ТОРТ "СОЧНАЯ КЛУБНИКА" | КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ И КОНФИТЮРОМ рецепт

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 225

  • @sun_fI0wer
    @sun_fI0wer 4 місяці тому +5

    Самый лучший рецепт, впервые получился такой пышный и высокий бисквит я очень рада что наткнулась на Ваше видео!❤

  • @ЕленаБякова-в7ф
    @ЕленаБякова-в7ф 8 місяців тому +4

    Спасибо Вам огромное за Ваш канал и рецепты. Уже не один раз пользуюсь ими. Все доступно и понятно рассказываете.И тортики такие аппетитные!

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 місяців тому

      Благодарю Вас от всей души🌷❤️

  • @valeriaplehova
    @valeriaplehova 6 місяців тому +6

    Обалделый рецепт! Бисквит получился самый вкусный из тех что я пекла, добавила еще карамельный ванилин, и вообще сказка, начинка вкусная, крем получился здоровский плотный и устойчивый, разрез бомба!!!! Большое вам спасибо!!!

  • @mariyaobuhova7650
    @mariyaobuhova7650 11 днів тому

    Прекрасный рецепт! Больше всего мне понравилось соотношение сахара - торт в идеальную (на мой вкус) меру сладкий! Ещё немного и было бы недостаточно сладко. Но в рецепте сахара ровно столько, чтобы было достаточно и не больше. Сделала всё один в один - сочетание идеальное.
    Спасибо автору!

  • @ЛидияАскольская
    @ЛидияАскольская 9 місяців тому +6

    Спасибо вам за рецепт, бисквит обалденно поднялся, а торт просто супер, как будто заказала у кондидетера, но в разы дешевле получается! Я в восторге😍

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 місяців тому

      Благодарю Вас за отзыв 🤗❤️🌷🌷🌷

  • @ОляРоманюта-у5е
    @ОляРоманюта-у5е 4 місяці тому +1

    Я пекла обычный бисквит. А крем использовала по рецепту. Получилось очень вкусно.

  • @victorialives4185
    @victorialives4185 7 місяців тому +4

    Я хочу поблагодарить. У меня никогда не получался бисквит. Тут я делаю и не получается такая же масса белая воздушная, взбивала наверно минут 25-30. Уже устала, думаю ну будь что будет. В итоге он поднялся, пышный, нежный такой. Я вообще в восторге, радости полные штаны 😂 мужу на день рождение просто тортик решила сделать

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 місяців тому +1

      Благодарю Вас за отзыв! Замечательно что у Вас все получилось!

    • @СергейБыканов-ь1х
      @СергейБыканов-ь1х 26 днів тому

      Сколько сколько вы взбивали 😮😮😮
      Полчаса???
      Это ж умереть как долго🤦🤦🤦😩

  • @Лана-с5в
    @Лана-с5в 2 місяці тому +1

    Мужу на день рождения испекла торт. Хочется написать тысячу комментариев благодарности за рецепт 😍😍🥰🥰 получилось оооочень вкусно и нежно !!!😍😍

  • @janochkajanochka4131
    @janochkajanochka4131 Рік тому +4

    Реально самый вкусный бисквит! И не нуждается в пропитке - идеальный срезы

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  11 місяців тому

      Благодарю Вас 💕👩‍🍳

  • @Xjdjgjvjfc
    @Xjdjgjvjfc Місяць тому

    Буду пробовать в эти выходные мне 10 лет много чего не получается но этот торрм меня заинтерисооровал,куплю всяких украшений буууду южным кондитером

  • @СаторСатор-щ7з
    @СаторСатор-щ7з 5 місяців тому +2

    Я 3 года не готовила торты, всё позабыла. Но по вашему рецепту торт получился изумительный. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ❤❤❤

  • @victoriaata5390
    @victoriaata5390 Рік тому +6

    В поисках бисквита, нашла рецепт Вашего торта. Это самый вкусный классический бисквит, который я когда-либо пробовала! Беру его за основу своих тортиков ☺️ Обязательно приготовлю и этот тортик с клубникой! Спасибо Вам за отличную подачу рецептов и приятный голос!👍Конечно, подписалась 😀

