بسكوت العيد بدون ماكنة تعرف علي جميع اسراره من داخل المصنع
Вставка
- Опубліковано 1 бер 2020
- بسكوت العيد من المخبوزات المشهورة وله طقوس خاصة وخاصة في الأعياد وفي الافراح وطبعا كحك وبسكوت العروسة دى حاجه متتنسيش
المكونات:
١كيلو دقيق
نصف كيلوا زبدة
٣٧٥ جرام سكر
٥بيضات
نصف كوباية لبن او ميرندا
روح برتقال
نصف معلقة بيكنج بودر
معلقة فانيليا
رشة ملح
بسم الله ماشاء الله ربي يحفظك ويوفقك ويرزقك
مشاء الله رائع جدا جدا ياشيف ربنا يزيدك
تسلم يارب ربنا يزيدك من فضله
ربنا يخليكي يا رب
ماشاء الله.....تسلم ايدك
جزاك الله خير ربنا يبارك فيك
جزانا واياكم ونورتيني
شكرا يا احلي شيف
تسلم ايدك يا شيف بجد شغلك تحفه فنيه رائعه جدا
ربنا يخليكي يارب متحرمش من زوقك ابدا
تسلم ايديك يا شيف جميل اووووي
جميل البسكويت من ايدك شيف واحلى لايك👍🌹🌹🌹👍👍👍
ربنا يخليكي يا رب كلك زوق ودايما منوراني ومشرفاني بتعليقاتك المميزة
الله علي جمال البسكوت تسلم ايدك يا شيف
ربنا يخليكي يا رب
بجد أنا بشكرك اوووووى ومش عارفه اقولك ايه بجد شكرا
معلش اتأخرت عليكي شوية سامحيني ويا رب اكون وفيت بوعدي وان شاء الله طلباتك أوامر يا افندم
حبيبي وأنا والله بحبك وقلبي من جوه بيحبك جزاك الله كل الخير، ،، واشكرك الف مليون شكر علي كلامك الصادق النبيل ، وبرده انا مازلت مصر انت حد في قمة اﻷدب واﻷحترام ودي اصبحت من العوامل النادرة الله يحفظك ويرعاك ويبارك في اوﻻدك وفي صحتك وعافيتك
حبيبي ربنا يبارك فيك يا رب ويرزقك ويوسع عليك ويرزقك يا رب
بسم الله مشاء الله يسلم اديك ربنا مايحرمنا من تواجدك وعمايل اديك
بنت بلدي الغاليه ربنا يخليكي يا رب وميحرمنا من زوقك
تحففففه ماشاء الله تسلم ايدك يا شفنا
ربنا يبارك فيك يا رب
بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك وعنيك 🌹🌹
الله يسلم عمرك وحياتك يا رب العالمين
تسلم الشيف والله روووعة
كل الاحترام والتقدير لك
ربنا يبارك فيك يا رب 🌹🌹🌹🌹🌹
أول لايك ومشاهده كامله يا شيف تسلم ايدك وأن شاء الله توصل للمليون بالتوفيق أن شاء الله
تسلمي يا ست الكل انا وانتي في يوم واحد ان شاء الله
ما شاء الله تسلم ايدك ياشيف🌹🌹🌹
الله يسلم عمرك وحياتك يا رب 🌹❤
احلي بسكوت يا شيف محمد تسلم ايدك
ربنا يخليكي يا رب
تحفة تسلم ايدك
حضرتك شرحك وافي ومفيد
استمر في طريقة شرحك هذه
تسلم ايدك
اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني...وشكرا جزيلا لزوق حضرتك الراقي
❤❤❤❤
تسلم ايدك يا احسن شيف ف الدنيا
ربنا يبارك فيك يا رب ويحفظك
@@user-zm4ky4kt4k ضض
ما شاء الله تسلم يدك كل سنه وانت طيب
ربنا يخليكي يا رب
