CRIOLLITOS CORDOBESES: hojaldrados y deliciosos!!!
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- Опубліковано 28 кві 2020
- Muy buenas a todos!!! Hoy les traigo una receta súper fácil y muy útil para desayunos, meriendas o "la hora del mate": los #CriollitosCordobeses #hojaldrados, un tipo de #pan muy típico de la ciudad de Córdoba (Argentina) Espero que los disfruten!!!!
CRIOLLITOS CORDOBESES HOJALDRADOS
Ingredientes (16 ud. aprox.):
- 500 gr de harina de fuerza
- 100 gr de grasa o de manteca de cerdo o de mantequilla
- 10 gr de sal fina
- 1 cd sopera de azúcar
- 200 ml de agua tibia más 50 ml
- 15 gr de levadura seca
- Para el empaste: 80 gr de mantequilla y un poco más de harina
Preparación:
- Primero activamos la levadura: en un cuenco pequeño mezclamos el azúcar con la levadura seca, agregamos una cucharadita de harina y los 50 ml de agua tibia, mezclamos bien, cubrimos con film y dejamos descansar a temperatura ambiente unos 10'
- En un cuenco grande y amplio colocamos la harina dejando un hueco en el centro. Dividimos los 200 ml de agua en dos partes y a una de ellas le agregamos la sal y la disolvemos.
- Agregamos a la harina la levadura activada y el agua sin sal y comenzamos a trabajar con las manos, luego agregamos el agua con sal y seguimos trabajando.
- Agregamos la grasa y trabajamos integrando todo unos minutos. Volcamos el bollo en la mesa y amasamos suavemente solo unos 5'.
- Devolvemos el bollo al cuenco, lo cubrimos con film y un paño y lo dejamos descansar 1 hora a temperatura ambiente, hasta que doble el tamaño. (Si el tiempo no acompaña y está fresco, incluso en la cocina, enciende el horno y ya lo vas precalentando a 200º, con eso ya conseguimos una temperatura ambiente adecuada)
OPCIÓN 1:
- Pasada la hora, si no tenés ganas de trabajar más, podés volcar de nuevo el bollo en la mesa, amasar unos minutos para desgasificar, estirar con el palote hasta dejar un rectángulo de unos 2 cm de alto, cortar cuadraditos de 4x4, colocarlos en una asadera de horno cubierta con papel vegetal, y llevar a horno a 200º durante 20' (función ventilador mejor) De este modo tenés unos criollitos simples pero deliciosos.
OPCIÓN 2: SI LOS QUERÉS HOJALDRADOS...
- Retirás el bollo del cuenco y lo amasás unos minutos para desgasificar.
- Lo estirás con un palote en forma de rectángulo hasta dejarlo de 1 cm de espesor. Untás 40 gr de mantequilla en las 3/4 partes y hacés un pliegue simple (mejor ver video) Lo envolvés en papel film y a la nevera durante 20'.
- Sacás el bollo de la nevera y lo volvés a estirar con el palote de igual modo como se indica en el video, untás con manteca las 2/4 partes centrales del rectángulo y hacés un pliegue doble (mejor ver video) y lo envolvés en film y de nuevo a la nevera otros 20'.
- Lo retirás, lo volvés a estirar en forma de rectángulo pero esta vez lo dejás de 2 cm de espesor.
- Con un cuchillo bien afilado cortás los bordes del rectángulo, y luego a este en 16 cuadraditos.
- Los colocás en una asadera para horno cubierta con papel vegetal, colocás los 16 cuadraditos y le pinchás la superficie con un tenedor varias veces.
- Llevás a horno ya precalentado, a 200º, durante unos 20' o hasta que estén dorados. Si tenés función ventilador en el horno mejor. Y listo!!!!
QUE APROVECHE!!!!!!!!
Cualquier duda no dudéis en consultarnos!!!
RESTAURANTE OCHO C/ Pedro de Toledo 2 29015, Málaga. Spain.
EL RESTAURANTE ESTÁ CERRADO TEMPORALMENTE DEBIDO AL ESTADO DE ALARMA DECRETADO POR EL COVID-19.
RESERVAS: 00 54 654901944
Geniooo!!!!! Muchas gracias por compartir tu receta❤
gracias a vos Silvia!! contame cómo te salen si los hacés!!
