Hallo Jörn. Eben nach gegrillt. Mein härtester Kritiker (meine Frau) war völlig begeistert und mir gerade noch gesagt: Schätzelein, merk Dir unbedingt, wie Du das gemacht hast! Jörn, vielen herzlichen Dank für dieses geile Rezept!😘
Einen riesen Respekt erstmal. Ich schaue deine Videos jetzt von Anfang an und muss immer dabei etwas essen :D Das sieht so genial aus, dass ich es demnächst auf jeden Fall einmal ausprobieren werde. Liebe Grüße und bleibt alle gesund
Haben heute dieses Cuscino Rezept gemacht, was soll ich sagen, ein Traum von Geschmack und Optik.Einfach mit Ofenwarmen Baquette zum dippen der Soße,mehr braucht es nicht.
Moin Jörn, da hast du dir wieder mal ein richtig tolles Rezept einfallen lassen, einfach nur fantastisch. LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🔥🔥
WOW ... Du wirst es nicht glauben aber vorhin auf dem Sonntagsspaziergang kam mir das finale Foto unter und ich fragte mich, was das Geniales ist und wann endlich das leckere Video dazu kommt - TADAAA! 💪🏻😋👍🏻
So, heute isses soweit - zum Mittagessen Cuscino nach Deiner Vorlage (und am Abend dann den Kachelfleisch-Burger) ... „für zwischendurch“ ist Secreto da ... bin sooo gespannt auf das Kräuterschwein! 😋😋😋
hab zufällig am wochenende cuscino und flanksteak vom schwein gegrillt, beides ein traum. solltest vielleicht auch mal das flanksteak vom schwein testen ;)
Super Video! Trotzdem eine Frage: Wenn ich einem Metzger sage ich brauch Cuscino Fleisch.........kennt der das unter dem Begriff? Oder sag ich einfach ich hätte gerne Fleisch von der Schulter?
Gut das du gesagt hast, was das für eine Soja Sauce ist. In Asia Läden in Düsseldorf hab ich mehr als ein Dutzend zur Auswahl. Da würde auch Zitronengras zu passen oder Tai Basilikum. Klingt so schon richtig lecker. Duftet durchs Display :-)
Kannst du den Rogue Se 525 weiterempfehlen? Ich möchte mir nun einen Gasgrill zulegen und schwanke noch. Leider lese ich des Öfteren , dass der Rogue Probleme mit der Temperatur hat. Da ich gerne aus Platzgründen mehr oder weniger ein all in one Gerät haben möchte, frage ich mich, ob die Temperatur abseits der Sizzle Zone ausreicht um auf der normalen Grillfläche scharf anzubraten und Brandings zu erzeugen. Wie immer Top Video. Mach weiter so.
Hi. Habe den Grill in Düsseldorf auf der Bühne gehabt und habe damit Live vor Zuschauern gegrillt... hehe der hat definitiv genug Power. ich bin sehr zufrieden mit dem Grill. Es hatte seinen Grund, dass ich genau diesen Grill bei Napoleon angefordert habe, da er die richtige Mischung aus Kompaktheit, Grillfläche und Leistung für mich hat.
@@BBQausRheinhessen hab ich gemacht, ich meine nur du würdest wesentlich mehr leute zu deinem instagram rüber kriegen wenn du es oben in der beschreibung verlinkst
Hallo Jörn, Du bist und bleibst (für mich) der König der deutschsprachigen BBQ UA-camr. Ich habe mir gerade noch mal Deine ersten Videos angesehen und Du hältst bis Heute das was Du in 2013 angekündigt hast ( ua-cam.com/video/WNUjOEW2wk8/v-deo.html ) Wann hast Du eigentlich wirklich angefangen? Ich glaube ich schaue Dich schon seit den Anfängen ;-) weis nur nicht mehr wann das war (Alter Mann und das Gedächnis) Egal, anders als andere Kanäle die mal was von einfach, schnell und lecker fabuliert haben hast Du Deine DNA und die Idee nicht verloren. Ich möchte einfach mal ein ganz großes Kompliment dalassen für das was Du hier seit Jahren machst. LG Stephan
Hi Stephan, vielen lieben Dank. Mein erstes Video habe ich am 11.08.2011 aufgenommen, mein alter Kanal "UdenheimBBQ" wurde im Oktober 2011 angemeldet. Freue mich wirklich sehr, dass Dir meine Videos gefallen und sie sich von anderen abheben bzw unterscheiden. Bitte vergiss aber nicht, dass jeder auf YT machen darf was er will und die Zuschauer entscheiden wer damit mehr oder weniger Erfolg hat. Ich muss nicht von den YT Einnahmen oder meinen Gewürzen leben und mache daher auf meinem Kanal was mir Spaß macht, da ich es noch immer als (eskaliertes) Hobby sehe. Jedesmal wenn ich das Feuer starte, völlig egal ob Gas oder Kohle.. habe ich richtig Bock auf das Rezept und freue mich auf eine entspannte Zeit am Grill. Habe heute ne Lammkeule auf dem Drehspieß im EGG gehabt... einfach sensationell und perfekt gelungen... DAS sind die Momente warum ich das alles mache. Sensationelles Essen für meine Familie, mich und meine Gäste (ja es ist noch was übrig) und die Begeisterung für mich beim Öffnen des Grilldeckels. Ich danke Dir nochmal für Deinen Kommentar und wünsche Dir weiterhin viel Freude mit meinen Videos. Ich habe noch eine Menge vor.... eine Fritteuse kaufe ich deswegen aber nicht :) Viele Grüße Jörn
