10.02.21 поставил сахарную брагу, через 12 часов опустил 3-х литровку и о чудо, заработало. 13.02.21 брага готова, чувствуется легкий привкус и аромат фруктов (добавлял 1/2 буханки ржаного). 14.02. вынес на мороз, завтра, 15.02 буду гнать на приме. Большое спс за совет. Храни Вас Господь!!!!
Я попробывал! Теперь моя собака седая. Банка 3 литровая, толстостенная. Куб на 50 литров из нержи!каждые 4-6минут булькает с грохотом!пока семья у родителей, мы с собакой занялись самогоном.
Спасибо вам, мне очень понравился это метод. 2 день наблюдаю этот процесс👍. Ещё раз спасибо вам. С меня подписка а вам удачи и новых творческих успехов. 👍👍👍
Отличное видео! В бродилку такого объёма банку проще 700-1000мл класть, она легче, чаще будет срабатывать. У меня на бродилку 50л- 700мл банка, отлично перемешивает+ гравицапа стоит в полторашке. От шапки пены прекрасно спасёт обычная печенька!
Спасибо на добром слове, коллега!🙂 Одновременно и банку и гравицапу используешь? При этом от банки есть какой-то эффект? Гравицапа или банка сама по себе пенную шапку не сбивает? Печеньки пробовал, мне больше изюмом понравилось пользоваться.🙂👍
@@VinnyPoohov да, одновременно и гравицапа и банка в бродилке стоят. Банка работает сама по себе, гравицапа сама. Никто никому не мешает). Нет, шапку пены они вообще не сбивают, более того, они её усугубляют. Гравицапу ставлю на второй третий день, иначе там такой бурбулятор поднимается что брага может убежать))). Печенька дёшево и сердито, даже если бродилка всклянь, печенька пену удержит! Изюм не пробовал, он у меня на настойки уходит))). Бродилки все без ГЗ, ставил его на первых порах, потом вообще без него, все прекрасно сбраживает. Удачи!
11:28 я как то сижу смотрю ролики, и говорю вслух, а пойду ка и я сниму с осадку, жена с кухни кричит -каво ты пойдёшь снимешь? я чуть с кресла не выкатился со смеху 🤣🤣🤣
@@pioneer16 - Я пользуюсь Турбо - Британия. Всегда осветляю заморозкой браги до минус 24. Вот 30 литров браги осветлённой простояли в квартире 3 года, осадка нет, прозрачная как яблочный сок. Ну и выход с 10 кг. сахара 6 литров 70%. Это при двойной перегонке. Первый перегон останавливаю по попугайчику на 30, второй перегон на 50%. И не жалею, всё остальное в унитаз. Ибо хвосты не так вредны, как вонючи. Затем всё равно, через большой картридж кокосового, гоняю помпой 1 час.
Углекислый газ хорошо растворяется в жидкости и так же хорошо выходит из неё при малейшем физическом воздействии на жидкость. Поэтому может быть так, что брожение закончилось, но выходящий остаточный углекислый газ будет виден на гидрозатворе.
6:17 😂😂😂 - А видео позитивное, буду иметь ввиду на будущее, хотя сахарные бражки ставлю крайне редко, в основном работаю с крахмалосодержащем сырьем, в густых брагах думаю этот номер не пройдет....однозначно👍 и подпись на канал.
Почему набрали под завязку? Разве брагу не надо ставить на треть объёма? А если сахарная, то зачем её закрывать плотно? Гидрозатвор тоже наверно не надо закрывать, Объясните пожалуйста
Под завязку набрал от жадности) Обычно мне такого запаса хватает. Минимум надо на 2/3 наполнять, меньше нет смысла. Если брага не пенится, то можно побольше наливать. Сахарную можно не ставить под гидрозатвор, мне это надо было для эксперимента.
Слишком ты мудрёно делаешь... 1/3 + сухие воронежские дрозжи на 1кг./20гр. комнатная температура и всё,успех гарантирован. Конечно не за четыре дня,но за неделю будет класс. Я думаю на три дня получается дольше,но за это время слюной не сойдёшь... Но поэксперементировать можно... Сахарной браге гидрозатвор не нужен... Занимаюсь этим прекрасным и нужным делом более сорока лет... Безусловно лайк!
Спасибо. У меня сухие Саф Левюр вообще две недели бродили при температуре 22 примерно, у Вас хороший результат по скорости. Гидрозатвор использую для контроля за процессом брожения.
Отличный эксперимент! Попробовал, всё работает! После осветления слил и для себя заметил, что банку прибило ко дню осадком дрожжей. Т.е. и на банку дрожжи легли и в самой банке соответственно. Уточню, ставил сто литров. Поэтому в следующий раз, на четвертый или третий день добавлю ещё одну банку, чистую. Чтобы не вылавливать первую банку и не поднимать осадок. Посмотрю, что получится. Продолжит перемешивать или нет. Всем удачи!
Опытные товарищи говорили, что при анаэробном условии дрожжи дают спирт, а с кислородом-размножаются. Дилемма, на каком этапе ставить затвор. Интересно.
Михаил приветствую! Больше десяти лет практикую сахарный самогон, гидро затвор ни разу не использовал, брага ни разу не скисла, оставлял даже после брожения на три месяца. Отстоялась как слезинка! Просто прикрываю крышкой чтоб выход газов был свободный и всего. А когда используешь одни и те жи дрожжи и один гидро модуль, то уже знаешь через сколько готова будет брага. Дрожжи люкс, зачёт! Гидро модуль 1:4, дрожжи 100 гр. на 1 кг сахара, 8 суток ровно. А если Рекорд воронежские сырые то 10 суток ровно. Ну а если подкормить брагу калиевой селитрой и супер фосфатом то 4 и 5 дней соответственно!
Приветствую, Дмитрий! Сахарная у меня тоже иногда долго стояла, для нее гидрозатвор не нужен. Он нужен мне, чтобы контролировать процесс брожения, особенно на экспериментальных брагах.