Que suerte que te encontré, soy cordobesa viviendo en USA , y siempre que volvía a Cordoba, comía los criollitos, pero no encontraba recetas auténticas cordobesas , 😊 Mi madre era cordobesa hija de padre Catalán y de Madre Piamontesa , Mi padre era Tucumano de Padre Libanés y Madre descendiente de Vascos.
hola Mina!!! gracias x tu comentario!! yo tb tengo un árbol genealógico súper mezcla!! bueno, si hacés los criollitos contame!!!
😊
😊
Muy buenos se ven .e re gustaron. ,lastima que no pueda probarlos jaaaaa 😂😂😂😂😂
gracias Marta! y eso por qué?
Gracias hermanos argentinos.Desearia mas recetas suyas.Les saludo desde Cordoba .Argentina..Ya les habia mirado en otra ocacion.ABRAZO D OSO dezde VALLE HERMOSO.Hace 6 meses q resido alli siendo d Bs. As.Cuidense..MUCHAS GRACIAS.MAS RECETAS PLEASE.DIOS.LES BENDIGA.GRANDEMENTEEEE.Y ADELANTEEEE🇦🇷😍😍😍😁😁😁
muchas gracias Vero!!! un abrazo y hasta otra receta!!!!!
Los criollitos están barbaros pero la música que pones de fondo me mató, sos un capo
gracias Walter!! es la música de mi tierra y de mi juventud!!
@@javiercortesartista si, yo también soy argentino y tuve el placer de poder disfrutar esa música en mi juventud. Una maravilla. Y por cierto, hice los biscochitos y me quedaron buenísimos. Gracias genio por compartir esas recetas
@@waltergreggio7784 graciassssss!!!!
Muy entretenido, bien explicado, y sazonado con el cariño de su creador.Felicitaciones y saludos desde Lima Peru.
gracias Luis!!!
Mmmm, qué ricos quedan esos criollismos, habrá que probar esta receta, gracias por compartir.
gracias a vos x tu comentario! si los hacés contame cómo te salieron!!!
VIVA TUS CRIOLLOS Y VIVA CORDOBA ARGENTINA.UNA VERDADERA RECETA.CORDOBESA.EXITOSSSS0
nuevamente mil gracias x tu comentario!! viva Córdoba y el cuarteto carajo!!! 🤣🤣🤣🤣 abrazo!!
Ah noooo! Cómo no te vi antes?!! Jajaja Sos un genio! Y con esa música de fondo, de 💯!! 🫶🏻🫶🏻👏👏👏👏👏
Gracias Susy!!!!!
espetacular los biscochitos javi
gracias Roberto!!
Felicitaciones, invitame a tomar once por favor🥰
daleeeee!! gracias x participar!
Buenisimo te Miroslav desde usa gracias
gracias Vicente!! cuando los hagas contame cómo te fue!!
Eres un Divino te admiro ,precioso Dios te bendiga...mis respetos gracias por tu receta
muchas gracias Norma!!! si los hacés contame qué tal!!!
Volví para Agradecer, hice esta receta y salieron espectaculares. Tenga mi like y una suscripción!
gracias Paula!! qué alegría!!! ahora manteca, dulce de leche y a comerlos!!! gracias!!
Me encantó tu receta de los criollos cordobeses xq yo soy
De córdoba felicitación. 👏👏👏
gracias Norma!! yo tb!! de barrio Lamadrid! si los hacés contame qué tal!!
Muchas gracias maestro por dar tu receta fabulosa y explicar cada paso con lujo de detalle y sin guardarte los secretos para vos , no sos como los demás cocineros, explicas muy bien y sos muy generoso, te amoooo!!, salieron riquísimos!
muchas gracias Cyntia!!! qué divina!! me alegra mucho que te hayan salido ricos!! saludos y gracias x compartir!!
@@javiercortesartistaññ
Me facina tu manera tan clara d explicar .espero me salgan medianamente como a ti.Nuevamente gracias.x favor sube a you tube otras recetas.Q Tengas UN HERMOSISIMO FINDE.CARIÑO GRANDE GRANDE PARA TI.Y MUCHOS EXITOS EN EL RESTAURANT.ADELANTE.TODO MI CORAZON.🇦🇷🇦🇷🇦🇷😍😍😍Bendicionessss.VERONICA.Desde VALLE.CORDOBA
gracias!!!!!
