How to fillet a fish - Grilled eel - short edit

[@佐藤マコト-s2b]

美味そう。
全て 御一人で なされているのですね。
鰻職人の中でも、達人級ですね。
しかし、鰻屋の常連客とは、粋で 羨ましい。

[@Kei20000221]

こちらと田代さんは、趣は違えどそれぞれの魅力がある。

[@kaikai2960]

子供が生まれる話をしながら
淡々とウナギの息の根止め
さばき続けるのがシュールすぎるｗ

[@ナカレミント]

捌きより話が気になって聞いてみるとほっこり

[@ミカエルミカエル-q5s]

Rin Hortensia
男の子と女の子の双子
もう来月らしいよ
大きくて大変らしいよ

[@yorosikuist]

うなぎって他の魚に比べたら捌くのかなり大変なはずなのに簡単に見えてしまうって職人ってかっこいいな。
これからも頑張ってください！

[@meikuku5565]

世間話しながらこの捌きっぷりとか凄すぎやろ…

[@hiki-md9ky]

職人、匠、芸術、人情どれでも合う動画だね。

[@kazuyasurioka5104]

静岡で鰻食べたけど、お祖母ちゃんがやってる店が一番旨かったなぁ～最近高くて鰻も喰えんわ！頑張ってこういう店に行きつけになりたいもんだ。

[@カスミケンシロウ-g4b]

観てるのが楽しいので、待ち時間が飽きない。

[@grandelnakazima]

凄い優しさで溢れるご主人ですね

[@0023とし]

カッコいい爺さんだな。
こういうふうに年を取りたい。

[@クケコクケ]

年齢を気にするのは失礼ですが 人生の大先輩がこれほどの仕事をこなす姿を見ると脱帽です 職種は違いますが自分もまだまだ頑張れる そんな気にさせてもらいました

[@50分前5分前]

捌くのが無駄なく正確で早いお見事ですね。

[@はる-w7v]

こんな風にご主人もお客さんも粋であったかいお店を見つけて常連になりたいなぁ

[@やや-h1i]

ホンマもんの職人の仕事は見てるだけで楽しいわ

[@Mc-bu1nx]

お客さんたちと和やかに喋りながらでも、手は全く休まずに確実に仕事をこなしていく･･･正に熟練の技ですね。素晴らしい･･･！

[@mahoroba6332]

この方のようなプロフェッショナルの技術継承が出来ずに絶えてしまうのはかなしいですね。御主人に是非とも後継者をと思います。

[@坂東凌平-g2z]

元魚屋で穴子とか捌いたこと何回かあるけど動きが全然違う
ただ早いだけじゃなくて骨に身がほとんど付いてないしこの動画見て感動した

[@NonSmoker-li9zj]

白い眉毛にデニムって最高にイカしてます！

[@zawawaRUN]

うな重の蓋開けた瞬間自然と笑みが出てくる

[@岡本貴美子女性]

おじさんジーンズ似合う❗️
さばくの上手すぎる❗️

[@dls00gaze]

当たり前に喋りながら出来るのはすごい
動きが完全に体に染み込んでる

[@shunkei472]

こういうおじいさんにはいつまでも元気でうなぎ焼いてもらいたい
俺がじじいになるまで焼いてもらいたい

[@ミカエルミカエル-q5s]

shun kei
ありがとうございます

[@ChangCHIBA]

開くのも串うちも早すぎる(笑)
熟練の技だなー

[@珍獣-w3t]

動きが凄い
丁寧なのに素早く雑じゃない
お見事

[@おちつかないもちつかない]

丁寧なのに雑じゃないとかいうくそみたいな日本語力

[@チェシャ-r2y]

美味しいけど、美味しい

[@珍獣-w3t]

ぷりんの妖精 原点なのに頂点！
みたいなぁ〜

[@おちつかないもちつかない]

獣珍
丁寧、雑じゃない=丁寧
同じ内容ってことやで

[@おちつかないもちつかない]

チェシャ. お前は天才

[@SLPmod]

親父さん凄いですな 串うちは本当に難しいです あっさりとやれるからね凄いですね

[@gymrats1972]

ここの苦いやつ下さいって言ってもらえるやつ癖になるよね

[@waowao5750]

