Baked Blueberry Cheesecake|komugikodaisuki

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Today's snack is a cheesecake with lots of blueberries.
    The sweet blueberries go well with the rich cheesecloth.
    Click here for detailed instructions.
    recipe.cotta.j...
    .....
    ☆Ingredients (15cm mold)
    250g cream cheese
    75g granulated sugar
    55g whole egg
    20g lemon juice
    30g cake flour
    200g heavy cream
    60g Blueberry (for dough)
    30g Blueberry (for topping)
    (Bottom)
    90g graham biscuit
    40g melted unsalted butter
    .....
    The confectionery tools you use.
    The 15cm model (a.r10.to/hl1ovi)
    Flat Plate ( a.r10.to/hlJ7Wy )
    Teacup & Saucer ( a.r10.to/hzVobI )
    Cake Server (a.r10.to/hl5F9F )
    Heat-resistant glass bowl 1.5L iwaki ( amzn.to/2ZXMtAf )
    Heat-resistant glass bowl 2.5L PYREX (amzn.to/307DuMS)
    Silicone rubber spatula, large (amzn.to/303tKmS)
    Matofer x cotta sylpan (amzn.to/2Ibv1xO)
    Reusable Baking Sheets (amzn.to/2OcKqlz)
    Hand mixer (amzn.to/2IcNev7)
    .....
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    komugiko-daisu...
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КОМЕНТАРІ • 72

  • @taira1103
    @taira1103  3 роки тому +4

    気付けば前回の投稿から1か月近く経ってました💦
    なかなか好みの味にならず、チーズケーキばかり焼いて食べてました…(∀`*ゞ)エヘヘ
    ☆詳しいレシピはこちら→recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00018386
    I noticed it's been almost a month since my last post 💦
    I baked and ate only cheesecake every day to get the taste I wanted.
    For more recipes, click here -> recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00018386

  • @hmk2308
    @hmk2308 3 роки тому +3

    いつも思うんですが、カットが本当にお上手でうっとりします😲♥️

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      カットがメチャメチャ苦手なので褒めていただけて嬉しいです😭💕💕
      最近、よく切れるカステラ包丁を購入したので、包丁のお陰かもしれません(笑)

  • @4chis1ka
    @4chis1ka 2 роки тому +1

    丁寧に作られていて素敵です。とてもおいしく出来ました。お店みたい!と家族からも絶賛されました。幸せな時間をありがとうございます。

  • @user-st9ss1mu8j
    @user-st9ss1mu8j 3 роки тому +3

    チーズケーキに、ブルーベリーって最高に合うのに、意外と売って無くて、作るしかないか〜、と、思っていたので、ぜひ作らせてもらいます。

  • @user-tm9kj2eh6o
    @user-tm9kj2eh6o 11 місяців тому

    ものすごーく美味しくできました。見た目もきれいで、お店で買ったものみたいなレベルで感動しました。
    素晴らしいレシピ、教えてくださってありがとうございます。

  • @user-dz6mv4gm9u
    @user-dz6mv4gm9u 3 роки тому +2

    美味しそう〜❣️
    見た目も素敵なケーキ🍰

  • @jumanainthekitchen3756
    @jumanainthekitchen3756 3 роки тому +3

    WOW it looks absolutely delicious! Thank you for always sharing great recipes that are easy to follow and delicious. You have inspired me to start my own channel. Have a great day🌷

  • @user-sd5zj9hm5h
    @user-sd5zj9hm5h 3 роки тому +1

    お皿も綺麗で本当に素敵です🤎

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノお気に入りのお皿なので嬉しいです✨

  • @supattaonchoi8070
    @supattaonchoi8070 3 роки тому +1

    とても美味しかったです。ありがとうございます

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      こちらこそ嬉しいご報告をありがとうございます(*゚∀゚*)

