KITCHEN STORIES. Intelligent modern cuisine
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Шеф Евгений Викентьев.
Intelligent modern cuisine (современная интеллектуальная кухня): использование современного подхода, новых техник, местных сезонных продуктов - многие тезисы, которые еще заложил Ферран Адриа у себя в El Bulli. Ты получаешь интеллектуальное удовольствие от блюда с какой-нибудь идеей, историей, от того, как тебе рассказывает ее шеф-повар. Любая творческая личность имеет ценность благодаря своей индивидуальности. Если у тебя нет индивидуальности, значит и ценности никакой нет.
Лучшее что есть по теме кулинарии на просторах!
Благодарю!) это супер, но есть еще куда расти!) спасибо!
CHEF'S CANTEEN главное не останавливайтесь ! Дальше больше !
Как жаль , что перестали снимать этот фантастический контент )
Периодически пересматриваю.
Очень хороший выпуск, Женя большой молодец!
Спасибо! Да, Евгений супер интересный человек, не только в кулинарии)
Круто,хорошее начало,давай продолжим!!!!!
Вау!! Восторг=))) Молодцы, всё круто: Шеф с его мыслями и делом, съемка, монтаж=) Еще ни раз посмотрю)
Огонь, не переставайте радовать)
Спасибо! Будем стараться!
Снимаем шляпу! Очень круто. Не останавливайтесь
Крутой шеф!
Просто топ, почему я нашёл этот канал, спустя 3 года, и так хочется по больше контента!!!!
Круто, спасибо большое
Великолепно!
Очень приятно!
Как всегда, лучшие в плане контента и съёмки, круто, продолжайте
Спасибо Вам!)
Очень клёво!
Спасибо!)
Виде огонь,есть над чем задуматься
Благодарю!)
Круто! Ждем некст епизод тоже :)
Спасибо! Думаю через неделю полторы выпустим!
Всё классно, но мало. Хочется смотреть, слушать и вникать... Спасибо! Очень крутой контент👍 буду пересматривать однозначно!
Будем стараться больше делать!) спасибо!
петя ты крутой ! очень круто снято...
Спасибо дружище!)
Топ!!!
Спасибо!
Раз я услышал мат, то напишу так.
Ну нихуя ж себе выпуск. Ахуеть, срочно покупаю билет в Берлин и пробовать кухню. В Гамлете уже был.
Все ждут Игру престолов, а я жду ваши выпуски.
Круто, четко, ахуенно!!
Продолжайте и дальше, а Евгению удачи и новых побед.
Спасибо Вам за развернутый отзыв!) Благодарю!=)
вышка!❤️
Благодарю!)
👍🤘
Леха красавчик
зашло
Спасибо !=)
Ты,крут,как яя могу к тебе приехать на стажировку, и поделиться .......
Такс господа, во первых хочу поцеловать вас в щёчку за контент. В наше время, когда ютуб переполнен поносом для малолеток и додиков, созданным только для набора классов и монетизации видосов, приходится реально искать годноту. И вы и я и все остальные знаем, что это чумовой продукт, я вам лично желаю не опускать рук, совершенствоваться, развиваться, бабки и признание рано или поздно придут, так это работает, люди выбирают что им смотреть, лайкать и советовать друзьям. Выпускаете годноту- профит, вот и весь секрет, а не эти ваши ставьте лайки жмите ебучий колокольчик. Респект и уважуха.
Во вторых, я сам работаю на кухне, и мне приятно видеть с каким старанием вы подходите к очень сложной задаче, популизируете профессию, рассказываете о людях, что по ту сторону не просто жирный сальный ублюдок, лепит котлеты, а что можно вот так, вот так. Меня радуют мысли что может быть какой то Вася из провинции, смотря ваши видосы, возможно мотивируется и лет через пять- десять, таки возьмёт бокюза, потому что не зассал, уедет в Европу, потому что увидел что и так может быть, и для этого нужно только старание и любовь к профессии, для кого то может быть станет очевидным, что бухать коньяк на складе и работать за 15 тыс, это не чего бы он хотел добиться, и тому подобное.
Спасибо вам два раза, как от зрителя и специалиста.
Спасибо Вам большое за развернутый отзыв!) Сам работал когда то поваром лет 6, а теперь вот занимаемся видеопроизводством, и конечно выбрали направление общепита, так как понимаем как устроен он, и нам очень приятно что зрители замечают то старание, которое мы вкладываем в видео ролики.) спасибо Вам большое!
@@CHEFSCANTEEN Как говорят, талантливый человек, талантлив во всем. Профессия потеряла наверное хорошего рукоблуда) успехов.
Бл как же я люблю свою работу!!!
Ochenj kruto! Peresmotrel pochti vse vipuski. Dumoju pocani (i devochki) mi bi mogli posharit etot kanal, on zasluzhivaet namnogo boljshe podpishikov.
Благодарю Вас!) спасибо!
Мотивирует , атмосферно , чёткая съёмка , охуенно
Благодарю Вас!
На мой взгляд в русском Ютубе это топ про данную нишу , к сожалению у неё очень небольшая аудитория .
Может слепите как нибудь а-ля юбилейный невошедшее за кадром, прикольно жеж будет
У нас есть материал с ужинов, там правда другой формат, но мы хотим попробовать как дополнительно к выпускам делать!) Спасибо!)
Очень атмосферно, очень охуенно, у меня все
Большое спасибо! Будем продолжать!)
Почему же в питере ресторан такого формата сделать невозможно? Пример тому ресторан «ем» цветёт и пахнёт с 2 вечерними сервисами по сетам
С вами согласен, Евгений озвучил это когда писали интервью, но в выпуск это не пошло( Спасибо Вам!)