Дрібна, це мілка, маленька, а перегонка дробова😄 Ніяких легких голів не існує, голови, це просто голови, не жмися, здоровіший будеш. І панченкова став у діоптр, а мідь засипай всю, особливо с зерновими і фруктово-ягідними. Успіхів! Лайк за сміливість😉
Добрий день. Хочу трошки виправити тебе. 1. Зовсім неважливо яка температура зверху колони коли відбираєш голови. Важливо щоб температура була стабільна коли відбираєш тіло. 2. Якщо, при відборі тіла температура зверху поповзла вгору значить пішли хвости. 3. на апараті колонного типу нема такого понятія як "первак". Спиртуозність тіла, при стабільній температурі вгорі повинна бути однаковою від початку і до кінця.
Виноградарь Вы опытный, а винокур еще не очень. Лучше пока не смешивать первые 2 банки. Скорость погона надо постепенно уменьшать. С опытом Вы будете ориентироваться по температуре в кубе. Удачи! Винокурение дело интересное. Я давно заочно знаком с Вами по Вашим роликам. Вы толковый . И в любом деле у Вас будет успех.🙂
Как показала практика,натуральные виноматериалы ,гораздо выгоднее перегонять на НБК.Саму НБК можно настроить по желанию.Но основной плюс - не кипятим часами.Со всеми вытекаемыми плюшками.Все работает даже на самотеке.Была бы длинная царга,полтора метра за глаза, и небольшие медные пластины - хоть 0.2мм ,хоть 1мм толщиной,изогнутые буквой П.
Добрьій день винокурьі!! Видео информативное но есть много моментов! Спирт сьірец желательно: 1. точно измерить спиртуозность СС 2. Измерить температуру СС 3. Измерить точньій объем СС Єти 3 пункта дадут возможность понимать Сколько на вьіходе будет голов(контролируем органолептику) и тела (ориентируемся по температуре в голоне или в узле)! Хвостьі не забираю!! Головьі, как по мне, должньі отбираться на меньшей скорости (90-120мл в час), с теплом сложнее! Но єто я пишу про сахарньій СС! Расчетьі по голове и телу не точньіе! Я бьі побоялся такое пить!!
Дай Боже здоров`я ! Після роботи бажано куб розгерметизувати бо може схлопнутися, якщо барда після першого перегону має добру ароматику то можна трохи добавити в сирець перед другим, я таке експериментував з медом і варенням. перші 10 відсотків голів на технічні потреби , решту можна збирати і потім ректифікувати, те саме з хвостами але не змішуйте їх. можна все добавляти до наступного погону, тоді треба пильнувати відбір шо не нахапати непотрібностей. і я би напевно докупив 0.5 мідної царги, поставив на стику ще один термометр шоб лапати хвости, а замість рпн заглушку для спн бо пиж хоч трохи але обрізає ароматику. як на мене, то краще взяти менше якісного тіла, а решту пустити по колу в наступний перегін. вибачаюсь шо так багато понаписував =)
Раджу на перших етапах контролювати спиртуозність у струї, або попугай використовувати, або з певною періодичністю у пробірку набирати і дивитись. Бо коли почне падати показник у 3л банці , може вже пролукт бути зіпсований. Залежно від сировини, але . На те вона і "лабораторія", щоби гарні експерименти були)
Розуміння фізичних процесів, які проходять в колоні, це ключ до успіху, до отримання напою високоі якості. Потрібно підтягнути теорію - тиску в нормально налаштованій колоні, у якій є зв'язок з атмосферою , майже нема. У мене це 5мм.рт. ст. в баку. У виключеній, його точно нема.
Привіт. )) діоптер став над царгою, під вузлом відбору. І буде дуже гарно видно як флегма орошує насадку.( буде йти дощик в діоптрі ) І дуже уважно розбавляй тіло до питного градуса. Щоб не було сивухи та присмаку хвостів. Подивись козака з Одеси ( самогон без похмілля) він гарно пояснює цей процес.
Повне нерозуміння процесу, який тиск у апараті? А зв'язок із атмосферою? На такому дорогому апараті можна отримувати спирт дуже високої якості. При використанні СПН можна отримувати спирт альфа. Навіщо ти набрав стільки сивухи?