Alter, Leute... macht es doch nicht immer so kompliziert das ist ein Schaufeldeckel vom Schwein. Wir haben nen deutschen Namen dafür, der auch gerne genutzt werden darf. Wenn wir hier noch mehr common words in Deutschland ersetzten geh ich irgendwann noch mad, Bro. -.- Aber nichtsdestotrotz ein geiles Stück Fleisch und ein geiles Stück Video ;)
Hallo Jörn. Eben nach gegrillt. Mein härtester Kritiker (meine Frau) war völlig begeistert und mir gerade noch gesagt: Schätzelein, merk Dir unbedingt, wie Du das gemacht hast! Jörn, vielen herzlichen Dank für dieses geile Rezept!😘
Das freut mich sehr. So soll’s sein
Einen riesen Respekt erstmal. Ich schaue deine Videos jetzt von Anfang an und muss immer dabei etwas essen :D Das sieht so genial aus, dass ich es demnächst auf jeden Fall einmal ausprobieren werde.
Liebe Grüße und bleibt alle gesund
Haben heute dieses Cuscino Rezept gemacht, was soll ich sagen, ein Traum von Geschmack und Optik.Einfach mit Ofenwarmen Baquette zum dippen der Soße,mehr braucht es nicht.
Das schaut wieder klasse aus. Vielen Dank für die schöne Anregung 👍👍👍
Klasse Video tolles Rezept.Kommt mal wieder auf die To-Do Liste
Mega bin sowas von begeistert super lecker klasse 👍👍👍👍👍
Sehr sehr geil. Danke dafür....
Moin Jörn, da hast du dir wieder mal ein richtig tolles Rezept einfallen lassen, einfach nur fantastisch. LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🔥🔥
Tolles Rezept, wird auf jeden Fall ausprobiert 👍🤩
WOW ... Du wirst es nicht glauben aber vorhin auf dem Sonntagsspaziergang kam mir das finale Foto unter und ich fragte mich, was das Geniales ist und wann endlich das leckere Video dazu kommt - TADAAA! 💪🏻😋👍🏻
So, heute isses soweit - zum Mittagessen Cuscino nach Deiner Vorlage (und am Abend dann den Kachelfleisch-Burger) ... „für zwischendurch“ ist Secreto da ... bin sooo gespannt auf das Kräuterschwein! 😋😋😋
Sieht richtig lecker aus 🤤LG und Glück auf!
hab zufällig am wochenende cuscino und flanksteak vom schwein gegrillt, beides ein traum. solltest vielleicht auch mal das flanksteak vom schwein testen ;)
Super Video! Trotzdem eine Frage: Wenn ich einem Metzger sage ich brauch Cuscino Fleisch.........kennt der das unter dem Begriff? Oder sag ich einfach ich hätte gerne Fleisch von der Schulter?
Deckel vom Schauffelblatt. Deckelchen
Und der Honig von der Imkerei Schemel 😋 Probier mal den Waldtracht-Honig. Sehr lecker
Ich hatte leicht den Eindruck es riechen zu können. War bestimmt Hammer. Wird mal gemacht. LG
Sieht super aus... :) :) :)
Gut das du gesagt hast, was das für eine Soja Sauce ist.
In Asia Läden in Düsseldorf hab ich mehr als ein Dutzend zur Auswahl.
Da würde auch Zitronengras zu passen oder Tai Basilikum.
Klingt so schon richtig lecker.
Duftet durchs Display :-)
Klasse... wird probiert! Danke für das Rezept. Fragt sich nur, ob mein Metzger was mit Cuscino anfangen kann,,,
frag nach kachelfleisch, das kennt er
cuscino = kissen und aussprechen tut man es "kuschino" :D Jaja italienisch ist kompliziert. Gutes video
Soja Soße einreduzieren finde ich immer sehr anspruchsvoll, durch die sowieso schon dunkle Farbe habe ich immer das Gefühl es ist fast verbrannt.
Das sieht mega lecker aus 👍😋
Hallo Jörn!
Kann ich statt Cuscino auch Kachelfleisch nehmen?
Ja aber unbedingt !!
Sieht echt lecker aus
Sehr gutes Video. Ganz tolles Rezept. Danke! LG Holger
Not sure what he’s got goin on but this looks fire! Gotta hit the translate right quick, great vid !
