COMO FAZER SALAME ARTESANAL RECEITA FÁCIL
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- Опубліковано 19 чер 2020
- COMO FAZER SALAME ARTESANAL RECEITA FÁCIL
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Faça salame em casa, salame artesanal, salame colonial, salame tipo italiano.
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![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
legal Gordo
Muito bom
top
Pode colocar uma tripa mais grossa de 40 ou 60 mm se o senhor puder me responder eu fico feliz o seu trabalho é muito bom parabéns
opa Willian blz, pode sim se vc tiver acesso pode sem problemas
esse ficou top Aqui é Corinthians
muito bom
vou fazer
parece muito bom
vou fazer com certeza
Simplesmente amei postei o link no meu grupo para as meninas se inscreverem!
Muito bom..Aqui em casa vamos fazer!!
No caso de substituir a mistura por sal de cura eu uso a mesma quantidade de 35gr ?
muito bommmm vou fazer
Olá tudo bem posso usar tempero fresco tipo alho
Olá Katia, pode sim só caso vc queira fazer para vender é preciso usar conservantes, qualquer dúvida entra no nosso grupo do Whats que te ajudo melhor: chat.whatsapp.com/HL16rRPiOUtK993u5OKZRp
Audio muito baixo deste video.
que delicia
Amigo...m a gorduraixada deve ser misturado por último ainda congelada para evitar que derreta e descole a massa da tripa durante a maturação; se usar sal de cura, estabilizante e antioxidante deves ser o primeiro a ser acrescentados à carnevp picada que deve estar o mais gelada possível, se possível deixar uma noite na geladeira, no dia seguinte entram os outros ingredientes temperos e a gordura para finalmente embutir; é muito fácil coneter erros e com isso ter salames ruins, escuros, moles por dentro e duros por fora, rançosos, que certamente não é o objetivo né? Kkk 🤭