Домашнее пиво мюнхенский лагер / Бомбические бургеры на O-GRILL

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 706

  • @samozvanci
    @samozvanci  5 років тому +33

    Данное видео участвует в розыгрыше вкусняшек от Самозванцев. От Вас лайк+подписка+коммент. Победителя выберем на стриме случайным образом по комментариям.

    • @КонстантинИванов-п2б
      @КонстантинИванов-п2б 5 років тому

      10-12 граммов на литр надо

    • @Yarosalvkms
      @Yarosalvkms 5 років тому

      Все конечно интересно , но когда абсент сделаете ?

    • @games-yh3yc
      @games-yh3yc 5 років тому

      вкусняшка получилась

    • @АлександрЛепехин-у3г
      @АлександрЛепехин-у3г 5 років тому

      Парни, есть 50 кг полбяной муки цельно зернового помола на каменных жерновах. Могу подогнать)

    • @alexlap77
      @alexlap77 5 років тому

      С ПВК в пролёте, ждём розыгрыша O Grill

  • @ЯрославБор
    @ЯрославБор 5 років тому +5

    Супер! Формат отменный, треть про варку, треть про готовку и изюминкой дегустация. Прям слюни текут под ваше видео))

  • @андрейсапронов-м2щ
    @андрейсапронов-м2щ 5 років тому +4

    Видео как всегда супер. Желаю вам хороших спонсеров. А то всегда снимать такие ролики очень затратно. Удачи ребята!

  • @davidlelashvili9380
    @davidlelashvili9380 5 років тому +1

    Dolgix let vam jizni i procvetaniya!stimul dobovlyaete-podlivaete !)

  • @ROMA_IOREX
    @ROMA_IOREX 5 років тому +1

    Спасибо большое за видео! Всегда с улыбкой наблюдаю за Вашим процессом!

  • @platon_blogTV
    @platon_blogTV 5 років тому +4

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО ГОВОРЮ САМОЗВАНЦАМ!!!!!!!!! МНОГО РАЗ ОБРАЩАЛСЯ С РАЗЛИЧНЫМИ ВОПРОСАМИ НА ТЕМУ ПИВОВАРЕНИЯ, ПОРОЙ ПРОСТЫМИ, ПОРОЙ НЕМНОГО СМЕШНЫМИ... НИ РАЗУ НЕ УСЛЫШАЛ КАКОГО ЛИБО ОТКАЗА, ВСЕ СОВЕТЫ В ТЕМУ!!!!!!!!!! ПОСЛЕДНИЙ РАЗ ПОМОГЛИ ПРИ СОСТАВЛЕНИИ РЕЦЕПТА КОТОРЫЙ ГОТОВИЛИ В ЭТОМ ВИДЕО!!!!!!!!!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ПОЗИТИВ В ВАШЕМ ТВОРЧЕСТВЕ И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @MrDukNVRN
    @MrDukNVRN 5 років тому +3

    Ладно,я уже привык ходить за пивом после ваших роликов. Теперь еще за бургерами крюк делать)))

  • @МЭР-д3х
    @МЭР-д3х 5 років тому +1

    Каждый раз новые рецепты!!! И новые закуски!!! Лайк!!

  • @ОлегКрасильников-в6х

    С наступающим парни!!!!!!!! Хочу Шлем!!!))) Варил по этому рецепту, получилось ОГОНЬ!!!

  • @AnTi1975
    @AnTi1975 5 років тому +3

    Офигенный видос для просмотра в пятницу 👌🏽кулинары от бога

  • @АлексейКуликов-л8ы
    @АлексейКуликов-л8ы 5 років тому +1

    Как всегда вы на высоте! Спасибо за интересные видео!

  • @mortazius241
    @mortazius241 5 років тому +1

    Чтобы пиво не пенилось при розливе в бутылки из-за наличия декстрозы, наливать нужно по стеночке или шланг наливочный опускать до самого низа. А еще лучше на этот случай либо отбирать праймер перед сбраживанием и затем добавлять его в сброженное пиво перед розливом, либо делать праймер из той же самой декстрозы или сахара.
    За рецепт спасибо. Пришло похолодание и теперь домашний пивовар может сбраживать лагер на балконе :)

  • @НиколайНекрылов-д5д

    Видимо дегустировать начали еще вначале приготовления бургеров.) Спанчьбоб заговариваться начал к концу.)) А в общем красавцы! Всегда приятно Вас смотреть!

