Bonsoir Bertrand. J'ai compris que le b. a.-ba des crêpes dans un marché c'est du vivant, de l'humain. Le volet technique passe au second plan au profit de la relation du crêpier avec les gens qui vont consommer ses produits. C'est vraiment beau!
2 місяці тому+2
Vendre sur un marché c'est le retour aux fondamentaux du commerce. Pas de décor, de serveurs/seuses ou d'autre artifice pour noyer le poisson. Ca passe ou ça casse !
Merci pour la video qui nous plonge au coeur du métier ! Je pense de plus en plus faire ce type de commerce pour me créer un revenu complémentaire en m'installer sur au moins 2 marchés par semaine. Une petite question concernant les chiffres évoqués durant la vidéo, vous parliez de chiffre d'affaire ou de bénéfice net ?
2 місяці тому+3
Bonjour Florian. Super idée ! La recette qui est évoquée est brute (somme des paiements des clients).
Bonsoir Bertrand. J'ai compris que le b. a.-ba des crêpes dans un marché c'est du vivant, de l'humain. Le volet technique passe au second plan au profit de la relation du crêpier avec les gens qui vont consommer ses produits. C'est vraiment beau!
Vendre sur un marché c'est le retour aux fondamentaux du commerce. Pas de décor, de serveurs/seuses ou d'autre artifice pour noyer le poisson. Ca passe ou ça casse !
Merci pour les infos et la qualité de l'interview
Merci Sidi !
Merci pour la video qui nous plonge au coeur du métier !
Je pense de plus en plus faire ce type de commerce pour me créer un revenu complémentaire en m'installer sur au moins 2 marchés par semaine.
Une petite question concernant les chiffres évoqués durant la vidéo, vous parliez de chiffre d'affaire ou de bénéfice net ?
Bonjour Florian. Super idée ! La recette qui est évoquée est brute (somme des paiements des clients).
Bonjour, je souhaiterais participer a votre formation " crepiere". Puis je avoir votre contact svp?
Bonjour. Le lien vers mon site est dans la description.