Baked Matcha Cheesecake とっても濃厚ベイクド抹茶チーズケーキ♪
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- Опубліковано 2 лют 2017
- A vivid green colour for this Matcha Cheesecake.
This is a mild and rich baked cheesecake.
Add just a little matcha for a subtle fragrance or add more for a stronger flavor - it's up to you.
綺麗な抹茶色のケーキが作りたくなって今回は抹茶チーズケーキにしてみました。
濃厚でしっとりとした焼き上がりのとても美味しいチーズケーキです。
抹茶はお好みでもう少し加えても大人な感じのケーキになります^^
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/ kafemaru
【Ingredients】 18cm cake pan
100g Oreo (cocoa cookie)
40g melted butter
15g Soy milk (milk)
200g Cream cheese
80g granulated sugar
4g Matcha
150g double cream
1Egg(large)*beaten egg(room temperature)
15g Cake flour
**non melting powdered sugar
place a stencil, then dust with powdered sugar.
(you can make your own)
(When the cake is totally cool, sprinkle it if you like )
【Directions】
①Preparation: Spread out parchment paper on the bottom and sides of a cake pan.
Bring cream cheese and eggs to room temperature.(Beat egg).Preheat the oven to 170℃.
②Remove the cream from the oreos and crush finely in a plastic bag.
Microwave the butter to melt it, then combine with the crushed oreos. (and add soy milk)
Spread on the bottom of the cake pan.
③Pack the biscuits into a mold covered in parchment paper, pressing down firmly Let it sit in the fridge.
④Add sugar and Matcha to the cream cheese and mix well.
⑤Add heavy cream, and mix some more.
⑥Add beaten egg, and mix some more.
⑦Add flour, and mix some more.
⑧Put the mixture in the pan. Shake it to make the surface flat.
⑨Bake in an oven at 170°C for 35 minutes and it's done . (The baking time will vary on your oven.)
⑩Let sit in the fridge overnight, and it'll be so delicious the next day♪
【材料】 18cm 丸型
オレオ(ココアクッキー)100g
溶かしバター 40g
豆乳(牛乳) 15g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g
抹茶 4g
生クリーム 150g
(動物性がおススメ)
卵(L)1個
薄力粉 15g
*溶けない粉糖
【作り方】
①下準備
ケーキ型の底と側面にオーブンペーパーを敷く。
クリームチーズ、卵は室温に戻して卵は良く溶いておく。オーブンは170℃に温めておく。
②オレオはクリームを抜いてビニール袋に入れ、細かく砕く。
レンジで溶かしたバターと合わせて型に敷き詰める。(豆乳も加えて混ぜる)
③シートを敷いた型にビスケットを敷き詰めて、ギュッと押さえて冷蔵庫で休ませておく。
④ボウルにクリームチーズ、砂糖、抹茶を入れて混ぜる。
⑤生クリームを加えて良く混ぜる。
⑥溶き卵も加えてよく混ぜる。
⑦薄力粉も加えて良く混ぜる。
⑧型に生地を入れる。ゆすって生地を平らにする。
⑨170℃に温めたオーブンで約35分焼いて出来上がり。
(焼き目をつけたくない時は途中で上にアルミホイルを被せる)
⑩一晩冷蔵庫でねかせて、翌日が美味しい食べごろ♪
*好きな型紙を置いて溶けない粉糖を上からかけるとお洒落な感じになります。 - Навчання та стиль
抹茶の色濃くてきれい！
またまた、睡眠取れず、、
youtube開いたら、ピーマンの次に大好きな抹茶、、、
眠れない、、腹減った。。
Tedo's Kitchen Okinawa
ピーマン美味いし抹茶も美味いよな
こんなの作ってくれる嫁が欲しい(女だけど)
Natsumi 272700 わてなら作ってやるで
ゆきんこうさぎ
結婚しよう。
Natsumi 272700 (゜д゜)ﾊ？
Natsumi 272700 断る
抹茶の鮮やかな色が素敵ですね♪
かふぇまるさんの動画を参考に
バレンタイン頑張ってみようかなっ♡とワクワクしてます！！
見やすくわかりやすくとっても素敵です❗️全部作りたくなります✨
どっしり感がなんかいい👍
溶き卵なのに白身と黄身に分けようとしてるの可愛いっっっ笑笑
てんふく それな！w
てんふく 何分ですか？？
りかたま 【 ボン人/新蘭犬かご 】
てんふくさんじゃなくてゴメンなさい！0:53あたりですよー
てんふく それなww
可愛い笑笑
フクテン あれ？わけないの？w可愛いなおいwってなった
オレオを砕く音が最高です！ケーキもとってもおいしそう😆
抹茶のチーズケーキ‼️
美味しそう💕
抹茶粉末使って抹茶のお菓子作ってみたい。
抹茶粉末買う機会がなくて抹茶系のお菓子作ったことない
く ま 自分は使う量にもよりますが基本はダイソーですね。8グラムなので使いきりです。立て続けで抹茶を使う場合は業務スーパーに売ってる抹茶を買いますが
Thank you for the recipe, I had made it twice and it’s very delicious!