На волне интереса к этому способу ускорения брожения решил снять дополнительный ролик про банку в браге. Желаю приятного просмотра! Ссылка на ролик "Как работает банка в браге...": ua-cam.com/video/G2fads84G5M/v-deo.html Показываю разницу между банками, по времени с 8-30: ua-cam.com/video/K42ih-jH7Mc/v-deo.html Для чего нужен аммиак в браге: ua-cam.com/video/eLpRmvh26ZY/v-deo.html P.S. 1. Такая же брага без банки у меня сбродила за 6 суток. 2. Кто пишет про гравицапу - тот проматывал видео и смотрел невнимательно:) 3. Гидрозатвор на САХАРНОЙ браге использую для контроля процесса брожения 4. Кто досмотрел до Сектора Газа, тот молодец!🤘😁
А зачем эти опыты? Кому интересно заводить эту говенную жижу? Алкашам и бомжам дают место в сетях для пропаганды и обучения детей пьянству да?? Ужас. Синяки рулят?
Ага, интересный лайвхак. Самое главное простой как три рубля и должен действовать. Я все тож думал как бы её перемешивать, думал мож туда магнитную мешалку засунуть, а тут такое простое решение. Спасибо автору.
Если дрожжи очень активные и выделяют большое количество пены при брожении, особенно в начальной стадии, которая все время стремится вылезти наружу из бродильной емкости. Для того что бы устранить это нежелательное явление, нужно добавить еще и пакетик сухих дрожжей "Саф-момент" из расчета один пакетик на три пакетика "Саф-левюра". Эти дрожжи, как правило, идут в пакетиках по 100 гр. Пакетики "Саф-момента" имеют фасовку почти в десять раз меньшую, а именно 11 гр.
@kArpinter dj согласен,гидрозатвор может пригодится при горячем осахаривании,там может скиснуь каша.Сахар,какой гидрозатвор?)))Перестаивает по месяцу и что?Кодзи таже песня.Не надо себе придумывать)))
Про "кипелки" слышали? Когда газ копится внутри, а потом залпом выходит из банки, также происходит перемешивание браги, что еще сильнее стимулирует газоотделение, вот и все чудеса.
У тебя горло банки прям напротив гидрозатвора. При очередном всплеске вся пеня идёт в гидрозатвор и его забила. Если банку развернешь на 180° то все будет топ.
Доброго времени суток, Вини, и всем добрым людям. Брага сбежала, наверное, потому, что не выдержаны рекомендуемые пропорции кол- ва браги к емкости. Ведь рекомендуют 80 процентов заполнения браги от емкости. Поправьте, если не прав.
Привет! Это одна из причин. Но без банки такой объем у меня всегда нормально бродит, пены нет. Но если первый раз ставишь и не знаешь свою брагу, то лучше оставлять запас на возможную пенную шапку.
Я турбо не пользуюсь, не знаю. Но многие наши коллеги пишут, что из турбо дрожжей дистилляты получаются вкуснее. Вам лучше самому сравнить, потому что это весьма индивидуально.
Когда начинал свою деятельность. Первый раз ставил на алкотеке 48, запах был как от шампанского от браги всмысле. Второй раз не было такого, мож левые попались, потом перестал. Тогда не знал как проверить, но самогонщик Жора показал
@@VinnyPoohov Обязательно посмотрю Ваше видео (без банки). Мой внук от пенообразования крошит печенье в брагу и оно полностью избавляет от пены. А вот про банку, которая не только избавляет от пены, но и ускоряет процесс, он не слышал и теперь хочет по экспериментировать))) В любом случае спасибо Вам за это видео!
Баклажка 5ти литровая можно меньше, но камни совать будет трудней. Сверлим отверстия внизу по периметру и засыпаем мрамор(желательно). Всё эту баклажку с мрамором и дырками суем в брагу как только брожение станет активным. И наблюдаем постоянный гейзер)
@@elenagaranina5904 в идеале мрамор, но факт раскисление именно мрамором не доказан... в теории мрамор лучше. Но как выше уде написали можно и плитки наколоть... главный эффект в ускорении брожения за счёт постоянного перемешивания.
@@АлександрНиколаевич-о9ь горох тоже своего рода ускоритель для браги. Я поэтому и спросил, потому что прессованные обычно от пяти суток без ускорителей бродят. Жду о результатах с банкой, интересно будет узнать!
@@adrey1125 спасибо за мнение. Про гидрозатвор согласен, но я по нему отслеживаю активность брожения. А вот банка работает, пока выделяется углекислый газ, так что не вижу смысла ее вынимать, пусть лежит до конца брожения.
@@олегкожушков-ф9о все условия те же? Свежие дрожжи, сахар, вода, гидромодуль, объем браги? В худшем случае с банкой будет бродить столько же, но не дольше.
Могу сказать, что стала пободрее, 2 булька в минуту, до банки было 1 бульк в 2 минуты, правда брага стоит с 30 декабря, 10 кг кукурузы, думаю банка немного утонула в осадке... может вторую туда же )))
Если на алкотеке ставить или на кобре ,вот они бешеные разогрев бочки сильный а самогонщики в одной поре играют температура в пределах комнатной, цена хорошая у них да и не так часто ставлю
Приветствую, думаю на такой объём ёмкости трёхлитровки много, лично я использую гравицапу, по заявлению Алексея Т гравицапа в три раза даёт понижение по кислотам, заторы делаю на Саф Левюре, пенение происходит через 1.5 и 4 часа.
В общем, для эксперемента опустил две банки по 2л. Ночью началась кананада 😂 и до сих пор хреначит каждые 7-9мин. Пока выявил один плюс, температура распределяется одинаково по высоте. Подогрева у меня нет.
