я делаю блины из яиц 4 шт, сливки 20% 500 мл, псилиум 2 чайных ложки, и 3-4 столовых ложки миндальной муки с горкой. Сахар и соль по вкусу. Самое похожее тесто на настоящее. Муж не отличает. Тесто загустевает, последние блинчики могут быть толще. Можно разбавить кипятком. Еще к ним идет кето-сгущенка. Упариваю в сковороде сливки вдвое-втрое, остужаю немного и добавляю эритрит. Размешать до растворения. Потом в холодильник. когда остынет очень похоже на сгущенку. В горячую эритрит не добавлять, а то закристаллизуется.
Спасибо за рецепт. Очень помог, как базовая идея. На основе его сделал свой. Изменения: 2 яйца+ 1 белок, 20г молотых зерен семян белого льна, + 1/3 ч.л. яблочного уксуса, + 50мл кокосового молока. Получились прочные блинчики, в которые все можно легко заворачивать и омлетный вкус не сильно выражен.
Редко пишу), но тут... я таких блинов вкуснецких в жизни не елаааа! )) Сковородка больше диаметром, поэтому получилось 4шт, нафаршировала творогом, чуть сливок и черника и просто завернули и схомячила всё. Спасибо большое!!! 🥰🥰🥰 Делитесь рецептами ещё) а с весом как сейчас?
Сегодня брала эти замечательные блинчики на работу, рецепт отличный не рвутся ,прожариваются ,только вместо сибирской клетчатки брала из семян тыквы ,такой как у вас не нашла в нашем городе.Огромное спасибо за рецепт!
Умничка Хорошие рецепты, много тонкостей !👍 Маленькая хитрость, для любого рецепта,чтобы Еритрит быстрее растворялся , его нужно смолоть в кофемолку на пудру ..Спасибо за рецепты! 👍
Отличный рецепт кето-блинчиков. Если пеку блины, то только по этому рецепту - очень похожи на "настоящие" и вкусные очень. С начинками можно "играться" долго и с вариациями
Благодарю Вас за рецепт, блинчики получились, ни один не порвался, и понравилось, что Вы не сказали, что якобы без вкуса омлета. По нескольким рецептам с подобной заявкой пробовала, во-первых невозможно перевернуть, во-вторых, именно напоминает омлет. Правда у меня вышло из 1й порции 4 блина, но видимо из-за диаметра. Спасибо большое!
Жаль только некоторые не признают, из-за того, что оболочка пшеничного зерна используется. А также, некоторые говорят, что клетчатка раздражает кишечник..
Благодарю за чудесный рецепт💖! Подскажите пожалуйста! В рецепте указана клетчатка, это псиллиум??? Просто я недавно на кето, не во всем в курсе дела пока.
Псиллиум это, конечно тоже клетчатка, но для данного рецепта она будет слишком клейкой. Поэтому здесь лучше использовать клетчатку других культур. В супермаркетах, в отделах здорового питания и продуктов для диабетиков продаются баночки с клетчаткой, например Сибирская клетчатка или Dr. Dias. Но рецепт блинчиков из псиллиума у нас тоже есть, он очень отличается от этого, можете попробовать его ua-cam.com/video/halVCODlU9s/v-deo.html
Я тоже на кето сгущенку варю, но без масла. Чтоб эритрит не кристолизовывался добавляют агар агар. Я варю на смеси эритрит со стевией, она не изменяется после нагревания
Добрый день! Пожалуйста, напишите рецепт Вашей кето сгущёнки с агар агаром и смеси стевии с эритритолом.🙏🙏🙏 Буду Вам очень благодарна и не одна я. Очень надеюсь на ответ. Удачи, успехов !!!
Спасибо за рецепт. Не получились как у вас, визуально совершенно не похожи на блинчики, больше на яичный блин. На вкус без всего на любителя, но с начинками хорошо! И спасибо за рецепт сгущенки) ужасно люблю ее, и хоть на сахзаме это не тоже самое, но отличная альтернатива. Делала на фитпараде 7, после холодильника сгущенка стала плотная и по вкусу похожа на заварной крем. 2 в 1 просто, супер)
Спасибо ! Вы подходите к кето кухне очень творчески, я даже бы сказала как художник ! В моем упоротом городе на юге Германии ни клетчатки, ни псиллиума не найти вот только льняная мука но она такая тёмная и специфическая.... а блинов как у Вас так хочется!!!!!!😋😋😋😋😋😘😘😘
Ну псиллиум - это тоже клетчатка, но он придает куда большей вязкости чем клетчатка от других продуктов и по этому рецепту блины с псиллиумом не получатся, туда нужно будет намного больше жидкости добавлять.
