【セブンvs文明堂】フランス人パティシエが日本のカステラを食べ比べ！まさかの結果に！【食べ比べ】🇫🇷🇯🇵
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- Опубліковано 29 вер 2022
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#パティシエ #食べ比べ #カステラ
みなさんこんにちは！
大人気、パティシエJimmyとの新たらしい動画です😊
今回は2人で東京を移動しながら美味しいカステラを探し求めたよ！！
最終的に3つのお店のカステラを食べ比べました！どれもタイプや値段が違っていて比べるのは楽しかった😋
カステラのことがよくわかったし僕たちにとっても有益で楽しい動画になりました。
みなさんにも楽しんで観てもらえたら嬉しいです！！
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Jimmyと一緒に東京の街を歩きながらカステラの食べ比べができてとても楽しかったよ😊
日本のお菓子であるカステラをより理解できた気がする！
みなさんのお気に入りのカステラはありますか？
カスドースって知ってますか？めちゃくちゃ甘いです。
福砂屋も文明堂も良いけど、長崎県にある糖庵のカステラが最高です。和三盆を使用した、しっとりしたカステラは絶品。ネット通販対応していますよ。
ざぼんカステラかな。
長崎の郷土菓子のザボン漬け(ボンタン漬け)を使ったカステラで、柑橘の爽やかな香りがします。
オリジナルなら私は福砂屋が好きです。
長崎は仕事の関係で一時期は何度も訪れてたんだけど、結局福砂屋になっちゃうなぁ。長崎空港に店舗があるから、お土産に買うのに丁度よかったので。
仕事ではなく行けたら好みのカステラを探すのも良さそう。
皆さん結構福砂屋推しですねw
元々はポルトガルから伝わったのかな，日本にはそういうヨーロッパをはじめ海外への憧れやリスペクトから生まれたものが沢山あります。そういうことも知ってもらえると嬉しいですね。
オレさんが今度長崎を旅した時は、1624年創業の福砂屋さんの本店を訪ねてみてください。私は建物に歴史を感じて感動しました。
本店かっこいいですよね！見返り柳の近く，思案橋なんかもあって風情のあるところです。長崎観光の折は是非❣️
@@user-mb8lr5gi5w さん、本当にかっこいいですね。オレさんにぜひ訪ねてみて頂きたいです。もうすぐ創業400年という歴史に相応しい佇まいですね。周辺の風情も歴史の名残を思わせて素敵ですね。私もまた行ってみたいです。
2人が桜の街路樹と、三越のレトロな石造りの建物の横を歩きながらフランス語で会話をしてると、何故かお洒落なパリの綺麗になった通りを歩いている様に見えました
カステラと言えば...長崎‼️
長崎と言えば、福砂屋😆
あの黄色い包装紙、皆さん一度は目にした事があるのでは？と思うぐらい有名です。
うろ覚えですが、鎖国してた時に、長崎の出島にポルトガルから伝わったんじゃ無かったでしょうか😅？
オレちゃん、是非食べてみて下さい😊
私はカステラは福砂屋なんですよね！
長崎の親戚から送られてきた時、一口食べて衝撃を受けました！
当時小学生だった私にとって、それからカステラは福砂屋しか勝たん！ってなるほど美味しかった😋
オランダケーキがまた美味しいんですよね✨
ぜひお二人に食べていただきたいです💕
福砂屋は有名ですね。本店は長崎ですが全国で入手できますので是非ご賞味あれ！
ただ長崎のカステラでは松翁軒と岩永梅寿軒という長崎でしか手に入らない物もありますので機会があれば是非！
私は松翁軒のカステラと五三焼きとチョコラーテが好きですね〜
長崎の福砂屋が一番好きです
ちなみに長崎にも東京にも工場はありますが、長崎で作ったものの方が美味しい気がします。
是非、長崎を訪れた際はお召し上がりください。
本店→長崎県内の各店→他県の福砂屋。職人さんのランクが違うので味に違が有るのが当然です。文明堂は機械ですが、福砂屋は創業当初からずーっと職人の手ごね(手作り)です
文明堂は日本人がイメージするカステラそのもの、というくらい定番の味ですよね。
文明堂のハイランクのカステラは食べたことないんですけど、私は文明堂より福砂屋の方が断然好きなので いつか食べてみてほしいです！