Добрый вечер! Я добавляю 10 мл на 1 кг сахара. Но это не единственно верная навеска. Вы можете добавить больше или меньше. Ставил недавно две экспериментальных браги, с аммиаком и без него. С аммиаком сбродила на 1 день быстрее (за 7 суток), но она намного больше пенилась. Будьте внимательны, чтобы брага не убежала. Об этом планирую выложить видео через несколько роликов.
Гравицапа сбраживает намного быстрее и меняет состав примесей в браге, в среднем становится лучше, но не всем итоговый продукт после нее нравится. Плюс она только для сахарных браг. А банка только ускоряет брожение, и ее можно использовать на любых не сильно густых брагах, на вкус она не влияет.
Абсолютно верно! Только у меня 16кг. сахара, пачка С48, 50л воды и неделя. Первые 2-4 дня бродильная ёмкость прыгает так, что хоть привязывай её, чтоб из дому не убежала. Подогреватель не использую, брага сама нагревается примерно до 32С-33С. К концу брожения температура падает. Пена не образуется вообще и запах как от детского шампанского, - очень приятный. После змеи с другими дрожжами не работаю. Говорят, что сейчас много аналогов, "Брагман", "Алкотек" и т.д.
10кг сахара 40л воды, дрожжи за 60р "пак мая" 4 дня сахара 0. Но с сахаром завязал, жесткий напиток, глотку жгет. Перешел на пшеницу с ячменем, мягенько идет
@@VinnyPoohov Тогда у меня еще вопрос,я просто интересуюсь, зачем столько много воды на 1кг сахара? Можно же ,к примеру 5 кг сахара на 20 л воды. У меня получается 5л готового продукта, чуть более 40%, с отбором голов и хвостов ,как положено. Я не критикую ,просто интересуюсь.
Ребят, проверил! Супер ускорение! Работает реально! Вопрос, какая банка меньшего объема подойдет? Ночью первые три дня пугаешься от звука из соседней комнаты )))
10.02.21 поставил сахарную брагу, через 12 часов опустил 3-х литровку и о чудо, заработало. 13.02.21 брага готова, чувствуется легкий привкус и аромат фруктов (добавлял 1/2 буханки ржаного). 14.02. вынес на мороз, завтра, 15.02 буду гнать на приме. Большое спс за совет. Храни Вас Господь!!!!
Спасибо, и Вам дай Бог здоровья!)
А зачем на мороз ?
На мороз стою дрожжи упали на дно
@@Василико - Я тоже осветляю в морозильном шкафу, при минус 24.
Спасибо коллега за помощь и советы ты умник
Я попробывал! Теперь моя собака седая. Банка 3 литровая, толстостенная. Куб на 50 литров из нержи!каждые 4-6минут булькает с грохотом!пока семья у родителей, мы с собакой занялись самогоном.
Хорошо, что только собака дома, так бы все седые стали😄
Повезло твоей собаки,пошла на 5 лет раньше на пенсию!!!по модному окрасу?!
Веди собаку к психологу.
@@А.Ихалайнен да не стоит к психологу вести можно просто самогончику налить.
Метод действенный на 💯%.Проверено.Грохочет вверх-вниз как тележки на американских горках))
Случайно попала на канал.Лайк конечно!! Интересно, полезно и очень познавательно
Спасибо на добром слове 🙂
За сектор особая благодарность, следующую брагу по Вашему рецепту..
Спасибо вам, мне очень понравился это метод. 2 день наблюдаю этот процесс👍. Ещё раз спасибо вам. С меня подписка а вам удачи и новых творческих успехов. 👍👍👍
Спасибо, и Вам всего доброго ✌️
Отличное видео! В бродилку такого объёма банку проще 700-1000мл класть, она легче, чаще будет срабатывать. У меня на бродилку 50л- 700мл банка, отлично перемешивает+ гравицапа стоит в полторашке.
От шапки пены прекрасно спасёт обычная печенька!
Спасибо на добром слове, коллега!🙂
Одновременно и банку и гравицапу используешь? При этом от банки есть какой-то эффект? Гравицапа или банка сама по себе пенную шапку не сбивает?
Печеньки пробовал, мне больше изюмом понравилось пользоваться.🙂👍
@@VinnyPoohov да, одновременно и гравицапа и банка в бродилке стоят. Банка работает сама по себе, гравицапа сама. Никто никому не мешает). Нет, шапку пены они вообще не сбивают, более того, они её усугубляют. Гравицапу ставлю на второй третий день, иначе там такой бурбулятор поднимается что брага может убежать))). Печенька дёшево и сердито, даже если бродилка всклянь, печенька пену удержит! Изюм не пробовал, он у меня на настойки уходит))).
Бродилки все без ГЗ, ставил его на первых порах, потом вообще без него, все прекрасно сбраживает. Удачи!
@@alexejtkachev7254 спасибо! Взаимно 🙂
Литровых можно 2-3 штуки положить.....еще быстрее сбродит
2х литровая всплывает, 3 литра самое то
11:28 я как то сижу смотрю ролики, и говорю вслух, а пойду ка и я сниму с осадку, жена с кухни кричит
-каво ты пойдёшь снимешь?
я чуть с кресла не выкатился со смеху 🤣🤣🤣
😁👍
Две одинаковые емкости с одинаковыми пропорциями браги. В одну положил банку, работает!!! Посмотрю разницу
Интересное будет узнать результат 👍
@@VinnyPoohov напишу обязательно
@@ИгорьБогатырев-п3эбрага ещё не сьиграла?
Привет. Разницы не заметил. Все отработало в одно время
Привет. Спасибо за инфу 👍 5 месяцев, долго бродила 🙂
Классный ролик! Интелегентный подход в совокупности с вставками из фильма и сектора творчество 100%😆👍👍👍
Спасибо за положительную оценку моего творчества 😁👍
@@VinnyPoohov и Вам спасибо Михаил 👍
Классно! Обязательно так попробую.
Спасибо за лайф хак.
