Jak zrobić ryż do sushi | RobimySushi.com
Вставка
- Опубліковано 20 лип 2014
- JAK ZROBIĆ sushi uramaki ► bit.ly/1Uv28ep || JAK ZROBIĆ sushi hosomaki bit.ly/1IdfMx8
JAK ZROBIĆ sushi futomaki ► bit.ly/1LCCLEr || WIĘCEJ moich filmów ► bit.ly/1IFBKev
SUBSKRYBUJ mój kanał ► bit.ly/1CAoOzu || ZNAJDŹ mnie na FB ► bit.ly/1JDeL1e
Przepis na ryż do sushi:
- odmierzamy potrzebną ilość ryżu i wsypujemy do miski
- płuczemy ryż w zimnej wodzie aż woda nie będzie mętna
- gdy woda stanie się czysta kończymy płukanie
- zalewamy ryż zimną wodą i odstawiamy na 30 minut
- odcedzamy ryż i wsypujemy do garnka
- zalewamy ryż wodą mineralną w ilości 1 : 0,8 (na jedną szklankę ryżu dajemy szklankę wody tak w 80% pełną)
- przykrywamy garnek i szybko doprowadzamy do wrzenia
- gotujemy na minimalnym ogniu przez około 13 minut
- po tym czasie zostawiamy ryż na 15 minut (przez cały czas nie podnosimy pokrywki)
- przekładamy ryż do miski (najlepiej drewnianej)
- delikatnie mieszamy ryż aby odparował (najlepiej drewnianą łyżką)
- skrapiany zaprawą do ryżu
- miskę przykrywamy mokra ściereczką, aby ryż nie wysechł
- czekamy do całkowitego wystudzenia (można czasem delikatnie przemieszać)
UWAGI: Podany czas gotowania dotyczy kuchni gazowej. Nie zostawiajmy przygotowania ryżu na ostatnią chwilę, wszystkie operacje potrafią zająć z przerwami ponad 2 godziny (ryż dość długo stygnie). Oczywiście im większa miska tym ryż szybciej ostygnie. Ryż po ugotowaniu mieszamy delikatnie, aby go nie połamać (od zbyt mocnego mieszkania zrobi się papka). Ryż musi całkowicie wystygnąć przed rozpoczęciem robienia sushi. - Навчання та стиль
To już jest rytuał, zawsze oglądamy ten filmik, jak robimy sushi. Pozdrawiam autora.
Dałem w końcu łapkę pod filmem bo przez ostatnie 6lat chyba 100 razy odpaliłem Twój filmik... (I dalej nie pamiętam proporcji zalewy)
lol to tak jak ja
Hehehehe ja to samo😁😁😁🤦♂️🙆♂️🤷♂️
Ja tez włączam ten filmik za każdym razem jak robię sushi!
😂😂😂😂
Ja tak samo hehe sprawdzony i dobry przepis dzięki ci za to :)
Znowu tu jestem, nie ma drugiego takiego filmu do którego tyle razy bym wracał w przeciągu kilku lat 😂💪🏻
😂
Jaka ja mam skleroze. Za kazdym razem jak robie sushi zapominam proporcji do zalewy😁 w ciagu ostatnich dwoch lat wlaczalem ten filmik przynajmniej 15 razy
Mam to samo ;)
@@RobimySushi odpalasz swój filmik aby przypomnieć sobie proporcje ?:P
@@denviney zdarza się :)
I ja tak samo 😅
Za każdym razem
zawsze tu wracam, konkretny poradnik bez madrzenia sie. wszystkim sushicznego 😁
Najlepszy przepis na ryż do sushi. Robię je średnio co pół roku w duuużej ilości i zawsze tutaj wracam, żeby się upewnić, że ryż wyjdzie idealny.
A ile minut gotować jeśli zwiększymy ilość szklanek? Też 13 minut?
Zawszę wracam do filmiku aby ugotować najlepiej ryż na świecie... Próbowałem różnych technik ale ta MIAZGA! 1000% POLECAM
Jedyny film z konkretnymi, bez pitu pitu ❤
Zacząłem swoją przygodę z sushi według Twojego przepisu i już mam dosyć wysłuchiwania jakie te sushi smaczne! Sam nie mogę sie oprzec podczas przyrzadzania i dopiero moge dla kogoś ulepic pare maków kiedy sam sie najem :)
Chyba najlepszy filmik odnosnie ryzu do sushi. Wyszedl przekozacki.
Pierwszy raz w życiu robiłam sushi. Nigdy nie gotowałam ryżu i zawsze się go bałam gotować, bo słyszałam „ahh tak trudno ugotować ryż do sushi (i nie tylko).. „. Ale z tym poradnikiem, ryż wyszedł idealny, za pierwszym razem! Dziękuje!