Roi Thai фирма, но у него специфический запах при нагревании, тут надо привыкнуть. Еде не передается, но готовить по началу неприятно. А жидкое, потому что храню в теплом месте, что бы не растапливать каждый раз.
То что там есть оболочка зерна от пшеницы, на самом деле не имеет значения для кето. Сама по себе клетчатка - это неусвояемый углевод, который на кето не учитывается. То есть там находится та малая часть от зерна пшеницы которую на кето есть можно.
@@Olly... Глютен содержится только в зерне, то есть в алейроновом слое (внешняя часть ядра) и в мучнистом ядре (внутренняя часть ядра или эндосперм), ни во внешней оболочке, ни в семенной оболочке его нет.
@@Chevushki, не совсем так. Глютен содержится даже в зёрнах, соседствовавших на производстве с зерном, содержащим глютен. Это иногда указывают производители. Да и Берг прямо выступал против клетчатки пшеницы. Но, мне всё равно, кто хочет, может использовать. Ни у меня, ни у вас нет исследований на эту тему. В целом, нормальный рецепт, только это не кето.
@@Olly... вряд ли глютен из клетчатки помешает кетозу, просто у некоторых есть непереносимость, и конечно много такого не надо есть.. Харлов например вообще клетчатку ненавидит, только рис ел немного из углеводов...
Здравствуйте. Спасибо вам большое за такой вкусный рецепт. У меня к вам вопрос, какую клетчатку вы кладёте в блины и как она называется. Я надеюсь у вас будут другие вкусные и полезные рецепты. Хорошего вечера вам. До скорой встречи. С уважением Инна.
Сама с псиллиумом не делала, но нашла рецепт: на три яйца 3 гр. псиллиума, 100 мл. теплого молока (миндальное/кокосовое), 100 мл. теплой воды, 1 ст.л. сахара (в нашем случае меняем на позволительный подсластитель по вкусу), соль. Что бы псиллиум легче соединить с яйцами и не было комочков, нужно его смешать с подсластителем, а яйца предварительно взбить с солью. А после того как смешали псиллиум, сахзам и яйца вливать теплое молоко и теплую воду.
Да разная клетчатка может быть (псиллиум по свойствам отличается, другие виды не такие "желейные"), кто-то берет овсяную клетчатку или кунжутную. Мне в основном попадается Сибирская Клетчатка, состав именно этой есть на 2:30 минуте видео, так же еще попадалась Сибирская у которой в составе была шелуха кедра. Периодически брала еще Dr. Dias, но она подороже и объемом меньше.
@@Chevushki судя по очень полным рукам,похвастаться нечем.Я на анти кето за полгода скинула32кг.И никакой дури с заморскими заморочками и танцев с бубнами.
Добрый день. Скажите пож.а разве можно есть творог и ягоды? Я совсем новенькая на этой диете, но так рада что попала на ваш канал. Все доступно,все бюджетно и вкусно. И можно ли из сах.замов пользоваться стевией? И еще один вопрос🙈 а где Вы берете какосовое масло в бутылке,и где взять какосовое и миндальное молоко. Извините меня за столько вопросов.
Добрый день. Стевия - отличный сахзам 👍. Ягоды - можно, не все, но можно: клубника, малина, облепиха, ежевика, клюква. Не килограммами, конечно, по чуть - чуть, иногда... Муку, масло, молоко и тд - можно купить в интернет - магазинах: Озон, Вайлдберриз..
@@МаРинА-р7р4ш спасибо Мариночка. Муку купила,а вот в молоке везде сахар. И в какосовом и в миндальном. Мариночка,может вы мне подскажете,сколько кетонов должно быть в моче на этой диете. Я заказала тесты,хочу понять вошла ли я в кетоз. Я на интервальном голодании.
