Ci sono diversi punti da migliorare: 1) il pane va tostato un po' di più 2) il cetriolo nella salsa 'crispy' non ci va. 3) una sola fetta di cheddar. Ho lavorato da mc donalds
In realtà caro nella salsa c'è ma è impercettibile è tagliato fino fino che si confonde con i capperi che anch'essi sono tagliati finissimamente, poi estratto di carne non ci va ci vorrebbe l'estratto di bacon che è difficilissimo da trovarlo solo la fabbrica di produzione del mac ce l'ha giustamente, ma si potrebbe provarlo a farlo in casa perché onestamente se cuoci il bacon ma non troppo da risultare croccante quindi ancora mollo, lo metti in un frullatore e magari mixando uscirà una sorta di impasto, io ci metterei anche il grasso che sprigiona in cottura così risulta ancora più cremoso 👌 questo è l'elemento fondamentale nella salsa, purtroppo tutte le video ricette Hanno sempre detto estratto di carne ma in realtà è un estratto di bacon
Il mio panino preferito!!! Lo adoro, grazie per averci svelato la ricetta. Non sarà l'originale ma sicuramente gli si avvicina molto. Non sono sicura sull'estratto di carne da aggiungere alla salsa... io avrei dato una scaldata anche alle fette di Cheddar. Non vedo l'ora di rifarlo!!!
ciao Lello, sei davvero bravissimo!!, complimenti!! lo faccio e ti dico, la miglior cosa è che sarò solo l aiutante di Asija, una chef vera!! un ABBRACCIONE!!
@@rabbins74 non ha detto che non può indossarlo, ha detto perchè evidenziare che ha quel prodotto indosso, e sono d'accordo. Ognuno spende i propri soldi come vuole ovviamente, non sono qui per dire che nessuno può avere accessori costosi, ma come puoi capire sono spessi inutili, perchè un orologio normalissimo da 40 euro funziona allo stesso identico modo. Quindi evidenziare che qualcuno possiede oggetti "di lusso" non è altro che una stupidaggine. Detto ciò ognuno fa come vuole, la mia è un opinione che però è abbastanza veritiera e poco criticabile.
Ma la vera sfida, secondo me, è il Big Tasty con la sua salsa inconfondibile. Questo panino, richiestissimo ed eccezionalmente buono, almeno fino a qualche tempo fa veniva proposto solo in alcuni periodi dell'anno perchè, da statistiche interne, abbassava drasticamente la percentuale di vendita degli altri panini proposti in menú, dal Big Mac in giù. Mi fu confessato da un manager Mc Donald's Italia che conobbi (casualmente) in spiaggia come vicino di ombrellone. Non so se sia ancora così.
Faccio spessissimo gli hamburger in casa, e io il cheddar lo metto sopra la carne negli ultimi 1-2 minuti di cottura in modo che si sciolga meglio e uniformemente. Inoltre a me è sempre stato insegnato, e per esperienza trovo che migliori molto il riosultato, che la carne non vada MAI pressata durante la cottura, specie con una svizzera così bassa, altrimenti si perdono i succhi che danno un grosso sprint di sapore. Interessante invece la salsa. la provo senz'altro. Comunque son sicuro che è buonissimo.
Gli hamburger non sono delle bistecche, e i migliori sono pressati in modo da farli "friggere" nel loro stesso grasso, oltre a conferire quella caratteristica crosticina croccante ai lati. Non sai cosa ti sei perso non pressando gli hamburger LOL
"non c'è inventiva, bisogna scopiazzare, qua ci sono delle ciotoline con delle dosi e bisogna fare i robot" 3 microsecondi dopo... "mettiamo un pochino di questo, una puntina di questo, un po' di quest'altro, un goccettino d'aceto, un cetriolino ma forse due o forse tre" le bestemmie che ho tirato guardando sto video... buono eh per carità :)
Bravissimo chef sarà sicuramente una bomba, ma quegli hamburger li hai stuprati, non vanno schiacciati e girati 50 volte, la prossima volta alza la fiamma e girali una volta sola 😋
L'abbiamo rifatto con le dosi che diceva il sito e ovviamente non era assolutamente uguale, anzi, era un concentrato di acido. Abbiamo rivisto le dosi e sono: Per una salsa più ampia, per almeno 4 panini pieni. 200 gr di maionese Kraft 2 gr di capperi Un cetriolino di quelli medi o 2 di quelli piccolissimi, normalmente in commercio, si trovano quelli medi come cetriolini. Due pizzichi di aglio in polvere Due pizzichi di sale affumicato Due pizzichi abbondanti di paprica dolce Tre cucchiaini di concentrato di pomodoro Due cucchiaini rasi di estratto di carne Due spruzzate di aceto di vino bianco. Non capisco a cosa serva fare un video di una ricetta e poi dare le dosi errate.