Muy rica la receta. Desde Argentina Olavarría provincia de Buenos Aires. Ya la voy haciendo varias veces . Me encanta.. muchas muchas gracias...
gracias a vos Andrea!! qué ilusión!! gracias x compartir tu experienci!!
Te felicito,excelente explicación ,ideal para principiantes.Me encanto.Bendiciones .GRACIAS y buenos Augurios.
Gracias Aida!! si los hacés contame!! suerte!!!!
Felicitaciones!!! Fantásticos tus criollitos! Muy bien explicado!! Graciassssss
muchas gracias a vos Graciela!! si los hacés contame cómo te salieron!!!
MUYY BUENOS Y TENTADORES....MANOS A LA MASAAAAA...SALUDOS DESDE MI QUERIDO JUJUY AEGENTINA
gracias Marta!!! si los hacés contame cómo te salieron!!!
Que genial!!! Nada mas rico que nuestros criollitos cordobeses!! Muchisimas gracias!!!
Desde Córdoba Argentina . Saludos.
stella Maris Arrieta gracias!! un abrazo de un nerasón cordobés en Málaga!!!
@@javiercortesartista mis abuelos eran hijos de malagueños, tengo pendiente ir a conocer su tierra. Te felicito por la receta, no me gusta hacer nada de la cocina, pero a la fuerza hago y me sale muy bien. Si me gusta comerlos.un abrazo.
Feli citaciones desde Uruguay. Me encantó, los voy hacer. Feliz 2023 !!!
dale!!! contame como te salen!!
Me encanta , Gracias por la receta , lo pongo en practica
qué sorpresaaaaa!!!! un abrazo amiga!!!
excelente !!, me salieron muy sabrosos , gracias !!
genial Miguel!!! me alegra!!!!!
BRAVO X CORDOBA.TE SALUDO DESDE PUNILLA. LA FALDA Y VIVA EL CUARTETO Y.TU RECETA.EXCELENTEEE.MIL GRACIAS.TE RE RE FELICITO.NO HAY COMO LOS CRIOLLITOS D CORDOBA ARGENTINA. BIEN AHI.
muchísimas gracias Verónica!!! amo La Falda!!! espero que por allá estén todos bien! y sí, la verdad es que como un buen criollito cordobés no hay nada 🤣🤣🤣🤣 un abrazo de nerasón cordobés desde Málaga!!!
Buenisima la receta! Buenisima la manera en que explicas cada paso!!!! Soy de Córdoba y me vine a vivir a Alemania y si ha algo que extraño de Argentina son los Criollos!!!! Gracias! Ya mismo a poner en práctica!
gracias Bárbara! cuando los hagás contame cómo te salieron!!!
@@javiercortesartista espectaculares!!!!! Gracias!!!!
Estoy.cenando.una taza d.cafe con leche y me.di el gusto d.hacer tus.increibles libritos.bien cordobeses.Salieron re ricos.tu combinacio d grasa d cerdo y manteca .queda increible..No tendria q comer .Pero me.hice un mimo con tu.receta.Mil gracias.MAGNIFIC.Aguardo mas recetassss.EXCITOS con el Restorant.BESOSSSS🇦🇷🇦🇷🇦🇷🤩🤩🤩🤩😁😁😁😍😍😍😍
gracias querida!!! me llenás el alma de alegría e ilusión!!!
Me encantó los haré. Desde Córdoba, Argentina
gracias Blanca! yo tb doy de Córdoba!!
Por lo que puedo ver sos español .!!! Pero ya sos todo un argentino .escuchando rock nacional. Capoooo .. ídolo. .encima te quedó de 10 la receta te felicito hermano
Hola Víctor!! gracias por tu comentario! pero te cuento que sí soy argentino, y cordoooooobés!! pero llevo 32 años fuera de Argentina!!!
❤que genio . Me encantó como empezó el video . Gracias genio
gracias a vos x compartir!! si los hacés contame qué tal!!
Que buena pinta,gracias por la receta.
gracias Vero! si los hacés contame qué tal!!!