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Благодарю Вас за подписку и отзвыв о бисквите. 💕💕💕😊

  • @LondykTop
    @LondykTop Рік тому +3

    Спасибо вам большое Я испекла по вашему рецепту бисквит получился идеальный как раз то что искала Я начинающий кондитер

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Благодарю Вас! Рада что помогла Вам😊👩‍🍳🌷

  • @DozaCtraxa
    @DozaCtraxa 8 місяців тому +2

    Действительно коржы идеальные❤

  • @ViktoriiaIzotova
    @ViktoriiaIzotova 6 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт. Уже не первый раз готовлю этот тортик. Вот сегодня сделала крем 50/50 крем сыр/маскарпоне и сливки, ваниль добавила. Превосходный бисквит. Моего сына фаворит ♥️

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 місяців тому

      Благодарю Вас за отзыв💕🤗

  • @Лана-с5в
    @Лана-с5в 2 місяці тому

    Получилось шикарно 😍😍 все делала по рецепту . Спасибо большое 🙏🏻❤️❤️❤️🥰🥰🥰

  • @ИраОспанова
    @ИраОспанова 5 місяців тому +2

    СПАСИБО БАЛЬШОЕ КЛАСС ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ ДЕЙСТВИТПЛЬНО КОРЖА ИДЕАЛЬНЫЕ

  • @СанжарАбдикахаров-ю6ц

    У вас торт такая красивая и апититная,мне так нравится 🎉😊

  • @LiubovHrynenko
    @LiubovHrynenko 6 місяців тому +1

    Це вперше у мене вийшов ВИСОКИЙ І ЯКІСНИЙ бісквіт , спекла подвійну порцію 4 кг
    Все з’їли , дужеееее вдалий рецепт , РЕКОМЕНДУЮ
    ВЕЛИКЕ ВАМ ДЯКУЮ
    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @alsuzakirova31
    @alsuzakirova31 7 місяців тому +2

    Благодарю вас❤

  • @Маруся-булка
    @Маруся-булка 4 місяці тому

    Первый раз в жизни все так просто получилось. Спасибо ❤

  • @kspopova7637
    @kspopova7637 Рік тому +4

    Очень вкусный получился торт, готовила из замороженных ягод и в обоих слоях положила конфитюр, вкус от этого хуже не стал. Рекомендую к приготовлению, очень простой рецепт, спасибо большое😊

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Благодарю Вас за отзыв, спасибо😊👩‍🍳♥️

    • @belmiraamaral741
      @belmiraamaral741 Рік тому

      Tradução em português

    • @tylergosh3193
      @tylergosh3193 Рік тому

      У вас конфитюр не был жидким?

    • @kspopova7637
      @kspopova7637 Рік тому

      @@tylergosh3193 Нет, он был не слишком густой и не жидкий, я его просто хорошо охладила в холодильнике

    • @tylergosh3193
      @tylergosh3193 Рік тому

      @@kspopova7637 спасибо за ответ, у меня не застывает нормально 😞 жижа и все

  • @АнастасияКруппа-л1ф

    Хотела спросить, а можно оставить крем в холодильнике на сутки или сразу покрывать им торт, например приготовить в один день, а на другой заняться сборкой?

  • @ИраОспанова
    @ИраОспанова 5 місяців тому +1

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ КЛАСС ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВСЕХ ВАМ БЛАГ

  • @ИраОспанова
    @ИраОспанова 5 місяців тому +1

    БЛАГОДАРЮ ВЫ УМНИЦА ТОРТИК ПРОСТО БОМБА

  • @annazvonareva2952
    @annazvonareva2952 9 місяців тому +5

    Спасибо за ответ🌺 Прошу прощения за предыдущий отзыв. Я действительно испозовала яйца категория С0. А в рецепте указаны яйца С1. Корж отлежался ночь в холодильнике. Сегодня разрезала, текстура коржа отличная практически не крошиться, жаль фото нельзя прикрепить 👍 Спасибо большое за рецепт💐💐💐

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 місяців тому

      Благодарю Вас за обратную связь и рада что все получилось!❤️🤗🌷

    • @СергейБыканов-ь1х
      @СергейБыканов-ь1х 26 днів тому

      А что нужны какие-то особенные яйца для торта???
      Зачем такие заморочки ??!