何度か参考にさせていだいています
今回は遅めのバレンタインで
作らせていただきました❤
作ってる動画も楽しみで何回も見てしまう〜
私、今年はじめて男子にチョコをあげます。
カップケーキを作ろうと思います
抹茶好きだから作ってみたい😍😍
抹茶もチーズケーキも好きすぎるからこれはヤバス
ｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞこの組み合わせは最高なやつですね。
作りたいヨダレ止まらん
Matcha has such a beautiful green color it's almost unreal 😍
抹茶好きにはたまらないですね😍🎵
kafemaruさんの動画は音だけでも楽しめますね♥♥♥
Matcha flavored cheesecake sounds delightful
オレオシリーズ好き!!
絶対作る！
ひゃ〜〜〜〜😂😂こんな夜中に💦
今回も安定の可愛い簡単お洒落美味しそうの詰め合わせです〜〜💓
お上品な抹茶チーズケーキ、、かふぇまるさんの動画を見ると作ってみたくなっちゃうレシピばっかりです！
I wish matcha was a little easier to get hold of here in Italy as I would love to use it in more of my patisserie videos too! Thank you for sharing as always, this looks fantastic 👩🏻🍳🎂
And Oreos are ALWAYS a winner!!!!
こんな美味しそうなものどーやって考えてるんだろ🤔
美味しそう✨食べたい
なんて美味しいそうなやつ
これ絶対美味しいやつや。
抹茶だー💕家族みんな抹茶好きだから作ってあげようかな✨
ひゃー！おいしいそー❤️
百均粉のお菓子作り待ってます！！
めっちゃおいしそう…
バレンタインかふぇまるさんの参考にして作ろー！
こんな時間に…
おいしそうすぎて…
もうだめだ
にしても、美味しいそうですね！
Hi! is me again, tried this recipe on yesterday and the cake come out very very tasty!
Your recipe is amazing :)
切実にかふぇまるさんの家にホームステイしたい
Aya A
何日でも居られる
おいしそー！！かふぇまるさんの家まで食べに行きたいです～
オレオってこんなに上手く剥がれないんだよな～😭
Oh, so lovely! :D I should try this, I have a lot of matcha at home :D
今作りました！
抹茶大好きなので12グラム入れました！
いつも投稿楽しくみさせていただいてます。
バレンタインにでも作ってみたいです、
バレンタインにトライしてみます👍♥️
抹茶味って随分珍しいな お店でなかなか無いし食いたいんだが。
Delicious :) Very good one... Love it !!!
いつも楽しく観ています！
クリームチーズ大好きなので今度やってみます★下のボトムをオレオにすると色がキレイですね^^
今度是非お菓子作りにkafemaruさんが使用している道具を紹介して下さい！！泡立て器とかボウルとかオススメのものあったら教えて欲しいです～
うまそう！
昨日作ってみて、１日我慢して今日食べました💓
ほんとに美味しくて幸せです💭💕
作って貰えて幸せ~♡
cook kafemaru
返信ありがとうございます😭💕
また別の動画の料理も作ってみます💫
やばいおいしそおおおおおおおお
こんな遅い時間に････飯テロや‼
kafwemaruさーん大好きで！
名前？だけで美味しそう。
毎回手際が良くて憧れます（≧∇≦）
美味しそうです〜(^o^)
抹茶好きなので今度作ってみます！
いいわ〜…
バレンタインに作ろうかなあ
抹茶パウダーめっちゃ発色綺麗。
どこの抹茶パウダーですか？
맛있겠네요!!!>♡< it look delicious
今日動画見つけて彼女の誕生日に作れるように練習します！！
あ、、、明日作ろう…
抹茶ですか！！！
ん～！おいしそう！！
がっつりいちごが入ったバレンタインレシピみたいです！
awesome. but I wonder if there's a way to prevent the crack on the surface tho?
Can you please tell me the diameter of your baking pan? 😁 Your videos are amazing, I love it!!!
That's too bad, about the crack thingie. Still looks absolutely yummy!