うなぎさんに苦しみを与えてず、テキパキ捌かれて本望だと思う。

[@みじんこ-l9c]

あんな動いてるやつをするすると捌くのすごいですよね
止まってるやつも難しいのに

[@po-vi2bq]

みじんこ しかも雑談しながらですからね。本当に凄いです

[@jyankuro15]

貴重な動画ですね。
無駄な動きが一つもない洗練された技術には、どれほど修業しても追いつけませんね。
これは僕の持論ですが、洗練された技術ほど何時間見てても飽きないものだと思っています。

[@なおとふたつめ]

出来上がりより調理してる時のが最も美味しそう

[@jiro12241]

匂いがこっちまで来る感じ。
ごちそうさん！

[@瑞季ホース]

動きに無駄がないですね！かっこいい

[@なおとふたつめ]

トミック見てからこれみたから尚更すごさがわかる

[@goGigagagagogo]

すごく美味しそう…
生々しいのにむしろ食欲をそそる
プロの技ですね、

[@yokohamayamato9010]

いかにも簡単そうにやってのけるのがプロなんだなぁ

[@kaisainzagi5486]

私はメキシコ人で、和風うなぎを食べたくてたまらない

[@JOKER-ho9yq]

作業しながら会話してはるわ、凄すぎ

[@AKI-314]

オーダーから出てくるまで爆速で良いですね！

[@大鳥居タル]

後ろ向いた時の正直な感想
「あ、ジーパンなんや」

[@森のオオカミ]

まさに職人技
カッコいいな

[@二郎-c1n]

音フェチ的には骨を削る音がたまらん
この前、きまぐれクックの金子さんもうなぎ捌いてましたが、金子さんでも難しそうだったので、このお父さんこんな手際よく捌けるのすごいなあって思いました。

[@たもたも-d1s]

次はうなぎを捕まえてくるとこから見たい～🎵　それにしてもテキパキして神だなー

[@ペケペケ-w7m]

お話しながらなのがまたすごいな

[@ブルー-n1b]

香ばしいいい匂いが漂って来る気がするなー。しかし美味そう〜！

[@岡本-t4d]

おじいさん喋りながら裁いとる
😮
すごすぎる🎉

[@onyx2300]

恐ろしく早い捌き。
俺じゃなきゃ見逃しちゃうね

[@fullmetalnova]

料理人ってやっぱりカッコいい

[@lips04ds49]

動画を拝見させて頂きました。　何一つ無駄のない動き。　素晴らしいと思います！　職人さんってスゴイな！

[@padoru8304]

凄い！話しながらこんなに綺麗に

[@しろかゆ]

某魚捌く系UA-camrがやってるの見てたら、「職人さんはもっと凄い」みたいなこと言ってたから見てみたら比べもんにならんかったwやっぱどの道にもプロってのはいるんだなぁ…すげぇ

[@パプリカピーマン-m4e]

私もそれ見て見に来た者です笑

[@minto3116]

気まぐれ？

[@milky_f.o.x]

同士ーー
ワイはき○ぐれクックさんからきまひたー

[@藤咲りりか]

私も気まぐれからきました笑

[@たるタル-c7c]

@@lmzk それな
せめて○くらいつけろよ
こうやってな
きま○ぐれク○ック

[@きのぴー-h2e]

旨そうだ。職人の技美しいな

[@ayusaku6317]

もーお腹すきました！めちゃくちゃ美味そう❗️

[@アラレの横の席]

定期的に見たくなる

[@hisa8117]

喋りながらこの早技、神やん

[@shiwa307]

大将の無駄のない動き。おかみさんとの呼吸もぴったりですね。

[@noritama9315]

話ながらこんな簡単にやってしまうなんて格好よすぎる！

[@森岡玲]

プロは凄いって実感しました✨
こんなに見事に捌ける物なのかぁ😃

[@ginjiist]

喋りながらこの作業するのすごいな
ラインしながらしゃべるよりすごい

[@ネコピロー8]

これは凄い！日本の職人技やわ！

[@yaaashin23]

近所でびっくり
ここの白焼きは最高ですよ！
あと、サッカー選手がよく来るとこですよー

[@文鎮-w1h]

この店の雰囲気が好き

[@velflat]

ずっとみていられる

[@072imai]