Кокосовое масло в бутылке, фирма Roi Thai есть в сети магазинов Перекресток, там же и миндальное молоко без сахара Bite. Наверняка есть и еще где-то, но этот супермаркет у меня ближе всего, так что и не приходилось в других смотреть.
Там уже другой рецепт получается. Сама правда не пробовала такие делать, но тоже рецепт для подписчицы искала: на три яйца 3 гр. псиллиума, 100 мл. теплого молока (миндальное/кокосовое), 100 мл. теплой воды, 1 ст.л. сахара (в нашем случае меняем на позволительный подсластитель по вкусу), соль. Что бы псиллиум легче соединить с яйцами и не было комочков, нужно его смешать с подсластителем, а яйца предварительно взбить с солью. А после того как смешали псиллиум, сахзам и яйца вливать теплое молоко и теплую воду.
Особо налегать нельзя, это все же белок, а при больших количествах он превращается в глюкозу. А так, в умеренном количестве можно, на кисломолочные продукты не таких ограничений, как просто на молочные.
Клетчатка, но в отличии от любой другой придающая большую вязкость, поэтому в таком рецепте блинов я бы ее не стала использовать. Да и вкус у псиллиума специфический.
Я тоже делаю конфитюр из замороженной клубники с эритритолом и стевией,смолотых в пудру, добавляю 1 ч.л. агара в конце варки, даю закипеть и получается не густой и не слишком жидкий конфитюр. Ничего не кристаллизируется, храню в холодильнике. Вкусно с творогом, можно и блинчики полить.
Если вы про название, то называется Сибирская клетчатка в моем случае, но есть же и другие. А состав есть на 2:30 минуте видео. Так же эта клетчатка бывает еще из шелухи кедра.
Если ложками есть то да, если добавлять еду то ничего страшного в этом нет, ее сладость и углеводность забивается другими продуктами, меньшая же концентрация получается.
Отруби все-таки не тоже что клетчатка, и дело даже не во вкусе, а в том что это то, что остается от производства муки и туда попадает сама мука, и части зерна, поэтому для кето они просто не подходят. Лучше тогда заменить на какую-нибудь муку, например миндальную или кокосовую с другими пропорциями (хотя мне по вкусу с ними не понравилось, слишком грубые получаются, но тут каждому свое). Либо на псиллиум, но добавлять его нужно совсем немного 3 гр. на три яйца, предварительно смешав с сахзамом, что бы легче соединился с яйцами и понадобится больше жидкости 100 гр. молока (миндального/кокосового) + 100 гр. воды. Но за вкус опять же не ручаюсь, рецепт не пробовала, поэтому не знаю как получится.
Конечно нельзя, вы сразу же вылетите из кетоза. А это очень вредно вылетать и возвращаться. Используйте кокосовую, миндальную, льняную или тыквенную муку. А лучше приобрести клетчатку. Овсяная- самая лучшая.
я делаю блины из яиц 4 шт, сливки 20% 500 мл, псилиум 2 чайных ложки, и 3-4 столовых ложки миндальной муки с горкой. Сахар и соль по вкусу. Самое похожее тесто на настоящее. Муж не отличает. Тесто загустевает, последние блинчики могут быть толще. Можно разбавить кипятком. Еще к ним идет кето-сгущенка. Упариваю в сковороде сливки вдвое-втрое, остужаю немного и добавляю эритрит. Размешать до растворения. Потом в холодильник. когда остынет очень похоже на сгущенку. В горячую эритрит не добавлять, а то закристаллизуется.
Ой, спасибо ...
Сахар на кето?
Спасибо за рецепт! Псиллиум берёте в шелухе или в порошке?
@@artart7083 эритрит конечно)
@@marinak3061 в порошке лучше)) мелкомолотый короче)
Спасибо за рецепт. Очень помог, как базовая идея. На основе его сделал свой. Изменения: 2 яйца+ 1 белок, 20г молотых зерен семян белого льна, + 1/3 ч.л. яблочного уксуса, + 50мл кокосового молока. Получились прочные блинчики, в которые все можно легко заворачивать и омлетный вкус не сильно выражен.