Спасибо Михаил за опыт с банкой. Теперь думаю , как это опробовать в баке с горловиной в 11 см. :))
_а ты эту бутыль с узкой горловиной сунь в 200 литровую бочку, во тема будет_ 😆
😁
@@АндАнд-ш2з Ну и ?
Баночки от детского питания - вот ваш выход))
Горсть пузырьков от зелёнки засыпать, пусть пукают потихоньку, суету наводят.😂
Супер, испытал уже. Склероз сделал своё подлое дело, чуть сам не сплоховал в штаны... 🤣
👍👍👍НАУЧНЫЙ ПОДХОД К САМОГОНОВАРЕНИЮ👍👍👍ЕСТЬ ГАРАНТИЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ 👍👍👍ПРИ САМОГОНО-ПОТРЕБЛЕНИИ👍👍👍👀🦾🦾🦾👀👀👀🦾🦾🦾👀👀👀🦾🦾🦾
Шутка удачная, а так и надо
Более того, если присутствует какой либо жмых, гравицапа не сработает а этому похоже ,справится.
Спасибо! Обязательно попробую! Лайк!
Спасибо, попробуйте обязательно, метод копеечный)
Со жмыхом работает,во всяком случае с яблочным)
Отличная идея. Вот Кулибины-то придумают всякие банки и гравицапы)) Обязательно попробую)
Михаил просто находка для винокура. Выпотрошил уже на корню убеждения каналов с гораздо большим числом подписчиков. Неясно почему у него их так мало.
Как утверждают некоторые комментаторы, у меня "нудный" контент, такое смотреть не всем интересно. Всем подавай развлечения , хлеба и зрелищ 🙂
Политика партии😂
У меня брага тоже бродит 4 дня без банки, смысла я не вижу от неё, а вот осветление браги - это сила.
@Дмитрий Миронов вы хоть раз осветляли брагу?
Какими дрожжами пользуетесь?
@@pioneer16 обычными дрожжами осветлял
@@ЛидияНиколаевна-т8дна Вайлдберриз продают
@@pioneer16 - Я пользуюсь Турбо - Британия.
Всегда осветляю заморозкой браги до минус 24.
Вот 30 литров браги осветлённой простояли в квартире 3 года,
осадка нет, прозрачная как яблочный сок.
Ну и выход с 10 кг. сахара 6 литров 70%.
Это при двойной перегонке.
Первый перегон останавливаю по попугайчику на 30, второй перегон на 50%.
И не жалею, всё остальное в унитаз.
Ибо хвосты не так вредны, как вонючи.
Затем всё равно, через большой картридж кокосового, гоняю помпой 1 час.
Углекислый газ хорошо растворяется в жидкости и так же хорошо выходит из неё при малейшем физическом воздействии на жидкость. Поэтому может быть так, что брожение закончилось, но выходящий остаточный углекислый газ будет виден на гидрозатворе.
Прикольно, буду использовать!!!
Веселый видосик, особенно на 1 апреля😂
Метод взят на вооружение!))
6:17 😂😂😂 - А видео позитивное, буду иметь ввиду на будущее, хотя сахарные бражки ставлю крайне редко, в основном работаю с крахмалосодержащем сырьем, в густых брагах думаю этот номер не пройдет....однозначно👍 и подпись на канал.
😁
Тут писали, что с зерновыми тоже получается. В любом случае попробовать можно, хуже не будет.
@@VinnyPoohov Да конечно, обязательно пробовать буду. Спасибо еще раз за интересный и познавательный канал👋
@@jktu1231 спасибо на добром слове 🤝
Хорошая вещь, уже испытал. Жена неделю не разговаривала, после первого булька... 😔
Такая же история, как завизжит, еще и тапком запустила еле увернулся. Потом хохотали вместе вспоминая.
@@ThePan2 Три 1_л банки - тихо и чаще.
Тебе Мишь ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!
Попробую, чётко ты св. .отца вставил, поржал от души. Спасибо за видео
Стараюсь добавить юмора, чтобы не так скучно было:)
Спасибо за положительный комментарий!
Михаил, где взять такую манжету как у вас на шнур нагревателя?
ua-cam.com/video/7adEG7-QDZo/v-deo.htmlsi=jGftMCX14KMFGQuS
В электротоварах.
@@VinnyPoohov 👍
Почему набрали под завязку? Разве брагу не надо ставить на треть объёма? А если сахарная, то зачем её закрывать плотно? Гидрозатвор тоже наверно не надо закрывать, Объясните пожалуйста
Под завязку набрал от жадности)
Обычно мне такого запаса хватает.
Минимум надо на 2/3 наполнять, меньше нет смысла. Если брага не пенится, то можно побольше наливать.
Сахарную можно не ставить под гидрозатвор, мне это надо было для эксперимента.
"Нуу.нахер... Ну ты видел, видел.."😅🤣🤣🤣👍
Слишком ты мудрёно делаешь... 1/3 + сухие воронежские дрозжи на 1кг./20гр. комнатная температура и всё,успех гарантирован. Конечно не за четыре дня,но за неделю будет класс. Я думаю на три дня получается дольше,но за это время слюной не сойдёшь... Но поэксперементировать можно... Сахарной браге гидрозатвор не нужен... Занимаюсь этим прекрасным и нужным делом более сорока лет... Безусловно лайк!
Спасибо. У меня сухие Саф Левюр вообще две недели бродили при температуре 22 примерно, у Вас хороший результат по скорости.
Гидрозатвор использую для контроля за процессом брожения.
Неделя для сахарной много, набродит таблицу Менделеева.
Отличный эксперимент! Попробовал, всё работает! После осветления слил и для себя заметил, что банку прибило ко дню осадком дрожжей. Т.е. и на банку дрожжи легли и в самой банке соответственно. Уточню, ставил сто литров. Поэтому в следующий раз, на четвертый или третий день добавлю ещё одну банку, чистую. Чтобы не вылавливать первую банку и не поднимать осадок. Посмотрю, что получится. Продолжит перемешивать или нет. Всем удачи!
