Cea mai apreciata Pavlova !Prietenii mei sunt fericiti cand ii invit la aceasta magica prajitura !Multumesc , Beatricia !Cursurile achizitionate de la dvs., ma ajuta sa fac torturi miiinunate !Cu recunostinta ,Aura A.din Constanta
Beatrice ma bucur ca team găsit am avut tel.stricat si te pierdusem atat de mult m-am întristat ca nu stiam cum sa te caut si din întâmplare căutând o reteta a apărut și reteta ta nu stii cat m-am bucurat esti febletea mea de ador și-ți ador rețetele si cum vb. Sa stii ca nu-s tânără am o vârstă dar imi plac retele tale si recunosc ca ai scoala ai p pregătire tine o tot asa.Cu drag te urmaresc.🤗😘
Mersi mult Luciana, nu am folosit ventilatie. Daca doriti sa folositi ventilatie scadeti din temperatura daca este posibil, iar daca foaia este mai subtire atunci scadeti si din timp. Timpul de coacere intotdeauna va depinde de grosimea stratului. De exemplu chiar daca faceti foaia din mai putine albusuri, dar ati ales un diametru mai mic si respectiv un strat mai inalt atunci timpul va ramane aproximativ acelasi. Deci stati cu ochii pe ea. Cu cat mai joasa temperatura cu atat mai bine se va pastra si culoarea deschisa.
Buna draga mea!!!o sa incerc si eu dar recunosc ca nu sunt o maestra in bezea.Dar promit ca voi incerca in(secret) ca sa nu rida copii de mine.Oricum iti multumesc pupici.
Imi place fff mult cum faci tot,am o intrebare ca nu mi dau seama,cand ai taiat felia de tort era moale in interior,deci nu tb sa fie tare ca bezelele?😘
Bună Beatricia am încercat sa fac și eu pavlova, din păcate nu mi a eșit :( oare ai idee de ce nu întărit bezeaua după ce a stat 2 ore la cuptor și sa și lăsat. Mulțumesc
Marja Irina îmi pare foarte rău. E posibil ca în încăpere să fi fost multă umiditate. Bezeaua conține foarte mult zahăr si zahărul are tendința de a absorba umiditate și în așa caz ea rămâne moale, lipicioasă și se lasă în jos.
Marja Irina din păcate nu pot să-ți dau o oarecare denumire pentru ca locuiesc în străinătate și am cumpărat o smântână locală. Dar îți recomand să folosești o smântână dulce cu procentul de grăsime între 30 și 40%.
Imi pare foarte rau ca nu ti-a iesit :( La un strat atat de gros de bezea imi pare foarte ciudat ca s-a intarit pentru ca e nevoie de un timp foarte lung ca asta sa se intimple la asa o temperatura de joasa. Singurul lucru care ar putea explica acest fenomen este probabil cuptorul. Ai cumva un cuptor cu convectie? Daca da atunci temperatura ar trebui scazuta cu vreo 10 grade. Daca nu, cuptorul pe care il ai usuca prea tare si Pavlova trebuie tinuta mai putin. Fiecare cuptor e foarte diferit si deci uneori nu exista o formula anumita pentru fiecare desert. Iar pentru a avea un control maxim asupra temperaturii iti recomand un termometru de cuptor, eu una doar asa stiu care e cu adevarat temperatura in cuptor si de foarte multe ori difera mult de indicatorul cuptorului.
Petrica Dumitrascu aaa iata de ce. Cand imparti cantitatea trebuie neaparat sa scazi din timp pentru ca straturile subtiri se usuca destulde repede. Da am pagina, linkul catre facebook si instagram este in descrierea videului. 🙂
Cea mai apreciata Pavlova !Prietenii mei sunt fericiti cand ii invit la aceasta magica prajitura !Multumesc , Beatricia !Cursurile achizitionate de la dvs., ma ajuta sa fac torturi miiinunate !Cu recunostinta ,Aura A.din Constanta
Vă mulțumesc foarte mult pentru apreciere și feedback, Aura! Mă bucur enorm! ❤️
Minunat am auzit atît de des de acest tort dar nu mi a trezit interes mulțumesc 🙏
Multumim pentru reteta !Mi a iesit un tort foarte bun !👏👏👏
Cu mult drag Daniela, să vă fie de bine! ❤️
Multumim mult!
Ce eleganță! Woow! Sunt impresionată!Mulțumesc!
bravo foarte frumos
Multumesc mult :)
Unde sint cantitatile
Bravo👍👍👍👍👍
Buna si felicitări pentru tot!!! Esti minunata! La pavlova albușurile trebuie sa fie reci sau la temperatura camerei? Mulțumesc frumos 🤗🥰
Multumesc mult Marcela
Beatrice ma bucur ca team găsit am avut tel.stricat si te pierdusem atat de mult m-am întristat ca nu stiam cum sa te caut si din întâmplare căutând o reteta a apărut și reteta ta nu stii cat m-am bucurat esti febletea mea de ador și-ți ador rețetele si cum vb. Sa stii ca nu-s tânără am o vârstă dar imi plac retele tale si recunosc ca ai scoala ai p pregătire tine o tot asa.Cu drag te urmaresc.🤗😘
Va multumesc din suflet Mina, ma bucur sa va revad din nou aici la canal! Pupici
Super bun 😊👏
Mulțumesc mult! :)
Mulțumesc mult! :)
buna, patesc des ca la baza bezelei sa iasa ca un fel de lichid din ea, e zaharul? e normal sau fac ceva gresit? merci!!😊
Multumesc!🏵😘
Se poate înlocui zahărul cu miere ?