福砂屋というのは初めて聞きました。
どのような違いがあるのですか？
@伏水で迷走
いや知らない人も普通にいるでしょう。
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蜂蜜が入っているのが文明堂の五三焼きで、蜂蜜が入っていないのが福砂屋の五三焼きだったかと。ちなみに底のザラメは福砂屋が圧倒的に多いですし甘みも強いので、甘党の私は上品な文明堂の五三焼きより福砂屋の五三焼きが好きですね。
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ザラメ入りは美味しいですよねえ。
私もザラメがしっかり入っている方が好きです。
昔，東銀座歌舞伎座のすぐ近くの文明堂で娘とお茶したら「カステラ一番電話は二番・・」のCMのお人形のキーホルダーをいただきました。娘にくださったんですけど親の方がテンション上がりましたww
楽しみ！福砂屋のカステラ入れて欲しかった！
本当にそれです！文明堂ときたら福砂屋…あとは長崎屋とか。
長崎県内の名店を食べて欲しいです！！
福砂屋を食べずにカステラは語れないよ😁
賛成！！
長崎の地元の人間は圧倒的に福砂屋推しです。文明堂は下の紙部分を取ったときに、一緒にザラメが剥がれるのでザラメの意味がないのです。
福砂屋好きですねー
私もカステラは福砂屋派です💕💕
元々鎖国してた江戸時代にポルトガルから入って来たお菓子なので、長崎で発展したんですよね😊😊
お時間があれば、是非長崎カステラツアーして欲しいです✨✨美味しい名店揃ってますので。
でも、フランスの方から見たらカステラは日本のお菓子なんですね😳びっくりしました。
日本人はちゃんと「南蛮菓子」なの忘れて無いですよ〜❤
ポルトガルのパン・デ・ローというお菓子を日本人好みにアレンジしたものがカステラです。
パン・デ・ローは最近流行りの生カステラ、中が生焼けみたいなやつなので、日本のカステラとはまったくの別物です。
日本のカステラは日本で発展したもので、ポルトガルのものとは大違いです。
ですからカステラは日本のお菓子です。
起源や発展を考えたら日本のお菓子ですが、日本人的にはやっぱり「南蛮由来のもの」というイメージが強いですよね！ポルトガルから来て〜長崎で発展して〜という歴史的背景を多くの日本人が知っているから、やっぱり日本人にとっては「ポルトガルとの貿易でもたらされたものの象徴の一つ」だと思います。
カステラの原型のお菓子が入ってきたのは、戦国時代ではないかと…。
宣教師がキリスト教布教を試みるも現地の人々のリアクションが薄く…、というか話すら聞いてもらえず、
最後の手段として本来宗教的に特別な時しか作らない甘いお菓子を出すことにしたところ、わっと人々が押し寄せたということだったと思います。
より原型に近いお菓子はカスドースで、こちらも長崎では販売されています。
それが数百年経て、今のしっとりふわふわで甘いお菓子になりました。
ジーミーさんが本当に美味しかった時に
口入れた瞬間ふふんって笑うのが好き😊
wwww
カステラといったら福砂屋かな。文明堂はたしか弟弟子だと聴いた気がします。しっとり具合とざらめのバランスが最高です(笑)
いつか福砂屋（fukusaya）のカステラやオランダケーキを召し上がってみてくださいね！
またく福砂屋最高だね
他の方もおっしゃってますが ぜひ
福砂屋を召し上がってほしいです！
全国で買えるカステラならやはり福砂屋が一番と思うんで、次は入れて下さいね☺️。
カステラはポルトガル説とスペイン説があります、一番古い書物には、１５５０年頃に宣教師が焼いた焼き菓子の記述が有りそれが日本的に発展したと思われます。
長崎県出身なので、ちゃんとザラメ入ったカステラ食べてもらえて嬉しい😊
カステラとちょっと違うけど、より卵と砂糖が多いカスドースや、カステラよ福砂屋のオランダケーキもおすすめです。
そう、オランダケーキ意外と知られてないですよね😅
長崎の人間からすると、やっぱり
福砂屋ですよね。
福砂屋の「特製五三焼（ごさんやき）カステラ、とぉーっても美味しいですよ！試して欲しいなあ
福岡県民で、標準のカステラなら文句なく福砂屋推しですけど、
五三焼きは、あまりに卵黄の風味が強くて、もうカステラとは違う気がしましたw