جميله جدا والله انا متشكزه. جدا وتسلم. ايدك. يا. شيف. ولو. سمحت. نفسي. طريقه. البسيمه
ربنا يخليكي يا رب يا ست الكل وعيوني عليكوا دايما وان شاء الله بكرة ميعديش إلا واحلي بسيمة تكون عند حضرتك
تسلم الايادي يا غالي ويارب دايما في تقدم
ربنا يبارك فيك يا رب
تسلم ايدك يا فنان والله ربنا يوفقك يارب
حبيبي يا ابو سمير ربنا يبارك فيك يا رب
الله عليك
عملت الهريسه وطلعت جامده بس طعمها جميل جدا
قوليلي بس عملتي ايه
@@user-zm4ky4kt4k ممكن الفرن كانت طريه من فوق وتحت جامده
@@user-zm4ky4kt4k ممكن الفرن كانت طريه من فوق وتحت جامده
تسلم ايدك جميل وتحفه
الله يسلم عمرك وحياتك يا رب
تسلم ايدك بالهنا والشفا روووووووووعه
ميرسي جدا لزوق حضرتك الراقي
🌹🌹❤❤
تسلم ايديك .. انت حقيقى كنز الله يباركلك .. ياريت تعمل القرقيش بالشمر والينسون .. ولك جزيل الشكر
ميرسي جدا علي زوقك حضرتك
وعنيا ليكي ان شاء الله
ما شاء الله ربنا يوفقكم
تسلم يا رب
ماشاءالله تسلم ايدك روعة وشكله جميل جدا
ربنا يخليكي يا رب وميرسي جدا لزوق حضرتك والكلام الحلو ده
@@user-zm4ky4kt4k حببتي ربنا يخليكي 😍
تسلم ايدك ياشيف
الله يسلم عمرك وحياتك يا رب
تسلم ايدك اه راي حضرتك في الذبده التونسي
تسلم ايدك يا شيف
حبيبي
ما شاء الله 💓💓🌹🥰
ربنا يخليكي يا ري
جميل ماشاء الله تبارك الله
ربنا يخليكي يارب مس اسماء❤❤🌹🌹
ماشاء الله
ربنا يبارك فيك يارب ويحفظك
تسلم ايدك
الله يسلم عمرك وحياتك يا رب
الله
تسلم ايدك يا شيفنا ده عايز كوباية شاي الطبق ده يلزمني 😂
تسلم ايدك يا شيف هل ممكن اضافه جوز هند انا عندي سمنه مسيحاها تنفع للبسكوت ولا لا
السمنة تشتغل بس الذبدة بتنعم البسكوت اكتر
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا وشفيعنا وتاج رؤوسنا سيدنا محمد صلى الله عليه و على آله وصحبه
بسم الله مشاء الله ربنا يبارك فيك ياشيف
تسلم ايدك ياشيف محمد ممكن مستخدمش الفانتا وله روح البرتقال
طبعا ممكن
وتستخدمي اللبن عادي
تسلم ايدك ياشيف بس ياريت متنساش تقول ع درجه الحراره
رائع
شكل حاجتك روعه ماشاء الله 👍👍🔔👉 انا في الفانز عندك
وجودك شرف ليا طبعا
طريقة جميلة جدا
مستنيكي تعمليها وتوريني النتيجة
تسلم ايد حضرتك ممكن لو عوزه اعمل نص المقدار احط كام بيضه
كالعادة تحفة يا شيف تسلم على الأمانة فى الشرح ممكن اضيف جوز الهند يا شيف
انتي بالذات ليكي الحق تضيفي اي حاجه وهتطلع من ايديكي حلوة اكيد ينفع بس مكتريش علشان مينشفش البسكوت ونورتيني كالعادة
@@user-zm4ky4kt4k
شكرا للرد يا شيف أن شاء الله اجربه،،👍
تسلم ايدك يا اروع شيف..
لي سؤال. .هل اقدر استعمل زبدة مارغرين بتاع القوالب زي لذيذة وغيرها والا الزبدة تكون حيوانية ..
مع الشكر....
