ПИРОЖКИ из теста ФИЛЛО раз-два и готово!!!😍
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Быстрее не придумаешь😳
Мне кажется замороженное тесто Фило придумал гений. Это палочка-выручалочка на любые случаи жизни. Я бы с удовольствием стала его амбассадором😂
Начинка может быть 🥦🍒🥩🥓🥕 любая, в конце ⬇️⬇️⬇️поста написала разные варианты, и написала тот который моим больше всего понравился🙋🏻♂️👦🏻
Какая у вас любимая начинка для пирожков❔❓❔
Я обожаю тушеную капусту и горох🤓
Спасибо за ❤️ Видео👉👉👉
На 13-15 шт.:
☀️400 г. тесто Фило (1 уп)
☀️150 мл. молоко/сливки 10-20%
☀️50-80 мл. подсолнечного масла
Начинка соленая:
🍆400 г. уже очищенных баклажанов
🧅1 шт. луковица
🍽200 г. брынзы
🧀100 г. любого сыра
🌿1 пучок зелени любой
🧂Свеж.мол.перец, красный перец, соль по вкусу
Начинка.
➖Мелко нарезанный лук обжарить до золотого цвета на сковороде
➖Добавить нарезанный на кубики баклажан, соль, перец по вкусу. Тушить под крышкой до готовности
➖В баклажаны добавить нарезанную брынзу и сыр. Мелко нарезанную зелень. Свежемолотый черный перец, красный перец, соль по вкусу
❗️С солью аккуратно, брынза соленая. Сначала начинку пробуем, потом солим
➖Смешать молоко/сливки с маслом
➖Тесто положить вертикально, смазать половину листа по вертикали. Накрыть другой половиной
➖Наметить себе внизу квадрат. Смазать тесто
➖Выложить 2 ст. л. начинки на верхнюю правую часть намеченного квадрата, свернуть как на видео
➖Выложить на пергамент, смазать молочно-масляной смесью, посыпать кунжутом
➖Выпекать при 180С ~25 мин до золотого цвета
Начинка может быть любая. Очень вкусно с начинкой для штруделя:
🍏4 шт. зеленых яблок (можно груши или 50/50 с яблоками)
🍇50-70 г. изюма
🧇6-7 шт. галетного печенья
🥄3-5 ст. л. сахара
🥄корица по желанию
➖Яблоки нарезать кубиком 1*1 см. Изюм обдать кипятком. Из печенья сделать крошку.Смешивать все ингредиенты прям перед тем как начинять пирожки, чтобы яблоки не дали сок раньше времени
Другие варианты начинок:
➖тушеная капуста (максимально всю жидкость убрать)
➖фета, шпинат, лук, творог
➖творог и куча зелени
➖сыр,зелень
➖грибы, курица, лук, сливки
➖говядина, лук, острый перец, зира
➖горох, лук, масло
➖творог, сахар вишня (клубника,малина и т д)
➖просто любые ягоды или фрукты
Спасибо,сделала всё в точности,как у вас,только брала по два листа. Идеально получилось.
Интересный вариант начинки с баклажаном. Спасибо за рецепт
С баклажаном очень вкусно
Большое спасибо!!!!! Не знала куда деть это тесто!!!!❤
Пожалуйста ☺️
Спасибо за способ скручивания! А то я делаю такие пирожки с сыром анфотиро ( типа адыгейского) по принципу блинчиков, но уголки более традиционно. И молоко не использовала, а попробовала сегодня, намного вкуснее получается. Спасибо 🌹
@@olga9555 анФотиро! Там нет буквы ф!! Анthотиро! Глухое с, неужели трудно
Спасибо,интересно.
Ну 🎉оно же!!!!!
А если начинку с яблоками?
Кто то пробовал?
Да. И с яблоком вкусно. Можно яблоки грилировать, а можно добавить сливочный сыр… любая фантазия.
Штрудель порционный уже будет называться)))
Рецепт интересный, но подавать список ингредиентов советую в верхней части видео. Ведь название перекрывает всё.
???? Какое название перекрывает? Я пересмотрела, все хорошо читается
@@troublebabaвсё читается👍
@@troublebabaнет не читается
ФилО
Тоже засвербило сперва, а потом подумала, что таких зануд, как я ещё найдется, один так точно. А на вкус правописание всё равно не влияет )) Ожидаемо, коллега, увидеть вас тута 😆
Где можно купить это тесто?
@@Elena-eh3kz на Вайлдберриз
@@Elena-eh3kz Вайлдберриз, а говорят ещё в магазинах во многих есть, в отделе где тесто замороженное слоёное
А манты можно с такого теста готовить?
Неа ((( для манты точно нет
почему нет, все можно, но не нужно. Оно пресное по идее , но только не слепить края, очень сухое да и дороговато получится.... А вот спринг роллы можно, наверное. 👍
@@Pchelka66 незнаю кому как мне лично не нравятся из этого теста пирожки, я вообще не в восторге от него , ну слоеное тесто , только очень тонкое
Тесто положить вертикально... Убило...
Как легко это сделать)) намотаю на ус 🤫
Видно что очень сухо
Тесто на любителя , очень сухое, масло с молоком смазывать, тоже жирно и крошится , я лучше наши пирожки, на соде , на дрожжах, чебуреки на пельменном тесте, не обижайтесь 😊
Ошибки что в названии ролика, что в субтитрах...
Как же люди перестали себя уважать.
Если тесто изначально ДВА ЧАСА разморажсвать , то ,,раз-два ,, здесь точно не подходит,за эти 2 часа можно намесить гору теста 😂😅
Ну и месите свою гору! Мне рецепт очень понравился,тем более,в холодильнике лежит охлаждённое тесто Фило😊,а для начинки я использую брынзу,с кинзой.
@@Wolt-no6jc с кухонной машиной эта не проблема ,на самом деле.
@@ИннаКутепова-л5з согласна!👍🙌😉
оно быстро размораживается. я на ночь из морозилки перекладываю в холодильник и утром раз два и готово. Для начинки сыр творожный или творог с йогуртом, вообще раз без два
Знаете,а у нас это тесто продается не замороженное,а так,в хлебобулочном...