Legal, bem ensinado. Mas gostaria de saber se fizer na panela de pressão quanto de água coloca? E se deixar o arroz de molho no dia anterior, quanto de água colocar depois no cozimento? E se fizer os dois, quanto de água colocar? Oh dúvidas crueis!!!
Obrigado Guilherme, nunca imaginei querer aprender e ter prazer a cozinhar aos 62 anos. Você é o responsável por isso. Solte um vídeo sobre implementar o 5S's numa cozinha, seja ela doméstica ou profissional. Tenho certeza que será muito útil para todos que cozinham, usar esses conceitos no ambiente de trabalho. Abraços. Alberto Soares Mauá. SP
Fiz a sua receita conforme indicado , deu certo ficou igual ao que tu fez eu cozinhava na panela de pressão e agora só vou fazer na panela comum inox,muito bom! Obrigado !
Segui sua receita. Ficou bom. Só fazia na panela de pressão. Tinha, na mente, que demoraria horrores sem ser nela. Minha panela é a de aço inox. Fiz nela. Agora, no pacote do meu arroz, informa cozimento por 20min. Pus 2 xícaras de água para 1 xícara de arroz conforme suas orientações, mas não foi o bastante. Acredito que a marca pode variar isso não é? Acrescentei mais 1 xícara de água depois. Ficou soltinho, não grudou. Saboroso. Vou fazer sempre. Obrigada pelas dicas.
20 minutos para o integral é pouco tempo. Talvez um erro da marca mesmo. Ele leva pelo menos uns 25 a 30 minutos. Mas vc fez certinho, foi experimentando e testando, colocando mais água até ficar no ponto! Isso aí! Parabéns!
Guilherme grata pela receita apenas uma dúvida a necessidade de deixar o arroz de molho para descartar nutrientes que comprometem a assimilação dele. Grata
Não sei se alguem vai ver, mas não precisa refogar o arroz integral, o arroz branco é mais "fino" e cozinha mais rápido por isso se não refogar ele esbagaça no cozimento, já o integral é mais duro e quando voce refoga o oleo cria uma capa que sela o arroz e faz ele demorar ainda mais pra cozinhar.
Dr.Fernando Lemos e nutricionista Dani Faria , disseram q tem q deixar o arroz de molho para tirar os anti nutrientes...
Pior essa receita parece que ensina tudo errado o que não se deve fazer!
Outros dizem que devem deixar de molho e não se deve refogar o arroz para não selar para não torna-lo mais duro.
Legal, bem ensinado. Mas gostaria de saber se fizer na panela de pressão quanto de água coloca? E se deixar o arroz de molho no dia anterior, quanto de água colocar depois no cozimento? E se fizer os dois, quanto de água colocar? Oh dúvidas crueis!!!
Ótimo vídeo.
Acabei de fazer sua receita de arroz integral, ficou maravilhoso, parabéns por nos explicar tão bem, gratidão.
Oi Guilherme,
Qual a marca dessa panela maravilhosa?
Vivendo e aprendendo!!!! Valeu.. de Uberlândia Minas Gerais UAI.
obg Chef!
Perfeito!!!Só como arroz integral!!
Boa tarde 🌻
Gostei da dicas
Vc é maravilhoso, obrigada❤❤❤❤
Obrigado \o/ deu super certo aqui!!!
Parabéns 🎉
Obrigada
Você é uma benção de Deus que DEUS abençoe sempre EU amo suas receitas obrigada
Obrigado, aprendi
Fazia sempre, mas não sabia quanta água colocar. Agora sei. Vou fazer , aqui em casa todos gostam. Obrigada.
Obrigada por dividir conhecimento.
Gosto de arroz integral mais por causa das texturas diferentes.
Vindo aqui pra aprender fazer arroz integral 😂obg
Valeu pelo vídeo!!! Mandei pra minha mãe kkkk
Obriigado!
Parabéns
Aprendo muito nesse canal!!! 👏🏻👏🏻👏🏻🙋🏻♀️
Obrigado Guilherme, nunca imaginei querer aprender e ter prazer a cozinhar aos 62 anos. Você é o responsável por isso.
Solte um vídeo sobre implementar o 5S's numa cozinha, seja ela doméstica ou profissional. Tenho certeza que será muito útil para todos que cozinham, usar esses conceitos no ambiente de trabalho.
