Juicy Meresap Sampai Dalam! Resep AYAM PANGGANG MADU Khas Resto Chinese
Вставка
- Опубліковано 26 лип 2024
- Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:10 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:14 : marinasi ayam (marinating the chicken)
03:51 : keringkan dan panggang ayam (patting the chicken dry and roasting)
06:28 : membuat olesan (making the sauce)
06:43 : oles ayam saat proses panggang (brushing the sauce on the chicken while roasting)
07:42 : potong-potong ayam (carving the chicken)
08:04 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepAyamPangganMadu #ResepAyamPanggang #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Ayam Panggang Madu (untuk 7-8 porsi)
Bahan marinasi:
1 ekor ayam negeri (berat 1,2 kg)
1 buah jeruk nipis
5 siung bawang putih
1 jempol jahe
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm gula palem
1 sdm kaldu ayam bubuk
½ sdt merica
½ sdt bubuk ngohiong
1 sdm minyak wijen
¼ sdt pewarna makanan merah (opsional)
Bahan olesan:
4 sdm madu
1 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
Langkah:
1. Iris besar jahe dan bawang putih
2. Di dalam mangkuk, marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, gula palem, merica, kaldu ayam bubuk, bubuk ngohiong, minyak wijen, dan sedikit pewarna merah, aduk rata
3. Tutup dengan cling wrap sambal di tekan-tekan lalu diamkan di kulkas semalaman
4. Keringkan ayam lalu tusukan tongkat rotisserie lalu jepitkan penjepit hingga kencang
5. Ikat bagian paha ayam dengan tali lalu masukkan ke dalam panggangan. Panggang selama 60 menit. Untuk api bawah memakai api besar untuk api atas pakai api kecil atau jika menggunakan oven di suhu 180 derajat celcius
6. Untuk saus cocolan, campurkan madu, minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata
7. Setelah 40 menit, oles ayam dengan olesan lalu panggang kembali
8. Sebelum dipotong diistirahatkan ayam selama 15 menit
9. Ayam panggang madu siap disajikan
Jangan lupa cek Instagram @WINNGAS
Instagram: / winngas
Website: winngas.com/
Tokopedia: tokopedia.com/winn-gas
Shopee: shopee.co.id/winngas
===================
[ENGLISH]
Honey Roasted Chicken Recipe (yield 7-8 servings)
Marinade ingredients:
1 pc broiler (1.2 kg)
1 pc lime
5 clove garlic
1 thumb ginger
2 tbsp oyster sauce
2 tbsp soy sauce
1 tbsp palm sugar
1 tbsp chicken powder
½ tsp pepper
½ tsp five-spice powder
1 tbsp sesame oil
¼ tsp red food coloring (optional)
Sauce ingredients:
4 tbsp honey
1 tsp sesame oil
2 tsp soy sauce
Steps:
1. Slice the ginger and garlic into large pieces.
2. In a bowl, marinate the chicken with lime juice, garlic, ginger, soy sauce, oyster sauce, palm sugar, pepper, chicken powder, five-spice powder, sesame oil, and a bit of red food coloring. Mix well.
3. Cover it with plastic wrap and press it down. Marinate overnight in the fridge.
4. Pat the chicken dry, then pierce it with the rotisserie stick. Clip the chicken tightly.
5. Tie the thighs together with a twine, then roast it for 60 minutes. Use high heat at the bottom and low heat at the top. If you use an oven, set it to 180°C.
6. For the Sauce, combine honey, sesame oil, and soy sauce. Mix well.
7. After 40 minutes, brush the chicken with the sauce. Roast it again.
8. Before carving, rest the chicken for 15 minutes.
9. Honey Roasted Chicken is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan. - Навчання та стиль
![Praktis Dengan Teflon: Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran [Charsiu]](/img/n.gif)
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh
02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh
03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh
04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh
05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh
06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh
07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh
08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh
09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh
10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh
11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh
12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh
13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh
14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh
15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
suka bgt sm chef devina. selain jelasinnya detail banget, chef juga full senyum. jadi positive vibesnya kerasa bgt 😊
Bener, sy juga bgtu, bru kmrin nonton vidio dia, eh malah jd ngefans haha
Anthony xie dan kevin kambey
Wah akhirnya aku tau ini masakan ayam apa yang sering kutemui di resto masakan Chinese, tapi sayangnya belum bisa masak ini karena nggak punya oven 😅. Setidaknya seneng akhirnya aku tau nama masakannya apa dan resepnya supaya bisa buat ini nanti, terima kasih ilmu & resepnya Chef! 💞💞💞
Mantap
this looks so good omg thanks for the recipe!! 🥰🥰
Wow... Super duper resep ayam panggang madu. Terimakasih chef Devina. Recommended.
WOWW ayam panggang madu, pasti mantul
Nyimak Chef ayam panggang ala resto Chinese 9:21 enak dan warna nya bagus sekali, terimakasih share resep dan cara membuat nya, sukses selalu Chef 👍👍👍
Wah delicious sekali
Lezaatnya
Thanks You for sharing this recipe.
Terima ksh resepnya
Makasih untuk video2 nya kak sangat berkualitas dan bermanfaat
Wah ini lebih super pasti lbh enak banget kesukaan keluarga dihr imlek tambah Seru Thanks chef Devina cantik channel the best
Toop markotoop mba Devi...terima kasih...moga sucses sll..
