Hønsesalat - Opskrift fra Klub Vollmer

Min bedste opskrift på hønsesalat. Helt klassisk: Sprød bacon, marksvampe og dressing med hjemmerørt mayonnaise, creme fraiche og sennep.
DETTE ER EN GRATIS SMAGSPRØVE fra Klub Vollmer. Jeg viser dig hele retten fra A-Z.
Som medlem får du en ny opskrift inkl. opskriftvideo hver uge. Du får også alle mine kokketips og -tricks samt adgang til eksklusive medlemsrabatter og -events.
FREMGANGSMÅDE: Vil du gerne se fremgangsmåden på skrift eller justere antal personer?
Så gå blot til klubvollmer.dk og søg opskriften frem. Her kan du også finde mange andre opskrifter.
Jeg håber, at du vil nyde denne klassiker. Oplagt til fx påske- eller julefrokosten.
Go' fornøjelse og go' appetit
fra Jesper Vollmer
Ingredienser
4 personer
1 stk. kylling
1 spsk. salt
10 stk. peberkorn
8 skiver bacon
1 håndfuld markchampion
0,50 stk. citron, saften
Mayonnaise
2 st. æggeblommer
1 tsk. dijonsennep
0,50 stk. citron, saften
3 dl. vindruekerneolie
Dressingen
3 dl. mayonnaise
3 dl. creme fraiche 38%
2 stk. æbler i tern
1 stk. skalotteløg, hakket
1 dusk purløg, hakket
1 dusk persille, hakket
Tilbehør
Ristet brød og salat

[@HamDerErMig]

Du kæmpe behagelig, Jesper. Du taler til næst-laveste fællesnævner, men du gør det på en virkelig behagelig måde. Tak for dig, og tak for dine videoer - ser dem alle.

[@jensottesen9216]

Delikat!

[@steenskivinger2753]

Suoer

[@jon3584]

Lækkert.

[@MrPrimeMuscle]

Efter kogning af kyllingen ta'r du skinnet af og steger det ved svag varme til det bliver sprødt: læs mindre mad spild😉

[@PeterEndelt]

Super lækker 👍👍👍

[@larsemborg01]

Du har været savnet ;-)

[@Wess2631]

Hvor ser det godt ud Jesper👌👍 Det skal altså prøves en dag🤤🐔 Og nej du har helt ret, der er ikke noget der hedder for meget bacon🥓🥓🥓🥓🥓😂🤣

[@Jesper-S]

Man kan ikke lave hønsesalat på en kylling. Just saying. Kyllingesalat...
Lækkert ser det dog ud... Mums.