FANTÁSTICOS, FELICITACIONES 🐱🙀❤️🇨🇱
gracias Lily!!!
Que ricos amigo muchas gracias bendiciones 🙌🙌🙌
Hola Ceferina! gracias a vos por tus comentarios!!
Excelente!! También vivo en Malaga , los voy ahacer
genial!!! gracias x tu apoyo y contame qué tal cuando los hagas!!
Gracias por la receta! Me encanta tu energía! ✨✨
gracias Paula!!
Son riquisimos los criollitos cordobeses muy buena receta gracias ...
muchas gracias Mirta!!
Espectacular!!!!! Gracias.....
graciassss!!!!
Eiquisinos
muchas gracias María!!
Espectacular me encanto
gracias Maruca!!!
Que rico!!!!Gracias!!Bendiciones desde España
gracias a ti!!!!!
Gracias por el video. Muy bueno desde Lima Perú.
gracias a ti Rosa!!!
Mi desayuno cada ves que llego a córdoba 💯👌💙
genial Guillermo! gracias!
Gracias Javi me encanto y lo falsil que se ve Ahora a probar como me queda, un abrazo
Hola Ale!!! genial!!! si los hacés contame cómo te salieron!!!!!
Muchas gracias maestro , desde Francia un amigo chileno patiperro , mis colisas ( asi las llamamos en Chile )esta liudando en este momento , gracias por su excelente pedagogía
gracias por tus bellas palabras Maurice!! saludos de un cordobés argentino ahora viviendo en Málaga! hasta pronto!!!!
Bravoooooooo!!! Mejor restaurante de Málaga!!!!! :-)
gracias genio!!!!!!!
Te qeudaron buenisimos
graciasssss
Se ven riquisimos, me acuerdo que en Corona, Queens, NY hay una pasteleria Argentina donde hacen este pan, pero en forma de Corona o rueda, delicioso. Muchas gracias por compartir, definitivamente los preparare....y con harta mantequilla.
muchas gracias Ginger x compartir!! te cuento que lo que vos decís se llama "cremona", hasta pronto!!!
Espectacular no sabes como busque esta receta y nunca me salia ahora estoy tan agradecida xq salieron esquisitos hize comunes el hojaldre y l trensa c estw frio ni l miga quedaron Super recomendable ahora soy incripta tuya un beso grande me encanta como sos bien transparente un abrazo enorme
INÉS querida!! muchas gracias x tus bellas palabras!! me has emocionado!! me encanta que los hayas hecho!!! un abrazo!!
@@javiercortesartista gracias x contestarme te deseo lo mejor
Guau!!! Papi chulo!! Te felicito riki rikon!! 😘😘😘quedo esoooooo
🤣🤣🤣 gracias Mauro!!
Wow! Pintaza! Y muy bien explicado 👌🏻
GRACIAS NATT!!!!
@@javiercortesartista😮 ❤
Me encanta!!! Que mezcla de acentos 😁
Hola G Lemos!! Sí, jajajajaja, es que aunque sea cordobés de Córdoba de Argentina he vivido fuera casi 25 años y al final uno va arraaaastrando todo!!! jajajajajaja un saludo!!!
@@javiercortesartista pp0
¡¡Gracias!! me encantó los voy a hacer mañana.saludos.
gracias a vos!!! cuando los hagas contame como te salieron!!!
Excelente explicación gracias!!!!!❤
gracias Olga!!! 🥰
Excelente explicación felicitaciones
muchas gracias Freddy!
Los hice anoche, son una bomba!!! Gracias por la receta
gracias Cris!!! qué lindoooo!! gracias a vos x compartir tu experiencia!!!
@@javiercortesartista me gustaría poder subir fotos acá, sos un genio, gracias!!!
@@crisdelfino978 si le hiciste fotos a lo criollitos mandámelas x messenger a mi facepage que es Javier Cortés Artischef y las cuelgo con tu nombre!!
Amé tu receta!!!! Y tu explicación y opciones me parecieron fantásticas!!! Pero por sobre todo tu hermoso carisma!!!! Deseo de corazón tengas muchísimo éxito hermano, Compatriota!!!!
muchísimas gracias querida Tatyta Olsen!!!! casi me hacés llorar, qué hermoso mensaje!!! bueno, si hacés los criollitos contame cómo te salieron!! Un abrazo!!!
