Відео

Einfach Hugh Jackman

Schön zusammengefasst 👍🏻

Gibt’s den Tumbler auch für 54er Siebträger?

Ich finde es immer wieder erheiternd, wie Menschen aus einem uralten Lebensmittel, eine Form der Elitenbildung kreieren und sich dann bis zum abwinken feiern. Dabei bleibt dann von ihnen auch unbemerkt, wie „Fachbegriffe“ erfunden werden, die dann sogar in den normalen Haushalt übertragen werden…… DAS IST KAFFEE, und kein Göttertrank!! Das ist Wasser mit Geschmack, so simpel ist das!! Ihr Knalltüten….🤡🤮

Das ist gut u wichtig. kleine grafiken wären hier super. gerade für neue konzepte. lg 😊

Bitte die EG-1 als review 🙏🏼

Wie viel Kaffee habt ihr durchgejagt bevor ihr mit dem Testen angefangen habt. Es wird empfohlen knapp 8kg Kaffee durchzujagen. Erst dann erlebt man den vollen Geschmack der Maschine.

Wir reden hier von 5 Mikrometer pro Stufe. Wie viel feiner soll das noch werden??

Geht es um die Exposition an der Luft oder die Temperatur Veränderung nach dem spülen ? Ab wann lauft die Zeit ?

Bei einer Blindverkostung merkst auch Du den Unterschied nicht, glaub mir.

Hast du n Knall??

Schön erklärt, doch der Kaffee saut alles ein, Wien er aus dem Siebträger kommt, er läuft nicht!! 🤣🤣🤣

Moin, werdet Ihr eigentlich noch die Monolith Conical (MC6) von KafaTek testen?

Wie immer sind das so gute Shorts von dir und euch beiden! Mich würde das ganze Video interessieren. Wo finde ich das? 🤩🙏

Fazit äßerlich gute und einfach zu verwendende Mühle. Tolle User experience, gute Handwerkskunst und auch ein paar tolle Ideen (Glocke). Aber in den Leistungsbehafteten Themen wie Zeit, Einstellmöglichkeiten, Patikelverteilung, den hohen Preis nicht wert ? 😅

Danke für diese Kurzfassung und für die ehrlichen Äußerungen. Eine Frage bitte zur Aufstellung: Was bedeutet "Geschwindigkeit / 18g --> 25 g" ?? .

Ich stelle, seit dem ich die Bezugszeit messe, Singledosing betreibe und natürlich das Gewicht in der Tasse wiege teilweise bis zu 10 sec. unterschied in der Durchlaufzeit, ohne das ich die anderen Parameter verändere... Ich wies nicht woran das liegt???? 🥹

Vielen Dank für euren Beitrag. Im Anschluss schaue ich mir gleich die extended Version an, weil ich das Thema nach diesem Video super interessant finde. Eine Frage hätte ich: Bei einer Vielzahl an Herstellern für Steckfilter liest man, dass sich das Wasser im Tank kurz nach dem Einsetzen eintrübt. Was haltet ihr davon?

Hallo, ich finde nicht nur eure detaillierten Videos sondern auch eure Short-Videos toll und aufschlussreich! 🙂 Um Channeling zu vermeiden, verwende ich seit einiger Zeit auch ein WDT-Tool. Insbesondere mit einem bodenlosen Siebträger; und vor allem dann, wenn man für einem doppelten Espresso, einen Filterkorb von kleiner als d=58mm verwenden muss. Dadurch ist die Höhe des gemahlenen Kaffees höher und Kaffee-Klümpchen blieben oft unentdeckt. Was ich bei einem vermeintlich gleichmäßig getampten Kaffeepuck dann (fallweise) an der Unterseite des bodenlosen Siebträger sehen konnte, war neben dem schön fließenden, gut extrahieren Espresso, das Austreten dieser dünnstrahliger Spritzer von unterextrahiertem Kaffee; also Channeling. Ich verwende kein überteuertes WDT-Gadget mit einer Mechanik, wie in einem Chronografen. Ich nutze ein einfaches, günstiges WDT-Tool, und es erfüllt seinen Zweck ganz ausgezeichnet. Schöne Grüße aus Wien.

