass dann die Ausläufe nicht gerade stehen wenn man 2 Tassen beziehen möchte. Also kurz gesagt, ich bin richtig begeistert. Wenn ihr euch an Graef binden wollt, dan ist es eine tolle Maschine für relativ wenig Kohle, aber sonst eher nicht. Ein positiver Punkt dennoch: "Das Duschsieb IMS Präzision-Duschsieb SI35WM - für Nuova Simonelli ø 57,5 mm" passt tatsächlich. Alles andere darf ich nun wieder zurück schicken und frage mich ernsthaft, ob ich mich nun von bodenlosen Siebträgern und IMS Sieben verabschieden möchte. Graef weiter zu sponsern halte ich echt für den falschen Weg, denn das riecht mir einfach zu sehr nach ABSICHT. LG und überlegt, was ihr kauft!
Hey! Die Erfahrungen habe ich leider auch gemacht. Ich habe nun auf Anraten aus einem Forum mal einen bodenlosen Siebträger bestellt, der für Welhome passen soll. Angeblich sind die dann auch passend für die Graef. Ich werde dann berichten =)
@@TubbiToSchu Super. Ja bitte berichte mal👍
Leider passt der auch nicht.. schade =( das macht die Maschine echt deutlich weniger attraktiv
Danke für das gute Video. Könnt ihr auch die Gräfe Contessa testen .. überlege sie mir zu kaufen
Ich wiederhole mal die Frage nach den Upgrade-Sieben. Habe nun zwei von IMS ausprobiert (B702TCH24E und B702TCH24.5M) und die passen beide nicht wirklich. Mit letzterem kann man den Siebträger nur mit viel Gewalt einspannen und das fühlt sich falsch an. Das Problem scheint der umgebogene obere Rand der IMS Siebe zu sein. Dadurch lassen sie sich nicht komplett versenken.
Hallo ! Die gleiche Frage: Du wolltest für ein Upgrade alternative Siebe ( IMS ) verlinken. Ich würde mich auch sehr freuen, wenn du das noch machst. Vielen herzlichen Dank
mit welcher Milch schäumt man am besten?
Danke für das/ die Videos. Konnte schon recht gute Ergäbnisse erziehlen. Voraussetzung dabei war bei mir die Mühle (Eureka Mignon Specialita)
Mit den originalen Sieben kommt man schon hin (aber es braucht etwas Zeit fürs finetuning )
Update wird das IMS Competition B70 Sieb (!! B68 passt nicht !!)
Hierzu werd' ich noch ein Feedback geben.
Danke und gute N8
Hast du ein B70 Sieb gekauft? Überlege das auch zu tun und war nicht sicher ob das passt.
Danke schon mal!
Hi Daniel,
Ich hab mir ein 2er und ein 1er B70 geholt. Sie passen beide in die Graef Siebträger.
Zwischenstand: ich mit relativ feinem Mahlgrad, dem 2er IMS und dem originalen 1er von Graef recht zufrieden.
Das 1er von IMS ist bei dem Mahlgrad nicht handle-bar.
Da die meisten Kaffees Doppelte sind, passt mir das ganz gut.
Hi, falls du das liest, könntest du die genaue Bezeichnung des Siebmodells schicken ? :)
Hi,
IMS Competition B70 Serie | Doppel-Sieb | konvexer Boden B702TCH24E | 16 bis 18 gr | H 24,0 mm
Hallo
Vielen dank für deine tollen Videos. Ich suche noch die passenden Siebe für die Maschine. Ich hatte es ao verstanden das die Siebe verlinkt sind. Leider finde ich sie nicht. Würde mich freuen wenn man mir dabei hilft diese zu finden 😊 merci
Eine Frage, ist auch ein Test der Graef Baronessa geplant?
Grundsätzlich ja, aber derzeit nicht in Sichtweite.
Nach dem upgrade auf IMS für 16-18gr Sieb ist mein Puck nach der Extraktion sehr nass, feucht und klebrig. Zeit und Ratio usw.stimmt .Trotzdem ist der Puck nicht trocken und fest, zumindest nicht so wie man gewöhnt ist.
Welches IMS Sieb hast du gekauft?
@@DanielA-wh5rn ESPRESSO
úBREWING - LAB
B702TFh24
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Hallo Benjamin , ich habe die GRAEF Baronessa 2 kreiser also die etwas größere und ich komme nicht unter 12 bar Druck bin noch Anfängerin habe die sage Mühle mit Display dazu bekomme aber trotz guter Bohnen und richtiger Laufzeit und vorspülen nur sauren Espresso raus. Was mache ich falsch 😢
Die Ferndiagnose ist da leider nicht leicht. Was für Bohnen verwendest du? Ein Grund könnte sein, dass die Brühtemperatur zu gering ist.
@@BenjaminHohlmann Bohnen verwende ich von der Speicherstadt Rösterei 60 Arabia und 40 Robusta.
Ich gebe 18 rein und bekomme 37 raus bei 29 sek.
Wie kann ich die Brühthemeratur messen? Habe nur ein Milchthermometer
Könnte mir jemand erklären, wieso mein graef marchesa nicht über 7,5 bar hinauskommt?
Danke im vorraus.
Vielleicht ist der Kaffee nicht fein genug gemahlen?
Ist der Thermoblock selbst eigentlich aus Aluminium?
„Die Graef macht Käse“ - Mhmhhm
Nach Kaffeemacher innen habe ich abgeschaltet. Ist ja nicht auszuhalten !!!