Читаю коменты-все хвалят вас. Ну и я похвалю!!!! Круто)) спасибо
Редко пишу), но тут... я таких блинов вкуснецких в жизни не елаааа! )) Сковородка больше диаметром, поэтому получилось 4шт, нафаршировала творогом, чуть сливок и черника и просто завернули и схомячила всё. Спасибо большое!!! 🥰🥰🥰 Делитесь рецептами ещё) а с весом как сейчас?
У вас очень красивый тембр голоса! А рецепты ещё красивее!
О-о-о!За сгущёнку отдельное спасибо 👍
Сегодня брала эти замечательные блинчики на работу, рецепт отличный не рвутся ,прожариваются ,только вместо сибирской клетчатки брала из семян тыквы ,такой как у вас не нашла в нашем городе.Огромное спасибо за рецепт!
Умничка Хорошие рецепты, много тонкостей !👍 Маленькая хитрость, для любого рецепта,чтобы Еритрит быстрее растворялся , его нужно смолоть в кофемолку на пудру ..Спасибо за рецепты! 👍
Большое спасибо за рецепт. Все просто и вкусно!
Большое спасибо! Я люблю блины и не хочу без блинов сидеть на кето, а так очень приятно и не вредно.
Сгущёнка! Не думала, что на кто есть сгущёнка! Спасибо 🌷
Отличный рецепт кето-блинчиков. Если пеку блины, то только по этому рецепту - очень похожи на "настоящие" и вкусные очень. С начинками можно "играться" долго и с вариациями
Спасибо огромное! Вкусной Масляницы)))
Супер!!! Спасибо за подробное описание под видео (БЖУ)!
Благодарю Вас за рецепт, блинчики получились, ни один не порвался, и понравилось, что Вы не сказали, что якобы без вкуса омлета. По нескольким рецептам с подобной заявкой пробовала, во-первых невозможно перевернуть, во-вторых, именно напоминает омлет. Правда у меня вышло из 1й порции 4 блина, но видимо из-за диаметра. Спасибо большое!
Как умненько вы прикрыли название баночки с клетчаткой
Сибирская клетчатка 😄
У Вас очень крутые рецепты. Спасибо огромное.
Какая вы умница! Рецепты все супер! И вкусно и сытно👍
Ну для полного счастья все начинки- сладкие и не сладкие, чудо!
Очень нужное видео. Спасибо. Очень нужен был рецепт дджема и сгущёнки👏🤩
Большое спасибо за рецепты🤗😊
Гипер круто!!!👍👍👍Спасибо огромное за рецепт и отдельно за к/б/ж/у.При сахарном диабете очень важно низкоугдеводное питание и их счет.Спасибо🤗
Большое спасибо. Здоровья.
О,спасибо!Жизнь продолжается!
Замечательные блины с бесподобный начинкой 👍🌹🌹🌹
Здорово, я добавляю миндальную и кокосовую муку ) за начинки пасиб!
Cкажите пожалуйста 🙏🏼 а в каких пропорциях мука?
Спасибо большое за рецепт!
Интересно)Буду делать)
Ой, Спасибо огромное, сразу захотелось блинов ❤❤❤❤❤
Клетчатка - бюджетно и с пользой для организма. Спасибо, успехов Вам!
Жаль только некоторые не признают, из-за того, что оболочка пшеничного зерна используется. А также, некоторые говорят, что клетчатка раздражает кишечник..
@@AlNick69Tver так оно и есть - клетчатка это глютен, кому-то не подойдёт
Клетчатка это что, отруби?
Как всегда вкусно 👍👍👍❤
Надо поделится этим видео Вконтакте или в ОК многим будет полезно !! 👍👍👍
Спасибо, за рецепт.
Благодарю за чудесный рецепт💖! Подскажите пожалуйста! В рецепте указана клетчатка, это псиллиум??? Просто я недавно на кето, не во всем в курсе дела пока.