Prosto konkretnie, zawsze wychodzi pyszne! Dzięki ziom za ten przepis! Zawsze z niego korzystam :-)
Za każdym razem odpalam Twój filmik. Prosto, konkretnie bez zbędnego gadania. Ryż zawsze wychodzi idealnie :)
Mega filmik🔥 ciągłej do niego powracam przy wykonaniu ryżu, dzięki😊
Ryż wyszedł wspaniały. Odpowiednio kleisty i odpowiednio miękki. Podwoiłem dawkę składników do sosu (dwie szklanki ryżu) i wyszedł odrobinę za słodki, ale tak rewelacja. Dziękuję za przepis i pozdrawiam
dzieki temu filmikowi nauczylam sie przygotowywac ryz do sushi, rewelacja, wiekszosc porad na youtube w tym temacie to porazka a tu hicior ... :)
Nie me lepszego filmu na całym YT jeśli chodzi o przygotowanie ryżu do 🍣 :)
Swoje pierwsze domowe sushi robiłam za pomocą instrukcji z Twoich filmów, było to jakieś 2 lata temu, za każdym razem wracam ^^ Świetne! Zawsze wychodzi! :) Dzięki! :D
Dziękuję za ten poradnik. Bardzo mi pomógł.
krótko, rzeczowo, bez pitu pitu. Duża okejka
Ryż wychodzi idealnie (a robiłem pierwszy raz w życiu). Wielkie dzięki 🤗👍
Uwielbiam ten filmik! Korzystam z niego za każdym razem!
Taki rytuał robimy sushi odpalamy filmik. Tym razem na sylwestra :-) Szczęśliwego Nowego Roku 2023 wszystkim :-)
Rzeczowo i konkretnie, super! Dzisiaj będę robić🍣🍣🍣
Korzystam z Twojej metody za kazdym razem jak przygotowuje sushi. Dzięki !
Świetny przepis. Pierwszy raz robiłem sushi w domu a ryż wyszedł idealny. Od tamtej pory regularnie przyrządzam sushi w domu i za każdym razem wracam do tego przepisu.
Dla mnie rewelacja. Wszystko wychodzi super!! Polecam leci sub.
Czapki z głów przed przed twoim przepisem na przygotowanie ryżu. A naj ciekawsze że taka opinia pojawia się w większości komentarzy.
Po prostu PICOBELLO
Filmik bardzo przydatny, fajnie tłumaczysz. Pozdrawiam
Here we go again... Najlepszy przepis na zalewe i przygotowanie ryżu, dzięki 😆
Mimo że sushi robię już nasty. raz to za każdym razem oglądam twój film i zawsze mi wychodzi.
Dobry wzoruje się na tym przepisie o ponad roku super.
Ryż wychodzi wspaniały ❤️
Czas na sushi😊 więc jeszcze raz muszę obejrzeć twój filmik, bo to jest najlepszy sposób na ryż do sushi😉
Bardzo dobry poradniki ogladam go co jakiś czas dla przypomnienia 😉
Ten filmik to złoto
Bardzo dobry przepis na ryż. Polecam bo robiłem juz wiele razy w ten sposób. Naprawde pomocny filmik
Zawsze robię z tobą . Dziękuję ♥️
Pierwszy raz w życiu udało się zrobić odpowiedni ryż! Dziękuję ☺☺
dobry film, dzieki za wrzucenie.
btw. akcent jak Spejson :) :)
Elo mordy i wariaty
Krótko i na temat! Dzięki
Świetny przepis! Dziękuję 😊
To jest kultowy filmik z polskich internetów. Robię sushi od wielu lat tylko z pomocą tej metody
Dzięki za miłe słowa.
Extra dziekuje! tez chce sprobowac zrobic:)
Ryż wychodzi IDEALNY! Polecam w ciemno
Żywiec to woda źródlana, nie mineralna ;) Bardzo dobry kanał, dzięki za materiały. ;)
Świetny filmik!
Ryż wychodzi świetny! Polecam filmiki.
Dzięki Przemku za cały kanał. Pozdrawiam!
Dzięki, pozdrawiam!
Kolejny sylwester, kolejne sushi
Dzięki stary😊
Świetny przepis
No wreszcie porządny przepis na ugotowanie ryżu, bardzo dziękuję.
Szczesliwego nowego roku. Widzimy sie za rok po proporcje zaprawy xD
To jest najlepszy przepis na całym yt zawsze tu wracam
Bardzo fajne i przydatne filmy ;) Więcej!! :) No i uśmiechnij się! :D
Dzięki, pracuje nad tym ;)
Dzisiaj pierwsza próba samodzielnego przygotowania sushi i opieram się tylko na Twoich filmach. :)
Patrycja Toka Powodzenia!
Patrycja Toka I jak poszło?