    • @ΜΙΝΑ-φ2ν
      @ΜΙΝΑ-φ2ν 9 днів тому

      ​@@СергейБыканов-ь1х потому что вес у яиц разный. Обычно берут яйца С1, на них рассчитано количество муки и сахара. Просто берете в магазине яйца именно С1. И будет вам счастье.

  • @Elenochka-a5D
    @Elenochka-a5D 4 місяці тому

    Я попробовала сдплать, всё получилось отлично и бискит отличный не опал! Единственное торт получился ниже, так как у меня форма была диаметром 25 см.

  • @CatJulay
    @CatJulay 9 місяців тому +2

    Вы умница ! Торт просто бомба ❤

  • @sugarus7153
    @sugarus7153 6 місяців тому +3

    Прекрасный рецепт бисквита. Получился рооовно 7 см! Честно,я бы такая,что и на 4 части его разрезала. Никак только струну не могу выбрать. То не острая по отзывам ,то непрочная🤦‍♀️ Единственное,яйца были от своих курочек(то огромное,то небольшое😂) и СО,взяла в итоге 3 штучки. Прекрасно все взбилось,выпеклось. Впервые опробовала белково - карамельный крем к вашему бисквиту,ну,и клубника - конфитюр и сверху ягодки просто. Хоть и из заморозки(прошлогодний урожай свой) красотааа,вкуснотааа 😻теперь нужно ещё премудростям крутого украшения получиться. Много насадок,мешочков, а техникой не владею пока.

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 місяців тому +2

      Благодарю Вас за отзыв о тортике и рада, что он Вам понравился!

  • @ИраОспанова
    @ИраОспанова 5 місяців тому +1

    У МЕНЯ НИЧЕГО НЕ ПАЛУЧИЛАСЬ ПЕРВЫЙ РАЗВ ЖИДНИ ОПАЛ БИСКВИТ ПОСЛП МАСЛА И ВОДВ СУПЕР СУПЕР СУПЕР

  • @РегинаБалашова-в9ю
    @РегинаБалашова-в9ю 11 місяців тому +1

    Спасибо огромное.Тортик шикарный и нежный.Красивый.😊❤❤❤

  • @Ирина-ж7л2ъ
    @Ирина-ж7л2ъ Рік тому +2

    Очень понравился ваш канал! Рецепты чудесные! А Ваш голос - такой приятный! Подача - супер ❤

  • @СергейБыканов-ь1х
    @СергейБыканов-ь1х 26 днів тому +1

    Я подписался!!!!😊
    Где найти такую жену, чтобы так искусно готовила 😅😅😅
    Скажите пожалуйста,а замороженную клубнику можно брать?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  26 днів тому

      @@СергейБыканов-ь1х Благодарю Вас 🤭. Клубнику можно использовать и замороженную конечно.

    • @СергейБыканов-ь1х
      @СергейБыканов-ь1х 26 днів тому +1

      @@elenatartaletka ❤️

  • @ЛюдмилаГубанова-е2ъ

    ❤❤❤ Спасибо большое класс Обязательно испеку

  • @irinka_chasik_toys
    @irinka_chasik_toys Рік тому +3

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! От меня лайк и подписка! ❤

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      Благодарю Вас от всей души ♥️♥️♥️

  • @alesya.lesya15
    @alesya.lesya15 6 місяців тому +4

    Здравствуйте! Благодарю за рецепт. А бисквит можно замораживать?

  • @Ninulya-Krasatulya
    @Ninulya-Krasatulya Рік тому +3

    Зависла на вашем канале, спасибо большое ❤

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Спасибо за просмотры🌷🌷🌷

  • @ЛилияНиколаевна-к5т

    Леночка,подписалась на ваш канал.Очень много интересного для меня.буду пользоваться вашими рецептами.Спасибо большое за ваш труд .я вообще поражаюсь таким людям,которые постоянно что то снимают,обрабатывают видео,озвучивают,пишут описание и не на одном канале .Я не знаю как у вас на всё хватает времени,но Спасибо огромное !!!!!