福砂屋はオランダケーキも悪くないですが、手作りモナカが最高に贅沢感あります！
カステラ比較なら福砂屋がないと…
福砂屋と福砂屋以外って位カステラは福砂屋が圧倒的に美味しいです😢❤
福砂屋はどのカステラよりもザラメ量が多いですね！でも嫌な甘さはなくそしてとても美味しい✨
地元民は皆、福砂屋ですよね😊
18歳まで長崎で育ったけど地元に人は文明堂より福砂屋推しが多い気がするし、関東に住んでる今でも贈り物で福砂屋をあげることにしてる。
文明堂が有名なのは最初に東京に出て宣伝したからと聞きました。私も味は福砂屋の方が好きです。福砂屋はのれんもあるしおっとりしていたのでしょうね。
福砂屋のカステラ食べたくなりました‼️
私がファミマでお茶買ったら、ついでにファミチキまで買っちゃういそうです😂❤
2個目のはカステラじゃないように思った💦
カステラ❤と聞いて福砂屋を期待して見てみたら、出てこなかったのは残念。
1度試して欲しい福砂屋のカステラ
長崎屋もいいよね
カステラの第2弾を待ってます！
カステラと牛乳の組み合わせが最高ですよ！
長崎に行って福砂屋の本店で購入する程ファンです。食べ比べに入れてほしかったです。
いつも身近にあるものを取り上げて味わって言葉にしてくれてありがとうございます！
身近なものをもっと大切にしようって思えます！
やっぱりふたりの会話は美味しさがリアルに伝わってくるね。
福砂屋が1番好きです😊
甘さとふっくらさが👍
関西だけなんですかね❓
福砂屋は長崎でいちばん有名なカステラ店ですよ。東京にも出店しています。
カステラには牛乳が一番🥛カステラが更に甘く美味しくなるから好き❤
フランス語は小鳥の囀りのよう。楽しさも倍増しますね！二人の喋りが最高！
カステラは室町時代末期に、ポルトガル人のキリスト教宣教師によってスペインのカスティリアのお菓子が持ち込まれて日本の長崎に伝わったと言われています。
「カステラ」という名前は、ポルトガル語の「カステーラ」からカステイラ→カステラになりました。
当時持ち込まれたカスティリアは小さく丸いお菓子だったようです。
今のカステラの味と形は、日本でのいわゆる魔改造を遂げた状態という事らしいです。
日本は大昔から魔改造が大好きだったんですね(笑)
長崎 松翁軒 since 1681
長崎 福砂屋 since 1624
長崎 平戸蔦屋 since 1502
文明堂は 福砂屋で修行した人が創業
只、道半ばで 頓挫したので
カステラで一番 要の 底につけるザラメの手法 はマスター出来ず
長崎カステラとして 売り出せないから 東京カステラって銘打った という有名な噂話がありますよ。
でも お茶受けなら 文明堂の方が合うだろうし どっちも 美味しいのは 間違いない。
機会があれば 是非 長崎カステラを
牛乳 又は black coffeeをお供に 召し上がって頂きたい。(^-^)
季節毎のフルーツカステラも美味なり
文明堂も1900年創業ですから古いのですが、歴史と美味さから福砂屋と松翁軒は別格ですよね。
また文明堂は暖簾分けというか分社化してて、複雑ですので会社によって味が違う気がします。
@@gq2789 そうなんですね
文明堂で味が違うって聞くのは 銀装のように ブランド分けして 別の味なりを新たに作っているからなんだろうと思ってました。
現在カステラを製造販売している文明堂は6社ありますからね。
2つめに食べたカステラは初めて見ました。食べてみたいです。
セブンイレブンのカステラはおいしいですね。ただ、私は長崎で買えるカステラ以外はカステラに似た違うものと思っています。味と食感がスポンジケーキ寄りだからです。
文明堂さんは、長崎に素敵なお店があります。でも、カステラといったら福砂屋さんです。長崎にはたくさんのカステラ屋さんがあるので、長崎でいくつか食べ比べた後、4店舗くらいでカステラを買って帰ったことがあります。見た目は似てるけど違うんですよね。
お二人のコラボ動画、いつも楽しみにしています。フランス語でのやり取りが好きです。
カステラは材料がシンプルで何度か作りましたが、しっとり感や色の付き方、生地の膨らみ具合など、中々納得の仕上がりにはならず難しかったです。
海外の方には見た目でびっくりされることのある、お菓子のかりんとう。お二人の感想をお聞きしてみたいです。専門店には沢山の種類があるので食べ比べが出来ると思います。