Ist dieser bzw. sind grundsätzlich alle verchromten Siebträger aus Stahl oder eher Messing etc. ? Wie kann ich feststellen, ob der Siebträger verchromt oder aus poliertem Edelstahl ist? Anhand eines Magneten? Oder Gewicht???? Danke sehr.

Ich schwanke zwischen Lelit Bianca, Profitec Pro 400 und Quickmill Rubino Plus als Upgrade von meiner Thermoblock Maschine. Aufheizzeit ist mir sehr wichtig, da ich nicht so genau planen kann. Alles deutlich über 15 Minuten ist für mich raus. Hat jemand eine Empfehlung?

Danke für das Video. Ich habe derzeit eine Dedica und ziehe damit zu gleichen Teilen Café Creme mit der billigen Dedica Mühle + "Fake"sieb als auch richtige Espressi mit eurem KM Doppelsiebträger + richtigem Sieb + Eureka Specialita. Liebäugle jetzt mit der Profitec und frage mich, ob man bei einem Boilervolumen von lediglich 400ml überhaupt einen Café Creme von ca. 200ml ziehen kann, ohne dass die Temperatur so dermaßen in den Keller geht, denn es wird ja sicherlich so sein, dass mit Abfluss von Brühwasser direkt kaltes Wasser aus dem Tank nachfließt, was dann erst wieder erhitzt werden muss oder? Ich stehe neben Espresso und Cappuccino leider auch echt auf diesen klassischen KVA-mäßigen Schümli und dafür sind die doppelwandigen Siebe perfekt. Mit Americano usw. konnte ich mich nie anfreunden.

Danke für eure tollen Infos...

Welchen filter kann ich statt den original lelit filter verwenden ?? LG

Ihr habt doch jede Menge guten Content aber bitte nehmt euch doch die Zeit und kürzt eure Shorts vernünftig. So ist es nur ein Haufen zusammengewürfelter Mist.

Frohes Neues 🍀☀️❤️

Kann mir jemand sagen, wie man einen normalen Cappucchino in einer Siebträger macht? Ich bin Neuling und habe eine Delonghi Dedica 885. Das Einersieb für 12g bestellen? Bisher habe ich nur den bodenlosen Siebträger von den KM für 16g. Was ja einem doppelten Espresso und somit eher einem Flat White entsprechen würde. Wie macht ihr eure Cappus in der Siebträger? 🥺

Dampf-Lanze 😂😂😂😂

Hallo , es ist zwar schon eine Weile her ...hoffe mir kann trotzdem wer helfen. Meine Mühle mahlt den feinen Grad überhaupt nicht. Die Bohnen rutschen gefühlt gar nichts ins Mahlwerk. Man hat das Gefühl und Gehör das die Mühle zum Teil lehr läuft. Alles nur im ganzen feinen Espresso Bereich. Schütteln der Maschine oder drücken auf die Bohnen hilft nur bedingt..... Wie kann das bloß sein 😪? Bohnen sind von einer guten Rösterei...

Was ist mit diesen Reinigungsbohnen?

Ich habe hinsichtlich der Haltbarkeit keine guten Erfahrungen mit Dickfilmheizern gemacht, sowohl bei meiner Bosch Spülmaschine als auch bei meiner Sage Barista Pro. Irgendwo lagert sich immer etwas Kalk ab und dann gibt es einen Hot Spot, wo in der Folge die Dickfilmheizung (oder sagen wir profan: Heizfolie) durchbrennt.

Soweit ich weiß, verkauft Breville (aus Australien) die Maschine unter dem Markennamen Sage seit 2013 in Europa. Davor gab es die Maschine aber schon und wurde von Gastroback gelabelt und in Europa vertrieben. Meine Gastroback habe ich seit 2012. Der anscheinend einzige Unterschied zu den heute hergestellten Geräten ist die fehlende Entkalkungsöffnung. Das ist für mich der(!) Hauptkritikpunkt an der früheren (= meinen) Version. In den letzten 13 Jahren habe ich die Maschine einmal zum Entkalken einschicken müssen, das ist ziemlich umständlich und nervig (und relativ teuer im Vergleich zum selbst durchgeführten Entkalken), aber war’s dann auch. Ansonsten verrichtet mein Dual Boiler brav ihren morgendlichen und nachmittäglichen Dienst. Was für mich als relativ wenig Trinker nach wie vor eines der Hauptargumente ist, ist die kurze Aufheizzeit, sodass man sich auch relativ spontan einen Caffe gönnen kann. Was bei mir etwas schneller geht, ist das Milchschäumen. Auch für zwei XL-Tassen komme ich auf weniger als 50 Sekunden.