От слоя дрожжей банка перестала работать? У меня тоже на банке был осадок, но он слишком легкий, чтобы придавить банку.
фальшдно, чтобы осадок не поднимать
Я видел Вы добавляли для подкормки амиак. А какой амиак? Аптечный который для наружного применения подойдёт?
Да, аптечный.
Я уже года три как брагу ставлю без гидрозатвора, нёт необходимости , пока бродит углекислота не даст возмести кислороду попасть в емкость
для зерновых нужен, у меня скисла раз
@@hunter_dd1349 это работает только с сахаром. зерну и фруктам нужен затвор.
@@carloson4eg бред. Гзатвор нужен только при консервации браги.
Опытные товарищи говорили, что при анаэробном условии дрожжи дают спирт, а с кислородом-размножаются. Дилемма, на каком этапе ставить затвор. Интересно.
Михаил приветствую! Больше десяти лет практикую сахарный самогон, гидро затвор ни разу не использовал, брага ни разу не скисла, оставлял даже после брожения на три месяца. Отстоялась как слезинка! Просто прикрываю крышкой чтоб выход газов был свободный и всего. А когда используешь одни и те жи дрожжи и один гидро модуль, то уже знаешь через сколько готова будет брага. Дрожжи люкс, зачёт! Гидро модуль 1:4, дрожжи 100 гр. на 1 кг сахара, 8 суток ровно. А если Рекорд воронежские сырые то 10 суток ровно. Ну а если подкормить брагу калиевой селитрой и супер фосфатом то 4 и 5 дней соответственно!
Приветствую, Дмитрий! Сахарная у меня тоже иногда долго стояла, для нее гидрозатвор не нужен. Он нужен мне, чтобы контролировать процесс брожения, особенно на экспериментальных брагах.
А почему на 1 кг. сахара вы добавляете 100 гр. дрожжей? Разве надо не 20 гр.?
@@Aleksandr_Gorshkov 100 гр. сырых дрожжей на 1 кг сахара. Сухих может и 20 нужно. Но ими я не пользуюсь.
В сахарную брагу даже срать можно, не закиснет😂
Надо 2, а лучше 3 банки, но литровых, будет еще лучше )
У меня одного банка всплывает и просто плавает? Разные банки пробовал и старые(1969г) и современные,более лёгкие,всё одно всплывают😢
Некоторые банки всплывают, нужна более пузатая к верху.
На волне интереса к этому способу ускорения брожения решил снять дополнительный ролик про банку в браге. Желаю приятного просмотра!
Ссылка на ролик "Как работает банка в браге...":
ua-cam.com/video/G2fads84G5M/v-deo.html
Показываю разницу между банками, по времени с 8-30:
ua-cam.com/video/K42ih-jH7Mc/v-deo.html
Для чего нужен аммиак в браге:
ua-cam.com/video/eLpRmvh26ZY/v-deo.html
P.S.
1. Такая же брага без банки у меня сбродила за 6 суток.
2. Кто пишет про гравицапу - тот проматывал видео и смотрел невнимательно:)
3. Гидрозатвор на САХАРНОЙ браге использую для контроля процесса брожения
4. Кто досмотрел до Сектора Газа, тот молодец!🤘😁
А если на дно ёмкости уложить несколько поллитровых банок?🤔 Вернее дно выложить поллитровыми банками?
@@Owl497 попробую две по полтора.
А зачем эти опыты? Кому интересно заводить эту говенную жижу? Алкашам и бомжам дают место в сетях для пропаганды и обучения детей пьянству да?? Ужас. Синяки рулят?
@@МаринаБолдина-п8ц ответственность за воспитание детей лежит на плечах их родителей.
@@МаринаБолдина-п8ц заведите детей и воспитывайте, как надо. А детям это не интересно. Алкаши и бомжи не пользуются сетями.
Я честно , от души посмеялся ...
:))
Это хорошо, смех продлевает жизнь 🙂
Здаров Михаил, очень полезный видос. Лайк👍 скажи пожалуйста банка работает с фруктовый брашкой? Смысли смешает шапку?
Спасибо!
Уже нашел ответ)
@@VinnyPoohov нашёл поделись ответом
@@leksus1010 7 месяцев прошло, я уже не помню) ему где-то в другой ветке ответили наверное.
С наступающим! Подскажите, банку пустую, без крышки, без ничего ложим на жно, на попа, всё правильно!!?)
Спасибо, и Вас с наступающими праздниками 🤝
Банку надо класть на бок. Без ничего.
Вот спасибо 😂 это же просто прикольно. Буду большой объем ставить обязательно закину.
Пожалуйста 😄
Здорово с банкой , обязательно попробую. Спасибо.
Пожалуйста, буду рад, если поможет)
Ага, интересный лайвхак. Самое главное простой как три рубля и должен действовать. Я все тож думал как бы её перемешивать, думал мож туда магнитную мешалку засунуть, а тут такое простое решение. Спасибо автору.
@@Андрей-э6э5г Пожалуйста 🙂
Но идея не моя, метод народный.
@@Андрей-э6э5г смотрят какая у вас емкость , если до 30 литр. то работать будет , если 40 и выше то нет. Я пробовал 40. Не работает.
@@Санёк-в7з Ну да поболее будет. 80 литров, ставлю около 70. Странно почему не будет
Надо попробовать а за сектор газа 👍
Если дрожжи очень активные и выделяют большое количество пены при брожении, особенно в начальной стадии, которая все время стремится вылезти наружу из бродильной емкости. Для того что бы устранить это нежелательное явление, нужно добавить еще и пакетик сухих дрожжей "Саф-момент" из расчета один пакетик на три пакетика "Саф-левюра". Эти дрожжи, как правило, идут в пакетиках по 100 гр. Пакетики "Саф-момента" имеют фасовку почти в десять раз меньшую, а именно 11 гр.