混ぜる音が素敵です！
そしてとても美味しそう(๑´ `๑)♡
抹茶チーズケーキですか。
抹茶＆チーズ好きの私にはたまりません٩(*´︶`*)۶
休みの日に作らせてもらいます😊
今回も美味しそう♡
オーブンを使わないレンジでつくれる焼き菓子とかありませんかね…。
うち、オーブンなくて…
kafemaruさんはどうやってレシピや材料の分量を考えているんですか？？
ぜひ知りたいです！
これ美味しすぎて、もうすでに5回は作ってます😂
オレオの中身はどうしてますか？
普通に食べる？
@@kiyopu28 私は抹茶をいれずに作っているので、下はオレオじゃなくてリッツやクッキーを使用してます。調べてみたら、クリームも一緒に砕いて使えば、バターの量も減らせる見たいです！後は、クラッカーに乗せて食べるとか？
抹茶買って作ろうかな…
やっぱりcook kafemaruさんの抹茶シリーズ大好きですo(⸝⸝⸝>_
質問です！！
余ったオレオのクリームはいつもどうしていますか？
cook kafemaruさん
こんばんは!
最近バレンタインに向けて
kafemaruさんの動画観てます( *ˊᵕˋ)
どれにしようか悩んでます〜
まだ、出しますよ~。
本命彼に渡してください、、、♡
橋本さつき だよね
cook kafemaru さん
この抹茶チーズケーキをマフィン型で作ったら、オーブンの温度は何度ぐらいで、いくつぐらい作れますか？？
レースの敷き紙をそうやって使う発想はなかった、、、勉強になります
今、作らせていただきました！
現在焼ける上がるのを待ってます。
途中ゴムベラが折れるというハプニングがあり、少しダマになってしまいました（笑）
犬の散歩から帰ってきてどんなふうに出来てるのか楽しみです💭💭
相変わらずオレオ好きですね( ´꒳`)
毎回作るたびにオレオのクリームが残るのですがクリームが残らないレシピはありますか？
抹茶好きにはたまらない(⑉• •⑉)❤︎
私のお兄ちゃん抹茶好きだから今度作ってみます‼
ずらぁぁ まぁお優しい妹さんだことwお兄さんきっと喜ぶと思いますよ！
魔理沙大好き
ぼぐは、いまうとにかるぴすおぶっかけますおうえんしてくだせい
この袋を開ける時の音が好きだったりする
yes
今、焼いています。ありがとうございます。
ｳｯまたオレオだやばい食べt((ry
抹茶をココアパウダーに変えてもできますか？
抹茶好きな友達に誕生日プレゼントとして作ろうと思います！
カフェまるさん！
クックパットにカフェまるさんのチュロスのレシピや画像が載っけてあって、あたかも、自分が作ったかのように書いて有ります！！チュロスだけではなく、他のレシピもでした。。
クックパッドにもレシピあげています^^
cook kafemaru そうでしたか、、すいませんでした。。
名前が違ったので(>
こんにちは♪抹茶と書いてありましたが、スーパーに売ってる普通の抹茶でいいのでしょうか？それともお菓子専用の抹茶でいいのでしょうか？
抹茶の代わりにココアパウダーでも作れますでしょうか？？
抹茶無しで作っても大丈夫ですか？
抹茶嫌いだけど作ってみたい笑
チョコチップと、キャラメルを使ったカップケーキでいいのないですか？？
ココアでも美味しく作れますかね？
まるさま〜！溶けない砂糖をふった時の模様の紙はケーキをおく（ケーキの下に敷く）紙ですよね？これもいいアイディアですね(^^♪
いいね😊
抹茶食べれないって損してるよね…(T ^ T)
好きかわいいの 私抹茶大好きなのでその気持ちすごく分かります！けど果物が苦手なのを人に言うと｢絶対損してるよ！｣って返されるの地味に腹立つんですよね(＾ω＾)
お前らの価値観で人の損得を決めるなって思うんですよね(＾ω＾)
めっちゃおいしそーーー！！(*∩ω∩*)♡
大好きな抹茶と大好きなチーズケーキが組み合わさったんですね😍😍
いつも作ったのってどうしてるんですか？
皆さんに質問なんですが、
私はタルト生地？（この動画の初めに作るやつ）を無性に作りたいんです。
でも、チーズケーキとかは友達が好きじゃないので、ガトーショコラのしたにタルト生地敷いたら変ですかね？？笑笑
Can I add the matcha powder and flour at the same time?
Because I have just found that I made the step wrong...😰😰
can you tell me what matcha brand that you used?
バターは無塩ですか？？
まるさんがいつも使っている、丸型の型に敷くペーパーの作り方教えて欲しいですー |ω・`）チラ