Lasagne - Opskrift fra Klub Vollmer
Вставка
- Опубліковано 10 бер 2022
- Min bedste opskrift på lasagne. Hele familiens livret som er oplagt at lave i en stor portion, så der er til aftensmad eller madpakker i flere dage. Det bliver den bestemt ikke dårligere af. Jeg viser dig hele retten fra A-Z i opskriftvideoen, og du får gode tips undervejs.
DENNE OPSKRIFT er til 8-10 personer. Hvis du gerne vil lave en mindre portion, så kan du bruge ingrediensberegneren og se opskrift mv her: klubvollmer.dk/lasagne/
DETTE ER en gratis smagsprøve på Klub Vollmer. Som medlem får du en ny opskrift inkl. opskriftvideo hver uge. Du får også alle mine kokketips og -tricks samt adgang til eksklusive medlemsrabatter og -events.
Go' fornøjelse og go' appetit
fra Jesper Vollmer
Til 8-10 pers.
2 kg hakket oksekød
3 løg, hakket
3 gulerødder
6 fed hvidløg
1/2 l. rødvin
1/2 l. bouillon
1 spsk. tørret oregano
2 spsk. tomatpuré
2 ds. hakkede tomater
2 spsk. smør
2 spsk. mel
1 l. mælk
1 tsk. muskat, revet
Masser af lasagneplader
3 håndfulde mozzarella
1 håndfuld parmesan, revet
Nøj hvor lækkert 😊❤
Ikke synderligt autentisk. Men jeg kunne godt tænke mig at smage. 🙂
Selvom jeg lige har spist, så sidder jeg og bliver sulten. Den ser toplækker ud👌🏻
Jeg har altid bare brunet kødet, så det her skal simpelthen prøves næste gang. Det ser virkelig lækkert ud.
Jeg er vild med din lasagne opskrift. Jeg bruger også gulerødder, og endda en pastinak eller persillerod. Jeg skal prøve at bruge rødvin. Er stor fan af Klub Vollmer.
Fordi hønsebouillon giver en anden afrundet smag sammen med oksekødet. Jeg har set en italiensk bedstemor bruge hønseboullonterninger i en sugo bolognese (kødsovs fra Bologna), som man bruger i en original italiensk lasagne.
Next Level 👍
Hej Jesper
Hvor er det fad du bruger til lasagnen fra??☺️
Mvh Lasse
Hvad er bare en terning boulion ? Tænker ikke knorr men er det det ?
Hvorfor hønsebouillon og ikke okse ?😮
Hvor er dit ovnfaste fad fra?