какой саф левюр ? есть спецдрожжи для самогона. сафлевюр сам пей
Поржал от души. )))))))))))))))))))) Спасибо
Пожалуйста! Смех продлевает жизнь 😁👍
Вопрос а нужно именно люкс ну в смысле мокрые или сухие подут🤔
Сухие дрожы или мокрые
@@простомария-36 любые пойдут, и мокрые и сухие 🙂
Уже лет 5 ставлю брагу сахарную в 200л бочку с гравицапой. Перемешивается на ура. Главное по температуре не профукать..
А гравицапа из чего сделана?
Главное по температуре не профукать.. что для это вы делаете чтоб температура вверх не шла???????
Хорошие волосы 👍👍👍👍👍👍👍👍 подписка. Продолжай интересно смотреть.👍👍👍👍👍👍
Спасибо, что похвалили мои ВИДОСЫ)))
Тут гидрозатвор поёт как птичка на турбо дрожжах на всю квартиру, хотя стоит бочка в кабинете а если ещё и банки туда то соседи спать точно не будут😂
@kArpinter dj ,чтобы брага не скисла из-за доступа кислорода
@kArpinter dj , тоже так думал, тут недавно перестояла фляга, времени не было заниматься и все в унитаз,где могла заразу поймать хрен знает
@kArpinter dj неа с неплотно закрытой крышкой
@kArpinter dj согласен,гидрозатвор может пригодится при горячем осахаривании,там может скиснуь каша.Сахар,какой гидрозатвор?)))Перестаивает по месяцу и что?Кодзи таже песня.Не надо себе придумывать)))
Гидрозатвор тройной попробуйте, не булькает, тишина. Тоже маялся.
Здравствуйте! Где покупали нагревать для браги
Здравствуйте!
У себя в местном самогонном интернет магазине (Санкт-Петербург).
@@VinnyPoohov спасибо
Интересное видео 👍
Спасибо, коллега!:)
Вот по-этому я гидрозатвор делаю из шланга и трехлетровки, если даже и пена пойдёт то всё в банку. А если положить туда две банки?
Если поместятся, то можно и две.
_лучше в Советскую стиральную машину залей и запусти, за пару часов выбродится без всяких банок_ 🤣🤣🤣
Про "кипелки" слышали? Когда газ копится внутри, а потом залпом выходит из банки, также происходит перемешивание браги, что еще сильнее стимулирует газоотделение, вот и все чудеса.
Здесь автоматика))
Класс, с меня лайк и подписка.
Благодарю за 👍👍👍
А можно банку поменьше положить? Двухлитровую, например, или литровую? Или, обязательно, трёхлитровую?
Трехлитровая точно будет булькать, как надо) Остальные надо проверять.
От веселого кука гидрозатвор забило. А что два года назад гравицапы не было?
Тогда не было.
я тут килограмм зерна добавил распаренного, в 1ю же ночь крышку сорвало, а она на резьбе))) пол кухни зерном уделал...
Плотно закрыли или гидрозатвор забило?
Надо на все смотреть с положительной стороны, зато есть опыт, сын ошибок трудных 😁
У меня бочка 200л. Сколько банок кидать?
Я думаю трёх будет достаточно)
Главное положить их так, чтобы друг об друга не стучались.
кидай сколько не жалко ! не разбей когда кидать будешь...
У тебя горло банки прям напротив гидрозатвора. При очередном всплеске вся пеня идёт в гидрозатвор и его забила. Если банку развернешь на 180° то все будет топ.
говорят пена садится печеньем но когдаело сыпать сразу крышить или когда видишь что пены много
Заранее не пробовал крошить, не знаю.
Спасибо за совет год пользуюсь , огонь тема!
Как быстро летит время...🙂
Доброго времени суток, Вини, и всем добрым людям. Брага сбежала, наверное, потому, что не выдержаны рекомендуемые пропорции кол- ва браги к емкости. Ведь рекомендуют 80 процентов заполнения браги от емкости. Поправьте, если не прав.
Привет!
Это одна из причин.
Но без банки такой объем у меня всегда нормально бродит, пены нет.
Но если первый раз ставишь и не знаешь свою брагу, то лучше оставлять запас на возможную пенную шапку.
Пропорции, температура, дрожжи нормальные. Да, не нужна эта банка. 10-12дней для сахарной норма.
О блин век живи и век учись уже поставил фляга почти подпрыгает.
А чтоб не было пены и мутный не пошёл на 30л 100гр подсолнечного масла в брагу перед гонкой и идёт как слеза отвечаю.
А что если установить не 3-х а к примеру 1 литровую банку? Думаю шума будет меньше а эффект тот же. Хотя может я не прав, не знаю не пробовал.
1-литровая может не сработать. Про это у меня есть ролик "Как работает банка в браге".
@@VinnyPoohov
Спасибо! Только что поставил 3-х литровую банку, жду результата...
а есть разница между сухими и турбо дрожжами в итоговом 40% самогоне??(запах,вкус)
Я турбо не пользуюсь, не знаю. Но многие наши коллеги пишут, что из турбо дрожжей дистилляты получаются вкуснее. Вам лучше самому сравнить, потому что это весьма индивидуально.
Когда начинал свою деятельность. Первый раз ставил на алкотеке 48, запах был как от шампанского от браги всмысле. Второй раз не было такого, мож левые попались, потом перестал. Тогда не знал как проверить, но самогонщик Жора показал
У меня домашние Гидрозатвор то боятся, а тут такое!
а зачем на сахарной браге гидрозатвор??
Гениально...😅😊😊
Интересное видео, но не плохо было бы поставить две емкости, причем одну из емкостей оставить бродить без банки(что бы видно было разницу).
У меня только один ферментер, второй пока не нужен) Я отдельно ставил без банки при тех же условиях, есть видео про это.
