이거 세 가지 방법으로 구워봤는데 개인적으로는 1. 백설탕: 비추 2. 머스코바도: 강추 존맛탱 3. 몰라시스: 괜춘하나 개인적으로 너무 진한 맛이라 머스코바도가 더 나았음 이 레시피 매년 크리스마스 때마다 생각날 것 같아요. 겉은 바삭 속은 쫀득한 식감에 우유랑 먹으면 진짜 계속 들어가요. 좋은 레시피 감사합니다!
저 방금 이거 해봤어요! 크랙이 진짜 너무너무 예쁘게 나오고 향이 정말 끝내줘요ㅠㅠ 남편이 원래 쿠키 안좋아하는데 이건 나오자마자 하나 먹어도 되냐고..ㅋㅋㅋㅋ식혔다 먹으라고 했네요 맛은 정말 다양한 향이 느껴지고 익숙지 않은데 너무너무 고급지고 따뜻한 느낌이 들어요 정말 맛있고 쉽게 접할 수 없는 쿠키라서 선물용으로 너무 좋은 것 같아요! 다시 한번 감사합니다~
자도르님~~쿠키 만들고 남은 몰라세스는 혹시 보관법이 어떻게 되는지 알려 주세용~~저도 어떤분 댓글처럼 자도르님 추천 하신 몰라세스가 다 품절이라서 '홀썸몰라세스' 구입 했는데 몰라세스가 들어가는 다른 레시피에 이 제품을 사용 할 때도 꿀과 반반씩 사용 해야 하나요???
홀썸 제품 저도 가지고 있어서 테스트해봤는데 맛이 좀 진해서 많이 들어가면 쓴맛이 나더라구요. 이 레시피같은 경우 당밀이 꽤 많이 들어가는 편이라 꿀과 반반씩 섞어서 쓰시는게 좋을 것 같아요~ 다른 레시피에도 전부 그렇게 해야되는지 물으신다면 그건 레시피 배합이나 당밀 사용양에 따라 달라질 수 있습니다... 몰라시스는 꿀이나 물엿처럼 그냥 실온에 보관하시면 되어요!
자도르님 친절하시고, 빠른 답변 덕분에 좀 전에 쿠키 만들어 보았는데...설탕양과 몰라세스+꿀 양을 줄였는데도 기분 좋은 단맛과 계속 킁킁 거리게 되는 깊은 풍미의 향, 바삭쫀득 재밌는식감...이렇게 고급진 쿠키가 호불호가 있다니...😮맛나게 먹고 지인분들에게도 선물 하려고 합니다~~정말 감사드립니다...메리크리스마스🎄
오늘 만들어봤어요^^ 당밀은 없어서 꿀로 대체하도 백설탕대신 다크머스코바도 넣어서 구웠는데 너무 맛있더라구요!! 그런데 식고나니까 짜요..... ㅜㅜ 화이트초코 코팅하니까 이 부붐을 같이 먹으면 짠맛이 아무래도 덜해서 좋은데 그냥 쿠키부분만 먹으니 너무 짜요.. 왜 그럴까요?? 흑흑..
🎄영상 우측 하단 톱니바퀴(설정) -> 자막 누르시면 자세한 설명을 보실 수 있어요.
🎅레시피 및 사용한 재료, 도구 관련 자세한 내용은 더보기에 적어뒀어요!
이거 세 가지 방법으로 구워봤는데 개인적으로는
1. 백설탕: 비추
2. 머스코바도: 강추 존맛탱
3. 몰라시스: 괜춘하나 개인적으로 너무 진한 맛이라 머스코바도가 더 나았음
이 레시피 매년 크리스마스 때마다 생각날 것 같아요. 겉은 바삭 속은 쫀득한 식감에 우유랑 먹으면 진짜 계속 들어가요. 좋은 레시피 감사합니다!
당밀대신 꿀은 안넣으셨을까요!
우와..지금까지 본 쿠키중에 제일 크랙도 이쁘고 디자인도 너무 좋아요 ㅠㅠㅠㅠ역시 우리 자도르......
넘 귀엽죠 노세님ㅠㅠ 흔한 쿠키인데 어떻게 하면 크리스마스 느낌 날까 머리를 쥐어짜 봤어요...ㅎㅎㅎ
저 방금 이거 해봤어요! 크랙이 진짜 너무너무 예쁘게 나오고 향이 정말 끝내줘요ㅠㅠ 남편이 원래 쿠키 안좋아하는데 이건 나오자마자 하나 먹어도 되냐고..ㅋㅋㅋㅋ식혔다 먹으라고 했네요 맛은 정말 다양한 향이 느껴지고 익숙지 않은데 너무너무 고급지고 따뜻한 느낌이 들어요 정말 맛있고 쉽게 접할 수 없는 쿠키라서 선물용으로 너무 좋은 것 같아요! 다시 한번 감사합니다~
세상에 저렇게 귀여운 스프링클이 어디있어...
