Gerade nachgegegrillt und für extrem lecker befunden. Haben allerdings die weiße gegen eine rote Zwiebel und die Jack Daniels gegen die Bbque Honig&Senf getauscht. War absolut top.
Einfach Genial da macht der Sommer noch mehr Spaß ich muss nur noch die ein oder andere Rub bestellen und dann kann meine Geburtstagsfeier kommen ich danke dir für die geilen Infos und Rezepte
Sieht sehr lecker aus .. hat nur einen Nachteil .. die 'Nachbau-Liste' wird mal wieder nicht kürzer. Wieder mal ein toller Video, vielen Dank Jörn. Gruß aus OWL Volker
@@BBQausRheinhessen ne würd ich auch nicht machen. Aber halt nur wieder hoch holen. Besonders die Rezepte. Mangels dessen ist der ein oder andere YT Kanal ja schon fast zur Review und Werbeplattform verkommen. Aus der Versenkung mit den guten alten Sachen.
Geniale Idee und super gut erklärt, auch das mit dem Rollen/ Falten der Wraps, bei mir sahen die bisher nicht so schön aus... :) Eine Frage: ich hab noch einen alten gußeisernen Wok, könnte ich den nicht auch dafür nehmen? Also allgemein für den Grill?
Hallo Jörn, tolles Video!! Hast du nen Tipp wie man auf einem kleinen Gasgrill (Weber q1200) indirekt grillen kann? Reichen an 2 Aluschalen oder muss da mehr Material zwischen Flamme und Fleisch? Dank Dir!! Viele Grüße, Andre
Hi Andre. es gibt von Weber extra einen Hitzeschild für die Q Grills. Die sind überragend (siehe auch mein Video zum Schweinenacken mit mafia parmesan haube). Kann Dir die Teile absolut empfehlen *: amzn.to/2zNxsT1
Paul Hampp Hi Paul. Danke Dir sehr für Dein Vertrauen.Ja es ist unfassbar was draus geworden ist.. ist aber auch ein gutes Stück "Arbeit"... aber ich habe Spass wenn es euch Spass macht. Also darfst Du meinen Kanal weiterhin empfehlen. :)
Suuuuper Idee. ich hab noch Hähnchen Brust im Kühlschrank, die kommen gleich auf den Grill. Ich freu mich wie Bolle ! :-D Aber das Zweibeln schneiden tut beim Zuhören schon Weh. :-D
Sehr klasse! Kann ich mir mit der angecrossten Haut sehr gut vorstellen... und die Chillies als Antagonist zur Süße des Rub... Klasse Kombination. Gefällt mir gut. Daumen hoch!
Hallo Jörn, mal wieder ein tolles Rezept zum nachbauen. Gibts eine andere Möglichkeit um mit dir mal in Kontakt zu kommen. Hätte mehrere Fragen. Bin allerdings ein Facebookverweigerer :-)
Es gibt ein Daumen nach oben auch wenn ich nicht so der Freund von Wraps bin aber die Füllung kann man ja auch ohne Teiggedöns essen :-) und warum dafür einen ein runter Daumen gibt das weiß er sicher selbst nicht oder du Daumenruntervogel :-)
Frank St Hi Frank... einer ist leider immer dabei... aber was juckt es mich... selbst ein Daumen runter hilft meinem Kanal, weil der Daumenruntervogel auf mein Video reagiert hat.
BBQ aus Rheinhessen Daumen runter kann ja auch helfen nur dann sollte man auch schreiben was einem nicht gefallen hat, ich sach immer was mir nicht gefallen hat :-) ob der/die andere es dann gut findet is eine andere Sache ;-)
Da muss ich aber mal lachen, andere mögen das ja mal so garnicht wenn ich in meiner echt liebenswerten Art sage was ich nicht mag oder mir nicht gefällt :-) verstehe ich nicht ;-)
hey, ich hab vorgestern ein sogenanntes "Bürgermeister Stück" von Schwein von meinem Metzger des Vertrauens bekommen, leider habe ich keine Ahnung wie ich dieses 1,3 KG Monster zubereiten soll, hast du da vielleicht eine idee?