Il problema è che le dosi nel video non vengono proprio date. Quant'è "un po' di"? Questa idea che la cucina vada a sentimento e senza un approccio preciso (e scientifico) è la rovina della cucina stessa, imho.
Francesco Maria De Filippis per la salsa: 50g di maionese, 8g di concentrato di pomodoro, 10g di capperi, 10g di cetriolini, 1/2 cucchiaio di estratto di carne, 1 cucchiaino di sale affumicato, 1 cucchiaino di aceto bianco, 1 cucchiaino di senape 😉
Ci sono 2 tipi di divinità in cielo: - Gli angeli che lasciano gli hamburger belli morbidi e al sangue - Le bestie di satana che li cuociono fino a farli diventare suole di scarpe.
Economia piu cose compri piu il prezzo si abbassa comprando 10000 prodotti spendono pochissimo i fast food noi comprando 10 prodotti ma singoli spendiamo un patrimonio
domanda tecnica: non conoscendo nessuno dei due prodotti ma avendo a disposizione la Marmite... è possibile usarla al posto dell'estratto di carne? grazie
Ci sono diversi punti da migliorare:
1) il pane va tostato un po' di più
2) il cetriolo nella salsa 'crispy' non ci va.
3) una sola fetta di cheddar.
Ho lavorato da mc donalds
Di Barra e direi anche che la salsa andava messa sulla fetta di sopra del pane,anziché sopra l’hamburger
In realtà caro nella salsa c'è ma è impercettibile è tagliato fino fino che si confonde con i capperi che anch'essi sono tagliati finissimamente, poi estratto di carne non ci va ci vorrebbe l'estratto di bacon che è difficilissimo da trovarlo solo la fabbrica di produzione del mac ce l'ha giustamente, ma si potrebbe provarlo a farlo in casa perché onestamente se cuoci il bacon ma non troppo da risultare croccante quindi ancora mollo, lo metti in un frullatore e magari mixando uscirà una sorta di impasto, io ci metterei anche il grasso che sprigiona in cottura così risulta ancora più cremoso 👌 questo è l'elemento fondamentale nella salsa, purtroppo tutte le video ricette Hanno sempre detto estratto di carne ma in realtà è un estratto di bacon
quindi sei laureato/a in lettere antiche?
@@renton_2755 economia management in realtà ma onestamente mi sarebbe piaciuto anche lettere 👌
Ryuk239 eee minchia li vabbè
mi immagino l assaggio della salsa .. *assaggia* "zio non c entra un cazzo"..... "E' LEIHHHH !1!1!"
🤣🤣🤣
L’ho pensato anch’io visto il taglio hahah
Ahahahaha spettacolo tanto da qui non si sa...E' leeeeeiii ahhah
Le ricette delle salse sono "segrete", non può conoscerle ahahah
@@lorenzopogliani3069 e invece 😛
Lello:Nella ricetta della salsa bisogna essere molto precisi
Sempre lui:un pizzichino
Se sei Lellosessuale lascia un like ❤️
Spettacolo !!
