CHOCOLATE FLAN SPONGE CAKE - Cách làm bánh Gato Flan
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- (Eng sub & tiếng Việt) You only need to bake once but have two different types of dessert in one mould: A layer of flan and a layer of chocolate sponge cake. Easy but yummy and super fun as well.
INGREDIENTS
A. Caramel syrup
50 gram sugar
5 ml (1 tsp) lemon juice
B. Flan
120 gram condensed milk
320 ml milk
2 medium eggs
C. Chocolate sponge cake
36 gram AP flour
10 gram cocoa powder
15 ml (1 tbsp) oil
7 ml (½ tbsp) milk
2 eggs medium sized
40 gram sugar
D. Coffee cream
30 ml (2 tbsp) whipping cream
15 gram instant coffee powder
150 ml whipping cream
Thỉnh thoảng team SD có thể cho chị Linh Trang lên sóng ko ? Nhớ giọng nói vs bàn tay của chị Linh Trang quá :))
Chị ơi bánh nhìn tuyệt quá chị cho em hỏi bánh làm xong để được bao lâu vậy ạ?bánh được dùng làm quà tặng mang ra ngoài có bị ảnh hưởng gì ko ạ?
Mon an ngon, nhin sang qua. Thanks ban.
Các bạn ơi cho mình hỏi, nhà mình không có lò nướng á, vậy thay vì dùng lò nướng thì mình hấp cách thủy được không ạ, mình cảm ơn nhiều
Minh Đăng Kim lò nhà mình nhiệt không ổn định nên mấy lần làm món này mình toàn hấp cách thuỷ thôi, bạn để nước sôi lăn tăn rồi bỏ khay bánh lên hấp, kết quả ra bánh ổn đó bạn
Anne Chou Mình cảm ơn bạn rất nhiều nha
Anne Chou hấp trong bao lâu, để lửa ntn vậy b?
Hướng dẫn làm milk shake đi chị ơiii
Chị ơi em ko chia nhỏ ra mà bỏ vào khuôn bự nướng 1 lần sao nó ra toàn nước vậy ạ :(
Minh Dang Mình cũng vậy bạn, đổ cả mẻ bánh :))), mình nghĩ dung tích ngoài khuôn nó sẽ khác vs trong ly, mình thử tăng nhiệt độ và tăng thời gian lên vẫn k dc. lớp trên gato thì cứng và lỏng lỏng, flan thì vẫn còn nước:)))
Chị ơi món này e nướng bằng nckd được ko ạ?
Chị ơi cho e hỏi mua nhưng ly nướng ở đâu vậy ah ???
em đánh trứng nó không tạo ruy băng mà nó tạo chọp nhọn là tại sao vậy chị???
Em cực thích video asmr thế này ạ. Cảm ơn chị Linh Trang và team SD vì công thức xịn nhé ❤️
Nhớ bàn tay của chị Trang quá....
Mmm! I bet that smells wonderful!
Thank you for sharing!
Chị ơi cho em hỏi ly thủy tinh chịu nhiệt chị mua ở đâu đẹp vậy ạ?
Cô ơi nhìn bánh ngon cái đui bắt kem đẹp quá ạ.Mãi yêu cô😘😘😘
Mấy cái nồi với bát của chị đẹp quá :(( kh bt chị mua ở đâu nhỉ :
Làm thế nào để ly k bị vỡ trong lúc nướng ạ?
Bạn ơi mình có thể dùng cốc inoc loại nhỏ để nướng có được ko vậy ? Cảm ơn trc nhé!
E có thể thay bột coffee thành matcha ko ạ
Đương nhiên
Làm sao mà hỗn hợp bột trứng lại ko bị chìm khi bỏ vào hỗn hợp flan nhỉ???
Bột gato có bọt khí bên trong nên nhẹ hơn và nổi lên đó bạn
thuha doan hay thật, cám ơn b
Trong chú thích c để 14ml dầu vs 7ml sữa. nhưng clip laik là 14g dầu vs 7g sữa. Thì ct đúng là theo clip dk c
Cho e hỏi đuôi bắt kem c dùng số mấy vậy ak
Nếu ko có lò nướng như này thì hấp bằng nước sôi có đc ko ạ?
Cho e hỏi e có thể thay lò nướng = hấp cách thuỷ đk k ạ ?