  • @eshenguloff
    @eshenguloff 5 років тому +1

    Привет! Сам винокур, подписался на вас недавно... Но посмотрел уже много ваших видосов. Вы супер!!! Особенно ржал над бараньей ножкой в тандыре)))) Успехов вам! Ролики заходят!!!

  • @maxmednikov1128
    @maxmednikov1128 5 років тому

    Молодцы снимайте дальше. Ваши дела вдохновляют на новые эксперименты в самогоноварении.

  • @achremko
    @achremko 5 років тому

    По поводу пены при розливе. Бродильный чан с суслом перед розливом выдерживаю в холоде +2 +4 пару дней. Декстрозу растворяю в холодном сусле и тогда розлив. Пены минимум. За классное видео лайк вам)

  • @СергейГрозов-р7г
    @СергейГрозов-р7г 4 роки тому +1

    Карбанизирую сахаром давно и полностью с вами согласен. Поэтому, дорогая декстроза может оказаться молотым сахаром. Да что греха таить, сбраживаю сусло хлебопекарными дрожжами за 15 руб. 10 грамм. Мой отец сказал, что пиво получается как в его молодости.

  • @raivoyuganson7988
    @raivoyuganson7988 5 років тому

    Зашибись, когда температурные условия позволяют экспериментировать. Зачетное поди пиво получилось! Респект!

  • @СергейКурилов-э8в
    @СергейКурилов-э8в 5 років тому +32

    Сделал по вашему рецепту бургер, кусочек хлеба, кольца лука, помидор, только без котлеты, сыра, бекона, соуса, почти по вкусу как у вас получился!!!!

  • @Sokol-lo7mt1ub5k
    @Sokol-lo7mt1ub5k 5 років тому +2

    🇧🇾 Спасибо за ваш ролик 👍, картоху с сальцом пора Приготовить 🍻

  • @dmitriydmitriev3230
    @dmitriydmitriev3230 5 років тому

    Однозначно лайк! Наконец то приобрёл чилер, закупился индигриентами, в эти выходные буду учиться варить, вдохновлённый вашими видосами, а то только крепкое делал. Также буду пробовать сделать сидр и повторять уже ранее испробованную медовуху.

  • @xsx83
    @xsx83 5 років тому +2

    Простой рецепт вкусного пива!!! Молодцы!!!

  • @хорошийплохойзлой
    @хорошийплохойзлой 5 років тому

    Заразы, опять давлюсь слюной при просмотре 🙂! Вы большие молодцы!

  • @sirotinkot
    @sirotinkot 5 років тому

    Как всегда красавцы!!! Лайк однозначно!
    Смотрел и слюной давился;))

  • @diesel4394
    @diesel4394 5 років тому +1

    Как всегда КЛАСС..... ВКУСНЯШКА.....

  • @АлександрСидоров-ы7ю

    Смотришь ваши видосы и аж слюной давишься))) молодцы!!!

  • @ВладимирСирота-у7ы
    @ВладимирСирота-у7ы 5 років тому

    Пиво и закуска соответствуют друг другу. Класс!

  • @platon_blogTV
    @platon_blogTV 5 років тому +1

    Добавил в избранное. Буду варить это пиво! Спасибо!

  • @Баба-ЯгаПротив-ш6я
    @Баба-ЯгаПротив-ш6я 5 років тому

    Я после ваших дегустаций к холодильнику всегда бегу)) Так все аппетитно))

  • @ДенисЧудаков-б4у
    @ДенисЧудаков-б4у 5 років тому

    Привет САМОЗВАНЦЫ!!! Как всегда сначала ЛАЙК!!! потом просмотр. Молодцы видос зачётный!

  • @АртемШаталов-б6й
    @АртемШаталов-б6й 5 років тому +1

    Потягиваю камышинское, на кухне сэмчик капает, смотрю интересных людей. Красота.

  • @ВладимирМорокко-ы4н

    Привет парни давно к вам не заходил. Столько интересного на варили, Мюнхен обязательно буду пробовать. Удвчи

  • @vladimir-pw9xn
    @vladimir-pw9xn 5 років тому

    Красота!!!!ех пойду пивка тоже хлопну...но без бургера но с воблой!!!

  • @АлександрБахтин-в3ф

    Как всегда класс !!!
    Очень позитивные эмоции !!!