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Благодарю Вас за такие теплые слова♥️🌷👩‍🍳

  • @НадеждаКравченко-э3л

    Спасибо за рецепт❤ Всех вам благ

  • @ОксанаСтарыгина-о6я
    @ОксанаСтарыгина-о6я 6 місяців тому +2

    Подписка ей важна

  • @nastiapobigay
    @nastiapobigay 5 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @ИринаПетрова-е4в
    @ИринаПетрова-е4в Місяць тому

    Умничка!

  • @АннаМотынга-ц3е
    @АннаМотынга-ц3е 11 місяців тому +1

    Спасибо вам за рецепт и подробное описание. А возможно замороженную
    Клубнику использовать в чистом виде после растаивания?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  11 місяців тому +1

      Добрый день! Да, почему нет.

  • @ЛеваКот-к7ы
    @ЛеваКот-к7ы Рік тому +4

    Отличный тортик , но я бы зделала по тоньше коржи , и нижний слой клубники покрыла бы кремом .

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +3

      Благодарю за Вашу идею. Можно и так. Но мне хотелось меньше использовать крема в сам торт.

  • @ОльгаРыбакова-д7д
    @ОльгаРыбакова-д7д 6 місяців тому +1

    Приготовила. Делала на 2 разные формы - 26 и 17 (на вторую форму убавила количество ингредиентов в два раза). Так вот, первый бисквит подрумянился сильно, а второй прямо светлый светлый, как я и хотела. Не поняла, почему так. Делала в один заход, при одной и той же температуре. Надеюсь, не будет горелого вкуса.
    P.s. время выпечки первого 40 мин, второго - 25.

  • @феяфея-в7ю
    @феяфея-в7ю 6 місяців тому

    Здравствуйте, а можно использовать место сахарной пудры сгущеного молока?

  • @ЕленаЖитлина-щ4ч

    Спасибо за рецепт. Какой сыр вы используете для крема?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +3

      Добрый день! Экомилк или Хохланд творожный сыр.

  • @BAGIkam1la
    @BAGIkam1la 3 місяці тому

    А для бисквита можно любой диаметр торта использовать?

  • @96-ms5ol
    @96-ms5ol 10 місяців тому +1

    А можно ли такой торт сделать с кремом пломбир и выравнять кремом чиз?😊

  • @СалютВера-о2п
    @СалютВера-о2п 5 місяців тому +1

    Здравствуйте.а какой творожный сыр вы использовали ? Название ?

  • @МарияМороз-б2ч
    @МарияМороз-б2ч Рік тому +1

    Добрый вечер. Спасибо Вам огромное за отличный рецепт 😊
    Подскажите пожалуйста, какой ещё сюда подойдёт крем без сливок и творожного сыра?
    Заранее спасибо за ответ😊🌹🌹🌹

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Добрый день! Благтдарю😊♥️ Можно использовать заварной со сливочным маслом, если любите масло со сгущенкой, то он тоже будет неплох здесь.

    • @МарияМороз-б2ч
      @МарияМороз-б2ч Рік тому +1

      @@elenatartaletka Спасибо Вам огромное за быстрый ответ🌹🌹🌹

  • @ОльгаЗубова-й4к
    @ОльгаЗубова-й4к 6 місяців тому +1

    Благодарю!👍

  • @kulinariya7808
    @kulinariya7808 6 місяців тому +1

    Супер,супер,супер❤❤❤👍👍👍

  • @ВикторияБлок-д5щ
    @ВикторияБлок-д5щ 5 місяців тому +1

    Здравствуйте
    А если есть специальный крахмал кондитерский можно его добавить или обязательно кукурузный

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  4 місяці тому

      Добрый день! В принципе, любой крахмал подойдет

    • @ВикторияБлок-д5щ
      @ВикторияБлок-д5щ 4 місяці тому +1

      @@elenatartaletka спасибо большое за ответ

    • @ВикторияБлок-д5щ
      @ВикторияБлок-д5щ 4 місяці тому

      ​@@elenatartaletka Извините а вы ещё не подскажите на сколько надо увеличить количество ингредиентов что бы сделать торт 20 см а не 18

  • @mariasm1
    @mariasm1 Рік тому +2

    Здравствуйте! А на сколько нужно сократить количество крема, если потом будешь покрывать торт мастикой?
    И ещë вопросик😅, сколько см проучился торт по высоте?
    Заранее спасибо!