Псиллиум это, конечно тоже клетчатка, но для данного рецепта она будет слишком клейкой. Поэтому здесь лучше использовать клетчатку других культур. В супермаркетах, в отделах здорового питания и продуктов для диабетиков продаются баночки с клетчаткой, например Сибирская клетчатка или Dr. Dias. Но рецепт блинчиков из псиллиума у нас тоже есть, он очень отличается от этого, можете попробовать его ua-cam.com/video/halVCODlU9s/v-deo.html
Огромное спасибо 👍👍👍
Да про блины поздно, хотя рецепт ы, отпад, буду очень благодарна, если будете выставлять рецепты на великий пост, без рыбы, очень многие нуждаются.
Спасибочки!!! огонь! рецептики переписала, буду тренироваться, только у меня не такие умелые ручки...
А майонез есть на канале (не на сырых яйцах)?
Замечательно, спасибо за классные рецепты 🥰
Я тоже на кето сгущенку варю, но без масла. Чтоб эритрит не кристолизовывался добавляют агар агар. Я варю на смеси эритрит со стевией, она не изменяется после нагревания
Добрый день!
Пожалуйста, напишите рецепт Вашей кето сгущёнки с агар агаром и смеси стевии с эритритолом.🙏🙏🙏
Буду Вам очень благодарна и не одна я. Очень надеюсь на ответ.
Удачи, успехов !!!
Спасибо за рецепт. Не получились как у вас, визуально совершенно не похожи на блинчики, больше на яичный блин. На вкус без всего на любителя, но с начинками хорошо! И спасибо за рецепт сгущенки) ужасно люблю ее, и хоть на сахзаме это не тоже самое, но отличная альтернатива. Делала на фитпараде 7, после холодильника сгущенка стала плотная и по вкусу похожа на заварной крем. 2 в 1 просто, супер)
Спасибо ! Вы подходите к кето кухне очень творчески, я даже бы сказала как художник !
В моем упоротом городе на юге Германии ни клетчатки, ни псиллиума не найти вот только льняная мука но она такая тёмная и специфическая.... а блинов как у Вас так хочется!!!!!!😋😋😋😋😋😘😘😘
Девочки на Амазоне все есть можно заказать и дешевле чем в магазинах
Интернет магазины для чего?
Псиллиум есть в V-Markt
В ДМ есть псилиум 2 вида есть золотистый лен,есть клетчатка,мука разная,тоде есть,нем гуаровой камеди,она продается в Реве
Зачем так мучаться в упоротой Германии, если в прекрасной России гораздо лучше! Даже псилиум есть.
Нина, прекрасные рецепты, обожаю твой канал, но, я ж старая, и в мой трек лист твои видио поподают оч редко
Рядом с кнопочкой подписаться есть колокольчик, если нажать, тогда будут приходить уведомления о новых видео 😊
Супер👍!!!!!!!!
Умничка!
Клетчатка это псилиум?
Ну псиллиум - это тоже клетчатка, но он придает куда большей вязкости чем клетчатка от других продуктов и по этому рецепту блины с псиллиумом не получатся, туда нужно будет намного больше жидкости добавлять.
Умничка
прошу прощение, а клетчаку чего вы добавляете? псилллиум? или
чот другое?
Всё супер. А можно сказать какое кокосовое масло. Смотрю жидкое и в бутылке. Спасибо
Roi Thai фирма, но у него специфический запах при нагревании, тут надо привыкнуть. Еде не передается, но готовить по началу неприятно. А жидкое, потому что храню в теплом месте, что бы не растапливать каждый раз.
Как же давно я не видел чапельник 😂
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какую клетчатку вы используете? Спасибо.
В клетчатке, которую я видела в продаже, всегда - оболочка зерна ( пшеницы). А в разрыхлителе - мука и крахмал.
То что там есть оболочка зерна от пшеницы, на самом деле не имеет значения для кето. Сама по себе клетчатка - это неусвояемый углевод, который на кето не учитывается. То есть там находится та малая часть от зерна пшеницы которую на кето есть можно.
@@Chevushki, но это означает, что там есть глютен, что противоречит кето.
@@Olly... Глютен содержится только в зерне, то есть в алейроновом слое (внешняя часть ядра) и в мучнистом ядре (внутренняя часть ядра или эндосперм), ни во внешней оболочке, ни в семенной оболочке его нет.