  • @dimanblock928
    @dimanblock928 5 років тому

    В Крабсбургер ещё маринованный огурчик идёт!!! Смотрю ваши ролики и всегда слюной в захлеб!!! Столько пиво!!

  • @МаратПитаев
    @МаратПитаев 5 років тому +1

    Ребят все как обычно круто, и пора уже в описании выкидувать рецептик в %%%

  • @VladimirAstapenkov
    @VladimirAstapenkov 5 років тому

    Все бегу в магазин . Ребята молодцы ! Успехов на вашем канале !

  • @Shvarcz1
    @Shvarcz1 5 років тому

    Я лагер дольше бродил на этих же дрожжах. Недели 3, температура была +10. И созревал в бутылках около месяца. Ну очень прозрачный и вкусный получился.

  • @Игорь.Л-о2з
    @Игорь.Л-о2з 4 роки тому

    Всегда интересно вас смотреть 👍

  • @АндрейП-б2х
    @АндрейП-б2х 5 років тому

    Буду пробовать по вашему рецепту пиво сварить.

  • @ДимонПапченко
    @ДимонПапченко 5 років тому

    Молодцы! Попробую сделать.

  • @ЕвгенийБочаров-б2ь
    @ЕвгенийБочаров-б2ь 5 років тому

    Ребята, всё как обычно супер! Но вы не могли бы рецепты , которые обязательны к приготовлению записывать примерно так: солода в процентах от засыпки ; воду в гидромодуле; Хмель в граммах на литр начального сусла. Заранее благодарю.( а то запарился пересчитывать)

  • @АлександрБлесс
    @АлександрБлесс 5 років тому +1

    Надо взять на вооружение рецепт) На сахаре пенится меньше из-за большего размера крупиц. Если карбонить сиропом, пениться не будет вообще. Ну и стерильней естественно)

  • @Олегм-г9т
    @Олегм-г9т 5 років тому

    Ем рисовую запеканку в больничьке под ваш видос) это фиаско(((( а вам лайк!

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 років тому

      Выздоравливайте!

  • @ПавелФедосенко-л8м
    @ПавелФедосенко-л8м 5 років тому

    Привет парни! Как всегда круто! На булку надо сначала класть лист салата, ну и котлеты, проще/натуральнее накрутить из куска мяса (соль, перец, никакого жира и лука), будет вкуснее, дешевле и не мираторг. Лайк однозначно:)

  • @СергейИванов-д2ч6т
    @СергейИванов-д2ч6т 5 років тому +2

    Максим и Женя, привет! Вы не перестаёте удивлять своим монументальным подходом, грандиозным размахом и позитивом по жизни! Молодцы, так держать!

  • @blackpro6805
    @blackpro6805 5 років тому

    Крутяк, все как всегда!! Молодцы!

  • @ГаничевДмитрий
    @ГаничевДмитрий 5 років тому

    Бедные мои слюни! Как всегда вы кравусавчики!!!

  • @alexandrdudukin5009
    @alexandrdudukin5009 5 років тому

    Как всегда огонь ролик)молодцы парни👍

  • @АлександрРыбаков-я6г

    Парни приветствую! Лайк за видео. Ждем варки сэма)

  • @vvvv1698
    @vvvv1698 5 років тому +1

    Цуко надо в магаз идти за продуктами на бутер и пивка взять. Лайк вам...

  • @leondraisaitl5117
    @leondraisaitl5117 4 роки тому

    Ничего не понимаю в пиве, случайно наткнулся на Ваш канал. Решил посмотреть Ваши ролики фоном. Прошла неделя, посмотрел всё до этого ролика. Начал продумывать свою пивоварню...

  • @НиколайГладченко-щ8т

    Парни вы как всегда на высоте, самые адекватные самогоновары в интернете, удачи вам, интересных роликов

  • @ДмитрийВолков-о7э
    @ДмитрийВолков-о7э 5 років тому +2

    А я грушевым шнапсом ваш рецепт запиваю))) лайк и репост!

  • @дедвано-б6ш
    @дедвано-б6ш 5 років тому

    ребята вы просто красавцы!!!коплю деньги на ваше оборудование!!!

  • @dimasemenov86
    @dimasemenov86 5 років тому +1

    Хочу поблагодарить за видио,позитив не знает границ,производство пива сложный технологический процесс,у Вас же все легко и непринужденно!

  • @alekseyzokhno7764
    @alekseyzokhno7764 5 років тому

    Уже успел соскучиться по видосам. А тут раз и новый. Молодцы ребята

  • @Ahrem2000
    @Ahrem2000 5 років тому

    Как всегда всё классно!!!

