Bao BunsㅣPan Bao con PolloㅣPan al VaporㅣTacos Chino?
Вставка
- Опубліковано 6 лис 2022
- Hola Todos!
Les puedo asegurar que es la mejor combinación que he probado hasta el dia de hoy!😻 super super super🤤
👩🏫 La frase de hoy : pyeong-hwa = paz = 평화
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
** Masa **
- 400g de Harina de trigo
- 200g de Agua
- 1 cucharada de Azúcar
- 6 a 8g de Levadura instantánea
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Polvo para hornear
- 1 cucharada de Aceite Vegetal
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
PROCEDIMIENTOS
1.Mezclar agua con azúcar y levadura instantánea. Dejar 5 minutos.
2.En un bowl agregar harina de trigo, sal y polvo para hornear.
3.Agregar la mezcla de agua con azúcar y levadura al bowl.
4.Amasar fuerte 6 a 8 minutos. (Si es a mano 15 a 20 minutos)
5.Agregar el aceite y amasar 2 a 3 minutos. (5 minutos a mano)
6.Dejar en un bowl tapado por 1 hora a 1 hora y media.
7.Sacar el bowl y amasar un poco para sacar el gas.
8.Dejar reposado por 20 minutos.
9.Dividir la masa en 13 piezas.
10.Reposar 10 minutos.
11.Estirar la pasa y poner un poco de aceite. Doblar.
12.Poner la masa en una hoja para el horno.
13.Llevar a la vaporera por 10 minutos. (5 minutos en fuego alto y 5 minutos en fuego medio bajo)
* Listo para rellenar!
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
** Pollo para el relleno **
- 350g de Pechuga de pollo
- 1/2 a 1 cucharadita de Sal
- 1/4 cucharadita de Pimienta molida
- 1/2 cucharada de Ajo en polvo
- 1 cucharadita de Gochugaru - chile en polvo coreano
* Harina para tempura :
- 100g de Harina de trigo
- 50g de Fécula de maíz
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de Pimienta molida
- 1 pieza de Huevo
- 50 a 60ml de Agua
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
PROCEDIMIENTOS
1.En un bowl agregar pechuga de pollo.
2.Agregar sal, pimienta molida, ajo en polvo y gochugaru. Mezclar.
3.Dejar 20 a 30 minutos en el refrigerador.
4.Mezclar los ingredientes para harina para tempura.
5.Mezclar huevo y agua. Agregar 2 a 3 cucharada de harina para tempura. Mezclar.
6.Pasar las tiras de pollo marinado por el batido y después por la harina para tempura.
7.Freír todas las tiras de pollo en aceite caliente.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
* Decoración *
- Cebolla morada
- Zanahoria
- Cilantro
- Pimienta roja
- Chile serrano rojo
- 4 cucharadas de Mayonesa + 1 a 2 cucharadas de Sriracha (salsa picante)
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#panbao #baobuns #bao
Cuando ví que era pan pero sin horno sino al vapor me alegre 😃 lo tengo que hacer, se ve delicioso 😋
Estoy muy agradecida con la bella Yuna...Samuel y sus lindas niñas...se ve que realmente son una familia muy unida y feliz...les deseo más éxitos...salud muchísimos años de vida y siempre con las BENDICIONES DE PAPÁ DIOS Y DE SU UNIGÉNITO JESÚS!!! GraciasvYunita por todo lo que nos compartes con tanto cariño..un gran saludo fraterno desde Lima Perú 🥰😍😘🙏🇵🇪🙏🇵🇪
Hola familia linda, me gusta agregar a la tempura un poquito de harina de maíz, una cucharada apx a la cantidad que preparaste... saludos y bendiciones
Yuna nuevamente felicidades
Hola,me da mucho gusto verte de nuevo con tu simpatía y esfuerzo para explicar lo más fácil para nosotros, gracias por compartir y deseos de bienestar a toda tu familia... saludos de Suiza 😊❤😊
Mil gracias por estás recetas tan riquísimas soy fanática de la comida coreana, china, japonesa, oriental, nikei. Gracias por compartir con MÉXICO 🇲🇽 LINDO Y QUERIDO 🇲🇽🇲🇽.