C Trang ơi, máy đánh trứng của e giống của c, mà 2 cái que đánh nó bị bung rồi ạ, hic, c có biết mua lại 2 cái que đánh ở đâu ko ạ?!
E hóng mãi
Thank you for the tutorial.
From where did you buy those individual baking cups? I have similar. But not sure if they are oven safe.
❤❤❤
Em không có lò nướng thì hấp được không ạ?
Đc chứ b
Chị ơi, cho em hỏi là em nướng thời gian lâu hơn và nhiệt độ lớn hơn nhưng đến lúc lấy ra thì phần flan nó bị như là chưa chín vậy. Chị cho em hỏi vấn đề là ở đâu ạ??
Mình cũng bị y chang vậy 😂😂 hiuhiu, còn ct gato flan khuôn 20cm trên web thì mình làm kiểu bất bại luôn ý
Chị dùng lò nướng hãng nào vậy ak
chị ấy dùng lò Ukeo của Trung Quốc, là hàng nội địa VN ko nhập khẩu. Lò này có giá gấp đôi các lò ở VN bán với cùng thể tích. Đc đánh giá là nhiệt ổn định, có thể chỉnh nhiệt trên dưới riêng biệt. Bất lợi là b khó có thể tìm phụ tùng thay cho lò khi hư vì VN ko có đồ thay chính hãng
ohhh I just made them and they are just and simply DELICIOUS!! THANK YOU
Cái chảo c dùng đun caramel dễ thương quá chị mua đâu v ạ??
nướng bánh trong ly thủy tinh có bể ko ạ
Cái này làm bằng nồi hấp đc ko ạ
Buenisimo una gran idea.muchas gracias por la receta ha sido todo un triunfo.👍👍👍👍
chị ơi em thay bằng hủ yến sào đc ko chị
xem đầu
Bn ơi
công thức này dành cho mấy phần ăn hả chị?
Thank you. It looks great. I will make sure to try to make this at home.
Khi nướng 150°c là chỉnh cả trên lẫn dưới luôn à, 150°c trên và 150°c dưới luôn đúng không ạ, xin trả lời chi tiết ạ.
Bạn dùng lò gì chỉnh được nhiệt trên dưới khác nhau vậy?
@@thuminhvo4285 chị ấy dùng lò Ukeo của Trung Quốc, là hàng nội địa VN ko nhập khẩu. Lò này có giá gấp đôi các lò ở VN bán với cùng thể tích. Đc đánh giá là nhiệt ổn định, có thể chỉnh nhiệt trên dưới riêng biệt. Bất lợi là b khó có thể tìm phụ tùng thay cho lò khi hư vì VN ko có đồ thay chính hãng
r
Hello. Thank you for sharing this great recipe! Is it ok to bake this recipe in a large baking tray instead?
Yes you can use a round pan of 16 cm in diameter for this recipe (don't use spring form pan as the flan liquid can leak out)
Thay vì nướng thì mình có thể hấp được ko ạ
Đc b ạ,m đã từng hấp r :v Có điều nướng nó sẽ vx ok hơn
Chị ơi hình như chị ghi nhầm trong công thức là 50ml nước thay vì 50gr đường ạ. Cả công thức trên trang nữa ạ
nhầm ở phần nào em ơi, để chị kiểm tra lại
Ở phần caramel đó ạ
Ở phần caramen chị an
chị thấy rồi, cảm ơn các em nhé :)
EM ƠI ,GÓP Ý NHỎ,CHỮ VIẾT CÔNG THỨC BÁNH ,NHỎ QUÁ,XEM K RÕ,
Gato flan bản thân sự kết hợp đã rất cán bằng, vị ngon hoàn hảo. Nếu phun thêm kem lên liệu có ngấy quá k nhỉ?
Kem đó cân bằng vị ngọt của những thành phần còn lại đó bạn. Không ngấy tí nào luôn
Quá ngon và đẹp mắt!
Chị có thể lồng xíu nhạc vào đc kh
Bạn ơi chị í làm theo kiểu video ASMR nên ko lồng tiếng hoạc thêm nhạc
Chị Trang ơi có thể cho em xin tên hãng của nồi lúc làm caramen ko ạ?
Huyền Nguyễn sang page tổ cú ý bạn nhưng giá đắt