Все круто ,но есть нюансы.очень важно качество воды для разбавления,вода с крана тут не подходит,спиртометр в видео полное гавно ,лучше взять асп3 стоят 200 грн ,но точнее показывают.успехов!)
Мене вчора прийшли менти і оштрафували, найшли спирт "Альфа" з інтернету і забрали. Сказали з почти наводять. Сказали апарата мати можна а гнати не можна 🫤
Це найважливіше чим вони займаються у воєнний час, похвально. У моїх відео не вказано ні країни, ні часу зйомки, все робиться на території Ютубу, він дозволяє.
Гарний продукт вийде. Головне не забагато дегустувати! Дякую вам за випуск.
Дрібна, це мілка, маленька, а перегонка дробова😄 Ніяких легких голів не існує, голови, це просто голови, не жмися, здоровіший будеш. І панченкова став у діоптр, а мідь засипай всю, особливо с зерновими і фруктово-ягідними. Успіхів! Лайк за сміливість😉
Так. Дробити то не дрібнити, тому дробова чи дробна.
Дякую, дуже крутий контент!
Дуже радий від Вас такі коментарі отримувати!
Можна буде купити крафтову...???
Добрий день. Хочу трошки виправити тебе. 1. Зовсім неважливо яка температура зверху колони коли відбираєш голови. Важливо щоб температура була стабільна коли відбираєш тіло.
2. Якщо, при відборі тіла температура зверху поповзла вгору значить пішли хвости.
3. на апараті колонного типу нема такого понятія як "первак". Спиртуозність тіла, при стабільній температурі вгорі повинна бути однаковою від початку і до кінця.
Виноградарь Вы опытный, а винокур еще не очень. Лучше пока не смешивать первые 2 банки. Скорость погона надо постепенно уменьшать. С опытом Вы будете ориентироваться по температуре в кубе. Удачи! Винокурение дело интересное. Я давно заочно знаком с Вами по Вашим роликам. Вы толковый . И в любом деле у Вас будет успех.🙂
Це м'яко сказано, перша моя дистиляція на відео!
Как показала практика,натуральные виноматериалы ,гораздо выгоднее перегонять на НБК.Саму НБК можно настроить по желанию.Но основной плюс - не кипятим часами.Со всеми вытекаемыми плюшками.Все работает даже на самотеке.Была бы длинная царга,полтора метра за глаза, и небольшие медные пластины - хоть 0.2мм ,хоть 1мм толщиной,изогнутые буквой П.
Добрьій день винокурьі!! Видео информативное но есть много моментов!
Спирт сьірец желательно:
1. точно измерить спиртуозность СС
2. Измерить температуру СС
3. Измерить точньій объем СС
Єти 3 пункта дадут возможность понимать Сколько на вьіходе будет голов(контролируем органолептику) и тела (ориентируемся по температуре в голоне или в узле)! Хвостьі не забираю!!
Головьі, как по мне, должньі отбираться на меньшей скорости (90-120мл в час), с теплом сложнее! Но єто я пишу про сахарньій СС!
Расчетьі по голове и телу не точньіе! Я бьі побоялся такое пить!!
Дай Боже здоров`я ! Після роботи бажано куб розгерметизувати бо може схлопнутися, якщо барда після першого перегону має добру ароматику то можна трохи добавити в сирець перед другим, я таке експериментував з медом і варенням. перші 10 відсотків голів на технічні потреби , решту можна збирати і потім ректифікувати, те саме з хвостами але не змішуйте їх. можна все добавляти до наступного погону, тоді треба пильнувати відбір шо не нахапати непотрібностей. і я би напевно докупив 0.5 мідної царги, поставив на стику ще один термометр шоб лапати хвости, а замість рпн заглушку для спн бо пиж хоч трохи але обрізає ароматику. як на мене, то краще взяти менше якісного тіла, а решту пустити по колу в наступний перегін. вибачаюсь шо так багато понаписував =)
Раджу на перших етапах контролювати спиртуозність у струї, або попугай використовувати, або з певною періодичністю у пробірку набирати і дивитись. Бо коли почне падати показник у 3л банці , може вже пролукт бути зіпсований. Залежно від сировини, але . На те вона і "лабораторія", щоби гарні експерименти були)
Помилка в тому, що при рості температури не змінив банку, а далі можна старт-стопити, дробити хвости і тд. І тп.