진저맨 너무 귀엽죠 ㅠㅠㅠㅠㅠ저거 보고 바로 진저쿠키 만들어서 위에 뿌려야겠다 생각했어요...❤️
@@JadoreRecipe 넹... 너무 귀여워서 화면에 뽀뽀 갈겻어요,,
와우..같은 제품 찾아보니까 지마켓에 4만5천원이네요 198g에..
@@chrisjin8767저도 너무 비싸서 포기했어요 ㅠㅠ 배송비까지 붙으면 오만원도 넘더라구요 ㅠㅠ
This ideas so perfect 😍😍.
만들어 보았습니다.
저는 향신료를 참 좋아해서 넛맥과 클로브(갈아서) 추가했어요. 정말 정말 맛있어요. 고맙습니다.
우와...쿠키가 진짜 이쁘네요ㅎㅎ
연말분위기 물씬나요!
I like candied ginger and fresh ginger added, as well as mace and clove
오븐에서 마술이 펼쳐지는 환상의 쿠키네요
몰라시스빼고 재료가 다 있어서 만들어봐야겠어요. 레시피 감사해요😊
초코사브레는 사랑이죠
저 이 쿠키 너무 좋아하는데!!! 레시피 찾아도 딱원하는게 없었는데 자도르님이 딱 올려주셨네요! 올 크리스마스 시즌에는 무조건 이거 구워야겠어요😀 방금 몰라시스도 샀습니다👍
맛있게 만들어 드세요🎅❤❤
이거 해먹어봤는데 어른들한테 인기최고였어요 감사합니다 항상♡
선생님!!!건강하신가요~~여긴 눈이펑펑ㅎ감기조심하시고늘응원해요🌨🙏
언제나 맛있는 레시피 ㅜㅜㅜ 감사합니다
크으~시즌의 중요성을 딱 맞추고 갖춘 컨텐츠
취향저격 계속 생각나는 맛!!
연말 디저트 박스에 넣어야겠어요 💜 오늘도 감사합니다
어떤 쿠키를 만들까 고민 중에 제때 맞추어 올려 주셔서 감사합니다 🫰🏻🫰🏻🫰🏻🫰🏻
자도르님 미리 메리크리스마스❤🎄
감사합니다 :) 미리 메리크리스마스!!🎅😍
우와!! 자도르님^^최고입니다~~^^
쿠키 넘 귀여워요~~ 주말에 꼭 만들어 봐야겠어요
WOW looks so delicious thank you so much my dear friend for choosing the level recipe
🌹💯👏
스프링클 너무 귀여워요....🥰🥰😍😍
스프링클 너무 귀여워요!!… 정보가 없어서 조금 아쉽지만 다른걸로 만들어보겠습니다 자돌 짱..🫶🏻🫶🏻
미국 아마존 제품이예요! 한국에서는 못본것 같아요 ㅠ
amzn.to/3FnxFgJ
영상 감사해요 :) 꼭 만들어볼게요!
맛있었습니다!레시피감사합니다~
자도르님!! 밀푀유도 만들어주세요❤❤
메리 크리스마스 입니당🥳🥳
믿고 만드는 자도르님 레시피❤❤ 혹시 쿠키 보관하는 팁도 있을까요?? 구운 당일 쿠키 식감은 완전 맘에드는데, 시간이 지나면 항상 딱딱해지거나 눅눅해지거든요ㅜㅜ 왜 그런지 모르겠어요 분명히 완전히 식은 다음 포장했는데..😭
Какие Вкусные бисквиты к чаю ! Супер ! 👍👍👍 What delicious biscuits for tea! Super!👍👍👍👍👍
진저쿠키 안좋아하지만
자도르님믿고 함 만들어 보려구요^^
자도르님 미리 메리크리스마스에요~♡
감사합니다 즐거운 크리스마스 보내세요❤️🎅
저건 아까워서 못먹을듯 ….
크리스마스 트리 오너먼트로 걸고싶드앙🎄
쿠키 만들기 쉬워보이지만 따라해보면 쉽지 않더군요ㅜㅜ🤣
네 쿠키가 은근 예민하죠. 맛은 비슷하게 내기 쉽지만 만드는 공정에 따라 모양이 많이 좌우되어요.ㅠㅠ
Bom dia🌻🇧🇷 J adore seria possível fazer o molasses? Açúcar mascavo e água... Ötimo quarta-feira para você e sua família!🍰🍞🍮
Muito delicado. Grata chef pela receita. Feliz Natal, que Deus sempre a ptoteja.🙏
Beautiful and looks delicious
쿠키 모양 스프링클이 너무 귀엽게 생겼어요ㅠㅠ 미국에서 구매하신 거겠죠…?!
