"Cocina con Wok : El Sartén Más Versátil del Mundo - Domínalo en 4 Pasos Fáciles"
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- Опубліковано 5 сер 2024
- Cocinar con wok : El sartén más versátil del mundo, Domínalo en solo 4 pasos Fáciles. En este video, te enseñaré las técnicas esenciales y trucos prácticos para aprovechar al máximo tu wok, desde el precalentado hasta los movimientos básicos. Ideal para principiantes y cocineros experimentados, este tutorial te ayudará a sentar las bases para crear platos deliciosos y saludables en poco tiempo con tu wok.
00:00 Introducción.
00:31 Precalentar el wok
00:51 Curar o “teflonear” el wok.
02:05 El movimiento del wok
02:33 Tener tus ingredientes listos.
02:45 Todo lo que puedes hacer con un wok.
05:34 ¿Por que el wok se usa con tu mano “torpe”?
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❤ saludos chef.
Gracias Griselda, muchos saludos y gracias por tu apoyo!! 😊
Hola, he visto en vídeos como después de sacar la comida ponen agua, la sacan y vuelven a aceitar. Supongo que es la forma ideal de limpiar el wok, al menos si después vas a cocinar otro plato. Saludos
Hola Pablo, mira en la cocina tradicional con woks, las estufas tienen su propio grifo de agua y su propio drenaje y estos se lavan ahí mismo al terminar de hacer un plato, o bien si tienes tu wok bien curado puedes hacer varios platos seguidos sin lavarlo puesto que nada se le pega, pero si, es una práctica común lavar el wok con agua y una fibra o un cepillo ahí mismo sobre la estufa y volver a cocinar, mira, este es un buen video donde ves como trabaja el wok, y sobre todo que puedes ver una estufa de wok real. Muy interesante. Saludos y disfruta el video: ua-cam.com/video/z1pS4KmYU2A/v-deo.html
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Yoannelis, hola, mira este es un buen wok que es bastante bueno para uso en casa y que además tiene una excelente relación calidad precio: amzn.to/4em5mQE Saludos!
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Hola Eduardo, están en la descripción del video. Saludos y gracias por comentar!