Niccolò Loschi c’è un’intera community!! 😂😂😍😍
Like se lo stai vedendo e lo vorresti fare in questo periodo di quarantena
Enrico ovvio 😂
Foto dello sanone
Ovvio
È meglio del Crispi McBacon
Il mio panino preferito!!! Lo adoro, grazie per averci svelato la ricetta. Non sarà l'originale ma sicuramente gli si avvicina molto. Non sono sicura sull'estratto di carne da aggiungere alla salsa... io avrei dato una scaldata anche alle fette di Cheddar. Non vedo l'ora di rifarlo!!!
Avevo in mente di cucinarlo in maniera diversa.. poi ho visto il tuo video e mi si è aperto un mondo.. mi hai salvato la cena.. 😅😘
LELLO sei stupendo quasi quanto il Crispy..! (perchè non c'è nulla meglio del Crispy
Stefano Comotti ne prendiamo atto!! 😜😁
Io che guardò questo video in quarantena e non posso andare al mc
Adoro la tua personalità. Vulcanico e carismatico. Si vede che cucini con passione☺️
Kristina G grazie! ❤️ è quello che cerchiamo di trasmettervi sempre! 😍
Fateci fare un ricetta fit 😂
Vi adoro
Vi adoro
Grandissimi
Non vi caga nessuno hahaha
@Dallas Dean that is so rude and disrespectful. I've seen these messages anywhere. You need to stop.
ciao Lello, sei davvero bravissimo!!, complimenti!! lo faccio e ti dico, la miglior cosa è che sarò solo l aiutante di Asija, una chef vera!! un ABBRACCIONE!!
Fantastico è il mio panino preferito del MC
Proverò a farlo e se si avvicina al crispy MacDonald ciao!
Sei un grande
Lello, nonostante io non mangi carne, non perdo una tua ricetta. Sono follemente innamorata di te (adoro anche gli altri). 💕
Angela Fusco ❤️😍
Lello fresco,mc fresco,tutto fresco
😂😂😂
Fvesco***
Noooo... Non me lo dovevi fare..... Ora che hai insegnato come creare la salsa del crispy mangerò tutti giorni hamburger... Grazie chef sei un mito
Nostro dovere!! 😜😎
Figata. Era il mio panino del MC preferito finché non mi sono convertito al mc Chicken. Il pollo è sacro!
qualcuno sa come farlo?
Domani svolto sta quarantena, sei un grande
Cucinare roba del mc in casa col Rolex?
fatto
Giacominuzzz ce l’avete con questo Rolex!! 😜😂
non capisco il perchè devi far notare che porta questo o quell'accessorio
ciccio bombo magari indossa quello che vuole
Taaaaaaaac
@@rabbins74 non ha detto che non può indossarlo, ha detto perchè evidenziare che ha quel prodotto indosso, e sono d'accordo. Ognuno spende i propri soldi come vuole ovviamente, non sono qui per dire che nessuno può avere accessori costosi, ma come puoi capire sono spessi inutili, perchè un orologio normalissimo da 40 euro funziona allo stesso identico modo. Quindi evidenziare che qualcuno possiede oggetti "di lusso" non è altro che una stupidaggine. Detto ciò ognuno fa come vuole, la mia è un opinione che però è abbastanza veritiera e poco criticabile.
GRAZIE,NON HO NEMMENO MAI CERCATO UN VIDEO SIMILE PERCHE' NON CI SPERAVO. LA MIA VITA ORA E' PERFETTA
Ma la vera sfida, secondo me, è il Big Tasty con la sua salsa inconfondibile. Questo panino, richiestissimo ed eccezionalmente buono, almeno fino a qualche tempo fa veniva proposto solo in alcuni periodi dell'anno perchè, da statistiche interne, abbassava drasticamente la percentuale di vendita degli altri panini proposti in menú, dal Big Mac in giù. Mi fu confessato da un manager Mc Donald's Italia che conobbi (casualmente) in spiaggia come vicino di ombrellone. Non so se sia ancora così.