福砂屋と松翁軒は食べてみてほしい
段違いにうまいよねー。
長崎に行った時に教えてもらった匠寛堂(しょうかんどう)のカステラは最高でした。
匠寛堂は長崎では新参ですが、あっさりしてて食べやすいのが特徴ですね。
基本的に御三家は濃厚ですから。
せめて福砂屋にしてほしかった
なぜ福砂屋が入ってないのかなー？
福砂屋を食べずにカステラの美味しさは
語れないよ😁
カステラはスペインが起源でポルトガルから日本に伝わったような記憶があります。おいしいですよね。
フランス人はフランス文化に敬意を持って接すると、きちんとこちらの文化にも敬意を持ってくれるから好き。
ドイツ人とかってドイツ文化に興味持ってもスルーされるんだよな。そんなことより他のこと話そうぜみたいな。
元々カステラは江戸時代にポルトガルから入ってきたお菓子を日本人がアレンジしたものらしいので、ヨーロッパ出身の方の感想は興味深いです👌
長崎のしょうかんどうっていうカステラ屋さん、ぜひ食べに行ってみてください。高級なお値段だけど、とてもリッチで美味しかったです。
カステラは文明堂じゃなくて福砂屋のほうが美味しいよ！
確かに。有名なのは文明堂でしょうが福砂屋のほうが好きですね。
本場の長崎では両方見ませんがね。
そして長崎県民はリンガーハットにちゃんぽんを食べに行く。
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両方とも店舗多くないし
広告もやってないからね
地元民は
○福砂屋
カステラにバター？
多分それ違うお菓子だよ カステラって名前つけてるかもしれないけど
時々日本語が混ざっとるのすこ♡
小さい頃から松翁軒の抹茶カステラとチョコラーテが好き😀福砂屋が一番の声が多いですが、大人になってから文明堂は好きになったし、個人によって好みは違うでしょうね。
個人的には九州の方が本場と考えています。有名なのは福砂屋ですね。
東京なら文明堂かも知れないですが、人それぞれ味の好みは違いますので凮月堂をお好みのかたもいると思います。
今度は九州の方、特に長崎のを試してみてください。
ジミーさん好き。専門家としての意見をもっと突っ込んで聞きたいです。
普通のカステラにちょっと飽きたら
トースターで軽くリベイクして食べるのも
オススメですよ❤
温かくてカリふわでいい匂いがします😊
カステラは牛乳と一緒に食べると甘さが倍増して感じられる気がする
カステラには牛乳で決まりさｗ
子供は牛乳、大人はホットのブラックコーヒーか緑茶🍵かな。でもたまに牛乳と合わせると子供時代を思い出すね。
安物のカステラなら牛乳で旨さ倍増ですね。高級品は牛乳と合わせようとは思わないけどやはり美味いだろうね。カステラを評価するには牛乳では味が変わってしまうから駄目なのだろうね。
@@mihotiti ごめんなさい
高級なカステラは牛乳と一緒に食べると
ダメなんだね
人の嗜好にも決まりがあるとは知らなかったよ
最高は長崎の福砂屋と松翁軒だねー
この二軒は16世紀からカステラ作ってる。
福砂屋は東京・中目黒川沿いにも工場があります。長崎と味は同じだと思います♪機会がありましたらぜひ❤
福砂屋は創業当初からずーっと手作りなので味は違います。東京のより長崎の方が美味しいです。そして長崎の中でも本店のがさらに美味しいです。本店には熟練した職人のみが揃ってます。ぜひとも長崎の福砂屋をたべてみてください。機械で作るどこでも一緒な文明堂と格の違いを感じて欲しいです。
元長崎人
おすすめは松翁軒と地元のカステラ！
なんか良いですね😊おっさん二人が公園で仲良くカステラ食ってるだけの動画なんだが、いい❤
フランスの方は、食感と香りにスゴく反応するように見えるから、素晴らしいなぁ
いつか動画にして欲しいのですが、どうしてこんなに自分達の意見がスラスラととめどなく出てくるのか(日本人同士でこんなに語ることができる人は少ないです)
フランスの教育背景等も踏まえ、コツを知りたいです😊
それと、フランス人は否定から入る討論意見も多いと前の動画で知りましたが、Jimmyさんや他のフランス人のお友達は相手の意見を一旦受け入れお互いの尊重が見受けられます。これは双方意識しているのでしょうか？それとも元々フランス人としては珍しいタイプ？