Ja tez dzisiaj przystępuje do robienia sushi !!! 😆🍣🍙
A ja juTro! Hehe 😊 mam już potrzebne składniki, mam nadzieję, że wszystko pójdzie sprawnie! ( szkoda, ze Robimy Sushi nie nagrywa już tych filmików o Sushi..) były mega ciekawe i dużo sie przez nie nauczyłam
Mistrz ! najlepsze filmy o sushi na YT !
Dzięki za miłe słowa ;)
Nie wiem jak głodnym trzeba być, aby zjeść samemu sushi z jednej szklanki ryżu :) Dziś robiłem tak: 3 szklanki ryżu i wyszły 64 kawałki. Było nas 3 i kilkanaście kawałków zostało ;)
Fajne filmiki. Krótko, zwięźle i na temat. Bez zbędnego pierdzielenia.
Pozdrawiam.
Ja sam jem czasem 28 kawałków
To już 3 film/poradnik jak robić ryż do sushi obejrzany a wydaję się być najbardziej obiecujący. Dzięki za nakręcenie +!
Potwierdzam wychodzi super!!!
robie dzisiaj pierwszy raz sushi...no i mam cie na pulpicie krok po kroku :D dzieki za film...za jakies 30 min bede wiedziec czy ten ryuz mi wyszedl SI czy nie :D pozdr.
Bardzo mi pomogles dziękuję bardzo 💙
Super !
konkretnie i przystępnie, dzięki za świetny film, pozdro:)
+Rnd R pozdrawiam również
No i przekonałeś mnie że sama też potrafię 👏
FAJNY ODCINEK POZDRAWIAM XDDDDDD
Super wyszedł!
Robię sushi porażka 5/6 raz zawszę korzysta. Z tego przepisu i uważam że jest najlepszy.
Film bardzo profesjonalnie nagrany nie trzeba przewijać filmu żeby zrozumieć.
Dzięki
Z przyjemnością oglądam twoj filmiki o sushi. Od osoby nie wiedzącej o sushi prawie nic do momentu, gdzie moim gościom wydaje się, że chyba w Japonii się nauczyłem... A ja po prostu oglądałem twoje filmy:).
Dzięki, do Japonii jeszcze daleka droga ;)
Jasne. Wiem, że to, co mi wychodzi, jest dalekie od ideału, ale jeśli moim gościom i mi samemu smakuje, to najważniejsze. Warsztat można zawsze podpracować, a ja profesjonalnym kucharzem z restauracji nie jestem:).
Moje także daleko od japońskiego, ważne żeby dobrze się bawić przy kręceniu ;)
Mega fajnie tak po chłopsku 😉
Dzięki wielkie za materiał, nie dziwie sie, że mój ryz do sushi był troche inny niż w restauracjach skoro ja w ogóle nie robilam czegos takiego jak zaprawa! :) dziś próba #2
+veronika voight Zaprawa to podstawa ;)
Super
Dobrze ze można wrócić, bo te proporcje na zalewe nie chcą zostac mi w pamieci 😁
Dzięki Panu ryż wyszedł genialny. W połączeniu z zaprawą - przepyszny. Miałam małą wpadkę, mianowicie po tym, jak się gotował 13 min, przekręciłam kurek od gazu celem wyłączenia... Ale nie zrobiłam tego do końca, więc gaz minimalnie pracował. Ryż na samym spodzie przywarł do garnka, ale szczęściem nie spalił się. Mimo wszystko wyszło super! Mój sushi debiut :D
Dzięki pozdrawiam
SE musimy zrobi sushi:) smieje sie ale nie nabijam, pozdrawiam. Fajny film:)
Według twojego przepisu robilem i lekko ryz się podpalił od spodu ale doszedłem ze to przez inny ryz pewnie. Dodałem następnym razem odrobinę więcej wody i skróciłem do 12 minut gotowanie i perfekt! Leci paluch za wskazówki! 👏👍
Mi dzisiaj po raz pierwszy sie przypalil od spodu. Jak zaczyna sie gotować to ogień trzeba ustawić na absolutne minimum. Także trzeba dodać ciut więcej wody niż autor filmiku zaleca jak chce się gotowac 13 minut . Dzisiaj zawiodlem z ogniem no i chyba z woda. Na szlankę ryżu myślę że trzeba tak dać z szklankę i 1/4 wody. No cóż. Uratowałem tyle ryżu ile się da. Tylko mam obawy że przesiąkł dymem ze spalonego ryżu. Szkoda mi było zmarnować ryż. Ryzyk fizyk. Zprawiłem uratowany ryż zalewą octową i będe dzisiaj próbował kręcić lolki sushi. A Ty ten spalony ryż wyrzuciłeś czy zrobiłeś z tego co się urwatowało sushi? Jak zrobiłeś to czy smak sushki był zrujnowany?
