PAA #2 - Faire son beurre à partir du lait cru
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Faire son beurre, c'est pas si compliqué finalement. On vous explique ici comment le faire à partir du lait cru.
Et vu les récentes pénuries dues au marché de l'industrie agro-alimentaire, ça risque de devenir de plus en plus utile. ;)
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super vidéo vous avez l'air très sympas
Trop cool merci pour cette méthode sans accessoires coûteux 👍🏻
Merci trés bonne description, je vais essayer. Bon appétit. Tout se consomme!
Super Génial ! Merci beaucoup 💞🙏😘
Bravo
Merci pour cette vidéo très sympathique
Merci pour votre vidéo , je vais essayer !!!
Coucou Je me suis servi de votre vidéo pour faire mon deuxième essai,le premier n'ayant rien donné, beaucoup plus facile que je le pensais.apartir du lait frais de la ferme d'a côté ! Merci bisous !
Merci les jeunes c’était excellent 👌🏻
Peut on battre avec un fouet ou au mixeur ? Rien que de vous voir secouer j'ai eu mal au bras, alors je cherche une alternative 😅
Super sympa
Bonjour. Vous lissez le lait cru fermenté, le battre avec un fouet avec une machine c 'et plus machine tournezau maximim au moins 2h vous verrez la différence vous même.
Secouer,secouer! c est fatiguant, non plutôt ,vous mettez la crème dans une bouteille en plastique ou une bonbonne tout dépend de la quantité au moyen d un entonnoir fermé hermétiquement ,hop là là au lave linge réglé sur une durée de 30 à40 mn ,bien-sur à froid
Bonjour, le fait de laisser du lait cru à température ambiante pendant plusieurs heures ne favorise t-il pas le développement de bactéries ? Car le lait cru est fragile, il faut le mettre au frigo sinon il tourne, non ? Autre question : que faites-vous du lait restant une fois que vous avez prelevé la crème qui s'était formée à la surface ? Merci
J'ai toujours fabriquer mon beurre avec de la crème fraîche de ferme BIO et il est très apprécié car il n'est pas dénaturé comme celui des magasins.
Bonjour, Tres chouette vidéo, merci. Avant écrémage faut il faire bouillir le lait? Combien de temps se conserve le beurre si on fait bouillir ou non
bonjour vous faite quoi avec le lait restant?
La pesée du beurre ,les litres des lait?
bonjour et merci pour cette vidéo ! faut il stériliser le lait cru avant ?
Pour avoir 100 g de beurre,faut combien de lait ?
Il faut secouer combien de temps le bocal qui contient la crème de lait ?
Merci.
Bonsoir je voudrais savoir pourquoi il fait chaud le lait il faut mettre au frigo pour que ça fasse la crème
J'aime bcp la video! Jolie couple!
Mais, je ne sais pas comment m'y prendre avec le lait concentré. Help me!😆
Vous préférez le beurre à partir de crème liquide ou de lait entier ?
Cela vous donne moins de beurre comparativement avec de la crème liquide ou je me trompe ?
Merci pour la vidéo :)
Bonjour, Avec le lait écrémé je souhaite faire des yaourts. Plusieurs sons de cloches. Faut faire bouillir pour éviter microbes car pour faire le yaourt la machine monte en température 12 h. Autre version à l'ancienne : monter lait a 42 degré et laisser refroidir simplement. Qu'en pensez vous?
Peut ton utiliser un fouet pour la separation
vous ne repondez a aucunes question !!!!!
ce sont des professeurs ils ne répondent pas aux élèves !
Et c'est fort dommage
Qu'est ce qu'il est beau, le garçon. On dirait Edward Furlong avant qu'il ne devienne camé et obèse.
On laisse le lait reposer à l éxterieur du frigo moi je suis 17°C
Vous êtes un couple ?