日本ではたしかに、だよね！と同調から入る人が多いのでその感覚は似ているなぁと思います😮
テスト・入試が全部、論文形式ってのは大きいかも。（ ）を埋めよとかでは暗記だけで思考は深まらない。
採点基準の不公平性についても、『採点官の自由』を優先する。 個人の感想ですが。
^_^
日本人のように小さい時から周囲に合わせることを最優先する教育じゃないからでしょ。空気読め とか無言の同調圧力も少ない、つまり心理的抑圧がなければ思考は無限大になるｗ
修学旅行で行っていっぱい購入した千鶏カステラ本舗が好き
美味しかった！！
長崎のカステラ噛む時しゅっと音がしますよね、ほんとに美味しい〜
文明堂なら是非「茶ってら」という商品を食べてみて欲しいです。文明堂の人気商品であるハニーカステラと、お茶を使った風味豊かなカステラを同時に味わう事ができるものになってます。僕のお気に入りです！
私も福砂屋がおすすめです。是非一度試してください
文明堂も長崎と東京では会社が違うので味も違います！
福砂屋だけでなく、匠寛堂や岩永梅壽軒もおすすめです！
カステラ食べる時はキンキンに冷えた牛乳と一緒に食べる！
ホント美味しいよーッ！
文明堂のカステラにもザラメが使われるようになったんですね。
私が子供の時は福砂屋のカステラしかザラメ使われてませんでした。
カステラは材料がシンプルなのがいいですね。
あと合わせる飲み物は、牛乳が正義！！
子供の頃、カステラにゆっくり牛乳をかけて、染み出すギリギリまでヒタヒタにしてスプーンで食べるのが好きでした❗
フレンチトーストも良いですね🎵
他の人も書いてたけど、是非是非、長崎市の福砂屋本店のカステラ食べてみて！
私の一番好きなカステラです。
カステラと言えば福砂屋では？
好みあるんだよね
底にザラメ糖があるのは福砂屋
無いのは
文明堂
ちなみにザラメないのが
好きな私は文明堂だけどね❤🎉
@@user-bn5wk9bf9g 違いはザラメの有無だけではない。福砂屋はやっぱり旨いよ
福砂屋美味しいです
文明堂は3時のおやつだけど、福砂屋は長崎土産や贈答品でも通用する
慣れてる味があるので。
ワイは文明堂を食べ慣れてて、修学旅行で長崎に行ったとき、「福砂屋のカステラ買ってきて」って母から頼まれて買ってきた。
帰ってから家族でたべたけど、福砂屋への期待が大きすぎたのか（笑）、みんな微妙な顔をしてた。
そのあとも長崎に2回行って、そのたびに福砂屋を買ってきたけど、我が家では文明堂に軍配が上がってる。
しっとりしてより卵感を味わえるカステラが好きですね❤
普段はお土産にもらったりして食べたりしますが、比較したことないので面白い企画です！
最後のフレンチトーストとアイス、ブラックコーヒーのセット食べたくなりました🤤
ザラメ苦手って人も一定数いるから、ザラメがポイントってのは結構意外だった。
福砂屋との好みもそこで別れる感ある
文明堂は美味しいよね😄
前に会社で配られたカステラがめっちゃ美味しくて、どこのメーカーか聞いたら文明堂でした。みんなで「美味しい、美味しい」って食べました。
オレちゃん、ジミーさんも文明堂を美味しいって言ってくれたので、嬉しいです😄
帰りにセブンのカステラ買って帰ります！食べたくなりました！！
凮月堂はゴーフルが有名だからカステラで比較されるのはあまり本意じゃないでしょうね。
福砂屋のカステラは取り寄せでも買えるので是非召し上がっていただきたいものです。
私は時々福砂屋のオランダケーキが恋しくなります。
京都に日本式のカステラと現代ポルトガルのカステラ(パオンデローという)を作って売っているお店があります。ポルトガル人シェフパティシエがやっているお店で、Castella do Pauloといいます。ここのお店の日本式カステラも美味しいので関西来訪の折りには是非お試しください。ちなみにここの日本式カステラは端っこの切り落としを格安で売っていて、4切れ400円だったかな。
コメント欄、福砂屋の圧倒的な人気。でもわかる。九州では福砂屋と言えば東京における虎屋の羊羹くらい有名なんです。どこへでも持って行ける贈答品の定番。東京では大丸と、三越と、高島屋と、伊勢丹で売ってます。羽田空港にもあります。他のカステラとの違いは、濃厚で、きめ細かくて、しっとりして、そして、茶色いところに残してあるザラメ！濃い～味です。牛乳に合います。ぜひぜひ食べてみて感想聞かせて下さい。