Per non parlare della sua variante con bacon! Quando andavo al MC era Big tasty bacon fisso! ❤️
Avrò guardato questo video almeno 15 volte
Muelesa Riocontra e scommetto che ne sono seguire altre!! 😜😉
Chef in Camicia appunto, 16 😂
Faccio spessissimo gli hamburger in casa, e io il cheddar lo metto sopra la carne negli ultimi 1-2 minuti di cottura in modo che si sciolga meglio e uniformemente. Inoltre a me è sempre stato insegnato, e per esperienza trovo che migliori molto il riosultato, che la carne non vada MAI pressata durante la cottura, specie con una svizzera così bassa, altrimenti si perdono i succhi che danno un grosso sprint di sapore.
Interessante invece la salsa. la provo senz'altro. Comunque son sicuro che è buonissimo.
Mai sentito parlare di smash burger? Io lo trovo molto più buono rispetto ad un hamburger pieno di liquidi che ammollano tutto il pane.
Gli hamburger non sono delle bistecche, e i migliori sono pressati in modo da farli "friggere" nel loro stesso grasso, oltre a conferire quella caratteristica crosticina croccante ai lati. Non sai cosa ti sei perso non pressando gli hamburger LOL
Buona la prima
Professore:lei Spiega con grande semplicità e tanta simpatia
Mai più senza il Crispy McBacon!!!! 😂😂😂😂😂😂
10 e lode. Mi hai fatto venire fame🔥🔥❤️
Per favore fai il double chicken bbq❤️❤️❤️
Le richieste ammontano 😜😎
Il mio preferito è quello non ne mangio mai mai meno di 3 è bellissimo il tuo !!! Grande
Bello e buonooo, bravii!!
Francesco Marastoni grazie! ❤️🙏🏻
Il crispy è il mio preferito in assoluto grazie mille per la ricetta la sto facendo ora😍
10 tutta la vita, sei un grande, magari inserisci da qualche parte le dosi
Appena provata!
É PERFETTO! Non é identico all'originale, anzi, é molto meglio! Ottima ricetta, grazie mille Lello!!
SenpaiGotRekt questo era l’obiettivo!! 😍👏🏻
2:08 bro al mc è tutto congelato
purtroppo si
Chiamasi inoria ignorante
Alessandro Cappelli il tuo commento mi ha fatto ridere per quanto e triste
@@vitominiello6561 La tua grammatica invece fa piangere
Loretto Il Ragazzo del Ghetto piangi pure allora , poco mi iNporta muahahahahah.
Veramente molto buono complimenti, mica si può fare identico al mcdonald's, a meno che non ci abbia lavorato, quindi ricetta fantastica e bel video
La cosa buffa è che molti pensano sia facile cucinare un hamburger, il punto è che non tutti riescono a farlo come lo hai fatto tu il che è diverso.
L'ho vista solo ora ma e' fenomenale veramente.Mi viene fame .....
Ma questo è il GRAND crispy mc bacon 😂😂 non il semplice crispy
The Tenebris the bigger the better!! 😍😜
Sei un GRANDEEEE VOTO 10
"senza cetriolo, grazie" 🤣🤣
gaetano il tanto odiato 😂😂😂
MI HAI FATTO VENIRE TROPPA FAME!
FAVOLOSO!!!
Io aspetto il Filet 'O Fish...
Spettacolo grandissimo
Carloaberto Morrone visto? 🤩😍
"non c'è inventiva, bisogna scopiazzare, qua ci sono delle ciotoline con delle dosi e bisogna fare i robot"
3 microsecondi dopo...
"mettiamo un pochino di questo, una puntina di questo, un po' di quest'altro, un goccettino d'aceto, un cetriolino ma forse due o forse tre"
le bestemmie che ho tirato guardando sto video... buono eh per carità :)
Lorenzo Grandi eddai! 😜
@@ChefinCamicia le parole sono importanti! (cit.) scherzo vi si vuole un gran bene!
Spettacolo da fare assolutamente
Ne ordino 2!!!! GRAZIE
lucag19823008 solo?! 😎😍
@@ChefinCamicia Potrei morire !!!! AHAHAHAH!!! Continuate così ragazzi!!!