  • @たしかにおじさん
    @たしかにおじさん 3 роки тому +3

    絶対作ります!!☺️♡

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      ありがとうございます(*゚∀゚*)💕

  • @user-en2xj1ni5l
    @user-en2xj1ni5l 3 роки тому +1

    器も素敵です✨

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      ありがとうございますヾ(´∀`*)ノ✨お気に入りなので嬉しいです♪

  • @MyLifestyle-r5s
    @MyLifestyle-r5s 3 роки тому +2

    Looks so good very nice good sharing 👍👍🥰🥰🥰

  • @leongziying754
    @leongziying754 3 роки тому +2

    I’ve followed your recipe, really yummy! 😍

  • @ruthcabrera1989
    @ruthcabrera1989 3 роки тому +1

    That's beautiful and smooth Cheesecake! 🙌

  • @Lostinthefrost5
    @Lostinthefrost5 3 роки тому +2

    It looks so amazing! I can’t wait to try this recipe. Thank you 😊

  • @fatyyadam3289
    @fatyyadam3289 3 роки тому +2

    Savoureux cheese cake ♡..Très bonne recette. Merci

  • @alexisgarcia3365
    @alexisgarcia3365 3 роки тому +1

    Beautiful! 😍

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      Thank you.😊😊😊

  • @ResepFavorite
    @ResepFavorite 3 роки тому +1

    I really like to try it. thank you😍

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      😊😊😊

    • @ResepFavorite
      @ResepFavorite 3 роки тому

      I am very happy when you create the latest content. And I really want to try it 🤤

  • @YU-hd4cn
    @YU-hd4cn 2 роки тому +1

    チーズケーキ、何回も焼いてます。焼き終わった時の生地の状態をはトロトロ感が残ってて正解なんでしょうか?
    冷めて冷やすと固まってはいますけど。

  • @tinykitchengarden5812
    @tinykitchengarden5812 3 роки тому +1

    Amazing looks. Delicous. Too...

  • @user-ie7nc6lt1r
    @user-ie7nc6lt1r 3 роки тому +1

    今回も美味しそうでよだれが止まりません(〃ω〃)

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      ありがとうございます( ;∀;)✨💕
      何度も試作したので、なかなか良い感じの味になりましたよ(*゚∀゚*)!

  • @adelinetokng4768
    @adelinetokng4768 3 роки тому +1

    Hi if I wan to bake 2 sets can I bake 1 first then bake another set bcos my oven is too small to bake 2 sets at the same time thk u.

  • @Shiny-unko
    @Shiny-unko Рік тому

    早く使いたい苺があるので冷凍してブルーベリーの代わりにしようかと考えています。
    トライされたことがあればアドバイスください!

  • @kimtaehyung-un7py
    @kimtaehyung-un7py 3 роки тому +2

    I'm hungry ☺🤤

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      ドウゾ(*´∀`)つ🧀🧀🧀💕

  • @misou4107
    @misou4107 3 роки тому +2

    yummy!! 🥺💞

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      ドウゾ(*´∀`)つ🧀🧀🧀

    • @misou4107
      @misou4107 3 роки тому

      @@taira1103 💕💕

  • @summerbrie5113
    @summerbrie5113 3 роки тому +1

    Did you preheat the oven? If so, at what temperature and how many minutes? Great recipe btw! I'd love to try it ❤️

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      I preheat the oven to 170°C.(338℉)😊😊😊

  • @adrianooiuk
    @adrianooiuk 3 роки тому +1

    Did you use a fan or conventional oven? Will bake this today😍

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      I use a convection oven.😊

  • @konoko_dodosuko
    @konoko_dodosuko 3 роки тому +2

    待ってました〜っ!!動画投稿お疲れ様です!そしてまた遅れてしまった…ブルーベリーのベイクドチーズケーキですか!!美味しそうですね…(*´﹃`*)ベイクドチーズケーキはほとんど作った事がないので…作るのが楽しみです(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      久々の投稿になってしまいました(∀`*ゞ)エヘヘ
      ベイクドチーズケーキ、濃厚でスゴク美味しいですよ♪
      レシピが塩味みかんさんのお口に合うと良いな…(*´∀`*)

  • @ednay8333
    @ednay8333 3 роки тому +1

    Hi there, can heavy cream be substituted with full cream milk?