Bürgermeister Stück vom Schwein? Ich dachte immer das gibt es nur vom Rind, Sachen gibt es man lernt doch immer was neues. Ein hier bekannter Schwarzwald Texaner hat es auf der Salzplanke gemacht "Picanha von der Salzplanke" sollte mit deinem Bürgermeister-Schwein sicher auch gehen
No Name Tafelspitz vom Schwein habe ich auch noch nicht gehört... :) wäre es vom Rind wüsste ich sofort was.. und ich meine nicht Picanha :) Habe da noch ein unfassbar leckeres Chili con Carne aus nem dry aged Tafelspitz für euch in der Pipeline..kommt bald raus.... aber das hilft Dir jetzt nicht :)
Also ich Taue gerade meine Hähnchenschenkel auf. Die soll es heute abend aus dem Backofen geben. Weiß jemand bei wie viel Grad und wie lange die brauchen? Oder geht das überhaupt? Guten Hunger LG paul
Also Jörn! Es heisst doch schon in dem alten Buch: "Und führe mich nicht in Versuchung!" - ich mach dich unmittelbar für mindestens 10 kg meines Übergewichts direkt verantwortlich ^_^ Grüße - der Oli
Eugen Seidenfuß Weil auch keine Videos die in der Du-Röhre über das Zwischennetz geströmt werden. Ich kann und werde es nicht verstehen, wie man sich über sowas aufregen kann.
ahoy...sollte kein Aufreger sein..sehe auch das du wirklich ein Profil im grillen usw. bist. Fühle mich aber denn zb erinnernt wie deutschland von den Franzosen besetzt war und alle meinten sie müssten nun auch von denen Wörte übernehmen für mich das gleiche wie Deutschland besonders RLP von den USA besetzt wurde und nun alles möglich von den übernahmen..Bin nicht rechts auch nicht links aber ist nun mal lächerlich wenn hier ihren Kindern oder Enkeln ein Geburtstagslied in englisch vordrallern die sie selber nicht oder fast nicht verstehen und schon garnicht deren ihre kinder.Kein Ami beginnt deutsche Worte zubenutzen nur weil er vieliecht in einem BMW Club in den USA ist.Beste Grüße aus Rheinhessen.
Eugen Seidenfuß Hi Eugen.. alles gut. Warst da nicht der Erste und wirst wahrscheinlich nicht der Letzte sein. Ih kann es ja auch ein Stück weit verstehen. Sehe es aber nicht so eng. Da viele meiner Rezepte aus dem amerikanischen adaptiert sind..übernehme ich natürlich auch die Ausdrücke. Alles gut. Grüße aus Rheinhessen nach Rheinhessen :)
Gerade nachgegegrillt und für extrem lecker befunden. Haben allerdings die weiße gegen eine rote Zwiebel und die Jack Daniels gegen die Bbque Honig&Senf getauscht. War absolut top.
I couldn't even understand what he was saying, but I watched the whole thing. Looks super yummy!
Einfach Genial da macht der Sommer noch mehr Spaß ich muss nur noch die ein oder andere Rub bestellen und dann kann meine Geburtstagsfeier kommen ich danke dir für die geilen Infos und Rezepte
Sieht sehr lecker aus .. hat nur einen Nachteil .. die 'Nachbau-Liste' wird mal wieder nicht kürzer.
Wieder mal ein toller Video, vielen Dank Jörn.
Gruß aus OWL
Volker
Sieht mal wieder super aus. Gepulltes Chicken hab ich vorher noch nicht gesehen. Das ganze lecker als Wrap. Wird definitiv probiert!
Sascha Piel Du wirst es lieben.. ist wirklich ein tolles Gericht!
Hallo Jörn, wieder mal ein tolles Video zum nachmachen. Vielen Dank dafür.
Horst Hatzl Hi Horst. Sehr gerne :)
schönes Rezept. hol das doch mal wieder hoch👍👍👍
Danke Dir. Ich schaue mal wie sich das abändern lässt.. denn doppelte Videos gibt es bei mir nicht.
@@BBQausRheinhessen ne würd ich auch nicht machen. Aber halt nur wieder hoch holen. Besonders die Rezepte. Mangels dessen ist der ein oder andere YT Kanal ja schon fast zur Review und Werbeplattform verkommen. Aus der Versenkung mit den guten alten Sachen.
