밤식빵 아닌 밤롤/ 떼어먹기에 편하고 재밌잖아~/ 독일빵고모롤
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 안녕하세요~
밤식빵 좋아하시는분 참 많아요, 그쵸?!
그런데 그 맛난 빵을 보통은 손으로 떼어서 드시잖아요..
그런데 어느부분은 밤이 가득, 또 어떤부분은 아쉽게도 전혀 없는..^^
경험 있으시지요??!
그런데 이렇게 작고 귀여운 롤로 성형을 하시면
떼어내기도 너무 편하고, 항상 그 맛난 밤이 들어 있어서 더~ 즐거워요~
어서 탕종 준비하시면 내일은 맛나게 구워 내실 수 있는데~~🥰
오늘도 즐거운하루 만드시기를요~
인스타그램 / bbanggomo
[밤롤]
일반밀가루 (중력 또는 강력분) 300g
탕종 150g
우유 150g
연유 100g
소금 3g
드라이이스트 3g
버터 20g
삶은 밤 150g
/180도에서 20분 굽기
[Milchroll mit Maronenfüllung]
Weizenmehl (T.550) 300g
Tangzhong 150g
Milch 150g
Kondensmilch 100g
Salz 3g
Trockenhefe 3g
Butter 20g
gekochte Maronen 150g
/bei 180 Grad 20 Min. backen
[Milk roll with chestnut filling]
Wheat flour (T. 550) 300g
Tangzhong 150g
Milk 150g
Condensed milk 100g
Salt 3g
Dry yeast 3g
Butter 20g
boiled chestnuts 150g
/ Bake at 180 degrees for 20 minutes
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따뜻한 목소리와 귀여운 밤빵이 마음을 녹여주네요. 늘 감사해요.
늘 따뜻한 맘으로 찾아주셔서 제가 감사해요 ~💕
밤식빵과 모양만 달리했을 뿐인데 전혀 다른 느낌이네요.
같은 재료라도 새롭네요. 커피 한잔과 스산한 오후 먹으면 참 좋겟네요.
안녕하세요 ~
예^^ 모양만 조금 달리했는데, 느낌이 새롭고 먹을때도 즐거움이 더하는것 같았어요~🥰
감사합니다
너무 맛있게 보이고, 해 보고 싶은 마음이 강하게 듭니다. ☺️
예~작게 하니 또 새로운 느낌이라 괜찮았어요^^
시간여유 되실때 직접 경험해 보시기를요~💕
빵고모님 영상보고있으면 잠시 여행간 기분이 들어요❤️항상 잘보고 있습니다~~
어머나~~ 그렇게 즐겁게 보신다니 제가 더 감사해요 ~
편안한밤 보내시기를요 💕
연유가 들어가서 더 풍미가 넘칠듯싶네요..
한국에 밤식빵 많이들 드시네요..
롤처럼 만들어 밤이 골고루 나눠져서 좋으네요!!
오늘도 즐감 합니다^^🥰🥰🥰
예~ 말씀처럼 “골고루”가 오늘의 핵심 같아요~~😁🥰
편안한 밤 보내시기를요 ~💕
실에 꿴 밤 정겨워요^^
만들기 쉬워보이는데 모양은 아주 예쁘네요
식빵이 아니라서 먹다보면 몇개 먹었는지도 모르게 먹고 있을것 같아요~~ㅎ
아는맛...이 더 무서워요
이시간에 빵집에 가야하나...하고 고민하게되네요
🥰예~~ 지인짜 간단한데 만족도는 높은.. 체중 오르는 소리나는 메뉴^^
정말 맛있고 부드러워보여요. 집에 밤이 마침 있는데 이거 만들어봐야겠어요. 항상 많이 배워요. 감사합니다! 저도 국민학교 나왔어요. ㅎㅎ
😄🥰 SL님도!! (ㅋㅌ) 반갑습니다 ~~
버터롤 하고 모양새만 비슷 숨어 있는 밤 찾기 저도 국민 학교 나왔는데 밤에 실 끼운거 첨봐여 ㅎㅎ
반죽 자를때 크로아상 버터롤 오라믄서 봤네요
늘 영상보며 배웁니다^^!!!
안녕하세요.. 반갑습니다~ (그럼 같은시대라도 지역차이가 있었던 걸까요?? 😅🥰^^)
즐겁게 찾아주셔서 감사해요~
@@bbanggomo 그런듯요 그런데 너무 그리운 추억 하나쯤 다 가지고 있고 그러져 전 아몬드 초콜릿 에 그런추억이 외국계시던 아빠가 선물로 보내주시던 그 아몬드 초콜렛이 님에 밤과같은 추억이될듯요^^!!
@@윤여울-u5b 어머나~ 국민학교를 경험하신 연령대의 어린시절이라시면.. 국외에서 날아온 아몬드쵸콜렛에 대한 추억이 정말 남다르실것 같아요~ ^^
국민학교... 아 정겨워♥ 저 국민학교 입학하고 초등학교 졸업했어요 ㅎㅎㅎ 6학년에 초등학교로 바뀌었거든요 ㅎㅎㅎ
저두요ㅎㅎ 같은 나이?ㅋㅋ
@@이은미-q8p ㅎㅎㅎ 반갑습니다~^^
😄😄🥰 모두모두 반갑습니다 ~~~🤝🤝
딱 저까지가 국민학교로 졸업하고 그 후부터 초등학교로 바뀌었다는요...ㅎㅎㅎㅎ 83년생이예여.
세상에나!!🙊🙈
83년생까지나 국민학교가 유지 되었었군요..^^
탕종은 필수 인가요? 대체 재료는 없나요?
안녕하세요 ~
오.. 답글이 많이 늦었네요..
아니예요, 탕종은 절대로 필수가 아니랍니다^^
만약 이 레시피를 사용하시려면, 탕종의 대체품목을 찾으실 필요없이, 그냥 생략(!)하시고 만드시면 된답니다.. (수분율에 조금 차이가 나긴 하지만 성형에 문제가 될만큼은 아니니 그냥 하셔도 괜찮아요 ^^)
맛있는 결과 얻으시길 바랍니다 ~🍀