Terimakasih chef resepnya ❤️
Mantulll...menu buat maleman imlek, thanks chef👍🙏
Wajib recook ...🔥🔥🔥
Ini loh yg ku tunggu tunggu ayam panggang buat sinciaan besok, mskh ci
Terima kasih chef Devina
Wawwwwww favorite....
setelah sekian lama ga ngeliat set dapur lama, akkhirnya ngeliat lagi. seru nontonnya, jadi ga bosen 👀
Semoga kak devina terus menjadi sukses dan sehat selalu.
Dan semoga channel kak devina semakin maju..Amin🙏🙏
Pengen recook jg, pasti gk akan gagal kalau resep'y dr chef 😍
Wah mantep👍 terimakasih resepnya chef 🙏
Mantep tuk dinner mlm Chinese new year. Thank you tuk resepnya Chef
Terima kasih resepnya ya chef🙏. Kalau aku masak ayam panggang untuk keluargaku, tapi keluargaku tidak suka kasih pewarna, setelah aku mencoba bikin, ternyata enak banget
Chef cantik 😍
🥰🥰mau coba
Nah ini resep ayam madu yg saya suka terimakasi resep nya che Devina
Ga sabar tunggu rilis nya chef
Hadir cheff,, selalu mengikuti video cheff Devina
Ini seperti ca shiu ...bagus merahnya
Cocok buat makan pas sacapme 😘
Wah... Akhirnya nemu resep ayam bakar seperti ini, yang sering aku lihat di restoran China di Glodok. Bisa untuk jualan, nih.
Tapi aku gak punya oven yang ada panggangan muter gitu. Gimana, ya, chef? Boleh di oven biasa, gak ya?
Reminds me of chicken rice. Manakan tidak. Bumbu marinasinya mmg bumbu chicken rice's chicken. Mantap!!! Cuman kita g pake chinese 5 spice or serbuk ngohiong.
Mau nyobain
Hadir dari surabaya
Cheff resep martabak bolu golden bell dong cheff, penasaran resep nya apa aja🙏🙂
kak definaa boleh gak.bikinin resep salad papaya thailand 🙏
Mau resep roasted peking duck dong chef
😋😋😋😋
Di taiwan sering makan ayam panggang ini.. Klu Sembahyangan/implek pasti ada ayam panggangnya
Malam cicik Dev, request bebek panggang ala resto yg simpel boleh?
Halo kak devina, looks yummy. Mau tanya klo pake pewarna dari buah beetroot itu kira2 bakal merusak/merubah rasa ga ya?
Dari penampilannya aja udah menggiurkan banget.
😚😍😋
👍🙏
Menu restoran chinese food
Kak , pewarnanya kalau pake angkak bisakah? Atau akan mempengaruhi rasa?
Terimakasih sebelumnya yaa untuk responsenha😊
Please list Ingredients in English please !! Looks yummy
They have the full recipe in English. Check out the full description in this video.
Chef kalo misalnya gak punya oven bisa dipanggang seperti biasa aja ga ya chef?? sblm dipanggang apakah harus di kukus dlu?
ci mau nanya dong, apa rahasia daging sapi masih merah? soalnya ada beberapa penjual di bandung (conoth: mi kocok bpjs roda biru, jalan cikutra bandung) yang daging nya masih merah dan empuk baget. makasih ci.
Ingin nyoba chef tpi ga openan kya gtu punya jga bakaran pke areng aja chep 😊
Kalo kita tddak punya oven gas apa bisa pake oven tangkring chef
Untuk bubuk ngohiong chef pake merk apa chef? Krn klo untuk spices yg campuran ini beda merk kadang beda rasanya chef.
Kalo ditambahkan arak merah bisa.
Chef klo pakai oven biasa bisa gak? Kira2 apa perlu di kukus dan bila perlu berapa lama?
Chef kalau tanpa oven bs ga ya
biasanya mama atau keluarga bikin pakai angkak buat warna merahnya
Kalau pakai angkak instead of pewarna merah, komposisinya berapa sdt?
Kalau pake air fryer di suhu berapa ya chef?
Pke angkak boleh ga sih
Pakai air fryer buat manggangnya bisa?
Kalo pewarnanya diganti angkak bisa ga ?
Kalo ayam gini sambelnya enaknya pakai sambal apa ya?
Saya buat sauce buat olesan,
Kenapa ya saya pake madu raw honey Australia Trus campuran sauce nya ga nyatu ya ?
Saya ada pertanyaan ... bagaimana cara bersihkan oven yg banyak noda bekas gosong2 😅
Pake oven maksutnya ya cheff
pewarna makanannya pakai yg apa ya?
Ae
Ga punya panggangan di gimanain ya chef
Chef, misalnya pewarna merah digan bumbu angkak boleh nggak?
Mo nanya ini juga..ternyata budayakan membaca ada manfaatnya. Semoga dibaca dan dijawab Cie Devina
Sisa bumbu marinasinya diapain? Kan sayang kalo dibuang..
Klo buat jualan kalkulasi ny tekor
Kak, pewarna merahnya boleh diganti angkak ga ?
Sepengalamanku, pakai angkak warnanya ga merah-merah banget, kecoklatan gitu. Tapi kalau angkaknya kebanyakan jadi pahit. Kalau mau merah pakai sedikit pewarna aja
Dikasih pewarna merah kok jadi kurang menggugah selera gitu ya 😐
Bubuk ngohiong itu halal/ tidak ya? Teman-teman disini bisa bantu jawab? Terimakasih 🙏
lah padahal udah di jelasin di video, bahwa ngohiong itu campuran rempah2, kenapa malah sampai tanya lagi? dan bahkan kalo cari sendiri di google ada jawabanya