@@javiercortesartista hola !!! Me alegra muchísimo haberte emocionado!! Realmente mereces mensajes así por lo bello que transmites!! Te cuento que hice los criollitos, y la verdad quedaron riquisimossss!!!! A mi familia le encanto!!!! Pero en lugar de manteca y dulce los hicimos con jamón y queso!! Jaja madre mía no te imaginas la despanzada que nos dimos!!! Jajaja , mil gracias !!!!
Hice tu receta.. meeeeee encantoooooooo. Cómo me quedaron los criollitos.. espectaculares . Esta semana ya los hice 2 veces... Graciassssssss por tu gran receta y tu agradable energías....
Buenisimos !👍👍👍🧉🧉🧉🇦🇷🇦🇷🇦🇷
gracias Catalina!!!
Un genioooo...me encantó 🤗
Gracias Dalila!!! Animate a hacerlos y contame!!!
@@javiercortesartista siiiiii..
Este fin de semana los hago...!!!
Que grande!!!! Increíble la receta. Súper clara! Soy una cordobesa perdida en Mallorca y llorando en facebook porque extrañaba los criollitos mi padrino me pasó tu vídeo. Amé tu acentaso cordobés cuando te mandaste el criollito, la buena onda que transmitis a cada momento y el musicón de virus durante el vídeo. Gracias por tu receta! Los voy a hacer pronto pronto. Espero que tengas mucho éxito en España! Abrazos cordobeses desde Mallorca!
Luciana Alejandra Gutiérrez holaaaaa! gracias!! cuando los hagás contame como te salieron!!!
RESTAURANTE OCHO los hice tal cual lo explicaste y salieron ESPECTACULARES (aunque los hice con levadura fresca). Te mandaría foto !!! Una semana después mi novio (mallorquín 🤣) me ha pedido que en este día lluvioso en Mallorca se los vuelva a preparar así q acá de nuevo volviéndote a ver. Gracias a tu receta me teletransporté a Córdoba !!!! Abrazo!
Luciana Alejandra Gutiérrez qué lindo!!! me alegro muchoooo!!! un abrazo bien de nerasón cordobés pero desde Málaga!!!!
Los más ricos que hay ....
gracias Jimena!! Si los hacés contame cómo te salieron!!
Gracias, mil gracias desde Sydney.
gracias a vos!!!!
Me gustó su receta! Explicación clara y concisa! Muchas gracias! Tengo q cazar la manteca..escasos y complicados comprar x situación país!!! Desde Venezuela!!! Saludos!!!🤗🇻🇪👍🌷
Hola Nilce!! gracias x tu comentario!! también los podés hacer con manteca normal!!! FUERZA Y ÁNIMO!!!
Me gusto tu receta la voy a hacer Hace tiempo que buscaba alguien que la explique tan bien Sos muy simpatico❤
gracias Marta!!! cuando los hagas contame qué tal!! gracias x tu aportación!!
Las medidas?
@@marinamazza1145 hola Marina!! todo lo encuentras en el texto desplegable a pie de video!!
Buenicimo gracias 👏🏼👏🏼
muchas gracias María!!
me encanta la informacion del valor nutricional...
gracias Nataly!!
Hola Soy Gladys Noemí Gómez de Cutralco Neuquén Argentina. Tengo 69 años me gustaría recetas para diabéticos y hipertensos al mismo tiempo. Muy agradecida. Saluditos
hola Gladys! gracias por tu colaboración! en este momento no estoy publicando recetas. En cuanto lo vuelva a hacer posteo algo atendiendo a tu pedido!
Buenísimo, te felicito
muchas gracias Ramón!!
Me encanta tu explicación y tu receta.saludos desde Córdoba. jesús María 💓
hola Elizabeth!! MUCHAS GRACIAS!!! un abrazo de nerasón cordobés desde Málaga!!! 🤗
Gracias por la receta!!!! Soy un cordobes viviendo en italia y realmente los extraño. A amasar se ha dicho
gracias Ignacio!! Cuando los hagas contame cómo te salieron!!
