@@ChefJasonznc Certo mi sembra una buona alternativa al calzone di cipolla pugliese, questa focaccia mi sembra più leggera, anche se ha come ingrediente lo strutto o burro.
Strano che si impasti insieme alle cipolle invece di aggiungerle una volta sviluppato il glutine. Mi immagino sia la forma tradizionale. Saluti dall' Ecuador a te e alla bella tua Sardegna,
ci sono i sottotitoli dove sono presenti le dosi , attivateli . Comunque : - 1/2 kg di cipolle, - 100 ml di acqua tiepida ( per il lievito ) - 8 gr di Lievito di Birra fresco, - 200 gr di Farina , - 30 gr di Burro morbido ( equivalente di Strutto ), - 4 gr di sale, - 15 gr di Olio di oliva .
ci sono i sottotitoli dove sono presenti le dosi , attivateli. Per quanto riguarda il Lievito madre i tempi sono più lunghi , deve sempre raddoppiare l'impasto. Comunque : - 1/2 kg di cipolle, - 100 ml di acqua tiepida ( per il lievito ) - 8 gr di Lievito di Birra fresco, - 200 gr di Farina , - 30 gr di Burro morbido ( equivalente di Strutto ), - 4 gr di sale, - 15 gr di Olio di oliva .
ci sono i sottotitoli dove sono presenti le dosi , attivateli Comunque : - 1/2 kg di cipolle, - 100 ml di acqua tiepida ( per il lievito ) - 8 gr di Lievito di Birra fresco, - 200 gr di Farina , - 30 gr di Burro morbido ( equivalente di Strutto ), - 4 gr di sale, - 15 gr di Olio di oliva .
Fantastique😊like
La Sardegna è una garanzia.un abbraccio
Da provare.
Grazie di aver visto il video...falla e poi fammi sapere se ti è piaciuta.😀
@@ChefJasonznc Certo mi sembra una buona alternativa al calzone di cipolla pugliese, questa focaccia mi sembra più leggera, anche se ha come ingrediente lo strutto o burro.
Strano che si impasti insieme alle cipolle invece di aggiungerle una volta sviluppato il glutine. Mi immagino sia la forma tradizionale. Saluti dall' Ecuador a te e alla bella tua Sardegna,
Bravo ,mi potresti gentilmente dare le dosi ,grazie
ci sono i sottotitoli dove sono presenti le dosi , attivateli . Comunque :
- 1/2 kg di cipolle,
- 100 ml di acqua tiepida ( per il lievito )
- 8 gr di Lievito di Birra fresco,
- 200 gr di Farina ,
- 30 gr di Burro morbido ( equivalente di Strutto ),
- 4 gr di sale,
- 15 gr di Olio di oliva .
Grazie
Grazie
Posso avere le dosi e se posso usare il lievito madre
ci sono i sottotitoli dove sono presenti le dosi , attivateli. Per quanto riguarda il Lievito madre i tempi sono più lunghi , deve sempre raddoppiare l'impasto.
Comunque :
- 1/2 kg di cipolle,
- 100 ml di acqua tiepida ( per il lievito )
- 8 gr di Lievito di Birra fresco,
- 200 gr di Farina ,
- 30 gr di Burro morbido ( equivalente di Strutto ),
- 4 gr di sale,
- 15 gr di Olio di oliva .
Sarebbero molto gradite le dosi grazie .
ci sono i sottotitoli dove sono presenti le dosi , attivateli
Comunque :
- 1/2 kg di cipolle,
- 100 ml di acqua tiepida ( per il lievito )
- 8 gr di Lievito di Birra fresco,
- 200 gr di Farina ,
- 30 gr di Burro morbido ( equivalente di Strutto ),
- 4 gr di sale,
- 15 gr di Olio di oliva .
Come si fa ad ativare
@@ChefJasonznc non so ativare
@@antonellasarigu3361 Quando passi il dito sul video la prima icona a destra ( rettangolo ) ci clicchi sopra e lo attivi
al posto del burro si può sostituire con l olio. grazie.
Al posto del burro puoi sostituire con lo strutto... Non ho mai provato con l'olio.
Ciao scusa ma quanto deve lievitare?