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도라지가 간식으로!!
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재료
하늘농가 강정용도라지100g, 냉동팝콘치킨,바질약간, 깨 약간
(강정양념소스)
카놀라유1T,고추기름1T,간장1T,다진마늘1T,고추장1T,올리고당3T,설탕½T
*도라지가 쓴맛이 많이 난다면 찬물에 3시간정도 담가 쓴맛을 제거한다.
1.도라지는 찹쌀가루를 입혀 기름을 묻힌다
2.에어프라이어 180도 15분으로 튀겨준다
3.콜팝치킨은 에어프라이어 200도 15분정도 튀겨준다
4.팬에 강정양념재료를 넣고 설탕이 녹을 정도로만 끓여준다
(약한불에 설탕이 녹을정도까지 저어주면서 끓여준다)
5.튀긴 도라지강정과 콜팝치킨을 강정소스에 넣어 버무리면서 살짝 졸여준다
Tip 아이들에겐 콜팝용기에 담아 주면 10점 만점에 10점!!
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