미국 아마존 제품이예요! 한국에서는 못본것 같아요 ㅠ
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마지막에 화이트 초콜렛 녹인거죠? 코팅용 초코렛으로 해야할까요?
저는 화이트 커버춰를 템퍼링해서 사용했는데 코팅 초코렛 쓰셔도 됩니다.
ماهو بديل دبس السكر ؟ هل يمكن تستبداله بدبس التمر
너무 맛있어보여서~
바로 따라했는데..
위즈웰이어서 16분 구웠는데..
바닥이 타버려서 달고나 맛이 나요ㅜㅜ
항상 잘보고 있어요~~
밑불 온도만 낮추실 수 있다면 낮추시거나, 그게 어려우시면 밑에 판 하나를 덧대 주세요~
Thank you
Just for curiosity but I can use also a cookie cutter with this dough?
이건 너무 질어서 쿠키커터로는 찍을 수 없는 반죽이예요.
비슷한 맛에 좀 더 단단한 질감인 진저브레드 쿠키 레시피도 올라와 있으니 참고해 주세요^^
귀한레시피감사해요~
자도르님 6가지 버터쿠키 영상보고 바로 구독눌렀습니다ㅎㅎ이번에는 진저쿠키 구워보고 싶은데요. 혹시 덜 달게하고 싶으면 레시피 상에서 당밀의 양을 줄이면 될까요? 아니면 당밀은 두고 백설탕을 다크 머스코바도로 교체하면 될까요?
블랙스트랩 몰라시스밖에 없는데 양을 줄이면 괜찮을까요? 😢
자도르님 레시피 늘 잘 보고 있어요~ 그런데.... 저는 크랙이 안가던데....오븐말고는 전 공정 동일하게 했구요. 저는 스메그 오븐 170도 16분 굽는데.. 혹시 짐작가는 이유 있을까요? ㅠ
ㅠㅠ 저도 크랙이 안나와요. 지에라 170도 16분...
is there anything I can substitute for the 45g molasses? thanks:)
몰라시스 품절 이거나 늦게 와서
흑당이랑 꿀 사용해 보려구요.
구웠는데.. 같은 그랜마스 몰라시스 사서요~!! 진저의 향도 맛도 너무 적당해요!! 바삭함까지!!! 그런데 약간 쿠키가 기름진데.. 맞는가요?!😅
이건 특별히 기름진 쿠키는 아니예요~!
반죽시 재료들이 잘 결합되지 않았거나 오븐 예열이 잘 안되었거나, 굽는 온도가 너무 낮으면 굽는 도중 버터가 빠져나와서 기름져질 수 있답니다.
아! 하나 더 여쭤볼게요.
자도르님처럼 예쁘게 크랙이 잘안나오는데 혹시 너무 휩을 많이해서그럴까요?ㅠㅠ
저.. 저 .. 스프링클... 너무.... 갖고싶어요.....
저는 미국 아마존에서 샀는데 한국에선 안 파는것 같아요 ㅠ
넛맥을 넣는다면 얼마나 넣는 게 좋을까요?
자도르님~~쿠키 만들고 남은 몰라세스는 혹시 보관법이 어떻게 되는지 알려 주세용~~저도 어떤분 댓글처럼 자도르님 추천 하신 몰라세스가 다 품절이라서 '홀썸몰라세스' 구입 했는데 몰라세스가 들어가는 다른 레시피에 이 제품을 사용 할 때도 꿀과 반반씩 사용 해야 하나요???
홀썸 제품 저도 가지고 있어서 테스트해봤는데 맛이 좀 진해서 많이 들어가면 쓴맛이 나더라구요.
이 레시피같은 경우 당밀이 꽤 많이 들어가는 편이라 꿀과 반반씩 섞어서 쓰시는게 좋을 것 같아요~
다른 레시피에도 전부 그렇게 해야되는지 물으신다면 그건 레시피 배합이나 당밀 사용양에 따라 달라질 수 있습니다...
몰라시스는 꿀이나 물엿처럼 그냥 실온에 보관하시면 되어요!