@@Chevushki, не совсем так. Глютен содержится даже в зёрнах, соседствовавших на производстве с зерном, содержащим глютен. Это иногда указывают производители. Да и Берг прямо выступал против клетчатки пшеницы. Но, мне всё равно, кто хочет, может использовать. Ни у меня, ни у вас нет исследований на эту тему. В целом, нормальный рецепт, только это не кето.
@@Olly... вряд ли глютен из клетчатки помешает кетозу, просто у некоторых есть непереносимость, и конечно много такого не надо есть.. Харлов например вообще клетчатку ненавидит, только рис ел немного из углеводов...
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какой Вы используете эритритол и протеин? Благодарю за ответ.
Эритритол в чистом виде, без добавления стевии и других подсластителей Bionova. А вот отдельно протеина пока нет в моем рационе.
Подскажите пожалуйста, какую клетчатку используете . Хотела про нее спросить, а спросила про протеин(
А, называется Сибирская Клетчатка.
Спасибо большое за ответ . 🌷🌷🌷
Здравствуйте. Спасибо вам большое за такой вкусный рецепт. У меня к вам вопрос, какую клетчатку вы кладёте в блины и как она называется. Я надеюсь у вас будут другие вкусные и полезные рецепты. Хорошего вечера вам. До скорой встречи. С уважением Инна.
Сибирская клетчатка называется. Спасибо за добрые слова.
Подскажите, какие отруби используете? Это же углеводы, или именно отруби можно, т.к. они не перевариваются?
РЕЦЕПТЫ СУПЕР, ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ КЛЕТЧАТКУ,??ЖИВУ В ГЕРМАНИИ
Картофельная клетчатка тут продаётся
Хорошо бы указывать бжу готового блюда
Так все есть в описании под видео.
А если я хочу добавить в тесто на блины псиллиум(муку)
Сколько её нужно брать?
Небольшую щепотку?
Нужно будет просто жидкости побольше добавить?
Сама с псиллиумом не делала, но нашла рецепт: на три яйца 3 гр. псиллиума, 100 мл. теплого молока (миндальное/кокосовое), 100 мл. теплой воды, 1 ст.л. сахара (в нашем случае меняем на позволительный подсластитель по вкусу), соль. Что бы псиллиум легче соединить с яйцами и не было комочков, нужно его смешать с подсластителем, а яйца предварительно взбить с солью. А после того как смешали псиллиум, сахзам и яйца вливать теплое молоко и теплую воду.
@@Chevushki огромное спасибо за пошаговый рецепт!)
@@Chevushki ещё раз здравствуйте! Хотела спросить..как долго Вам пришлось приготовлять сгущёнку? У меня 22:30 на часах..а очень хочется всё успеть
@@astrolog_polinabukanova Около 10 минут, может даже меньше.
А чем можно еще клетчатку заменить?
Может быть молотыми семенами льна, если надо бюджетно
Oooo..... Klass!!!!!!! 👏👌🙏👍👍👍👍👍🌺❤️😍💕
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какую клетчатку Вы используете?
Сибирская клетчатка называется.
@@Chevushki Благодарю! 🙏
Что за клетчатка - псиллиум?
А какая у Вас клетчатка, подскажите, пожалуйста? Делала по Вашему рецепту, но с псилиумом - вкусно, но переворачивались с трудом
Да разная клетчатка может быть (псиллиум по свойствам отличается, другие виды не такие "желейные"), кто-то берет овсяную клетчатку или кунжутную. Мне в основном попадается Сибирская Клетчатка, состав именно этой есть на 2:30 минуте видео, так же еще попадалась Сибирская у которой в составе была шелуха кедра. Периодически брала еще Dr. Dias, но она подороже и объемом меньше.
А клетчатка это псилиум?
А кунжутная клетчатка подойдёт?
Мне не попадалась, но думаю да, по идее та же оболочка зерна.
А какую клетчатку вы используете?
"Сибирская клетчатка"
@@Chevushki спасибо большое за быстрый ответ теперь обязательно попробую.
Скажите, пжл, а клетчатку в блинах можно заменить псиллиумом? Получатся блины?
По этому рецепту с псиллиумом не получатся, псиллиум требует много воды.
Здравствуйте , а будет видео о Вашем весе на сегодня?
