一口氣準備5天主食！冷凍常備調味雞腿肉 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

五種口味每一道都必須收藏！只要事先調味好再冷凍起來，大約可以保存一個月，而且不用退冰下鍋直接就可以開煮，超省時🚀
推薦週末事先準備起來，平日晚上馬上就可以出菜，絕對是準備便當的好夥伴👍
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📍材料
【雞肉百菇炊飯】
米＿2杯
■炊飯料
去骨雞腿肉＿200g
舞菇＿半株
鴻禧菇＿半株
紅蘿蔔＿30g
米酒＿1大匙
醬油＿2大匙
【鹽麴醃炒雞肉】
去骨雞腿肉＿200g
紅蘿蔔＿30g
舞菇＿半株
鴻禧菇＿半株
鹽麴＿2大匙
味醂＿2大匙
【雞腿排西京燒】
去骨雞腿肉＿200g
●醃料
味噌＿1-3大匙
醬油・味醂・米酒＿各1大匙
薑末＿1節
※味噌3大匙的話，重鹹。怕鹹的話，推薦使用1大匙
【蒜香胡椒雞腿】
雞腿肉＿200g
蒜泥＿2瓣
黑胡椒粉＿1/2大匙
醬油＿1大匙
米酒＿1大匙
【鹽蔥醬炒雞肉】
高麗菜＿1/4顆（200g）
去骨雞腿肉＿1片（200g）
■調味料
蔥花＿1支
胡麻油（香油）＿1大匙
雞粉＿1茶匙
鹽巴＿1/2茶匙
檸檬汁＿2茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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#常備菜 #日式便當 #冷凍保存