@@VinnyPoohov Обязательно посмотрю Ваше видео (без банки). Мой внук от пенообразования крошит печенье в брагу и оно полностью избавляет от пены. А вот про банку, которая не только избавляет от пены, но и ускоряет процесс, он не слышал и теперь хочет по экспериментировать)))
В любом случае спасибо Вам за это видео!
@@vanoivanov7725 Вам спасибо на добром слове! И успехов внуку 🙂👍
@@VinnyPoohov приветствую, вопрос что за нагреватель и где приобрести
@@ЮрийГришин-й9н приветствую! Покупал в местном магазине. Видео про нагреватель:
ua-cam.com/video/7adEG7-QDZo/v-deo.html
АММИАК где лучше покупать, в аптеках?
В аптеке всегда беру.
У меня без всякой банки на брожение уходит 3,5 суток на турбодрожжях
Брага на варенье бродит уже месяц крепость 6 градусов в чем причина ?
Крепость в браге не замерить. Только содержание сахара, и то примерно.
Если признаков брожения нет, то можно перегонять.
А нафига, на сахарную брагу, гидрозатвор? Салфеткой накрыл и фсе.
Даже салфетка лишняя)))
Если серьезно, то гидрозатвор мне нужен для контроля процесса брожения. Особенно на экспериментальных брагах.
@@VinnyPoohov да по звуку же проще определять, шипит значит бродит
@@WR104vX мне проще на гидрозатвор посмотреть, чем открывать ферментер и прислушиваться)
Я ставил банку и в брагу на зерне. Нормально работает. Стеклянная банка ничего не стоит и не расходуется. Но гравицапа лучше!
Баклажка 5ти литровая можно меньше, но камни совать будет трудней. Сверлим отверстия внизу по периметру и засыпаем мрамор(желательно). Всё эту баклажку с мрамором и дырками суем в брагу как только брожение станет активным. И наблюдаем постоянный гейзер)
Можно плитку колотую
Хммм... по идее мрамор должен так же нейтрализовать кислоты.
@@elenagaranina5904 в идеале мрамор, но факт раскисление именно мрамором не доказан... в теории мрамор лучше. Но как выше уде написали можно и плитки наколоть... главный эффект в ускорении брожения за счёт постоянного перемешивания.
Я пробовал что с банкой что без банки 12 суток проходит чтобы Брага осветлилась
На Воронежских дрожах три или четыре дня бродит. 19л в 4кг сахара.
Это с банкой за столько сбраживает?
@@VinnyPoohov попробую с банкой, отпишу обязательно, только я добавляю горох 800г
@@АлександрНиколаевич-о9ь горох тоже своего рода ускоритель для браги. Я поэтому и спросил, потому что прессованные обычно от пяти суток без ускорителей бродят. Жду о результатах с банкой, интересно будет узнать!
@@VinnyPoohov завтра поставлю
Я тоже ставлю на воронежских и бакмая тоже воронежского производство
Супер. Лайк и подписка. 👍
печеньку надо было в труху скрошить и посыпать пены не было бы столько
Или 300-500 мл.кифира
А пеногаситель для чего?
А печенюшки для чего дадены нам@@ОлегГаницев-о6ъ
Работает! Спасибо!
Пожалуйста 👍
класс лайк !!!!! банку ставь противоположено затвору и не будет вулкана наружу
Спасибо) Тоже подумал об этом. Первый раз ставил, в следующий раз попробую повернуть от гидрозатвора.
@@VinnyPoohov гз на сахаре не нужен от слова вообще. Банка та же "гравицапа", на второй день можно убирать.
@@adrey1125 спасибо за мнение. Про гидрозатвор согласен, но я по нему отслеживаю активность брожения. А вот банка работает, пока выделяется углекислый газ, так что не вижу смысла ее вынимать, пусть лежит до конца брожения.
@@VinnyPoohov а если банку поменьше,разница будет?
@@ЕвгенийЛЕВ-н8щ меньший объем не будет так работать. У меня есть видео об этом.
Не пойму в чем дело? Моя брага бродила 9-10 дней. Положил банку как у вас брага поставил 14 февраля сегодня 1 марта и она досигпор булькает.
За температурой браги следите?
@@VinnyPoohov температура одна и та же но без банки бродила 9-10 дней
@@олегкожушков-ф9о все условия те же? Свежие дрожжи, сахар, вода, гидромодуль, объем браги?
В худшем случае с банкой будет бродить столько же, но не дольше.
Супералкоблогер)))
Конечно. Широко известный в узких кругах:)))
Круто! Ща попробую на кукурузной браге с кодзями!
Вот правильно! тоже на кукурузе с кодзями испытания проведу!
Могу сказать, что стала пободрее, 2 булька в минуту, до банки было 1 бульк в 2 минуты, правда брага стоит с 30 декабря, 10 кг кукурузы, думаю банка немного утонула в осадке... может вторую туда же )))
@@Nioneto если первая перестала работать, то со второй то же самое произойдёт, не надо вторую туда же)
@@Nioneto вообще я с зерновыми ещё не работал, не знаю насколько они густые, какой осадок, так что Вам будет виднее, действуйте по обстоятельствам.
@@VinnyPoohov ua-cam.com/video/Ew-gVOA0Yvs/v-deo.html тут парень вообще 3 банки заложил да еще и с подогревом и мрамором )))
Шайтан однако !
Воняет сем после перегона? С этими дрожжами.
Спирт сырец и ректификат пахнут как обычно, а дистиллят я не делаю.
На сахарную брагу гидрозатвор не ставлю, что брага заразилась надо сильно постараться
Согласен, но мне гидрозатвор нужен для контроля за брожением, особенно на экспериментальных брагах.