В ближайшее время нет. Но в дальнейшем планируется.
@@Chevushki судя по очень полным рукам,похвастаться нечем.Я на анти кето за полгода скинула32кг.И никакой дури с заморскими заморочками и танцев с бубнами.
Добрый день. Скажите пож.а разве можно есть творог и ягоды? Я совсем новенькая на этой диете, но так рада что попала на ваш канал. Все доступно,все бюджетно и вкусно. И можно ли из сах.замов пользоваться стевией? И еще один вопрос🙈 а где Вы берете какосовое масло в бутылке,и где взять какосовое и миндальное молоко. Извините меня за столько вопросов.
Добрый день. Стевия - отличный сахзам 👍. Ягоды - можно, не все, но можно: клубника, малина, облепиха, ежевика, клюква. Не килограммами, конечно, по чуть - чуть, иногда... Муку, масло, молоко и тд - можно купить в интернет - магазинах: Озон, Вайлдберриз..
@@МаРинА-р7р4ш спасибо Мариночка. Муку купила,а вот в молоке везде сахар. И в какосовом и в миндальном. Мариночка,может вы мне подскажете,сколько кетонов должно быть в моче на этой диете. Я заказала тесты,хочу понять вошла ли я в кетоз. Я на интервальном голодании.
Кокосовое масло в бутылке, фирма Roi Thai есть в сети магазинов Перекресток, там же и миндальное молоко без сахара Bite. Наверняка есть и еще где-то, но этот супермаркет у меня ближе всего, так что и не приходилось в других смотреть.
А где можно купить клетчатку?
Практически в любом магазине где есть отдел с товарами для диабетиков и здорового питания, в той же пятерочке например.
@@Chevushki спасибо...я в аптеке как то видела, но она там всегда с добавками
Что за клетчатка? Производитель, марка?
Название - Сибирская Клетчатка.
А можно вместо клетчатки псилиум положить?
Там уже другой рецепт получается. Сама правда не пробовала такие делать, но тоже рецепт для подписчицы искала: на три яйца 3 гр. псиллиума, 100 мл. теплого молока (миндальное/кокосовое), 100 мл. теплой воды, 1 ст.л. сахара (в нашем случае меняем на позволительный подсластитель по вкусу), соль. Что бы псиллиум легче соединить с яйцами и не было комочков, нужно его смешать с подсластителем, а яйца предварительно взбить с солью. А после того как смешали псиллиум, сахзам и яйца вливать теплое молоко и теплую воду.
Добрый день,я первый день на вашем канале и на кето первый день,скажите пожайлуста,а творог и кефир можно на кето?
Особо налегать нельзя, это все же белок, а при больших количествах он превращается в глюкозу. А так, в умеренном количестве можно, на кисломолочные продукты не таких ограничений, как просто на молочные.
@@Chevushki а я все таки думаю что не белок причина ,а лактоза в молочных продуктах -а это есть молочный сахар
Подойдёт ли вместо клетчатки миндальная мука ?
Да, подойдёт
Если есть постные кето рецепты , поделитесь, будем очень Вам благодарны)))
По моему кето и пост просто вообще никак не совместимы.
Постные кето рецепты??? Вы серьёзно? Тоесть слово кето вы знаете, а суть этой диеты прошла мимо вас😁
Почему в жидком виде тесто темного цвета,а на сковородку льется тесто светлого цвета?
Скажите пожалуйста,можно ли псилиум.
Да, но рецепт будет отличаться, псиллиум требует больше жидкости.
@@Chevushki Спасибо.
👍👍👍👍👍👍👍🌸🌸🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Извините за назойливость. А сах.зам Фит парад подойдет для этой диеты?
Да, большинство именно его и используют.
Dr. Berg категорически не рекомендует сукролозу, т.ч. Фитпарад №7 не желательно использовать.
Блины не получаются! Все по рецепту сделала, но клетчатка набухает пока печется очередной блин! В итоге доливаю воду блины начали комкаться 😭
👍👍👍😘
А псилиум- это не клетчатка?
Клетчатка, но в отличии от любой другой придающая большую вязкость, поэтому в таком рецепте блинов я бы ее не стала использовать. Да и вкус у псиллиума специфический.