un saludo para esa linda familia coreana de México y me ha gustado ver cómo ustedes trabajan por cada orgullo y que verdaderamente aprecio ver esta parte de sus contenidos en donde merecen 100 punto por el órden de la cocina, por la buena grabación, por la excelencia cálidad del disfrute y por unos invitados que se apoyan en ayudar. Sé que Sammuel no está adaptando la posición de salir en cámara. pero tiene una profesionalidad mejorada de grabaciónes, ediciones y darle una buena ambientación. Pues para Yuna y Sammuel ha merecido todo éxito en todo esos tiempos y ojalá qué participara en un concurso de cocina para ver si ponemos a Yuna como una Master Chef Coreana con títulos y premios ganado por su excelencia de cocinar... Y a sus dos hijas están llenas de energías para aprender lo que hace mamá y papá, para mí es bueno que los niños estén activos en la cocina, ya que aprenderán de todo un poco y hasta incluso conjugar el sabor de la gastronomía a deleitarse
Me encantan tus recetas, pero más me encantó escucharte decirle a Samuel : ( oppa tienes que probarlo), eres tan dulce, que Dios te bendiga y bendiga tu preciosa familia
Me encanta cuando ases pan saludos 🤗 y muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Mil gracias por TODO lo wue hacen con amor, por ser una família hermosa 😘
Qué rica preparación 😋😋😋 de solo verlas comer y disfrutar la comida ☺️😋☺️😋 dan ganas de cocinar ya‼️me encanta q las recetas sean fáciles de hacer... Tanto amor 😍😍😍 y tanta paz 💕 q transmiten son una Bella familia 🥰🥰🥰 DIOS los bendiga siempre 🙏🏽🙏🏽🙏🏽 saludos desde Argentina 🇦🇷💖✨‼️
Mmmmm 👍😀😀woooooow Hermosa familia k Sabrosura de comida mmmmm jajajajaja yo también saboreando cuándo dan sus mordidas 😀😀😀woooooow,siempre tus recetas Hermosa son espectaculares 😀😀😀k tengan feliz día,,abrazos para ti Hermosa Yuna 🌷👧y toda tú Linda familia,,esposo 👦y tus Princesas 👸👸cuídense mucho 🙏🙏
Se ven riquísimo!!, gracias por compartir sus recetas, saludos cordiales a ten unida familia.
Q rico lo saborean y más si es pan q rico 😋 gracias Juna por enseñarnos esas delicias gracias bendiciones hermosa familia
Que lindas Liby y Vale, son las mejores!!
Muchas gracias por tus recetas, yo soy una fan de la comida asiática,es muy fácil tus explicaciones y sobre todo explicas bien los ingredientes, espero que algunas vez trates de hacer pato laqueado, me encanta muchas bendiciones, hasta pronto.
Hola Yuna buenas tardes que deliciosa receta se mira que te quedó deliciosa y tus niñas disfrutando te sacaste un 10 bendiciones para todos en familia
Hola Yuna, que gusto de saludarte me encanta ver tus ricas recetas de cosina. Tienes una bonita familia. 😘🙏👍
Hola yuna cómo estás espero que te encuentres bien gracias por compartir la receta se ve muy rico 😋🤤👍 y delicioso se me antoja WOW se ven muy rico de verdad me encanta el pan bao yo ya lo avía probado de verdad está muy delicioso a mí me encanta siempre compro pan bao en los restaurantes chinos pero ahora que ya tengo la receta en mis manos puedo hacerlo en casa sabes Yuna puedes hacer el bao es muy delicioso te los recomiendo que lo hagas en china consumen mucho el bao y es pan también es muy delicioso te recomiendo mucho que lo prepares también están muy ricos a ti te van a salir riquísimos más ricos que en los restaurantes chinos donde venden el pan chino me encanta ése tipo que estás haciendo yuna me encanta él pan chino y el pan coreano son deliciosos esos dos tipos de pan que rico pan yuna te salieron deliciosos que rico se ven se me antojomucho de verdad que rico yuna eres la mejor chef estoy muy feliz por qué ya tengo la receta 👍😋🤤👍 para Ser mi mejor pan yuna que rico te salieron de verdad que rico se ven hasta se antoja de ver lo yuna que rico té lo mereces mi yuna té quiero mucho yuna eres la mejor te amo yuna té amo mucho eres la mejor la mejor que e visto en mí vida yuna té amo y te quiero cuida mucho las niñas también las amo mucho y cuida mucho a Samuel igual los quiero mucho saludos para todos ustedes espero que se encuentren muy bien éxito para todos ustedes qué Dios me los bendiga siempre los quiero bye 👍 saludos para la familia también les mando un fuerte abrazo y muchos besos cuidanse muchísimo que tengan un excelente día todos los quiero 정말 사랑합니다 유나바이 신의 축복이 있기에 모두 이따 봐요 유나바이 바이 키스바이 🤞👍❤️😋😇🤞👋
Me encantan tus recetas y admiro mucho la cultura Koreana