【鶏もも肉】皮がパリッパリ！魚焼きグリルで手間なし簡単！極上チキン料理！ディジョンマスタードを添えて
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- Опубліковано 29 сер 2024
- クリスマスにも普段のおかずにも使えるチキン料理です！
我が家では間違いなくこれを一番作ってます！
手軽でヘルシーで美味しい一品ですよ〜〜＾＾
＜こんがりチキン＞
①鶏もも肉は余分な脂を摂り、味の厚い部分は開くか切り込みを入れる。
両面にひとつまみずつしおをまぶし、１０分ほど寝かせる。
＊塩をしてしばらく置く事で下味が付き、肉質がしんなりします。
②くっ付きにくいホイルの載せ、魚焼きグリルで皮に焼き目がつくまで焼く。
＊両面グリルの場合です
＊片面グリルの場合は、皮目を上にして５分、皮に溜まった脂を拭いて返して２分。
さらに皮を上にしてこんがりするまで２〜３分焼く。
（お肉が大きくて不安な場合は火を止めてそのまま２分ほど放置しても）
③ディジョンマスタードを添えてどうぞ！醤油を少し垂らして美味しいです。
＊牛肉や豚肉にも合いますよ〜。
＊なければ普通のマスタードでも。
#鶏もも肉 #料理研究家 #簡単レシピ #おうちごはん #家庭料理 #クリスマス
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。
UA-camに公開してるオリジナル人気レシピは、
ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
UA-camに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり
おまけ動画は動画の後半を見てね〜😆
今日はこのレシピ作らせていただきますね♥
そして副菜には、これまた元気ママさんのキャベツ蒸し♥
はい、カンペキ💪
ありがとうございます💛✨💕😍😍
先生、グリルで焼いてみましたー😅2回目のコメントです。美味しかった❤
あっさりして、これなら魚好きのわたしでも食べられる‼️みなさんも、おすすめです。とりももはカロリーが高いからと敬遠してましたが、とんでもないです。
先生、ありがとうございます。
明日の夕飯のメニューにします！
そのマスタードも買ってみます😌
お料理の先生に言う言葉では無いですが、焼き方がプロすぎて真似して作ってみて改めてわかります😊
永ちゃんはキャロルの頃から大好きですがLiveに行った事がありません😅 私はエリッククラプトン やジェフベック等の東京公演は全部行ってました😆
永ちゃんのファンの中高年の方は、たかの百合さんはじめパワフルな方が多いですよね😊 先生，タオル似合いそうです😊💕
ありがとうございます😊😊
タオル買って永ちゃんデビューです（笑）
ちなみにブラックにピンク文字のタオルを買いました🤣🤣🤣クラプトンにジェフベック！最高です〜👍👍👍
はじめてみました！
元気ママさん、かわいい☺️❤️
いやぁ美味しそう😂。
クリスマス🎄近いから私も作ってみます😊
是非是非作ってみてください〜〜✨💕💛普段のおかずにも重宝です👍
シンプルなものほど、素材の良さは勿論…簡単でありながらもちょっとした一手間だったりが美味しさの秘密があったりしますね！もう何度も作っているものでも、あッなるほど…♬と思う工夫があったり🤭しかし、元気ママのパワーの源がエイチャンだったとは…😳💦私の周りのエイチャン大好きな方は、揃ってすこぶる元気パワー全開なタイプが多いので…納得です🤗
永ちゃんは今回旦那に付き添って初参加でした😆😆でも、今後はタオル持って行きたいと思いま〜す👍
