中華家庭料理 ネギパン（葱花餅） 朝食に主食にシンプルで激うま
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- Опубліковано 20 жов 2024
- こんにちは、ウです。
動画をご視聴いただきありがとうございます。
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録 お願いできたら嬉しいです。
本日紹介した料理のレシピは下記になります。
【材料】
生地部分
中力粉 200ｇ
塩 ２
熱湯 75ｇ
水 70ｇ
サラダ油 5ｇ＋2ｇ
具の部分
小葱 80ｇ
サラダ油 10ｇ
塩 1.5ｇ
白胡椒 少々
その他
サラダ油 20ｇ（生地塗る用と焼く用）
この人のチャンネルはもっと評価されて良い 素晴らしい
美味しそうですね❤
わかりやすく教えてくださってるので、作ってみたくなりました💪
素敵な動画ありがとうございます😊
上品な美人
ネギパンも美味しそう☺️
登録させていただきました。
あなたの話し方すごく良い感じ、見習いたい。
ありがとうございます😊
いつも冷凍のものを買ってたのですが、すごく値上がりしていて自分で作ろうとレシピを探していました。
早速作ってみたいと思います。他のレシピも参考にさせていただきます。
@@y.t1166 ありがとうございます😊
すごく丁寧なレシピ
食べたことないけど、こういう食べ物大好き。
是非作って食べて見てください^_^
詳しく教えて下さってありがとうございます！作りますね
コメントありがとうございます♪
ネギパンめっちゃ好き。チヂミと同じくらい流行って欲しい
そうですね、私もそう思います。😊
ウさん、こんにちは！你好！ネギパン作ってみました。同じ分量で４等分に分けました。美味しくできました！いつも中国語の単語が入るのが嬉しいです。ピンインも入っているので、発音しながら見てます。ありがとうございます！
コメントありがとうございます😊
ありがとうございます❤
とても美味しそうですね
ありがとうございます😊
「トントンをします」が可愛い😊w
明日作ってみます！辛い料理やスイーツ系もお願いします☺️☺️
ありがとうございます😊
楽しい作り方ですね！やってみます！
ウさんの大根もちの作り方があったらいつか動画にしていただけるとうれしいです(*^^*)
今度紹介しますね^_^
なれほど❣️ぜひ次回トライしたいです。ありがとうございました😊
この料理作ってみたいと思います。ありがとうございます。チャンネル登録済みです。
ありがとうございます^_^
ウさん 好久不見了
葱パン非常に美味しそうですねぇ〜！！ ネギ大好きですので、近い内に作って見ます！！🌟👍😀👍
好久不见，谢谢回复啊，有空的話做試一下，味道很不錯的
🌟🌹🌹🌹☺️✌️
とっても美味しそうなのですが、食べるときは、このまま食べるのですか？何かソースやらタレなどつけるのでしょうか？教えて下さい。
味が付いてますので、そのまま食べでも大丈夫ですよ。もちろん好きなタレを付けて食べでもいいと思います。お粥あるいはスープなどと一緒に食べるのもおすすめです^_^。
いつも楽しく拝見してます。ウさんの声を聞いてると脱力タイムズの中川礼二のニセ中国語の通訳さんを思い出してしまいますが違いますか？（笑
こんばんは^_^
中川礼二の中国語、広東語は本当面白いですよね、いつも爆笑してしまいます。私通訳していないですよ^_^
こんにちは、今日作りました、生地にネギを乗せ折り畳む時ポンポンするのは空気を抜くためですね、生地は丸くするのは難しいでした、適当な円形になったところでOKにして、二個目はネギを敷いて巻寿司の様にして、そのあと適当に丸めピザのように伸ばしました。ネギは自分で刻んだのと市販の刻みネギを使用、とても美味しかったです。
こんにちは〜そうですよ、ポンポンするのは空気を抜くためです。円形の餅も作ったんですね、その作り方はネギ油餅の作り方でもあります、よくご存知ですね〜^_^
👏👏👏👏👏👏👏
你好 我是日本人
上海人の方と5年ほど前に知り合い、
色々中国の文化や料理や話を聴いて、
中国🇨🇳に対する見方が変わり、とても興味深く、UA-camで外国の料理や外国の出身の方の動画を探していて、こちらの動画にたどり着きました。
花巻?というお料理の話も聴いてましたが、ネギを使う料理は山東省に多いと聴いてました。
シンプルでとても美味しそうです。
小麦を使う中華料理で、
一から生地を作る料理動画は、日本人の私からすると初心者で全く知らない事がたくさんあり、丁寧に教えていただけるのは助かります。
日本の 市販品の大量生産の小麦を使う食品は、添加物が多く、あまり体に良さそうなものもあるので、手作りだと安心です。
粉を使って調理できる環境を整えて真似したいと思います。
私たち日本人や日本に住む方に、中国出身🇨🇳の、本場の中国の家庭料理を教えていただけるのは、とても貴重です。
特に私は 田舎に住む為、なかなか外国の方に出会う事もないので、なおさら助かります。
日本の 東北地方で、小麦も生産する、麺も多く食べる地域から見ていたのですが、
中国🇨🇳のお料理は、創意工夫がすごく、歴史も深い事もあると思いますが、日本人の小麦の食べ方「うどん」「すいとん」「そば（二八そばなど）」などとは全く違うので、改めて新鮮に感じます。
また動画楽しみにしています😊
ありがとうございます😊
こんにちは、你好👋コメントありがとうございます。私の動画を役に立っているようでとても嬉しく思います。励みにもなりました。最近も小麦粉の料理を撮影しました、今編集中です、是非またよろしくお願いします^_^
@@wuchinesefood
ご丁寧にご返信ありがとうございます。
とても役立っております😊
◆ コロナイウイルスで外出できなく趣味を探す方
◆ 中国の食文化に興味を持つ方
◆ お子さんと一緒のコミュニケーションをとれる方法を探す方
◆ パンなどを作る方で、違う小麦を使う方法を探す方
など 色々な方が興味を持つと思います。
私の場合には、上海出身の相手の方に作る料理で、粉から生地から中国の料理を作れる事は、とても重要な事でもあります。
（子供のころから食べているモノを作れるかどうかは 相手の欲求にも強く関わると思いますし、相手の親に作るとしても参考になります）
動画の進捗（しんちょく）状況のお話しまでありがとうございます。
また動画楽しみにしています。
※お手数をおかけすると思いますので ご返信のほど大丈夫です😊
美味しくてよく作っています。
素朴な疑問なんですが、同じ方向に混ぜるのは何か理由があるんでしょうか😊
ありがとうございます。
私が習った時にその方法だったので、恐らく同じ方向に混ぜると滑らかな生地になりやすいと思います。
@@wuchinesefood なるほど‼️
ありがとうございます😊
昨日寝かせておいた生地で今日作りました♪
美味しかったです🩷
我有个问题。混合小麦粉时，为什么是同一个方向。有什么意义呢？如果知道的话请告诉我。请多关照。😊
您好😄我的理解是这样的，顺一个方向搅拌是有利于面筋的形成和伸展，如果朝不同方向搅拌，面筋散乱，内部结构不一致很难揉开。仅供参考啊😊
你好！葱可以换成韭菜也可以吗？
您好，当然可以换成韭菜啊，也一样很好吃
吴老师您好，油条的做法有吗？在日本如果自己能做，就太好了，我特别喜欢吃油条。
@@タケタカヒトミ 油条的家庭简单做法也有很多。今后有时间的话再分享给大家😀
@@wuchinesefood 谢谢🙏