ウナギは捌くのが難しいからなぁ
ここまで手際よくできるなんて職人だね

[@WeMu1866]

じーちゃんのジーパンってかっこいいよね

[@うんさん4649]

うなぎ食べたくなりました。もう行くしかないです。
こんな動画見るんじゃなかった😭

[@energiebox4690]

これぞ職人って感じがする。

[@ナス-y4e]

金子の動画見てからこれ見ると凄さがわかる

[@ホモホモプリン-j2g]

切られ始めたあとも生きてね？
さばくスピード的にもめちゃくちゃ新鮮で美味そう

[@ミカエルミカエル-q5s]

ホモホモプリン
焼かれて、ご飯の上でも生きてましたよ。

[@パイの実-f3g]

@@ミカエルミカエル-q5s それはもう怖くて草

[@ミカエルミカエル-q5s]

@@パイの実-f3g
舌に噛み付いてきちゃったりしてね👅

[@YunaTaS]

すっごい綺麗で鳥肌たった

[@アールフォルツ]

しゃべりながら的確な仕事
うーんかっこいい！

[@村人B-o4x]

生きたうなぎを素手で掴んでまな板に乗せてる時点で私にはできない…捌くの早いしすごすぎる

[@ドルチェ君]

うなぎって美味いよな。大好き。

[@manekineko4648]

正直おじいちゃん大丈夫か？とか絶対怖い系の人やんって思ったけど普通に優しそうな人やったw

[@titan_dale]

おじさんの後ろ姿なんか素敵

[@kengaurs]

浜松か、ドライブにも丁度良いしお伺いさせていただきます。

[@うみちゃす]

金子すごいんだろうけど、やっぱり本職は全然違うな。
金子が謙虚になるわけだ。

[@kkyakyuu]

出来る料理人ってオシャレな人多くないですか？？

[@ころゆき-d3g]

そういう風に見えるんだよ

[@牛丼食べたい-y4q]

1:20 ここめっちゃ気持ちいいWww

[@不知火朧]

この捌きと串うちの手際良さヤバイでしょ！
しかも、デニムめっちゃ似合ってる(^-^)

[@Jextuto632]

絶対美味いやつ

[@yachannel9486]

かっこいい とても素晴らしいです。

[@kotoori-yd8wm]

こんなにも簡単にやってしまうなんて
凄いです

[@f-9137]

男の仕事ですな。カッコイイ

[@パイの実-f3g]

こういう常連さんの近況報告する感じめっちゃ好きだわーw
おばちゃんの｢噂してたやつ？？😄｣が良いw

[@猫-m9k]

赤ちゃんの話をしながらとんでもねぇ職人技をさりげなく疲労するたつじん

[@tanboike]

やっぱり昔ながらのプロは形を意識してて今のプロと違って串を3本使って安定させてるんだなって思う。若い人のところ食べに行っても2本で焼いてるとこばっかり

[@jimaru0526]

にほんとさんぼんだと何か違うんですか？

[@soraelsier8743]

目で感じられる美味しさ

[@toto-gj8le]

ウナギとフグは魚料理の頂点だと思う

[@るかめろ-j3j]

最近はこの動画をおかずにご飯食べてます

[@なおとふたつめ]

これぞ神業

[@No_magic]

背中かっこ良すぎやろ

[@貴美子岡本]

わあすごいさばきかた😮

[@johandai]

i thought he would put only one piece, but he puts three pieces. wow!!

[@ssc6413]

すごい男やで

[@パトリックベイトマン-p4v]

昔の静岡人は皆出来たみたいよ。
うちのじいちゃんもただの農家だけどこの人並に早い。
川に普通に鰻が泳いでたってんだから良い時代だよね～

[@takerunrun0611]

子供の頃から家族、オーナー共に
仲良く行きつけのお店です^_^
uPありがとうございます！
最近行けてないので良い機会に
いってきます(^^)
静岡県の中でもトップクラスの腕と味だと小さな頃から確信しております^_^
ここで食べたら他の鰻は、、、
ご主人もいいお年になってしまいましたね(>_

[@村上翔-z8y]

赤ちゃんもおっきくなったらここの鰻を食べて欲しい。

[@タピちゃん道場]

食べに行きたすぎる！

[@tomoyama7176]

スキニージーンズ！
粋だね〜