  • @vitaliyvolkov5527
    @vitaliyvolkov5527 5 років тому

    Бургеры с пивом - репетиция перед фестивалем?Лайк!

  • @user-hp7tm1uh1c
    @user-hp7tm1uh1c 5 років тому

    Красавцы! ))) всегда палец вверх! Успехов парни.

  • @denizchameleon3707
    @denizchameleon3707 5 років тому

    Как всегда, вкусно и сытно. Лайк одназначно

  • @vitaliydenissevich5353
    @vitaliydenissevich5353 5 років тому

    Привет из Алматы !!!! Буль буль буль .... за вас мужики !!!!!

  • @rybalkasdenshikom
    @rybalkasdenshikom 5 років тому +2

    добрался до еще одного видоса самозванцев) естественно лайк)

  • @ДмитрійБубенко
    @ДмитрійБубенко 5 років тому

    Приветствую Вас, давно смотрю, попробуйте карбонизацию делать МЁДОМ! Сам варю и с медом удобно и пенка и карбо на хорошем уровне!

  • @АлексейПавлович-ъ3л

    Ребяты вы большие молодцы!

  • @Oslobrygg
    @Oslobrygg 5 років тому +1

    7 грамм чистой декстрозы на литр более чем достаточно если пиво карбонизируется и выдерживается в стекле, ПЭТ тара раздувается и хуже держит давление, из-за этого вы используете больше декстрозы. 8 гр. на литр в стекле, а уж тем более 10 грамм на литр приведут к перекарбонизации.

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 років тому

      10гр на литр пэта, то что надо!

  • @AlAl-jl3ne
    @AlAl-jl3ne 5 років тому

    Как всегда отличный видос, единственное что посоветую- булки берите фирмы dancake, продаются в мэтро кэш энд кэрри, есть и большие типо биг тейсти и маленькие типо гамбургера, но они прям топчик👍

  • @vitaliydenissevich5353
    @vitaliydenissevich5353 5 років тому

    Привет из Алматы !!!! Булочки пока горячие надо смазать сливочным маслом чуть чуть тогда вообще отпад будут бургеры .

  • @александрапрекрасная-п4л

    "НА ЛАГЕРИЗАЦИЮ"!!!!!НА 10 МИНУТЕ-ЭТО ШЕДЕВР!!!просто ору поэтому был капс!!!

  • @АндрейЛелюх-т1ь
    @АндрейЛелюх-т1ь 4 роки тому +1

    Тема что надо!

  • @ВладимирОкольников-ш1у

    Ребята как всегда на высоте

  • @mikebelovolov7809
    @mikebelovolov7809 5 років тому

    ЗалиП, на моменте когда мололи солод!!! Пару раз перематывал ...
    Кайфф!

  • @ВладимирР-й5о
    @ВладимирР-й5о 5 років тому

    возможно и вам нужно рецепты того, что делаете(пиво, крепкий алкоголь) расписывать под видео. мне так кажется))

  • @bee-sk
    @bee-sk 5 років тому

    Были мы в Мюнхене том, в ресторане бочке) сходите, интересно!

  • @ДенисСемёнов-д4в
    @ДенисСемёнов-д4в 5 років тому +5

    👍🔥Цвет пивка классный, на вкус наверное вкусненькое!

  • @КапитанК.Р
    @КапитанК.Р 5 років тому

    спасибо, парни, за настроение!

  • @ИванСелезнёв-г4л
    @ИванСелезнёв-г4л 5 років тому

    Привет! Евгений такой девайс в стиралке в комплекте на шланг сливной идёт.
    Сам карбоню суслом,
    Был опыт с декстозой ....
    Остановился на сусле.

  • @artikrav
    @artikrav 5 років тому

    Мужикам респект и уважуха из Краснодара

  • @ВладимирСкороход-ъ7ш

    Странно, самогон в жару, а пиво на осень. Я очень люблю пиво но по моему погода требует более крепкого. Спасибо за интересное видео, как всегда лайк!

  • @СерикЕшманов-э8ъ
    @СерикЕшманов-э8ъ 5 років тому +1

    Парни вам лайк! Своего пива 140литров ещё магазинного успеваете выпить!))))