Was ist jetzt mit dem Espresso ?

Wie habt ihr das gemacht das er so cremig und langsam aus der Maschine rauskommt?

nem Zusatz: Meine Maschine, die früher als Innova Dream bekannt war, geht mittlerweile auf die 20 Jahre zu - und ich muss sagen, es ist nichts kaputt gegangen. Sie läuft immer noch einwandfrei! Natürlich achte ich auf regelmäßige Reinigung und Entkalkung, aber alle Teile sind original und nichts wurde bisher erneuert. Die Maschine ist täglich im Einsatz, und wenn man sich hochrechnet, wie oft das über die Jahre war, ist das schon beeindruckend. Wenn die Qualität der Bauteile immer noch so ist, wie sie vor 20 Jahren war, dann können wir die Maschine auch heute absolut weiterempfehlen!

Super ! Ben und Paul,...genau so... ! Das baut Vertrauen auf. Danke. Gutes Format !

Wie nah kommt man mit der Maschine an einen dicken, kräftigen Espresso aus einer Gastro Rösterei/Italien...? Ich versuche den Unterschied zu einem Vollautomaten Espresso klar abgrenzen zu können, wenn ich diese Maschine kaufe und möchte wirklich zu Hause nah an den guten Espresso aus der Gastro. Oder empfiehlt sich dafür doch eine andere Maschine mehr? Ich finde gerade die einfache Bedienung dieser Maschine perfekt für mich als Einsteiger.

Habe die V3 seit über einem Jahr und komme zum gleichen positiven Ergebnis...ich kann die Maschine wirklich empfehlen.

Wenig Geld für Bianca? Das kann ich überhaupt nicht nachvollziehen, denn sie ist viel zu teuer.

ich habe ein 18g ims sieb mache 18g rein. bezugszeit passt alles. aber mein puck ist immer match! ist das normal?

"sie kommt immer noch aus der Schweiz..... dafür hat sie einen relativ geringen Preis"....!? ist das ernst gemeint? diese Maschine ist optisch und technisch so minimalistisch, was mir sehr gut gefällt, trotzdem brüht sie leckeren Espresso und kann sogar (mit Lanze) Milch aufschäumen! Wer braucht dann noch PID oder Zweikreiser?

Super video hab mir auch eine besorgt freu mich auf das Video Tips und Tricks wurde mir sicher weiterhelfen bin eher noch Anfanger vielleicht habts mal Zeit... Danke fur eure Videos hat mir geholfen beim Kauf ....

500 Watt/St. für einen Espresso, heftig. Also wenn man 2 Tassen am Tag trinkt - 1 kWh, oder 30 kWh im Monat. Ich würde mir "Bianca" in Farbe Obsidian, mit Thermoblock wünschen, der blitzschnell ⚡ heizt, und mit dem Flussregler natürlich - so weit ist der Markt noch nicht gekommen.

Habe sie heute für 1753 Euro bestellt 🙌🏻 das warten hat sich gelohnt 😃

das mit der Temperatur hat ja beim Test Shot schon mal garnicht hingehauen 😬 wäre für mich der wichtigste Punkt

Der Boiler ist im Übrigen isoliert 😉

Ich habe die 270wi genau wegen der einfachen Bedienung gekauft. Gerade wegen der Waage kann meine Partnerin ihren immer nahezu gleichen Kaffee machen. Tatsächlich ist die Lautstärke echt übel - ich halte mir immer die Ohren zu.

Hallo, danke für die prima Zusammenfassung. Kannst Du etwas zu Reinigung , speziell des Siebträgers, sagen. Ich habe schon gelesen, dass dieser aufgrund der Krümmung schwer zu reinigen bzw. zugänglich ist. Vielen Dank, Grüße aus Hamburg

Danke für die Kurzfassung. Wie schätzt Ihr die Maschine im Vergleich zur Rocket Bicocca?

Was habt ihr nur aus diesem armen unschuldigen Bierhahn gemacht!!!