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  11 місяців тому +1

      Добрый день! Можно в 2 раза сократить. Высота около 10-12 см.

  • @РегинаЗарипова-ю6ъ
    @РегинаЗарипова-ю6ъ 8 місяців тому +1

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста,а сколько дней модно хранить бисквит в холодильнике?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 місяців тому +1

      Я обычно не более недели храню

  • @КристинаДонцова-к5ш

    Подписка и лайк❤сейчас готовлю, бисквит мой первый, получился не такой пышный конечно. Скажите пожалуйста, крем для выравнивания нужно убирать в холодильник вместе с тортом на 2 часа?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +2

      Добрый день! Благодарю! Главное в бисквитах хорошо взбивать яйца. Крем для выравнивания в этом рецепте использовала тот же что в и в торт, и его остататки для выравнивания убирала вместе с тортом, пока он стабилизировался, тоже в холодильник и потом вынимала его и торт и делала выравнивание.

    • @КристинаДонцова-к5ш
      @КристинаДонцова-к5ш Рік тому

      @@elenatartaletka оставила крем на столе, и теперь он очень жидкий, как можно это исправить? 🙏🏻

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      @@КристинаДонцова-к5ш Скорее всего никак, но можно попробовать убрать в холодильник.

    • @КристинаДонцова-к5ш
      @КристинаДонцова-к5ш Рік тому +2

      @@elenatartaletka сбегала за творожным сыром и добавила 150 грамм в крем, и всё получилось 🤞🏼

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      @@КристинаДонцова-к5ш Здорово🤗 Кстати отличный вариант, а я и не догадалась. Спасибо что делитесь своим опытом 🌷🌷🌷

  • @АлександраВахнина-е1ж

    Подскажите пожалуйста, можно ли убрать крем в холодильник на ночь и утром начать выравнивание? Есть ли какие-то нюансы?

    • @аааааа-ь2й
      @аааааа-ь2й Рік тому +1

      Можно конечно, только накройте плёнкой в контакт

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      Я предпочитаю крем готовить свежий.

  • @НастяКрылова-ф4м

    Здравствуйте! Подскажите а шапку тортика можно залить желе с клубничкой нарезанной?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  11 місяців тому

      Добрый день! Тут все на Вашу фантазию🤗

  • @СветланаГладкова-щ7и

    Здравствуйте, а с заварным кремом получится такой торт

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      Добрый день! Думаю да и тоже будет вкусно. Только делайте его густым, чтобы не вытекал из торта

  • @трумтрим-п2ю
    @трумтрим-п2ю Рік тому +1

    А можно вместо кукурузного крахмана картофельный?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Можно, но картофельный делает выпечку более сухой. Я предпочитаю использовать менно кукурузный.

  • @Александр-я5л6ж
    @Александр-я5л6ж 8 місяців тому +2

    Подскажите, пожалуйста, ингредиенты на диаметр формы 20 см

    • @Viktoria-bay-you-bay
      @Viktoria-bay-you-bay 4 місяці тому

      Ага ещё интересно тут такой диаметр

    • @ΜΙΝΑ-φ2ν
      @ΜΙΝΑ-φ2ν 9 днів тому

      Пересчёт делается так: 20² делите на 18² . Получается 1.2. На этот коэффициент умножаете все ингредиенты. Но тут маленькая разница получается, то есть надо взять тогда два яйца С0, и яиц оставить 4.