Muy buenas receta, a mi me gusta hacer la cremona. Saludos desde Buenos Aires
Muchas gracias Pablo!!! la cremona es deliciosaaa!!
Gracias me encantó 💕 un abrazo 💕
gracias vos Rosa!!!!
Sabes no me canso de ver tu receta ya que la unire ami recetario ya que lo fino va conmigo ya que veo ese color dorado fino y me encanta en esos libritos lleno de secretos y de aromas tradicionales besos Maestro gracias le contaré que tal me quedaron se que será un éxito 🇨🇱🌹💪🤲🙏😘🤗🌷🥀
GRACIAS INGRID! CONTAME CUANDO LOS HAGAS!!
@@javiercortesartista si vale hoy los haré para ver como se sabe el deleitar los en casa y no mirándolo solamente te encuentro tan lindo esplicandolo eres como el chef Álvaro Barriento te suena es chileno bueno te contaré que tal resultó mi Arte besos 🇨🇱😘😘😘😘😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🤲💪🙏
Te cuento los hice y me quedaron tal cuales como los suyos excepto que le di 20 minutos y 200 grados pero mi Horno es de 240 cuanto tendría que ser ya que se veían pálidos y le coloque 10 más y quedaron agalletado y no como el tono que quería y la conste tura pero malos no ya que lo demás ful besos gracias donde y como mostrárselo para q vea se ven lindos igual 🇨🇱😘🤗🌹💪😜
@@ingridalvarado6241 cada horno es un mundo! Gracias x compartir tú experiencia! Desde dónde escribes?
Grande...!!! Muy buena receta la voy hacer paso a paso.. Saludos desde san juan Argentina
lilian alaniz gracias!! cuando lo hagas contame cómo te salieron!!! saludos de un nerasón cordobés en Málaga!!!
Me salieron super bien gracias por la receta muy facil de hacer
Tus criollitos son como vos !!!! Una combinación entre Español y Cordobés 😂 genial !!
graciassssss!!!!!
Te pasaste, ésto es delicioso. Muchos cariños desde Santiago de Chile. Lo haré mañana sin falta
gracias a ti!!
Los hice. Vi ayer el video, soy de Lanús bs as. Excelente. Solo los hice con grasa y les puse algo de azúcar arriba a algunos. Exquisitos
Hola Hugo!! genial!! gracias x compartir tu experiencia!!!
Lastima no poder subir la foto
@@SanSimon sí! qué pena! si querés, si usás Facebook contactame por ahí, aparezco como Javier Cortés ArtistChef, me la mandás por mensaje y la cuelgo con tu nombre 🥳
Te busque en Facebook. Y los subí.
@@SanSimon agregado, ahora los comparto! GRACIAS! Te salieron geniales!!
Buenísimo me encantó Saludos
gracias Andrea!!!
Muy buena tu explicación!!! Fabulosa la receta!!! Me he reído un montón con esa mezcla de tonada cordobesa y gallega jaja.... Súper bueno!!! Lourdes, desde Córdoba cspitaaal !!! Arg. Éxitos en su negocio!!!
Gracias Lourdes!!! si los hacés contame como te salieron!!! un abrazo de nerasón cordobés con acento malagueño ja ja ja
@@javiercortesartista los voy a hacer!!! Me encanta cocinar para mi familia, ir probando y experimentando!!! Te deseo lo mejor de lo mejor!!! Gracias por responder y por tu buena onda!!! 💜🍀
Hola amigo desde aquí te mando lluvia de bendiciones de Argentina Córdoba Capital FELICIDADES besitos 💓🇦🇷😘
gracias!!!!
Receta argentina un gusto. Desde carlos paz cordoba😄
rocchy Gonzalez gracias!!! saludos a mi amado Carlos Paz!! yo soy de Córdoba capiiiiiiital!! jajaja
@@javiercortesartista buena recetaza.
No estas loco todo pasa por las manos de don si no no tiene ese paladar rico imnato natural así es que darle con todo 🇨🇱💪🤗😘🥃
gracias Ingrid!!
Es lindo mirar ESA recetasda do meio pais
Gracias Inés¡
Muchas gracias por la receta, por la forma de hablar intuyo que vivís en España, donde?