Letzte Tage mit pulled Pork nachgebrüzelt....
Der Öl-Trick am Rand war der beste Wrap-tip ever👍👍👍
Endlich zusammenhaltende Wraps😜👍
der Meister hat wieder mal zugeschlagen...richtig geil
Ralf B Danke Ralf
Gerade nachgebaut, super lecker und tolle Alternative wenn es mal schneller gehen soll. Zwei Stück geschafft und jetzt reif für die Liege ;-)
Sehr geiler Wrap!!! Hmmm, butterweiches Fleisch, knusprige Hähnchenhaut mit Zwiebel und BBQ Sauce....da ist es wieder das Hungergefühl ;)
COOK WITHMEAT jo.. kenne ich nur zu gut :)
richtig tolle Wraps. ausprobiert und für Hammer empfunden.
Knall frosch Danke Dir :) ich fand die auch sehr lecker :)
War eines der ersten Rezepte die ich nachgemacht habe. Hat mega gut geschmeckt. Müsste ich mal wieder machen...;-)
Ein absoluter Knaller 🤗
so ist es :)
Da bekommt man doch schon wieder Hunger ! :D
Wird aufjedenfall mal nachgemacht !
Deader89 so solls sein.. ist lecker!
Mir läuft bei deinen Videos immer das Wasser im Mund zusamm 😋😋😋😋
Slobodan Kecskes Danke Dir sehr :) mir auch :)
☺
Geniale Idee und super gut erklärt, auch das mit dem Rollen/ Falten der Wraps, bei mir sahen die bisher nicht so schön aus... :) Eine Frage: ich hab noch einen alten gußeisernen Wok, könnte ich den nicht auch dafür nehmen? Also allgemein für den Grill?
Hallo Jörn, tolles Video!! Hast du nen Tipp wie man auf einem kleinen Gasgrill (Weber q1200) indirekt grillen kann? Reichen an 2 Aluschalen oder muss da mehr Material zwischen Flamme und Fleisch? Dank Dir!! Viele Grüße, Andre
Hi Andre. es gibt von Weber extra einen Hitzeschild für die Q Grills. Die sind überragend (siehe auch mein Video zum Schweinenacken mit mafia parmesan haube). Kann Dir die Teile absolut empfehlen *: amzn.to/2zNxsT1
Hab dich mit 500 Abonnenten abonniert...jetzt sind es über 11.000- WAHNSINN !!!
Paul Hampp Hi Paul. Danke Dir sehr für Dein Vertrauen.Ja es ist unfassbar was draus geworden ist.. ist aber auch ein gutes Stück "Arbeit"... aber ich habe Spass wenn es euch Spass macht. Also darfst Du meinen Kanal weiterhin empfehlen. :)
Klar...mach ich
Paul Hampp Danke Dir :)
Suuuuper Idee. ich hab noch Hähnchen Brust im Kühlschrank, die kommen gleich auf den Grill. Ich freu mich wie Bolle ! :-D
Aber das Zweibeln schneiden tut beim Zuhören schon Weh. :-D
Fuschibaer haha das ist inzwischen zum Glück anders... meine neuen Messer...schauen die Zwiebel einmal böse an..und die zerfällt :)
nach gebaut war super super lecker !!!!
Matthias Geis Danke Dir Matthias
Wie immer ein geniales Rezept!
TutiiiiiRock Danke Dir!
Sehr klasse! Kann ich mir mit der angecrossten Haut sehr gut vorstellen... und die Chillies als Antagonist zur Süße des Rub... Klasse Kombination. Gefällt mir gut. Daumen hoch!
Cremantus Danke Dir sehr :)
SUPERLICIOUS!!!!
Pitmaster X Thanks Bro!
Schaut wirklich super aus! Mit der Fuellung kann man sicher auch tolle Quesadillas machen denk ich :)
***** stimmt oder nen Burito :) .. egal wie du es in eine Weizentortilla packst.. hauptsache lecker.
Sieht wirklich Bombe aus! Werden die Wraps am Ende über direkter oder indirekter Hitze gegrillt?
Kloetenhuhn Hi. Bitte indirekt grillen. Die Tortilla würde sonst verbrennen.
Definitiv eine sehr geile Idee!!!