  • @МаликТемуков
    @МаликТемуков Рік тому +2

    Леночка, а можно вместо кукурузного крахмала, картофельный? Спасибо ;
    Просто мне 12 лет и хочу приготовить

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      Добрый день! Можно и картофельный, но в идеале лучше кукурузный. С картофельным выпечка будет суховатой. Вы молодец, такая юная, а уже стараетесь👩‍🍳🤗🌷🌷🌷

    • @МаликТемуков
      @МаликТемуков Рік тому +1

      Спасибо я подписалась 💖

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      @@МаликТемуков Благодарю♥️😊♥️

    • @МаликТемуков
      @МаликТемуков Рік тому

      Снова здравствуйте, можно сливки 10 ℅

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      @@МаликТемуков Добрый день! Нет, они не взобъються. Только от 33% и выше. И обязательно сильно охлажденные

  • @АльбинаВолкова-д1ы
    @АльбинаВолкова-д1ы 10 місяців тому +1

    Скажите пожалуйста, какие сливки используете(марка)?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  10 місяців тому

      Последнее время село зеленое, также люблю милкавита

  • @ЕленаКем-е1ч
    @ЕленаКем-е1ч Рік тому +2

    Как можно обработать клубнику, чтоб не закисла. У меня долго торт стоит. Может закармелизовать?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +2

      Можно полить лимонным соком как вариант. Или обе начинки сделать в виде конфитюра.

  • @СветланаМилярчук
    @СветланаМилярчук 5 місяців тому +1

    Доброго дня.А крем відразу використовуєте чи потрібно щоб деякий час постояв у холодильнику?

  • @ИринаМигова-з8п
    @ИринаМигова-з8п 7 місяців тому +1

    Скажите пожалуйста, этого количества крема хватает и во внутрь, и для обтяжки?

  • @ЕвгенияКорепанова-ъ8ы

    КТУТО😂😂😊😊❤❤❤

  • @kristinaberats2049
    @kristinaberats2049 4 місяці тому

    Здравствуйте, а какого диаметра у вас торт?

  • @ЕленаКискина-щ4й

    Скажите, пожалуйста, с чем кроме клубники, можно сделать такой торт. Клубники сейчас нет, а торт Ваш, я уже пекла и он мне очень понравился

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +3

      Добрый день! Как вариант будет вкусно с персиками, смородиной, малиной. Мне кажется в этот торт практически любая ягода или фрукт подойдут

  • @СалтанатАлтыбаева
    @СалтанатАлтыбаева 5 місяців тому +1

    А если использовать малину?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  4 місяці тому

      Можно, тоже будет вкусно.

  • @ЕленаЖитлина-щ4ч

    А сливочный сыр Виолетте не подойдёт?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Мне он не нравится. Не такой густой, желтоватый и состав не очень.

    • @ЕленаЖитлина-щ4ч
      @ЕленаЖитлина-щ4ч Рік тому +1

      Т.к. у меня выбора не было, пришлось рискнуть с Виолетте в сиренево- голубой упаковке. Получилось очень даже. Крем белый. Но в следующий раз для сравнения приготовлю крем с сыром,который советуете вы.

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      @@ЕленаЖитлина-щ4ч Спасибо что поделились Вашим опытом🌷🌷🌷👩‍🍳

  • @emiliya6742
    @emiliya6742 Рік тому +2

    а свежая клубника в торте не закиснет?

  • @ЛюдмилаГесс-т8в
    @ЛюдмилаГесс-т8в Рік тому +1

    Леночка,очень славный тортик,но я опасаюсь делать с необработанной клубникой, как ее можно обработать и не потерять вкус? Спасибо!

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      Добрый день! Благодарю🤗 Как вариант полить лисонным соком или слелать оба слоя с конфитюром😊

  • @elenadanilova9881
    @elenadanilova9881 Рік тому +1

    Очень во время. Скоро клубника созреет.Скажите пожайлуста,а срок реализации сокращается из за свежей клубники в начинке или нет?

  • @ВикторияВениаминова-м9ж

    Здравствуйте. Какого диаметра форма?)

    • @harkovavv
      @harkovavv 3 місяці тому

      18 см. В описании под видео всё расписано.

  • @Myworld92
    @Myworld92 Рік тому

    Здравствуйте Подскажите пожалуйста. А вы используете творожный сыр от экомилк?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Добрый день! Всё верно, экомилк.