Ernsthaft? Warum? Jetzt muss ich das wieder zuhause für die Frau machen.😂
Sehr geiles Video. Ich liebe es
Gude , keine Frage einfach ein Traum . 😋😋👍👍😎
Tolles Rezepte! Neuer Grill am Start??? ;-)
Hallo Björn, seit Januar :)
Kannst du den Rogue Se 525 weiterempfehlen?
Ich möchte mir nun einen Gasgrill zulegen und schwanke noch.
Leider lese ich des Öfteren , dass der Rogue Probleme mit der Temperatur hat.
Da ich gerne aus Platzgründen mehr oder weniger ein all in one Gerät haben möchte, frage ich mich, ob die Temperatur abseits der Sizzle Zone ausreicht um auf der normalen Grillfläche scharf anzubraten und Brandings zu erzeugen. Wie immer Top Video.
Mach weiter so.
Hi. Habe den Grill in Düsseldorf auf der Bühne gehabt und habe damit Live vor Zuschauern gegrillt... hehe der hat definitiv genug Power. ich bin sehr zufrieden mit dem Grill. Es hatte seinen Grund, dass ich genau diesen Grill bei Napoleon angefordert habe, da er die richtige Mischung aus Kompaktheit, Grillfläche und Leistung für mich hat.
Was ein geiler scheiss 😳
Als uns sowas sonntags zu zeigen ist echt krasse Folter.
Das konnte ich nur bis zu Ende anschauen, weil es heute bei uns noch Flanksteak gibt ;-). Aber richtig, das sieht seeehhhr lecker aus!
Do the curves in the grille help with the distribution of heat? That is intriguing.
I think the curved grill-grates are just a design-feature of the Napoleon Grill Company.
instagram bitte irgendwo verlinken, ist nirgendwo auf dem channel oder in der info zu finden :)
Hi Steve. Einfach bbqausrheinhessen bei Instagram eingeben.
@@BBQausRheinhessen hab ich gemacht, ich meine nur du würdest wesentlich mehr leute zu deinem instagram rüber kriegen wenn du es oben in der beschreibung verlinkst
danke Dir, füge das zukünftig in die Videobeschreibung ein.
Vielen Dank das Du uns diesen Cut gezeigt hast. Liebe Grüße Professor Taste
Keinen Schub der neue Grill was?
Hallo Jörn,
Du bist und bleibst (für mich) der König der deutschsprachigen BBQ UA-camr.
Ich habe mir gerade noch mal Deine ersten Videos angesehen und Du hältst bis Heute das was Du in 2013 angekündigt hast ( ua-cam.com/video/WNUjOEW2wk8/v-deo.html )
Wann hast Du eigentlich wirklich angefangen? Ich glaube ich schaue Dich schon seit den Anfängen ;-) weis nur nicht mehr wann das war (Alter Mann und das Gedächnis)
Egal, anders als andere Kanäle die mal was von einfach, schnell und lecker fabuliert haben hast Du Deine DNA und die Idee nicht verloren.
Ich möchte einfach mal ein ganz großes Kompliment dalassen für das was Du hier seit Jahren machst.
LG
Stephan
Hi Stephan, vielen lieben Dank. Mein erstes Video habe ich am 11.08.2011 aufgenommen, mein alter Kanal "UdenheimBBQ" wurde im Oktober 2011 angemeldet. Freue mich wirklich sehr, dass Dir meine Videos gefallen und sie sich von anderen abheben bzw unterscheiden. Bitte vergiss aber nicht, dass jeder auf YT machen darf was er will und die Zuschauer entscheiden wer damit mehr oder weniger Erfolg hat. Ich muss nicht von den YT Einnahmen oder meinen Gewürzen leben und mache daher auf meinem Kanal was mir Spaß macht, da ich es noch immer als (eskaliertes) Hobby sehe. Jedesmal wenn ich das Feuer starte, völlig egal ob Gas oder Kohle.. habe ich richtig Bock auf das Rezept und freue mich auf eine entspannte Zeit am Grill. Habe heute ne Lammkeule auf dem Drehspieß im EGG gehabt... einfach sensationell und perfekt gelungen... DAS sind die Momente warum ich das alles mache. Sensationelles Essen für meine Familie, mich und meine Gäste (ja es ist noch was übrig) und die Begeisterung für mich beim Öffnen des Grilldeckels.
Ich danke Dir nochmal für Deinen Kommentar und wünsche Dir weiterhin viel Freude mit meinen Videos. Ich habe noch eine Menge vor.... eine Fritteuse kaufe ich deswegen aber nicht :)
Viele Grüße
Jörn
Alter, Leute... macht es doch nicht immer so kompliziert das ist ein Schaufeldeckel vom Schwein. Wir haben nen deutschen Namen dafür, der auch gerne genutzt werden darf. Wenn wir hier noch mehr common words in Deutschland ersetzten geh ich irgendwann noch mad, Bro. -.- Aber nichtsdestotrotz ein geiles Stück Fleisch und ein geiles Stück Video ;)
geh ich someday verrückt bruder