Henning berghaus danke dir
Mega lecker *_* ich will die auch haben 😄 ich hab jetzt mega lust drauf 😄
Das war mein Plan ;)
Ich glaube, meine Kinder werden mich danach vergöttern 😎
Super Geil. Paßt super in meinen Essensplan ;-)
redstylecooking Klar! Hähnchen für den Chicken-King :)
moin bist ja einer der bbq kings in deutschland...bite lass metall aus den pfannen..nimm holz..ansonsten super gut
g grilljo
richtig nice.. werden morgen nach gegrillt.. !!
Hmmmm die sind super!
Wieder mal sehr geil!
André Beck :) so solls sein :)
Wraps sind meine Leibspeise, aber so habe ich sie noch nicht probiert. Wird gleich nachgebaut.
Dongi999 Hi, na dann probier die mal... sind sehr lecker!
Und wieder Top.
Christian Heinen Merci vielmals
Hammergeil :-) lecker...
oh ja das war es :)
Hallo Jörn, mal wieder ein tolles Rezept zum nachbauen.
Gibts eine andere Möglichkeit um mit dir mal in Kontakt zu kommen. Hätte mehrere Fragen. Bin allerdings ein Facebookverweigerer :-)
KCBS Judge Hi KCBS Judge. Klar gibt es die. einfach eine mail an u-bbq (at) freenet.de schicken :)
Facebook verweigern ist sehr löblich!
G E I L !!!!!!
Lecker ...könnt auch glatt als Schawarma durchgehen...
Tomek Lukaschyk als was? :)
BBQ aus Rheinhessen So nennt man z.B. in Russland ein kaukasisches Wrap oder so was ähnliches wie Dürumdöner.
de.wikipedia.org/wiki/Schawarma
Stark!
+Daniel aus der Kiste danke Dir
Es gibt ein Daumen nach oben auch wenn ich nicht so der Freund von Wraps bin aber die Füllung kann man ja auch ohne Teiggedöns essen :-) und warum dafür einen ein runter Daumen gibt das weiß er sicher selbst nicht oder du Daumenruntervogel :-)
Frank St Hi Frank... einer ist leider immer dabei... aber was juckt es mich... selbst ein Daumen runter hilft meinem Kanal, weil der Daumenruntervogel auf mein Video reagiert hat.
BBQ aus Rheinhessen
Daumen runter kann ja auch helfen nur dann sollte man auch schreiben was einem nicht gefallen hat, ich sach immer was mir nicht gefallen hat :-) ob der/die andere es dann gut findet is eine andere Sache ;-)
Frank St Ich finds gut, wenn Du scheibst was Dir nicht gefällt..nur so kann ich mich verbessern
Da muss ich aber mal lachen, andere mögen das ja mal so garnicht wenn ich in meiner echt liebenswerten Art sage was ich nicht mag oder mir nicht gefällt :-) verstehe ich nicht ;-)
Frank St Berechtigte und konstruktive Kritik ist immer erwünscht
hey, ich hab vorgestern ein sogenanntes "Bürgermeister Stück" von Schwein von meinem Metzger des Vertrauens bekommen, leider habe ich keine Ahnung wie ich dieses 1,3 KG Monster zubereiten soll, hast du da vielleicht eine idee?
Bürgermeister Stück vom Schwein? Ich dachte immer das gibt es nur vom Rind, Sachen gibt es man lernt doch immer was neues. Ein hier bekannter Schwarzwald Texaner hat es auf der Salzplanke gemacht "Picanha von der Salzplanke" sollte mit deinem Bürgermeister-Schwein sicher auch gehen
Frank St ich dachte auch immer das es vom Rind kommt, jedoch gibt es anscheinend auch eine variante vom Schwein
No Name Tafelspitz vom Schwein habe ich auch noch nicht gehört... :) wäre es vom Rind wüsste ich sofort was.. und ich meine nicht Picanha :) Habe da noch ein unfassbar leckeres Chili con Carne aus nem dry aged Tafelspitz für euch in der Pipeline..kommt bald raus.... aber das hilft Dir jetzt nicht :)
BBQ aus Rheinhessen
Ich war mal spitz an der Tafel (Esstisch) da meinte meine Frau "Frank du Schwein" :-) aber das is dann auch ein anderes Thema
Geht mehr Richtung Burrito, oder?
hauptsache lecker!