Il mio panino preferito, vi amo
GAVVIO ❤️😄
Il Crispi Mac bacon mi piace 9.9 su 10😂 . Il panino che mangio più spesso è il Grand big Mac🍔🍔
PAZZESCO! Grande
3:53-4:15 schiacciare gli hamburger è un errore, spremi via tutti i succhi della carne
Lo smash burgher e schiaccciati e la carne del mc e secca.. quindi va bene per questi tipo di burger
Grandioso👏🏻👏🏻👏🏻 voto 10
Bravissimo chef sarà sicuramente una bomba, ma quegli hamburger li hai stuprati, non vanno schiacciati e girati 50 volte, la prossima volta alza la fiamma e girali una volta sola 😋
Specifica all'inizio che sta provando a farlo sembrare il più possibile uguale a quello del Mc!
@@mauriziomacaluso9192 un bel mattone insomma ahahahah
Davvero ottimo, stasera lo proverò
Quando si trova nei menù, visto che lo tolgono spesso e volentieri, sempre e solo BIG TASTY!!!
Iniziano le richieste... 😜😁
Big Tasy e 1955 top
Big tasty bacon e anche il bbq non è male
Madonna che buono!!! Bravissimo!
Riccardo Napolitano grazie!! 🤤😋
@@ChefinCamicia grazie a te per la ricetta,proveró a replicarla anche se non sará buona come la tua
Big Tasty
Luciano Cao chissà!! 😜
Perfetto 👍🏼
Grazie! 😍😎
Sto per venire
Davide 😂😂😂😜
@@ChefinCamicia sei il migliore!
Oh ma è di nuovo venuto uguale, idolo haha
Ahahah le cose le facciamo bene o non le facciamo!! 😎😂
Qualcosa mi dice che quello che hai fatto è molto meglio dell originale crispy mc bacon!
Qualcosa ti dice bene!! 😎🤩
Questa ricetta spacca :)
Voglio il panino McMortazza
iam Zerox 😂😂😂
Sei il numero 1
L'abbiamo rifatto con le dosi che diceva il sito e ovviamente non era assolutamente uguale, anzi, era un concentrato di acido. Abbiamo rivisto le dosi e sono:
Per una salsa più ampia, per almeno 4 panini pieni.
200 gr di maionese Kraft
2 gr di capperi
Un cetriolino di quelli medi o 2 di quelli piccolissimi, normalmente in commercio, si trovano quelli medi come cetriolini.
Due pizzichi di aglio in polvere
Due pizzichi di sale affumicato
Due pizzichi abbondanti di paprica dolce
Tre cucchiaini di concentrato di pomodoro
Due cucchiaini rasi di estratto di carne
Due spruzzate di aceto di vino bianco.
Non capisco a cosa serva fare un video di una ricetta e poi dare le dosi errate.
Il problema è che le dosi nel video non vengono proprio date. Quant'è "un po' di"? Questa idea che la cucina vada a sentimento e senza un approccio preciso (e scientifico) è la rovina della cucina stessa, imho.
L’estratto di carne di che marco lo hai trovato? Il primo tentativo che ho fatto con dosi a occhio é stato fallimentare😂
Estratto di carne dove lo trovi? Come lo fai?
Ho usato il ferioli
Stupendo
Chiara Izzo 🥰
@@ChefinCamicia non potresti provare anche il my selection?
Chiara Izzo vedremo! 😎
Crispy mc buono 😋
Il crispy mcBacon è il mio panino preferito. .prendo sempre quello!! E anche il tuo sembra stra buono!!
Lexie Belushi prova a rifarlo così allora! Vedrai 😁🤤
Ok sei un bomber. Piccola domanda : grammi di maionese?
Francesco Maria De Filippis per la salsa: 50g di maionese, 8g di concentrato di pomodoro, 10g di capperi, 10g di cetriolini, 1/2 cucchiaio di estratto di carne, 1 cucchiaino di sale affumicato, 1 cucchiaino di aceto bianco, 1 cucchiaino di senape 😉
@@ChefinCamicia grazie. I cetriolini e i capperi devono essere Sotto aceto entrambi?