لو حيواني هتكون افضل ان وجد لو مش متاحة يبقي اي نوع ذبدة
تسلم ايدك ينفع نبدل الفانتا وروح البرتقال بعصير برتقال طبيعي
بالطبع ينفع ولو لبن كمان ينفع وان شاء الله يطلع من ايديكى روووعه
طريقه راءعه
انا مبسوطة اوي بالقناه بتاعة حضرتك ربنا يباركلك
انا اسعد بوجودك معايا
رووووعه تسلم ايدك يا ريت تعملنا بسكوت الزبده بالكيس بردو
يا ريت تشيري القناة ومتنسيش اللايك وتبعتيها لكل حبايبك وأصدقائك واكون شاكر جدا
@@user-zm4ky4kt4k من عنيا حاضر و من غير ما تقول القناة حلوة جدا وان شاء الله تكون من اكبر القنوات ع اليوتيوب
تسلم ايدك يا عمو محمد ..انا سمير
ماشاء الله على حضرتك بالتوفيق باْذن الله لى طلبات عند حضرتك شرقى بسيمة وللديدة والينزا وعوزة فطيرة جلاش بالكاستر باحترافية المحلات الكبرى وتكاتها وأنواع كيك دهون خفيفة وبيض قليل ومتنساش حضرتك تقول درجات الحرارة للفرن وشكرا ومذيد من التقدم
توحة ربنا يخليكي يا رب كلك زوق واتمني التواصل بينا دايما وانا شاء الله البيلك كل طلباتك وادخلي علي القناة هتلاقي البسيمة والبيتزا ادخلي وقوليلي رايك في بقيت الشغل
شكرا يا شيف يا ريت طريقة عمل السوففية اللي شبه القرصة مفيش حد كتير يعرفها
ارجو الرد حاسة ان حضرتك هتكون عارفها
مش زي باقي الشيفات
تسلم ايدك يا شيف على الطريقة الجميلة. ممكن اعمل نفس الطريقة دي بس السكر اقلله لنص المقدار المكتوب؟ يطلع برضه بسكوت حلو كده؟
مفيش مشكله خالص ان شاء الله
ومن ايديكي يطلح حلو لو من غير سكر خالص
تسلم ايدك يا فندم ولو سمحت كنت عاوزة طريقة عمل الكوكيز العادى وكوكيز بالشوكولاته وشكرا لحضرتك يا فندم
حاضر من عيوني ان شاءالله
جميل
اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
مرورك الاجمل❤❤🌹🌹
ممكن استعمل زبدة فيرن وفي نوع معين وحضرتك استخدمت زبدة اي
اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
ممكن جدا ولو فيه ذبدة نيوزلاندي وتخلطي جزء منها علي الفيرن تبقي روعة
سلمت يداك ياشيفنا اعمل لنا بيتيفور من فضلك
منوراني يا ست الكل
ومعلش ياشيف تقريبا دي اسلم طريقة ﻷن من الصعب حد من عندنا ينزل دمياط إﻻ في شراء العفش وتقريبا الكل اتجوز خﻻص
هو ده البسكوت اللي بيكون طعمه شبيه بالبيتي فور
تسلم ايد حضرتك
ايوة تقريبا نفس العجينة
مشتركة جديدة يسلم ايدك يا شيف
بس ليا سؤال عند حضرتك وارجو الرد انا بعمل كيلو البسكويت علية ربع كيلو سكر صح كدة ولا لازم احط نص كيلو سكر ارجو الرد يا شيف ربنا يخليك ومن نجاح لنجاح انشاء الله
اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
ظبط السكر اهم حاجة في شغل البسكوت والكحك والبيتفور والغريبة طيب جربي النصف كيلوا وشوفي هيعمل معاكي ايه
ها عمله أنا في فرح اخويا يارب يطلع حلو خايفه قووي
ومن ايدك احلي ان شاء الله
تسلم اايديك.يا شيف ممكن نستخدم السمن بدل الذبده
طبعا ممكن وهتطلع احلي من ايديكي
@@user-zm4ky4kt4kممكن تعملنا صوابع زينب ولقمه القاضي ياشيف
@@hodamohamed528 اهلا وسهلا بيكي هدي
@@hodamohamed528 حاضر من عيوني ان شاء ولقمة القاضي موجودة علي القناة
لو عوزاه بالنشادر استبدل اى واحط اد اى نشادر على المقدار ده
من فضلك هو الزبدة الصفرا الفلاحى تصلح لعمل البسكويت والبنى فور
لو سمحت يا شيف ممكن حضرتك تقولي علي حرارة الفرن كانت ايه وبديل الفانتا ينفع عصير برتقال
الفرن بجهزة علي درجه حرارة ٢٠٠ وبعد كده بهدي عليه