Abraços.
Alberto Soares Mauá. SP
Muito bom
Amo arroz integral,sou diabética e me faz muito bem,aqui em casa todo mundo gosta do arroz integral🤙
Aqui também gostamos muito!
Gosto muito de ver sias receitas.
CHEF, VOCÊ É UM SER HUMANO INCRÍVEL!!!
AMO SEUS ENSINAMENTOS...
PARABÉNS
OBRIGADA.
Oi. Boa noite. Eu vou tentar fazer assim. Meu arroz integral não fica gostoso nem soltinho. Nunca acertei fazê-lo. Ótimo vídeo.
Amo arroz integral , acho mais gostoso que o arroz normal
Gostei da dica dos 10 minutos
Aeeee
Guilherme 🙌🙌🙌
Que panela lindaaaaa
Obrigado!
É da tramontina
Eu amo arroz integral
Folha de louro no arroz, adorei. Eu só usava no feijão!
Fiz a sua receita conforme indicado , deu certo ficou igual ao que tu fez eu cozinhava na panela de pressão e agora só vou fazer na panela comum inox,muito bom! Obrigado !
Que legal, eu que agradeço!
Continue aproveitando as dicas do canal e contando aqui pra gente ;)
@@GuilhermeGuzela jj
Muito obrigada.
Segui sua receita. Ficou bom. Só fazia na panela de pressão. Tinha, na mente, que demoraria horrores sem ser nela. Minha panela é a de aço inox. Fiz nela. Agora, no pacote do meu arroz, informa cozimento por 20min. Pus 2 xícaras de água para 1 xícara de arroz conforme suas orientações, mas não foi o bastante. Acredito que a marca pode variar isso não é? Acrescentei mais 1 xícara de água depois. Ficou soltinho, não grudou. Saboroso. Vou fazer sempre. Obrigada pelas dicas.
20 minutos para o integral é pouco tempo. Talvez um erro da marca mesmo. Ele leva pelo menos uns 25 a 30 minutos. Mas vc fez certinho, foi experimentando e testando, colocando mais água até ficar no ponto! Isso aí! Parabéns!
@@GuilhermeGuzela creio que foi isso mesmo: erro da marca. Vou colocar 3 xícaras de água. Aí sim. Grata.
Pode por na água fria sem refogar?
Incrível o que aprendemos com você 👍
Fico super feliz em saber!!!
Muito Obrigado
No meu caso que deixo porcionado e congelado. Por isso fica quebradiço depois do microondas? Ou devo utilizar outro tipo de arroz? Obrigado!
Guilherme grata pela receita apenas uma dúvida a necessidade de deixar o arroz de molho para descartar nutrientes que comprometem a assimilação dele. Grata
Digo enzimas e não nutrientes. Grata novamente
E se for fazer 5 quilos de uma vez para congelar em porções?
Gostaria de saber a quantidade de água, se for cozinhar na panela de pressão
Boa Noite!
Me tira essa duvida: o arroz integral tem que ser deixado de molho?
Receita maravilhosa
Obrigado!
Nunca acerto fazer 😢 fica empatado 😢😢
Gt mas tds as receitas falam pra não refogar arroz integral 😮
Faço uso diário do arroz integral.
Prefiro mais cozido, fica aberto
Boa noite, tenho diabetes tipo 2, esse arroz é bom ?
Digo enzimas e não nutrientes. Grata novamente
Uai, tem gente que deixa ele de molho por 24 horas para tirar um antinutriente que ele tem.
Não sei se alguem vai ver, mas não precisa refogar o arroz integral, o arroz branco é mais "fino" e cozinha mais rápido por isso se não refogar ele esbagaça no cozimento, já o integral é mais duro e quando voce refoga o oleo cria uma capa que sela o arroz e faz ele demorar ainda mais pra cozinhar.
Isso mesmo.
A
Não pode refogar o arroz integral...e agora
Tem que lavar também
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A contagem do UA-cam no começo é meio estranha. Depois de umas 2 a 3 horas ele começa a ficar mais normal.... Faz parte
só não falou quanto tempo demora a cozer num fogão a gaz, e ainda no fogão a gaz se tem que ser cozido em fogo brando ou forte...
fogo baixo, o suficiente para ferver, apenas. E sobre o fogão, o tempo é o mesmo em todos os fogões