Fajny film
dziekuje, jutro robie=)
Bardzo fajna ciekawostka na początku odcinku
Zawsze jak robię sushi to oglądam ten filmik;)
Dzięki za film, ja również od niego zacząłem przygodę z sushi :)
wracam do tego filmiku za każdym razem jak robię sushi haha
I wlatuje sushi na święta 🥳 filmik oczywiście odpalam 167 raz 🥴
Cześć. Dzięki za te przepis - zgubiłem gdzieś swoją magiczną książkę z przepisami i dzięki temu filmikowi zostałem uratowany :) Super proporcje, wszystko wyszło jak należy. Dodaję co prawda jeszcze glony kombu do ryżu ale generalnie - super.
MrSoundSeeker Dzięki! Z kombu jeszcze nie robiłem. Używam teraz innego octu ryżowego - Mizkan, różnica ogromna na plus oczywiście.
Robimy Sushi Siema. Właśnie ostatnio zrobiłem z Mizkanem i też odczuwam różnicę na plus. Poprzednio miałem gotową zaprawę i nie dawała takiego smaku jak ten ocet. W sumie to trochę niebezpieczne bo za dużo zjadłem ryżu przed zrobieniem z niego sushi :)
Najlepszy przepis uwierzcie mi
No i super
Dzięki za filmiki, właśnie zakupiłem składniki. Wkrótce zabieram się za swoje pierwsze sushi maki. Filmy dobrze nagrane i zmontowane, bez zbędnego babskiego gadania o pierdołach. Pozdro.
Powodzenia! Staram się, aby było krótko i na temat.
Bardzo fajny, przydatny filmik :)
Ciesze się, że się podoba ;)
Mowie do dziewczyny,ze ten Pan jest moim ulubiencem, a ona "wiem, nabilas mu polowe oglądalnosci" 😄
Ja to samo mam ale zapisany jest w ulubionych i szybko oglądam chodzi mi o zalewę bo ryz pamiętam jak sir robi
Dzisiaj pierwsza próba 😎
Dla mnie jest idealne...
Dzięki Tobie zrobiłam to pierwszy raz, pozdrawiam :))))))))))))))))))))
Ja też.
Ja też ja też ,pozdrawiam :))))
Ja pierdykam, same dziewice... :)
Hej!
Jeśli zrobię sushi na 2 szklanki ryżu Kimpo , to jakie proporcje zaprawy ? Proszę o odpowiedz i pozdrawiam 😀
Na dwie osoby i około 2-3 (te całe nie pokrojone) rolki ile szklanek ryżu,wody i zaprawy trzeba?
Zaraz po zmieszaniu z zaprawą, ryż wydaje się bardzo octowy - kwaśny. To minie? Robione wg Twojego przepisu.
Cześć, czy mógłbyś proszę podać stronki albo chociaż jedną gdzie można kupić ryż do sushi? Szukam i znajduje ale cenowo się dość różnią dlatego nie jestem pewna czym one się konkretnie różnią (poza forma oczywiście)
Witam serdecznie. To moje drugie podejście do domowego sushi po kilku latach. Zainspirowana Pana filmem, kupiłam dokładnie te same produkty co Pan- ryż kimpo, nori gold inaka i inne. Zakupiłam również ten sam model ryżowaru. Ryż ugotowałam wg Panskiego przepisu (wypłukałam, namoczyłam, ugotowałam i ostudziłam). Niestety moje sushi wyszło jak za pierwszym razem, mianowicie nori stało się potwornie gumowate, przez co dla mnie niezjadliwe. Gdzie popełniłam błąd? Ryż był na 100% ostygniety. Układałam go na szorstkiej stronie nori.
Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź.
Pozdrawiam
co gotuję ryż to wracam do tego filmu. 👍🏿
To tak jak ja 😁
Nie ma lepszego przepisu tyle lat juz stosuje
Czy ryż można przygotować wcześniej np. jeden dzień,odpowiednio nakryć i skręcać rolki później...czy konieczne jest od razu po przygotowaniu skręcanie rolek? chodzi mi o deficyt czasowy.Wbrew pozorom cały proces przygotowywania trwa,trzeba czekać aż ten ryż ostygnie,a potem zwijać i od razu jeść.Podzieliłabym pracę na dwie części.Ile może stać taki ryż do sushi ? i jak go przechować? mogę użyć na maxa zimnego przygotowanego ryżu,czy musi być na właśnie świeżo od razu rolowany?
Nie trzeba czekać aż całkiem wystygnie - najlepsze jest jak jest ryż nie jest zimny :D
Mam pytanie - jak się zachowuje ryż w metalowym pojemniku? Bo boje się, mój coś odpierdoli.