  • @РуппельАлександр
    @РуппельАлександр 5 років тому

    удачи парни смотрю с удовольствием

  • @BerezanDmitriy
    @BerezanDmitriy 5 років тому

    Эх... как всегда вкусно и приятно, вот бы попробовать)

  • @Yura98ru
    @Yura98ru 5 років тому

    Аж запах пива почувствовал :) Отлично!

  • @МаксимТимофеев-в2ь
    @МаксимТимофеев-в2ь 5 років тому

    Лагер брожение неделя и сахаром карбон - отличное пиво :). 4% конечная плотность для лагера - и сахаром ее не съешь, а еще добавишь ароматики - отличный рецепт, вангую именно так и варят заводы.

  • @МаксимБалагуров-ю3м
    @МаксимБалагуров-ю3м 5 років тому +43

    "Пивовар он так себе" - я кажется знаю кто первый "диз" влупил 😂

  • @ДмитрийК-э7е8в
    @ДмитрийК-э7е8в 5 років тому +1

    Самый дешёвый, простой и лучший способ карбонизации это внесение праймера. тоесть это сваренное сусло, часть которого отливают в бутылку 7% примерно и ставят в холодильник без внесения дрожжей. Затем когда пиво отбродит через неделю вносят праймер и пиво карбонизируется. И пена самая лучшая, лучше чем от углекислоты и сахара. На 30 литров примерно 2л праймера.
    Сколько видео ваших смотрел но ниразу не видел этого способа, он самый лучший

  • @MissisWeb
    @MissisWeb 5 років тому +1

    Бургеры шикардос! 👍 и пивасик наверное вкусный😉

  • @АлекандрРыжков-й4г
    @АлекандрРыжков-й4г 5 років тому

    Не смог прочитать все комментарии, но как совет: я первое время тоже сыпал декстрозу-сахар через воронку, но потом устал, если есть вторая ёмкость то проще туда слить пиво с ферментера, потом в неё добавить требуемое количество декстрозу-сахар, а потом перелить по нужной таре. Получается в разы быстрее и во всех бутылках одинаковое содержание ингредиента для карбона

  • @АлександрМаценко-и1б

    Доброго вечера Вам. Я не большой профи но раньше засыпал в бутылки тоже глюкозу теперь зная обьем тары бочки то есть ка у Вас засыпаю всю глюкозу в бочку и потом пошатав ее разливаю в плане размешав

  • @baza8219
    @baza8219 5 років тому

    Молодцы.пивас такой вряд ли сварю,но бургеры замастырю.жду октоберфест🍺💪

  • @ВиктоРиЯ-я6и2я
    @ВиктоРиЯ-я6и2я 5 років тому +2

    Вкуснятина

  • @AlexBomboa
    @AlexBomboa 4 роки тому +1

    Камера в таком ракурсе, как будто сидишь за столом но тебе ничего нельзя брать со стола))

  • @vindizel7367
    @vindizel7367 5 років тому +3

    ""Пивовар он так себе ""-я посмеялся от души .

  • @ЕфремПоддубный-й5ы
    @ЕфремПоддубный-й5ы 5 років тому

    Увидел 666 комментариев, решил разбавить чертову цифру, канал познавательный, пью напитки вместе с вами, смотрю вас с интересом!

  • @ДмитрийК-с9ь
    @ДмитрийК-с9ь 5 років тому

    За видос лайк! Занимаюсь дистиляцией, есть оборудование. А вот для пивоварения никак не созрею)))
    И по поводу "Мираторга"... Все дорого из-за раскрученности! Их товар фасуется и укомплектовывается на той-же базе где вы брали черешню!!!

  • @fanttom8105
    @fanttom8105 5 років тому +2

    Раз такая тема открыл Кёльш. Баварского рядом не оказалось.😁🍺🍻

  • @Zheka83s
    @Zheka83s 5 років тому

    Самозванцы,самое лучшее мясо для бургеров,это рубленное мясо своими руками, респект вам и уважуха!!! Макс повар,что надо👍👍👍. Ссудя по видосам,казан-чик его тема!

  • @ЮрийСэм-к7ф
    @ЮрийСэм-к7ф 5 років тому

    У вас там пивной рай просто, красавцы парни!!! Лайк

  • @dmitriysoborov742
    @dmitriysoborov742 5 років тому

    Приветствуем Самозванцы
    Лайк от нас и удачи!

  • @АндрейЧернев-щ4е
    @АндрейЧернев-щ4е 5 років тому

    Лагерок тоже хочу! Жду когда в погребе похолодает!😊