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      Does "full cream milk" mean milk?
      If you use milk, it will change the taste of the cake, so please use heavy cream or whipping cream if possible.

  • @sak7059
    @sak7059 3 роки тому +2

    Hi, is it frozen blueberries or fresh?

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      I used frozen blueberries. You can also make this with fresh blueberries.

  • @Jamie-rt1kq
    @Jamie-rt1kq 2 роки тому +1

    did u put a tray of water in the oven when you bake this?

  • @mehadetumi9877
    @mehadetumi9877 3 роки тому +1

    Woow

  • @user-ez4lf7sx9c
    @user-ez4lf7sx9c 3 роки тому +1

    ブルーベリーの代わりにブルーベリージャムを使っても大丈夫ですか?

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      ジャムでは作ったことが無いので、ハッキリとどんな感じになるのか私にも分からないのですが…💦
      恐らく、ジャムの糖分で思った以上に甘くなるかな?と思います。(*- -)(*_ _)ペコリ

  • @mm-pb9ln
    @mm-pb9ln 3 роки тому +2

    チーズケーキのボトムにオススメのビスケットはありますか?商品名を教えて頂きたいです🙇‍♀️
    あと、ブルーベリーは冷凍でも出来ますか?

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому

      実は、私も美味しいビスケット探しの最中なんです(*´∀`*)
      メーカーで味が違って、なかなか難しいですよね💦
      ちなみに今回は、cottaさんのグラハムビスケットを使用しました。マリービスケットのような味で、ケーキと一緒に焼くと香ばしくてなかなか美味しかったですよ♪
      ブルーベリーは冷凍のもので大丈夫です✨
      レシピページ( recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00018386 )に使用した材料や道具も書いたので良かったらチェックしてみてください♪

  • @yvon7584
    @yvon7584 2 роки тому +1

    55g for eggs. Is this with or without shell? Thks.

    • @taira1103
      @taira1103  2 роки тому +1

      Weigh out 55 grams of eggs without shells.😊

  • @msyu.romicyann8234
    @msyu.romicyann8234 3 роки тому +1

    こんばんは。ブルーベリーはドライの物を使っても大丈夫ですか⁉️

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      ドライブルーベリーでは作ったことが無いのでどのような仕上がりになるのか私にも分かりません。ハッキリとしたお答えが出来ずすみません(*- -)(*_ _)ペコリ

  • @LinhNguyen-bt1dq
    @LinhNguyen-bt1dq 3 роки тому +1

    👍👍👍

  • @user-vs7ei9te9l
    @user-vs7ei9te9l 3 роки тому +1

    お菓子作りも手本にしてみてるけどサムネみたいに綺麗な写真の撮り方も教えて欲しいです(。>ㅅ

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      ありがとうございます😭✨
      私も写真の撮り方をよく分かっていないので、うまく説明できないんですが…
      カメラは一眼レフを使うことと、机や背景を黒っぽいものにするとケーキが浮かび上がって綺麗に見える気がします。カメラの設定は自分でもわかっておらず…💦詳しく伝えられずすみません🙇

    • @user-vs7ei9te9l
      @user-vs7ei9te9l 3 роки тому +1

      @@taira1103 返信ありがとうございます!お菓子作りも写真もセンスありまくりで羨ましいです笑
      いつもiPhoneで撮っていたので一眼レフで撮ってみようと思います!

  • @bunboratngon9994
    @bunboratngon9994 6 місяців тому

    i love this cake so i'm gonna bake it today. how long could i keep this in the fridge? (⁠・⁠∀⁠・⁠)

  • @sh16h83
    @sh16h83 3 роки тому +1

    How many eggs did you use to make 55g?

    • @taira1103
      @taira1103  3 роки тому +1

      This is for one large egg

  • @LinhNguyen-bt1dq
    @LinhNguyen-bt1dq 3 роки тому +1

    👍👍👍