Hola Adelina!! gracias! soy de Córdoba capital, barrio Lamadrid, pero vivo fuera de Argentina ya 31 años!!!! en Málaga llevo los últimos 8!!
Exiquisitos!!!🥰👏👏👏👏👏
gracias Graciela!!! 🤗🤗🤗
Haré haré si si yo debo saborear esas delicias.. Saludos desde Santiago de Chile
gracias Mirta!! cuando los hagas contame cómo te salieron!!!
Tremenda receta, la voy a hacer y les cuento como me salieron! Muchas gracias por compartirla, saludos de otro cordobes que vive en bs as
dolar de oro gracias! cuando la hagás contame cómo te salieron!! saludos de un negro cordobés desde Málaga!!
Q ricos muy buenos 👏👏
@@javiercortesartista å111
Muy buena receta, y felicitaciones por la trencita, no desperdiciáis nada. Felicitaciones.
muchas gracias UGETITA!!!!!!
Holaaa.. una pregunta, en las panaderías le ponen algún producto químico ?
Hola Pablo! en las panaderías honestas no!!! 😅😅😅 fuera de broma... no deberían pues este pan no necesita químicos, otra historia es que para abaratar costes usen harinas de mala calidad y levaduras artificiales...
Hola, muy ricos, los haré, me encantan justo descubrí esta receta y obvio qme suscribí, muy clara la explicación graciasss
gracias a vos Mercedes! si los hacés contame qué tal! 😊
Amor divino!!!
Buenísima tu receta!!!!
Me encantaría escucharte hablar con la tonadita dulce cordobesa!!
Desde mi CORRIENTES PORÁ te envío un fuerte abrazo
hola Kokita!! muchas gracias por tu comentario!!! haré un video en cordobés básico, prometido 🤣🤣🤣
Buenísima receta! Y la música de fondo me encantó.
gracias Marina!!!!! si los hacés contame cómo te salieron!!!!
Exelente video! se puede congelar la masa?
Hola Miki! SÍ SE PUEDE CONGELAR! pero te recomiendo congelar los criollitos ya cortados. Luego los sacás del congelador un par de horas antes y los hacés normalmente.
@@javiercortesartista gracias bro, estaba congelado las tiras y dps las cortaba pero es más práctico cortarlo antes como dices! Buen consejo
Buenisimo😉😉
gracias Laura!!
@@javiercortesartista ñ
GRAN DIOSO!
🤣🤣🤣 gracias Teresita!!
Me encanta mirar tus videos te pido ace empada masa e releno de pollo gracias salu desde brasil
Franca Ricceri holaaaaa!! te cuento que yo viví en Brasil 4 años!!! de 1991 a 1994!! te prometo que haré las empanadas que me pides y cuando haga el video te las voy a dedicar!!! un abrazo lindinha!! siempre con saudades do meu Brasil brasileiro...
Mut lindos
gracias Laura!!!
Hola muy Buenas Tardes puedo usar margarina en lugar de manteca o mantequilla?de antemano Muchas Gracias por Contestar,le mando un Cordial Saludo desdes la CDMX
Maricela De Leon holaaaa!! sí podés!! pero no te van a salir tan crujientes! por otro lado, tienes que tener mucho cuidado con la margarina que uses porque algunas están hechas con aceites vegetales de muy mala calidad y son peores a nivel salud que la manteca de origen animal. Si no quieres consumir grasas de origen animal te sugiero buscar una buena margarina sin grasas vegetales trans o muy saturadas, en algún herbolario o tienda bio!! Cualquier otra duda consúltame! y cuéntame cómo te salieron!!!!
Hola Javier, mil gracias por tu receta, pienso que los cordobeses en el exterior, siempre extrañamos Criollitos.De qué barrio eres oriundo tu?.Yo vivo en Catalunya.un abrazote.
Hola Misa Fe!!! Y sí! los criollitos son los criollitos!!! jajajaja yo soy de Barrio Lamadrid!! bien nerasón!!! jajajaja y vos?? gracias por tu aportación!!
La receta, fabulosa! Pero el fondo con Virus, es lo más de lo más!
Andre Jalil Flaqué ja ja ja!!! es de mi época!!! saludos de un negro cordobés desde Málaga!
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