    • @Myworld92
      @Myworld92 Рік тому +1

      @@elenatartaletka этот сыр достаточно плотный. Вот я недавно на нём крем чиз готовила, взяла 400 гр сыра и 115 гр. масла. Получился густой крем, торт было проблематично покрыть

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      @@Myworld92 А мне как раз и нравится. Я предварительно сыр и масло вынимаю из холодильника. Так продукты будут комнатной температуры и с ними удобно работать.

    • @Myworld92
      @Myworld92 Рік тому +1

      @@elenatartaletka ну вот сыр я не вытащила. Наверно может поэтому. Очень плотный крем чиз был. На торт наносила, кусками с него спадал

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      @@Myworld92 Тогда конечно так и будет. Оптимальная температура масла и сыра 21-23°.

  • @AliAmangali-i1y
    @AliAmangali-i1y 11 місяців тому +1

    Спасибо ребенку Али понравилось торт ❤

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  10 місяців тому

      Благодарю Вас 🙂👩‍🍳

  • @ladybird8509
    @ladybird8509 Рік тому +3

    Скажите, пожалуйста, это какой размер кольца?

  • @halina2333
    @halina2333 Рік тому +2

    Не покрыть ли клубнику тонким слоем крема, а не класть корж прямо на ягоды?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      Можно и так 😊👩‍🍳

    • @ЕленаБелякова-х1и
      @ЕленаБелякова-х1и 11 місяців тому

      Конечно, так и нужно сделать, иначе будет разваливаться торт при нарезании

    • @Татьяна-ь7ф2п
      @Татьяна-ь7ф2п 8 місяців тому

      Я считаю правильно на клубнику надо класть крем...вот я положила,на оборот клубнику на крем.и,,у меня разволился торт ,.

    • @Татьяна-ь7ф2п
      @Татьяна-ь7ф2п 8 місяців тому

      При резки

  • @anushaandriyasova4469
    @anushaandriyasova4469 8 місяців тому +1

    ❤❤❤

  • @Александр-я5л6ж
    @Александр-я5л6ж 8 місяців тому +1

    А если сейчас не сезон, можно на 2 коржа положить этот конфитюр?

  • @АнастасияИванова-ъ6л
    @АнастасияИванова-ъ6л 4 місяці тому

    Подскажите пожалуйста, на диаметр 24 см сколько яиц надо брать?

  • @евелина-ч1ч
    @евелина-ч1ч 6 місяців тому

    Насадка какой размер ?

  • @anarsadiqov403
    @anarsadiqov403 6 місяців тому +2

    Можно рецепт на размер формы 24 или на 26см? Жду ответа,если вам нетрудно написать?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 місяців тому

      Добрый вечер! Вот ссылка на перерасчет на любой диаметр😊 dzen.ru/media/id/622f7bee6ddbb3757b6963c3/kak-raschitat-ingredienty-dlia-form-raznogo-razmera-63d3dc2a8d85fd11e4fd12c9

    • @anarsadiqov403
      @anarsadiqov403 6 місяців тому

      Благодарю!!!

  • @Karakuyan
    @Karakuyan Місяць тому +1

    А подскажите какой диаметр торта?

  • @katrinadeniskina9283
    @katrinadeniskina9283 9 місяців тому +1

    Рецепт и состав прикрепили бы в описании

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  9 місяців тому +1

      Все есть - нажмите еще... и потом ещё..

  • @ElenaWitzig
    @ElenaWitzig 6 місяців тому

    Какой диаметр кольца?

  • @Azizaig
    @Azizaig 6 місяців тому

    А можно готовить корж в мультиварке?

  • @fidanmelikzade6453
    @fidanmelikzade6453 7 місяців тому

    Всем привет. Можете сказать диаметр круга???

    • @olgasiluianova
      @olgasiluianova 5 місяців тому

      18 см,в описании под видео указано

    • @fidanmelikzade6453
      @fidanmelikzade6453 5 місяців тому

      @@olgasiluianova спасибо.Но торт уже давно приготовила,на 6 мая.НО ПОЧЕМУ КРЕМА ПОЛУЧАЕТСЯ ЬАК МНОГО?!?!

