밀가루를 아예 쓰지 않고 아몬드 가루만 넣으시면 모양 유지가 잘 안되기 때문에 전부를 대체하시는 것 보다는 밀가루와 섞어서 만드시는 게 좋을 것 같아요 :) 예를 들면 원래는 박력분만 130g 였던 레시피에서 밀가루 90g + 아몬드가루 40g 이런 식으로 비율 맞춰서 대체하시면 아마 괜찮을 것 같아요😊
@momosrecipe 아몬드 가루 안쓰고 알려주신 레시피 그대로 해 보았는데요~^^ 영상에서 처럼 반죽 해서 냉장휴지 시키고, 동그랗게 볼 모양 만들어서 오븐에 넣었는데, 제 쿠키는 모양이 옆으로 하나도 안퍼지고, 시간이 지나도 동그란 볼 모양 그대로 더라구요 ㅠㅠ 제가 반죽을 잘 못한건지 ㅠㅠ 어떻게 하면 영상에서 (3:39) 처럼 오븐에 넣었을 때 반죽이 쿠키 처럼 옆으로 퍼질 수 있나요?
안녕하세요 혹시 꾸덕 촉촉하게 만들려면 중력분 녹인버터 이렇게 사용해야하나요?
네 그렇게 하시면 괜찮을 것 같아요 :)
하지만 녹인 버터를 사용하시면 반죽이 쉽게 퍼질 수 있으니, 반죽 후 냉장휴지 과정을 꼭 거쳐주세요😊
크랜배리 아몬두쿠키 넘 맛있어요 ^^*
새콤달콤한 크랜베리와 고소한 아몬드가 생각보다 정말 잘 어울리더라구요ㅎㅎ 댓글 감사합니다🥰
@@momosrecipe 맛있는 쿠키레시피 정말 감사합니다
친구들에게 선물했더니 넘 좋아하네요
눈에좋은블루베리넣어서 하니 평상시 잘안먹게되는데 이리해서먹음 좋을꺼같아용ㅎ
감사합니다~~
감사합니다~😊
아몬드는 생략하면 나머지 계량 똑같이 해도 상관없을까요?? 아니면 슬라이스 아몬드말고 통 아몬드로 해도 괜찮겠죠??
아몬드를 생략하셔도 되고, 통 아몬드를 잘게 으깨서 사용하셔도 돼요😊
@@momosrecipe 답변 감사합니다!
박력분 대신에 아몬드 가루 넣어도 되나요??
밀가루를 아예 쓰지 않고 아몬드 가루만 넣으시면 모양 유지가 잘 안되기 때문에 전부를 대체하시는 것 보다는 밀가루와 섞어서 만드시는 게 좋을 것 같아요 :)
예를 들면 원래는 박력분만 130g 였던 레시피에서
밀가루 90g + 아몬드가루 40g 이런 식으로 비율 맞춰서 대체하시면 아마 괜찮을 것 같아요😊
@@momosrecipe 그렇군요 ~~ 알겠습니다 그렇게 해볼게요! 감사합니다 :)
@momosrecipe 아몬드 가루 안쓰고 알려주신 레시피 그대로 해 보았는데요~^^ 영상에서 처럼 반죽 해서 냉장휴지 시키고, 동그랗게 볼 모양 만들어서 오븐에 넣었는데, 제 쿠키는 모양이 옆으로 하나도 안퍼지고, 시간이 지나도 동그란 볼 모양 그대로 더라구요 ㅠㅠ 제가 반죽을 잘 못한건지 ㅠㅠ 어떻게 하면 영상에서 (3:39) 처럼 오븐에 넣었을 때 반죽이 쿠키 처럼 옆으로 퍼질 수 있나요?
@@richoi8333 굽는 온도가 높으면 쿠키 모양이 잘 안 나올 수 있는데 아마 오븐의 차이 아닐까 싶어요😥
같은 온도로 구워도 오븐에 따라 온도가 조금 다를 수 있기 때문에 조금 낮은 온도로 구워주시면 되지 않을까 해요 :)
@@momosrecipe 네 그렇군요 ~ 다음엔 낮은 온도로 해봐야 겠어요 :) 감사합니다!
🤤🤤😍😍😍😍
Thank you :)🥰