وعصير البرتقال ينفع جدا
تسلم ايدك بس ممكن نستغنى عن الفانتا وريحه البرتقال واى البديل ولو سمحت نزلنا ضرورى طريقه الفطير الحلو الكبير بتاع المحلات ضرورى
حاضر ان شاء الله في اقرب وقت عيوني
@@user-zm4ky4kt4k تسلم يارب شكرا
تسلم ايدك ياشيف ممكن تعرفني قد ايه سكر بالمج
اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
الكيلوا ياخد ٢ كوب
بعد اذن حضرتك ممكن اعرف السكر ادايه بالكوب بالظبط عشان انفذه بشكر حضرتك جدا
اهلا وسهلا بحضرتك نورتيني
حوالي كوبايتين سكر بودر
تسلم ايدك ياشيف بس نوع الزبدة وطريقة التسوية وجزاك الله خيرا
حبيبي ربنا يبارك فيك يا رب بالنسبة للزبدة انا بشتغل بجنة او بفيرن وطبعا لو حابب تكلف ممكن تشتغل بزبدة نيوزلاندي والفرن يكون حامي اوي او علي درجة حرارة ١٨٠ وهياخد حوالي من ربع او تلت ساعة بس مدخلوش علي فرن بارد
ممكن يتعمل بماكينته البيتى فور يا شيف
لا صعب هو الكيس بديل ماكينة البسكوت
استأذنك تجبهم ضروري لان عندكم بدمياط متوفر غير عندنا ﻷن انا زي ماقولت لك من سكان محافظة الشرقية انا كنت قولت لحضرتك بس يبدوا حضرتك نسيت
ممكن اعمله من غير مضرب فى الخلاط
يتعمل علي الايد بس النتيجه مش هتبقي زي المضرب
تسلم ايدك
الزبدة النباتي بتنفع
تنفع ان شاء الله
تسلم ايدك حضرتك كاتب في المقادير نص كوب ميرندا لكن الفيديو قلت ربع ايه الصح والبودر نص ملعقة صغيرة ولا كبيرة واكون شاكرة لحضرتك
اهلا وسهلا بحضرتك الميرندا بتلمي بيها العجين يعني لو لقيتي العجينه جامدة معاكي اديها النص كوبايه
لو العجينه اتلمت بربع كوبايه كفايه لان كل دقيق بياخد نسبه من السوايل غير التانيه
ولو هتسوي في فرن البوتجاز اشتغلي بلبن بدل الميرندا افضل
ممكن سمنه ياشيف بدل الذبده
ممكن بس الزبده بتخليه ناعم اكتر
تسلم ايدك يا شيف بس هو مفهوش نشادر
لا بسكوت الذبدة مفهوش نشادر
تسلم ايدك ياشيف
ياريت تعملنا الكنافة الملفوفة من ايدك
حاضر من عيوني ان شاء الله
ينفع سمنه صفرا بدل الزبده
السمنة هتنشفه اووي
تسلم ايدك ياشيف ممكن سمنه بدال من الذبده وممكن المقدير بالكوب مش بالجرام لو سمحت
ممكن بس الزبدة بتخليه ناعم اكتر
يسلم ايدك طب انا لما عملته فرش معايا ايه السبب
الله يسلم عمرك وحياتك يا رب
اول حاجة تخلي البسكوت يفرش ان الفرن ميكونش حامي
ثانيا لازم السكر يظبط بالجرام بيكون سبب برده في فرش البسكوت
ممكن من فضلك تقولي مقادير السكر بالكوب او الكيلو بمعني مقادير السكر الكيلو ل٣ كيلو بسكوت
ان شاءالله اعملكوا فيديوا بمعيار الكوب
السكر بالكبايه
ينفع اعملو فى المكنه
اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
لو هتعملوا في الماكينة يتعمل بسمنة بدل الذبدة
اومال رائحة الموز بييحط في ايه
بنحطها في المشبك والملبن
ارجوك طريقة السفوفية
حاضر ان شاءالله من عيوني
ممكن لوسمحت بسكويت النشادر
حاضر هاعمله ان شاء الله
ينفع بالماكينه
اهلا وسهلا بحضرتك ونورتيني
ينفع بس بدل الزبدة هتعملي سمنة
الفرن درجه حرارته كام
١٩٠
عندك امانة
ربنا يبارك فيك يارب ويحفظك من كل سوء ومكروه
ما شاءالله تسلم ايدك ممكن مقادير بسكويت الماكينة
ربنا يبارك فيك يا رب نفس المقدار بس زودي ٢٠٠جرام دقيق
ممكن المقادير باكوببه وتسلم ايدك
نفس الطلب
@@user-ep9wn1bt6o ربنا يسهل ويرد
السكر كام بالكوب
كوب السكر حوالي ١٥٠ جرام
375جرام سكر قد ايه بكوب
حوالي كوبايتين
@@user-zm4ky4kt4k جزاك الله كل خير