私も同じマスタードを使用しています❤ でも、白ワインと生クリームの煮込みです。 グリルチキンでは使った事がなかったので、明日にでも試してみます❤
作る前から、子供たちが楽しみっと言ってます😁
宣言どおりに作ってみました！ 皮がパリッとして美味しい💕 子供たちもニコニコして口に運んでいました！ 美味しいと無言になるんだね～😆 翌日は病院で月１の診察日、担当の先生と看護師さんに話をしたら…美味しそうなので試してみたいって言ってましたよ😄 美味し連鎖が広がったなぁと思います😂
私も鶏ももは❤シンプルに皮パリの『焼き』が1番☝️好き❤
鳥肉のした下ごしらえをしたら‥後は魚焼きグリルにお任せ〜が嬉しい😆👍🏻🧡
コンサートやライブは良いですよね〜
ドリカムも良かったですよ〜🎶
あ〜✨✨✨ドリカムもいいですね〜😍😍😍👍👍👍
クリスマスはこれにしようかな🎉
元気ママのクリスマスケーキを今年も作りまーす❤我が家の定番です。今年もケーキが高いけど、元気ママケーキとチキンステーキで豪華、豪華😊
わぁ✨クリスマスケーキ😍我が家も作ろうと思います！買うよりも断然お得で美味しくて豪華ですよね〜👍👍🍰🍰🍰
ちょうどまさしく今日！鶏もも何にしよっかな〜元気ママさんのレシピチェックしよ！と思ってUA-cam開いたところでした😂✨
今夜はこれにしまーす❤️
ディジョンマスタードもあんまり減らんな…と思ってたとこでした笑！
これでディジョンマスタードじゃんじゃん使ってください〜😊😊ウインナーに添えたりサンドイッチにもよく使いますよ〜🧡🧡🧡
こんがりチキン、とても美味しそうです。🍗🤱🍗🤱🍗🤱🍗🤱🍗🤱🍗🤱🍗🤱
明日必ずディジョンマスタード買いに行きます。
私は来年2月Queenのライブ行きますよ！
クイーン羨ましすぎます！１０代後半からのファンなんです〜✨✨✨🥹🥹🥹
ユーミンのアルバムの中の曲、ほとんど知ってるのにLIVEは行ったことがなく これから行きたいな🎉
やっぱLIVEに行ったらめっちゃ元気もらえます〜💕💕💕ぜひとも行ってみてください〜💛💛💛
僕は豪快に、
塩振ってそのままダイブ！
そのまま喰らう。
こんがり焼けた香りと塩味だけで
麦酒が消えていく。
シンプルで楽だが至福の食べ物。
週2は作ってます！
ビール！確かに消えていきますね〜😆😆😆🍺🍺🍺
何回か作りましたが本当に簡単でおいしいです。
ディジョンマスタードはこれとサンドイッチしか思い付かないのですが、ほかにもレシピがあれば教えて下さい。
ドレッシング作りやマヨネーズ代わりに我が家ではじゃんじゃん使ってます〜😊😊
この焼きもいいですね〜❤
ママに質問なんですけど、前にお酒お醤油味噌ハチミツに漬けた鶏肉をレンジで７分のあのお料理なんですけど
一枚は分かるんですが、２枚を漬けた時は何分にしたらいいでしょうか？
それとも一枚ずつがいいんでしょうか？
私も聖子ちゃんのコンサート何回も行きました❤また行きたいです😊
永ちゃんもタオル投げました〜🎉
あのチキンは１枚用のレシピとして試作をしたので２枚はやった事がないんです🙏
おそらく2枚でも時間を長くすれば大丈夫かもしれませんが、レンジの性質で左右されるし、焼きむらが出そうな気もします💦
ありがとうございます❤😄
お姉ちゃんの家族に作ってあげようと思って😊
一枚ずつやります！👍
いつも美味しいです😄焼きのレシピも作ってみます🎵
グリルで焼くのが簡単でいいですね。ディジョンマスタード明日早速買いに行きまーす。元気ママさんの肉料理色々作ってます。ホントに美味しくて助かってます。
余談ですが、小さい丸いまな板、我が家のと同じ❤もしかして？？笑
は〜い😊😊小さい方はご存知スリコで〜す👍👍👍使いやすくて重宝🥰🥰
@@genkimama