Спасибо большое
Какая клетчатка?
"Сибирская клетчатка"
Клетчатку можно заменить псилиумом?
Строго по рецепту - блины не получились, не переворачиваются, пришлось минд муки добавить, чтобы не вылить это тесто.
На масленицу бекон не пойдёт, кто соблюдает пост масленицу. Мясо на этой неделе нельзя
что такое клетчатка и чем её можно заменить? я не знаю и никто в США не знает эту клетчатку! Спасибо за подсказку!
Клетчатка это псилиум.
Обычные отруби,это и есть клетчатка
@@ЗинаидаМайер-л1т не факт ...в отрубях углеводов 40гр на 100 гр ,а в клетчатке-5
Чтобы знать ответ на свой вопрос - пользуйтесь поискавиками, вы же пользуетесь интернетом?!
Ценнейшая информация про эритритол. Пыталась летом варенье сварить на эритритоле, так оно в камни превратилось 😔
Потому что эритрит при остывании после нагрева кристализируется. Добавляют агар. Тогда все нормально.
@@Волга-Волга-э3б а агар зачем? Это же желирующее вещество
Я тоже делаю конфитюр из замороженной клубники с эритритолом и стевией,смолотых в пудру, добавляю 1 ч.л. агара в конце варки, даю закипеть и получается не густой и не слишком жидкий конфитюр. Ничего не кристаллизируется, храню в холодильнике. Вкусно с творогом, можно и блинчики полить.
Я варю на стевии и храню в холодильнике. Правда, долго не хранится, около недели.но вкусно.
Что за клетчатка?
Если вы про название, то называется Сибирская клетчатка в моем случае, но есть же и другие. А состав есть на 2:30 минуте видео. Так же эта клетчатка бывает еще из шелухи кедра.
Томатная паста нежелательна при кето
Если ложками есть то да, если добавлять еду то ничего страшного в этом нет, ее сладость и углеводность забивается другими продуктами, меньшая же концентрация получается.
Не знал, что яйца можно без ножа открывать ногтями)
Не пугайтесь, оно предварительно разбито об стол 😁
А что такое клетчатка ?
Шелуха от отрубей пшеничного зерна
Отруби или что то еще бывает?
Отруби все-таки не тоже что клетчатка, и дело даже не во вкусе, а в том что это то, что остается от производства муки и туда попадает сама мука, и части зерна, поэтому для кето они просто не подходят. Лучше тогда заменить на какую-нибудь муку, например миндальную или кокосовую с другими пропорциями (хотя мне по вкусу с ними не понравилось, слишком грубые получаются, но тут каждому свое). Либо на псиллиум, но добавлять его нужно совсем немного 3 гр. на три яйца, предварительно смешав с сахзамом, что бы легче соединился с яйцами и понадобится больше жидкости 100 гр. молока (миндального/кокосового) + 100 гр. воды. Но за вкус опять же не ручаюсь, рецепт не пробовала, поэтому не знаю как получится.
@@Chevushki спасибо
Ничено в отруби постороннего не попадает. Хоть под микроскопом разглядывай. А клетчатка развод на деньги. Суть одна.
Клетчатка это что? Псилиум?
Производитель обманывает. При таком составе клетчатки 5 гр углеводов на 100 гр продукта???????
Неусвояемые не в счет, только усвояемые.
а можно без ,, заморочек,,добавить цельнозерновую муку?
а зачем вы это написали? этот канал для тех, кто на кето, кто не употребляет цельнозерновую муку.
@@Lihachevat я спросила.что значит зачем?вы что блины каждый день едите?не у всех есть те ингридиенты которые в видео.
Нет нельзя
Конечно нельзя, вы сразу же вылетите из кетоза. А это очень вредно вылетать и возвращаться. Используйте кокосовую, миндальную, льняную или тыквенную муку. А лучше приобрести клетчатку. Овсяная- самая лучшая.
Лена Я , если вы не на Кето все можно, и муку и сахар, организм Ваш ... А если на Кето, то из Кетоза будет вылет .. Дело ваше .
Это не Кето.
Клетчатка это псилиум?
Что за клетчатка ?
Сибирская клетчатка называется, смесь из клетчатки разных растений.