Vielen Dank!! =)
sehr sehr gerne
Gibt es diese pig Wing rub auch im Supermarkt?
Hi. Es gibt tatsächlich Supermärkte die Don Marco rubs haben. Einfach mal Händlersuche und Don Marco suchen
Also ich Taue gerade meine Hähnchenschenkel auf. Die soll es heute abend aus dem Backofen geben. Weiß jemand bei wie viel Grad und wie lange die brauchen? Oder geht das überhaupt?
Guten Hunger
LG paul
+Paul Miller klar geht das.. 200° und dann 45 Minuten... würde ich mal sagen...
+BBQ aus Rheinhessen sind fertig und bis auf einen kleinen Rest alles weg. hab sie jetzt 2h bei 100 Grad im ofen
Welche kerntemperatur ist für Geflügel gut?
+Berserker Widukind 70 grad für Brust, 83 für die Keule
Lägggger, gebratene Hühnchenhaut :-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-) Jaaaammmmmmmyyyyy!!!
mydirtygucci hehe rockt :)
Grillst du lieber mit Gas oder Kohle?
Mit Pellets :)
Also Jörn! Es heisst doch schon in dem alten Buch: "Und führe mich nicht in Versuchung!" - ich mach dich unmittelbar für mindestens 10 kg meines Übergewichts direkt verantwortlich ^_^ Grüße - der Oli
Oliver Schnitzler so.. oder so ähnlich :)
das sollte doch auch im backofen gehen oder?
Hi. Das sollte es wohl...zumindest ansatzweise
Ich dachte rohes Geflügel kommt nicht aufs Holzbrett? :)
+Simon P roh nicht.. und nicht auf mein BooS BlockS... das Video hier ist schon älter
Das Tolle ist ja, selbst wenn das Fleisch ne Nacht im Kühlschrank war wird es wieder heiß durch das "krossen"
chickenwing601 Hi. Genau so ist es.. ein super Snack!
BBQ aus Rheinhessen Freue ich mich auf Samstag, schön Football gucken und dabei Reste essen :D
chickenwing601 haha klingt nach nem Plan!
dazu vill ein wenig guacamole?
+xxBorn2kill das hört sich nach nem super Plan an!
Warum nur so viele Amerikanischen Fachausdrücke eine schlechte Angewohnheit in der deutschen Grillszene.
Eugen Seidenfuß Weil auch keine Videos die in der Du-Röhre über das Zwischennetz geströmt werden. Ich kann und werde es nicht verstehen, wie man sich über sowas aufregen kann.
ahoy...sollte kein Aufreger sein..sehe auch das du wirklich ein Profil im grillen usw. bist. Fühle mich aber denn zb erinnernt wie deutschland von den Franzosen besetzt war und alle meinten sie müssten nun auch von denen Wörte übernehmen für mich das gleiche wie Deutschland besonders RLP von den USA besetzt wurde und nun alles möglich von den übernahmen..Bin nicht rechts auch nicht links aber ist nun mal lächerlich wenn hier ihren Kindern oder Enkeln ein Geburtstagslied in englisch vordrallern die sie selber nicht oder fast nicht verstehen und schon garnicht deren ihre kinder.Kein Ami beginnt deutsche Worte zubenutzen nur weil er vieliecht in einem BMW Club in den USA ist.Beste Grüße aus Rheinhessen.
Eugen Seidenfuß Hi Eugen.. alles gut. Warst da nicht der Erste und wirst wahrscheinlich nicht der Letzte sein. Ih kann es ja auch ein Stück weit verstehen. Sehe es aber nicht so eng. Da viele meiner Rezepte aus dem amerikanischen adaptiert sind..übernehme ich natürlich auch die Ausdrücke. Alles gut. Grüße aus Rheinhessen nach Rheinhessen :)
Acht Jahre weiter backst du die Fladen kurz noch selber und bastelst vorher noch gegrilltes Gemüse und ein Löffelchen Rohkost mit rein...🙈
davon ist nicht auszugeben
Do you even cook bruh??
wacklige Angelegenheit!
aber lecker
@@BBQausRheinhessen das mit Sicherheit :) den Grill und den Tisch zum Kleinschneiden meinte ich.