Francesco Maria De Filippis sì 😉
Sei un grande 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Cazzo dio ti benedica ora so com’e fatta quella
salsa diabolica.
Ci provo subito
Manu90HC vai!! 😍😜
Com’è uscita?
Lello sei un mago 👏🏻👏🏻
Tanto tempo fa al mc Donald andava forte il MC 280 gr potresti provare a rifarlo.
Sarabbe comodo se scrivessi ingredienti e grammature nella didascalia,pttimo video comunque 💪🏻💪🏻
Simone Longo trovi comunque tutti gli ingredienti e i passaggi nel sito 😄
@@ChefinCamicia Che sono completamente diversi dal sito...
La Cosa che mi manca di più in questa quarantena.
Ci sono 2 tipi di divinità in cielo:
- Gli angeli che lasciano gli hamburger belli morbidi e al sangue
- Le bestie di satana che li cuociono fino a farli diventare suole di scarpe.
Spettacoloooooooo
Ma com'è che fatto in casa un panino viene 30€ mentre al mcdonald cinstraguadagnano al prezzo di 1€😬
Economia piu cose compri piu il prezzo si abbassa comprando 10000 prodotti spendono pochissimo i fast food noi comprando 10 prodotti ma singoli spendiamo un patrimonio
Spacchi!!!!
Io lo amo 3000
Real Xadom ❤️❤️
Come al solito ribadisco se il migliore lello
The Tigerita ❤️
Perchè ingrasso di 5 chili ogni volta che guardo i panini di Lello?
Matteo Delle Monache e pensa se provassi a rifarli!! 😜😂😂
basta andare a farsi una corsa dopo mangiato.
Voto 10, è il panino che preferisco! Proverò a rifarlo. Grazieeee
Emixcindio grande!! 😎💪🏻
Il crispy si compone così: corona, salsa crispy, carne, cheddar, carne, bacon spezzato a metà, base del pane.
Mrluxio88 abbiamo un esperto 😎
Capolavoro.
Luke Valbonesi spaziale!! 💣🤩
Secondo me è più buono il tuo che quello del mc 😉
Ovvio, gli ingredienti soprattutto la carne è meglio, pane fresco , la salsa appena fatta, è decisamente meglio, io lo avrei caricato di bacon però
@@davidmaycry1982 tutto fvesco, chef! Il pane l'ho sbucciato
pevsonalmente ievi seva! Salsa fvesca, tu tutto fvesco!!! Gigi Finizio approved
Hai replicato il mio panino preferito...grazie 👍
Minchia ma sembri il fratello maggiore di Luca Ravenna😂😂
*assaggia la salsa* "merda il sapore non e uguale per niente, oh shit mo come faccio" "MA E LEIHHHHHH" 😂
Lello è troppo montato
Grande!😂👍🏻
i my selection fanno schifo, meglio i crispy. "piscio sopra tuo panino, joe"
É proprio bello!
E devi sentire il sapore!! 🤤💣
Rolex gmt master?
coi soldi dei crispy
Sinceramente se ti fai il pane tu e non usi tutte cagate di salse e formaggi ecc ecc che usi di solito sei anche gradevole da seguire
Il migliore e' il big tasty senza dubbio troppo buono
Bel video e mi ha fatto venire fame ahahah
Ma comunque negli ingredienti quali sono le quantità? Mica posso andare a occhio con le dosi
Dove minchia si prende l'estratto di carne? 😁
Guarda io non l'ho trovato, l'ho comprato su internet... Fa schifo
MERAVIGLIOSO !!!
Big tasty?!?! 😎
Fantastico! Ti prego, potresti fare una video-ricetta per le patatine con la salsa cheddar del Mc Donald's?? Grazie mille
domanda tecnica: non conoscendo nessuno dei due prodotti ma avendo a disposizione la Marmite... è possibile usarla al posto dell'estratto di carne? grazie
Spettacolo
lo faccio, se fa schifo me lo prepari tu. ahah Grande!
Andata! 😎