У меня стоит на дрожжах сам себе самогонщик , их трудно назвать турбо ,они вообще не турбо , уже неделю играют 8 кг сахара и ещё не конец похоже
@@ВасяПетя-п1м сейчас ради интереса прочитал отзывы про эти дрожжи, все пишут что от семи дней бродили. Так себе "турбо")))
@@VinnyPoohov вообще не турбо но лучше простых запах хороший пены 0, меня устраивают много не пью😂
Если на алкотеке ставить или на кобре ,вот они бешеные разогрев бочки сильный а самогонщики в одной поре играют температура в пределах комнатной, цена хорошая у них да и не так часто ставлю
Приветствую, думаю на такой объём ёмкости трёхлитровки много, лично я использую гравицапу, по заявлению Алексея Т гравицапа в три раза даёт понижение по кислотам, заторы делаю на Саф Левюре, пенение происходит через 1.5 и 4 часа.
Привет. Гравицапу тоже проверял, кислот действительно набраживает очень мало.
Поставил 100л на турбодрожжах, увидел видио, пойду банку опускать. Похоже семья удивится ближайшее время! 😁
В общем, для эксперемента опустил две банки по 2л. Ночью началась кананада 😂 и до сих пор хреначит каждые 7-9мин. Пока выявил один плюс, температура распределяется одинаково по высоте. Подогрева у меня нет.
@@СергейБеллер-п5д семья не сильно ругалась?😅
Про температуру интересное наблюдение 👍
@@VinnyPoohov пока все живы! К концу вторых суток бурчание гораздо реже. Где-то раз в 20-27мин.
Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, сколько добавлять аммиака в брагу. Купил в аптеке 10% раствор. Спасибо.
Добрый вечер!
Я добавляю 10 мл на 1 кг сахара. Но это не единственно верная навеска. Вы можете добавить больше или меньше.
Ставил недавно две экспериментальных браги, с аммиаком и без него. С аммиаком сбродила на 1 день быстрее (за 7 суток), но она намного больше пенилась. Будьте внимательны, чтобы брага не убежала.
Об этом планирую выложить видео через несколько роликов.
@@VinnyPoohov А для чего добавлять аммиак, и потом чемергес не будет вонять аммиаком?
@@СергейСерегин-л3ь Для подкормки дрожжей. Не будет, дрожжи все скушают.
Надо меньше наливать, тогда не будет выброса. Я делаю гидромудуль 1 к 4 в такой же ёмкости и никогда выбросов не было. Даже зерновые на Кодзи.
Что эффективней? Банка или Гравицапа?
Гравицапа сбраживает намного быстрее и меняет состав примесей в браге, в среднем становится лучше, но не всем итоговый продукт после нее нравится. Плюс она только для сахарных браг. А банка только ускоряет брожение, и ее можно использовать на любых не сильно густых брагах, на вкус она не влияет.
Видео 🔥 А есть ли смысл использовать банку если я сбраживаю на турбодрожжах? 🤔
Банкой брагу не испортишь)))
Проверь, будет опыт, при случае мне расскажешь)
Сколько ставлю брагу, заметил что чем дольше играет брага тем меньше от Сэма голова болит и продукт вкуснее!!!
Разогнал хорошо интересный способ. А зерновые кто то пробывал?
а зерновые то куда быстрей))) По белой схеме с нагревателем и помпа аквариумрная 1 сутки,или хочешь за ночь??)))
А если по ХОС на козявках
Да и они вроде как дня 3-4 и готовы.
Аммиак, т. е. Нашатырный спирт, а запаха или привкуса не останется?
Нет, не остается.
17кг сахара, одна пачка змеи с48 гм 1к3, неделя брожения сахар 0 и перегон 👍👍👍
Абсолютно верно! Только у меня 16кг. сахара, пачка С48, 50л воды и неделя. Первые 2-4 дня бродильная ёмкость прыгает так, что хоть привязывай её, чтоб из дому не убежала. Подогреватель не использую, брага сама нагревается примерно до 32С-33С. К концу брожения температура падает. Пена не образуется вообще и запах как от детского шампанского, - очень приятный. После змеи с другими дрожжами не работаю. Говорят, что сейчас много аналогов, "Брагман", "Алкотек" и т.д.
Того же мнения, думаю турбо просто с подкормкой. Возможно, в спиртовых специальный штамм используется, но это не точно)
@Areandr как-нибудь хочу сдать на ГХ анализ СС после браг с аммиаком и без, посмотреть, есть ли разница.
@Areandr интересно, про производство. Это проверенная информация или форумные слухи?
10кг сахара 40л воды, дрожжи за 60р "пак мая" 4 дня сахара 0. Но с сахаром завязал, жесткий напиток, глотку жгет. Перешел на пшеницу с ячменем, мягенько идет
В итоге, какой выход чистого продукта,готового к применению?
Беру 65% от АС. Это 1.8 литра 96.6%. Примерно 4.3 литра 40%.
@@VinnyPoohov Тогда у меня еще вопрос,я просто интересуюсь, зачем столько много воды на 1кг сахара? Можно же ,к примеру 5 кг сахара на 20 л воды. У меня получается 5л готового продукта, чуть более 40%, с отбором голов и хвостов ,как положено. Я не критикую ,просто интересуюсь.
@@alekseyd2226 оптимально по скорости брожения и объему браги.
У меня без всяких ускорителей за 4 дня выбраживает.
Мне просто интересно сколько вышло продукта после первой выгонки с учётом головы и хвоста с 5 кг?
Конкретно здесь не помню. Обычно от 500 до 550 мл АС с кг сахара.
Ставлю на спиртовых дрожжах без всяких банок Быстро и без пены
Какой ты банальный!))))
Ребят, проверил! Супер ускорение! Работает реально! Вопрос, какая банка меньшего объема подойдет? Ночью первые три дня пугаешься от звука из соседней комнаты )))
Это хорошо 🙂👍
У меня есть ролик про банку 1.5 литра, но там надо крышку с отверстием надевать.
Игорь Белов@ Смотри, чтобы домашние заиками не стали с перепугу!..
Сделал с банкой. Супер еффект -сбродила за 14 дней. Без банки-2 недели
Просто у Вас банка не той конструкции 😂
😂😂😂