わあ～元気ママさん、返信ありがとうございます。まな板やっぱりですね。😆実は昨日可愛くてスリコで買ったばかりなんです。😆
これからも応援してまーす
鶏肉が焼けたらテリヤキソースをかけても美味しいですよ♪
こんにちは。
こちら、胸肉でも美味しくできそうですか？？
胸肉ステーキも作ってみて欲しいです！
火加減を見ながらフライパンで焼いてましたが、これ
簡単でいいですね😊2枚一度には無理ですか？グリルの中に入らないかな？
食べ盛りの夫77歳がいるもんで～
小さめのもも肉なら入るかもですね〜😊😊
ビストロのグリルでもできますか？その場合何分でしょうか？
数枚だとビストログリルで焼くことも多いです😆確かメニューにあるので私はビストロに任せてます👍
（おそらく焼き目が付くまで１０分ちょっとかな？）
シンプルなチキンソテーだけど、めっちゃ美味しそうですよね💓💓チキンそのものの素材が良ければ最高に美味しい料理になりますよね！それに、いつも気になっていたディジョンマスタードを是非使ってみたいと思います👍👍
矢沢永吉さんのライブにご主人と行ってきたんですね🥰🥰
憧れの愛するアーティストと共に時間を過ごせる至福の時ですもんね💓💓
私も若い頃からかなりライブに行ってましたよ！5.6年前まではKPOPに夢中❣️❣️コロナを機に来日が無くなり、ぽっかり空いた穴を埋めないと生きるモチベが無いと沈んでいる時に出会ってしまったんです。藤井風というアーティストに💓💓死ぬまでに1度は行きたいと思っていたライブに昨年は2度もチケットが当たる奇跡が起きて、行ってきましたよ🎉彼の歌とピアノ🎹は唯一無二のパフォーマンス👍👍元々は小学生からピアノの演奏動画を上げていたUA-camrさんだったので、検索すると、100本以上の演奏がみられます。とにかく、彼の死生観が中高年の心に刺さりまくって、魂が震える感覚になります😭😭😭若干26歳の青年に人生を生きる意味を教えてもらって幸せなら毎日を送っています🙏🙏是非家事をしながら彼の歌を聴いてみて下さいね🥰🥰
藤井風さん素敵ですよね〜🥹🥹🥹
やはりLIVEは会場中がエネルギーに満ちていて元気になれますよね🥰🥰🥰
@@genkimama 藤井風さんご存知でしたか？料理は元気ママさん、歌は藤井風さんを人生の糧に楽しく生きていきます🥰🥰💓💓
片面焼きグリル使用します。火加減は中火くらいでよろしいでしょうか？
機種によるのでなんとも言えませんが、我が家の場合は強火で焼いてます😊
様子を見て途中で火を弱めるのが良いかと思います✨
おいしそー＼(^o^)／
トースターでは難しいでしょうか？
魚焼きグリルは掃除が面倒くさいので…
😅
トースターによると思うので、ぜひチャレンジしてみてください〜😊
@@genkimama ありがとうございます! チャレンジしてみます＼(^o^)／
こんにちは！😊
待ってました！の、魚焼きグリル😂
上手く使いこなして料理の幅を広げたいです！グリル料理、これからも紹介してください❕
…３０年前ですが、マイケルの日本公演に行きました(≧∇≦)/
ほ、ホンモノだ〜、ホントに存在してる、と興奮しました😂今みたいなペンライトなどグッズの無い時代で、ひたすら手を振りましたー❕
わー、マイケルの歌声は私の心の鎮静剤です🥹🥹🥹✨✨✨
@@genkimama キャー❕しか出なくて、ただただ幸せでした❤今となっては本当に夢の中の君ですが、You Tubeのおかげで会えます🥲
即！使える裏技、ありがとうございます 早速今日から使います(人´∀｀)
是非お試しください〜🥰💛✨
はじめまして(*^^*)
いつも参考にさせてもらってます♪
ライブいいですよね～
私は56歳ですが息子２人と一緒にウマ娘のライブに行ってますよ(* ´ ▽ ` *)
息子さん達と最高ですね〜😆😆