자도르님 친절하시고, 빠른 답변 덕분에 좀 전에 쿠키 만들어 보았는데...설탕양과 몰라세스+꿀 양을 줄였는데도 기분 좋은 단맛과 계속 킁킁 거리게 되는 깊은 풍미의 향, 바삭쫀득 재밌는식감...이렇게 고급진 쿠키가 호불호가 있다니...😮맛나게 먹고 지인분들에게도 선물 하려고 합니다~~정말 감사드립니다...메리크리스마스🎄
오늘 만들어봤어요^^ 당밀은 없어서 꿀로 대체하도 백설탕대신 다크머스코바도 넣어서 구웠는데 너무 맛있더라구요!! 그런데 식고나니까 짜요..... ㅜㅜ 화이트초코 코팅하니까 이 부붐을 같이 먹으면 짠맛이 아무래도 덜해서 좋은데 그냥 쿠키부분만 먹으니 너무 짜요.. 왜 그럴까요?? 흑흑..
다크 머스코바도의 감칠맛을 짜다고 느끼신 게 아닐지요?
왜냐면 쿠키 13개 분량인데 소금 1g이면 절대 짜다고 느껴질 양 자체가 아니기 때문이지요...?!
아니면 소금 입자가 너무 굵을 경우 마지막까지 반죽에 다 녹지 않아서 알갱이처럼 남아서 그럴 수도 있습니다.
당밀....을 구할 수 없다면 뭘 쓰면 될까요?
꿀로 대체하라고 더보기란에 써있어요!
@@아따미-c1k 감사합니다ㅠㅠ 영상에 너무 집중했나봐요 더보기 에 글을 못 봤네요....허헛
자도르님~~ 쫀쫀한 쿠키 만드려면 몇분정도 구워야할까요?? 혹시 근데 에어프라이어로도 가능할까요??
아이싱은 어떻게 하셨나요??
예전에 영상 올려주신 진저브래드쿠키도 맛있었는데 이 쿠키는 어떻게 다를지 궁금하네요
진저브래드쿠키에 사용했던 당밀을 사용해도될까요?
당밀을 혹시 어디 제품 사용하시나요?
만약 홀썸 제품이라면 레시피의 절반 꿀로 대체해서 만드시는걸 추천드려요!
몰라세스 대신에 조청이나 쌀물엿(색깔이 진해서)넣어도 될까요?
조청이나 쌀물엿은 특유의 맛이 있어요.
그것보다는 더보기에 적어둔대로 흑설탕과 꿀로 대체하시는걸 추천드립니다.
C c'est quoi la mélasse ??
스프링클 어디서 구할수있을까요??
amzn.to/3FnxFgJ
미국 아마존에서 구입했어요~
혹시 박력분으로 하면 식감이 많이 달라질까요
좀더 식감이 가볍긴 한데 중력분과 다른 느낌으로 맛은 좋으니 대체하셔서 만드셔도 됩니다~!!
자도르님~ 자도르님추천 몰라세스는 다 품절이라서 홀썸 몰라세스 주문해서 오늘 왔는데
이제품도 괜찮을까요?
홀썸 제품으로 저도 만들어봤는데 그건 블랙스트랩 당밀이라 정량 다 넣으시면 쿠키에서 조금 씁쓸한 맛이 나요
절반만 넣으시고 절반은 꿀로 대체하시는걸 추천드려요~^^
당밀 말고 다른 재료로 몰써야할까요?
더보기 참고해주세요^^
혹시 중력분대신 박력분으로해도 될까요?
네 박력분도 괜찮을것 같아요~ 좀더 가벼운 식감이 되겠네요.
당밀 대신 메이플 시럽 사용해도 될까요?
더보기에도 적었는데 꿀을 사용하시면 됩니다. 메이플시럽은 너무 묽어서 안됩니다.
쿠키에 아이싱하신건 화이트초코렛이예요?화이트가나슈인가요?
초콜릿 입니다. 자막 켜시면 자세한 설명 보실 수 있으세요^^
🥰🥰
접시도 어디 제품인지 알려주시면 감사하겠습니다 ㅠㅜ!!
Villeroy & Boch - Toy's Delight Collection 라인 입니다~!
생강가루랑 시나몬 가루 빼고 흑설탕으로 넣으면 저런 색감 나는 쿠키 될까요..?
저 색이 대부분 당밀 때문에 나는거라 흑설탕을 쓰시면 저것보단 색이 연할거예요.
혹시 당밀을 대추야자로 대체하는 건 어떨까요?
대추야자는 건과일인데요.... 맛도 텍스처도 전혀 달라서 대체가 안됩니다.
당밀은 건더기 없는 진득한 시럽 제형입니다. 그리고 맛 자체도 대추야자와는 비슷한 점이 전혀 없습니다.
30그람 소분하면 6개 나오는건가요??
13개 나온다고 본문에 써있어여
저 하얀게 뭘까요..?
템퍼링한 화이트 초콜릿입니다. 자막 켜서 보시면 자세한 설명 같이 보실 수 있어요^^
@@JadoreRecipe 감사합니다 🥺