"福砂屋“のカステラ
おいしいよー😋
バターが入らない3同割が基本レシピのカステラに、敢えてバターを入れるのは面白い試みだと思った。
バターが入る4同割はふんわりするから食感は良くなるし。
ただカステラは砂糖でしっとりさせるお菓子だから、ケーキっぽい食感にされると違和感を感じると思う。
長崎県出身ですが、やはり福砂屋が1番美味しいです！いつか召し上がって下さいね
日本一のカステラなら福砂屋だと思います。長崎県で初めて買って食べた福砂屋のカステラに衝撃を受けました。
福砂屋が無い(´；ω；｀)
って思ったら同じようなコメントが多くて嬉しくなる
1度食べたら他のカステラでは満足できなくなるくらい美味しいです
ザラメ最高❤
すごい、お菓子一つでこんなに語れるなんて。
福砂屋のカステラ食べて欲しい…
カステラなら長崎の福砂屋のカステラを食べてください！
最近このチャンネルを知って大好きになり、過去の動画を毎日何本も観てます❤️
いつも楽しい動画をありがとうございます❤️
上野は私の地元に近いので、お二人が来てくれて嬉しいです！(地元は谷中で、前にかき氷を食べに来てくれたところのすごく近く)
これからも応援してます！！
冷静なプロの分析が面白いですね
ザラメは本場長崎カステラの特徴ですね。
焼き上げる時に溶け切れずに底に沈んだものらしいです。
他の方から上がっている福砂屋と松翁軒と、長崎御三家の食べ比べも見てみたいです。
松翁軒は昔、パリ大博覧会でカステラを出品していたようですよ。
大阪の心斎橋にある『カステラ銀装』をおすすめします！
そちらの青箱と、直営店でしか販売されない「窯出しカステラ」が大好きです。
午前中にお店へ行くと、ホカホカの出来立ての窯出しカステラが手に入ります♪
風月堂さんの包装かわいくてだいすきです～!
皆さんもおっしゃっている福砂屋さんのカステラは本当にすばらしいのぜひ召し上がってください
カステラも無糖のお茶と一緒に食べたいおやつですね
申し訳ありませんが、少なくとも私の中では「東京カステラ」はカステラではありません。
みなさんも書いておられますが、「カステラ比べ」をするのでしたら「文明堂」「福砂屋」で食べ比べてみてください。日本を代表する二大カステラメーカーです。ちなみに、私の好みは「福砂屋」です。
おーーーー！！べべちゃん………福砂屋入れないのは大失敗❗️福砂屋食べて🙏🙏🙏
カステラは、長崎が本場と言うことで、長崎のカステラ屋さんを、食べ歩きしたことがあります。都内に進出していないお店もありましたが、私はデパートにも入っている、福砂屋のカステラが一番好き！と言う結論に達しました。
カステラは福砂屋が好きです。
カステラといえば長崎だと福砂屋だけど、ノーマルは代替わりの時に味ががくんと落ちた
かつてのノーマルと同じ味は五三焼として売られてるのでそちらをぜひ
楽しい動画ですね。
個人的趣向では最強のカステラは福砂屋の。
Bebechanさん Jimmyさん 本場の長崎カステラの美味しい食べ方を教えます。
購入したカステラは冷蔵庫で冷やしてから食します。渋めの緑茶と相性が良いです。
他の方がおっしゃってるようにカステラは福砂屋とあとはデカルネロデカステのものがおいしいですよ。
文明堂の創業は1900年、長崎にて。福砂屋の方が古くからあって、そちらの方の創業は1624年なのだとか。フランス革命は1789年からで、フーシェは1819年。う～む。それはそれとして、私も文明堂のカステラは大好きです。いつ食べても、すごく納得の行くおいしさなんですよね。栄養がちゃんとあるのもいい。1960年から放送されているカンカンを踊る手作りのクマの人形の CM も有名かな？
カステラは確かにお茶が必須！さすが！
今は亡き母が福砂屋派だったなあ～😋
お土産に文明堂のカステラを買おうとすると
なんば 買おうとすっと～ カステラは福砂屋やろ～
って止められってました😋
ですので長崎人ですが福砂屋のカステラしか食べたことありません😢
ジミーさんのおやつ教室が観たい😋
いつか、京都や奈良を訪れたら、「わらび餅」や「くず餅」を食レポしてほしいです。専門店で作りたてをイートインしてくださいね。本物のそれらは、一般的にどこでも食べらるものとは原材料も違うし別物なんですよ。