Нічого собі це ціла наука.
Розуміння фізичних процесів, які проходять в колоні, це ключ до успіху, до отримання напою високоі якості. Потрібно підтягнути теорію - тиску в нормально налаштованій колоні, у якій є зв'язок з атмосферою , майже нема. У мене це 5мм.рт. ст. в баку. У виключеній, його точно нема.
Круто 👍
Потрібен стабілізований регулятор потужності,хотя дімрот це пробачає, але з ним краще.
Крила,ноги,хвости
Привіт. )) діоптер став над царгою, під вузлом відбору. І буде дуже гарно видно як флегма орошує насадку.( буде йти дощик в діоптрі )
І дуже уважно розбавляй тіло до питного градуса. Щоб не було сивухи та присмаку хвостів.
Подивись козака з Одеси ( самогон без похмілля) він гарно пояснює цей процес.
Доброго дня. Підкажіть як правильно гнани на вузлі відбору по рідині. Хочу теж спробувати .Дякую
Привіт (@DaniilPervachenko) ютуб. Ця людина у відео дуже гарно і внятно пояснює усі моменти.
С узлом одно удовольствие!!! После стабилизации колонньі открьіваешь игольчатьій кран и регулируешь скорость отбора!
👍👍👍👍👍
Мідні кольца потрібно постійно нові засипати при перегонці?
Медь перед каждой перегонкой обязательно хорошо кипятить в лимонной кислоте!!
Вакуум не цікавить?
Дробити то не дрібнити, тому дробова чи дробна.
🤠👍
Добрый вечер, как аппарат, впечатление жду когда придет, заказал и вопрос, чем и как мыл перед первой перегонкой.
Достаточно обьічньім моющим средством
Спасибо, так и сделал, аппарат впечатляет посмотрим как будет в работе.
Повне нерозуміння процесу, який тиск у апараті? А зв'язок із атмосферою? На такому дорогому апараті можна отримувати спирт дуже високої якості. При використанні СПН можна отримувати спирт альфа. Навіщо ти набрав стільки сивухи?
Все круто ,но есть нюансы.очень важно качество воды для разбавления,вода с крана тут не подходит,спиртометр в видео полное гавно ,лучше взять асп3 стоят 200 грн ,но точнее показывают.успехов!)
А навіщо куб з теном? Простіше гріти на плиті.
та можна і без тена брати, а потім гріти на плиті. Так як Ви кажете
@@grapes-and-gardening на плиті набагато простіше.
На плиті газовій ще й дешевше буде.
Теном з регулятором можна краще налаштувати відбір голів і не тільки. Газ горить нерівномірно, постійно скаче температура, короче, морока на газу....
Можна на плиті при першому перегоні,а при другому потолок потрібно 3 метри
Ну, нічого.
Захочеш-навчишся.
...міді зайва не буває ні по перше ні по друге і не кільця а спн або рпн кільця для того коли колона велика за твsй зріст по тацях порахуй...🙅♀
Мене вчора прийшли менти і оштрафували, найшли спирт "Альфа" з інтернету і забрали. Сказали з почти наводять. Сказали апарата мати можна а гнати не можна 🫤
Це найважливіше чим вони займаються у воєнний час, похвально. У моїх відео не вказано ні країни, ні часу зйомки, все робиться на території Ютубу, він дозволяє.
Добре, що ти тверезо дивишся на ситуацію.
Тому, що матеріал потрібний.@@grapes-and-gardening
А звідкіля пошта знає Вашу адресу. То, мабуть, сусіди...
На новій почті я вказував фіо, адрес, не думав про таке.
@@alik_ia Зазвичай адресу не потрібно, лише ім'я, прізвище і телефон.
Перегонка, мабуть правильніше, дробна, а не дрібна.
Фонит на звуке, когда касаешся аппарата
Так, я помітив при редагуванні
Там наче імпульсний тен та регулятор потужності (ШІМ, чи як його...), то ця скважність імпульсів і "звучить " на петличку, у кожному алко-відео:/