  • @ЛюдмилаСтарухина-у1у
    @ЛюдмилаСтарухина-у1у 5 місяців тому +1

    💥💥💥💥💐

  • @monmio4736
    @monmio4736 6 місяців тому

    Подскажите, пожалуйста, какой у вас диаметр формы?

  • @ЕленаКозлова-п3ъ
    @ЕленаКозлова-п3ъ 7 місяців тому

    А какой диаметр формы?

  • @lunaluna6019
    @lunaluna6019 9 місяців тому +1

    а какой диаметр торта?

  • @Yull285
    @Yull285 9 місяців тому

    Сколько см ваша форма?

  • @Elina-f4l
    @Elina-f4l 3 дні тому

    Почему-то белок не взбивается венчиком от блендера(

  • @irinabartia3010
    @irinabartia3010 6 місяців тому

    Диаметр торта хоть скажите и на скольких градусах пекли и сколько минут?🤷‍♀️

    • @Психопаточка
      @Психопаточка 5 місяців тому

      Вообще то сказали

    • @Leekswist
      @Leekswist 5 місяців тому

      45-50 минут 170 градусов
      Диаметр 18 см

  • @Татьяна-ь7ф2п
    @Татьяна-ь7ф2п 8 місяців тому +2

    🎉у меня не получился крем всё делала по рецепту ,жидкий не знаю почему торт был испорчен 😢

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  8 місяців тому

      Крем очень прост. Если он получился жидкий, то дело в продуктах. Какие марки использовали? И как вы использовали крем, если он был жидким. Зачем портить торт в таком случае😒

    • @Татьяна-ь7ф2п
      @Татьяна-ь7ф2п 8 місяців тому +2

      @@elenatartaletka обычный сыр творожный скорее всего он не плотный ,а по рецепту плотный ,,да я сделала ошибку не надо было портить торт ,ну я снова хочу пробывать торт и учится .

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  8 місяців тому +3

      @@Татьяна-ь7ф2п Рекомендую творожный сыр Хохлан или Экомилк. Они очень плотные и можно найти в сетевых магазинах. И сливки обычно использую Село зеленое, Пармалат. Надеюсь помогла. И всё у Вас получится 🥰🙂 Если что пишите.

    • @Татьяна-ь7ф2п
      @Татьяна-ь7ф2п 8 місяців тому +2

      @@elenatartaletka спасибочки огромное у меня вообще продукты были другие 😥 да вы мне очень помогли .

  • @Ирина-у6ъ3л
    @Ирина-у6ъ3л Рік тому

    Я не пробовала, но по виду, думаю что толстоваты коржи

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому

      Сделайте тоньше, это не проблема👩‍🍳🤓

  • @PoniTop
    @PoniTop Рік тому

    У меня получается шапочка и низ поджаривается прям, делаю все по рецептуре и градусы соблюдаю. Что не так я делаю🤔?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +2

      Добрый день! Причин может быть много - тесто постояло слишком долго перед выпечкой и успело опасть или слишком высокая температура в самой духовке.
      Советую в таком случае накрыть форму фольгой (блестящей стороной внутрь), зафиксировать её, сделать на ней небольшие проколы ножом и отправить форму в духовку в таком виде. Так температура в форме будет распределяться более равномерно, и горка получится небольшая. При этом время выпечки конечно увеличится. Обычно под фольгой я выпекаю около 30 минут и далее от 20 минут и больше в зависимости от размера формы.

    • @PoniTop
      @PoniTop Рік тому

      @@elenatartaletka спасибо🌸🌸🌸тесто сразу выкладываю в форму и в духовку ставлю)

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  Рік тому +1

      @@PoniTop Попробуйте накрыть фольгой, мне очень это помогало в прошлой духовке.

    • @Ирина-ъ2й3х
      @Ирина-ъ2й3х Рік тому +2

      Уменьшите газ и всё будет ок

    • @PoniTop
      @PoniTop Рік тому +1

      @@elenatartaletka спасибо за совет. Попробую)