Arata foarte bine! Ati folosit ventilatia? Eu fac doar o foaie din 3 albusuri, ar trebuii sa scad timpul si temperatura, nu?
Multumesc
Mersi mult Luciana, nu am folosit ventilatie. Daca doriti sa folositi ventilatie scadeti din temperatura daca este posibil, iar daca foaia este mai subtire atunci scadeti si din timp. Timpul de coacere intotdeauna va depinde de grosimea stratului. De exemplu chiar daca faceti foaia din mai putine albusuri, dar ati ales un diametru mai mic si respectiv un strat mai inalt atunci timpul va ramane aproximativ acelasi. Deci stati cu ochii pe ea. Cu cat mai joasa temperatura cu atat mai bine se va pastra si culoarea deschisa.
Aia am si facut, si mi-a iesit o bunatate!
Iti multumesc din suflet !🌺🌺🌺
Cu drag
Buna draga mea!!!o sa incerc si eu dar recunosc ca nu sunt o maestra in bezea.Dar promit ca voi incerca in(secret) ca sa nu rida copii de mine.Oricum iti multumesc pupici.
Imi place fff mult cum faci tot,am o intrebare ca nu mi dau seama,cand ai taiat felia de tort era moale in interior,deci nu tb sa fie tare ca bezelele?😘
Buna Petrica! Da, asa e. Pavlova are o crusta tare si usor rumenita la exterior dar in interior trebuie sa fie moale. 🙂
Am 4 abuzuri și vreau să fac mini plavlova ce cantități de amidon si zahar
Va rog
Bună Maria! Aici găsiți rețeta pentru mini pavlova, în care am folosit 4 albușuri: ua-cam.com/video/_os5CzI-_-M/v-deo.html
Buna Beatricia
Pot sa fac pavlova și cu bezea elvețiană ?
Bună Lucy! Da! 😉
@@MomenteDelicioasecuBeatricia Mulțumesc 😘
Cat trebuie lăsată după ce s a copt , in cuptor?
Buna Madalina, cateva ore pana se raceste complet.
Buna draga mea cum de gasesc pe facebook?
Buna Adina, in descriere sub fiecare filmulet am plasat un link catre pagina de facebook :)
Nu gasesc😏😏😏😏
BunĂ, Am o întrebare , ce se intampla daca nu pun zahar deloc?
Veti obtine o spuma din ou. Zaharul nu doar indulceste, el stabilizeaza bezeaua si creeaza textura necesara.
Momente Delicioase cu Beatricia ok si daca nu pun atata zahar cat scrie in reteta, atunci nu o sa fie stabila bezeaua? Multumesc frumos
Bună Beatricia am încercat sa fac și eu pavlova, din păcate nu mi a eșit :( oare ai idee de ce nu întărit bezeaua după ce a stat 2 ore la cuptor și sa și lăsat. Mulțumesc
Marja Irina îmi pare foarte rău. E posibil ca în încăpere să fi fost multă umiditate. Bezeaua conține foarte mult zahăr si zahărul are tendința de a absorba umiditate și în așa caz ea rămâne moale, lipicioasă și se lasă în jos.
In loc de amidon de porumb ce pot pune?
Inlocuiti cu faina. :)
Beatricia dar pe facebook nu esti?
Bună! De care smântână pt frișcă ai folosit?
Marja Irina din păcate nu pot să-ți dau o oarecare denumire pentru ca locuiesc în străinătate și am cumpărat o smântână locală. Dar îți recomand să folosești o smântână dulce cu procentul de grăsime între 30 și 40%.
Nu mi a iesit moale in interior,este tare si am respectat toti pasii!!!😣
Imi pare foarte rau ca nu ti-a iesit :( La un strat atat de gros de bezea imi pare foarte ciudat ca s-a intarit pentru ca e nevoie de un timp foarte lung ca asta sa se intimple la asa o temperatura de joasa. Singurul lucru care ar putea explica acest fenomen este probabil cuptorul. Ai cumva un cuptor cu convectie? Daca da atunci temperatura ar trebui scazuta cu vreo 10 grade. Daca nu, cuptorul pe care il ai usuca prea tare si Pavlova trebuie tinuta mai putin. Fiecare cuptor e foarte diferit si deci uneori nu exista o formula anumita pentru fiecare desert. Iar pentru a avea un control maxim asupra temperaturii iti recomand un termometru de cuptor, eu una doar asa stiu care e cu adevarat temperatura in cuptor si de foarte multe ori difera mult de indicatorul cuptorului.
Multumesc mult pt raspuns,eu nu am facut tort,am facut 4 pavlova mai mici,am copt 2 ore la 90 de grade si s au si rumenit,dar este de la cuptor!
Petrica Dumitrascu aaa iata de ce. Cand imparti cantitatea trebuie neaparat sa scazi din timp pentru ca straturile subtiri se usuca destulde repede. Da am pagina, linkul catre facebook si instagram este in descrierea videului. 🙂
Esti minunata!😘😘😘
Petrica Dumitrascu iti multumesc 😘🌷
Va rugam
Rahat la Pavlova ??? Doamne iarta-ne !!!!