Caldo de HUESOS Realmente vale la pena?
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- Опубліковано 21 жов 2023
- Descubre todo lo que necesitas saber sobre el caldo de huesos en este video. Aprende acerca de los increíbles beneficios que puede aportar a tu salud y cómo prepararlo de manera sencilla en casa. El caldo de huesos es mucho más que una simple receta; es una fuente de nutrientes que podría transformar tu bienestar. ¡No te pierdas esta información valiosa sobre el caldo de huesos!
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Yo tengo 4 años consumiendo caldo de huesos... patitas de pollo, vaca, el tuetano, etc. Dos (2) meses despues de consumir este caldo JAMAS senti dolor en mi rodilla, nada de dolor en ninguna articulaciones de mi cuerpo. Mis uñas son larges y fuerte. Abundante cabellera y mi piel es tersa! Tengo 61 años y muchas veces tengo que sacar mi I.D. para confirmar mi edad. Asi de BUENISIMO es el caldo de huesos!! Llevo un estilo de vida muy saludable, a Dios gracias 🙏🏻 Todo lo que dice esta chica es muy cierto!! Felicidades 👏🏻
Seño exactamente como lo hago y de cuáles huesos, usted cree q es mejor el de res?
Yo sufro hace casi 4 meses de tendinitis de rodilla
Qué cantidad se debe consumir?
@@dianarosaferrerpacheco8874
Debes preararlo!!
Yo preparo el caldo de pata de Rea en olla normal, a fuego mínimo ( el más lento) el tiempo máximo de cocción es de 24 horas, le agregó : Cebolla, zanahoria, ajos, 1 taza de vinagre de manzana orgánico, cuando ya está listo, espero que se enfríe lo cuelo y cuando ya está el caldo bastante al clima lo paso a recipientes de vidrio con tapa y lo coloco en el refrigerador, la verdad es que es milagroso para la salud del intestino, para levantar enfermos, para la piel, articulaciones, cabello, uñas etc
No se porque me salió este video en recomendaciones, pero al verlo hasta risa me dio, porque nosotros de niños siempre comíamos caldo de huesos de res, 🐮 y no por salud, solo porque éramos más pobres hasta recuerdo en alguna ocasión que acompañe a mi abuela al Mercado , ella le dijo al carnicero oiga me regala unos huesitos para mis perritos, y esos perritos éramos nosotros 😂😂😂😂😂
Igual era en mi casa jajajaja
@@jaquelinrodriguez2881 😅… comíamos más saludable en ese entonces, y no lo sabíamos 🤣🤣
Así es, nosotros muy seguido comimos lo que se llama “cocido de res” un súper potaje delicioso que lleva verduras, maciza en cubos y tuétano 👍 es un plato muy completo y muy nutritivo!
Eres de los afortunados que comimos muy bien y se agradece a las abuelas y mamis que nos cuidaron y dieron lo mejor ‼️👍
Bendiciones a todos 🙏✨🙏🇲🇽
@@kirpalkaurkhalsaamsungcast6048 tal parece que así fue… no que ahora pura comida chatarra abunda por doquier…😅
Que hermoso y gracioso su testimonio.
Gracias a los huesos para los perritos ustedes deben tener muy buena salud.
Un abrazo.🤗
Maravilloso tu video. Soy doctora y practico la medicina con enfoque integrativo. Que tirstza me da ver que hay medicos que aun creen que la grasa animal es colesterol. El colesrerol elevado en sangre no es por lo que comemos. Se eleva por mal funcionamiento de todo el sistema metabolico. Y las arterias no se ocluyen por ese colesterol. La resistencia a la insulina es la causante numero uno de la enfermedad cardiovascular. El caldo de huesos es uno de los alimentos mas completos que podemos cocinar. Y estoy de acuerdo en que falta mucha actualización entre los medicos. Aun siguen con conceptos obsoletos que nos enseñaron en la universidad y solo enfocados a recetar farmacos que en la mayoria de las veces solo tratan sintomas pero no curan enfermedades. La verdadera medicina se hace en casa por nosotros mismos.
Gracias por tu comentario tan enriquecedor y por compartir tu perspectiva como doctora con enfoque integrativo! Es realmente inspirador escuchar de profesionales médicos que buscan ir más allá del paradigma tradicional, enfocándose en el bienestar holístico y la prevención de enfermedades a través de la nutrición y un entendimiento más profundo de la fisiología humana.
Estás totalmente en lo correcto al señalar que el colesterol elevado en sangre y las enfermedades cardiovasculares tienen raíces más complejas que simplemente la ingesta de grasa animal. La resistencia a la insulina, como bien mencionas, juega un papel crucial en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, reflejando la importancia de un enfoque integral que aborde el sistema metabólico en su totalidad.
El caldo de huesos, rico en minerales, colágeno y aminoácidos, es un excelente ejemplo de cómo los alimentos tradicionales pueden apoyar la salud de manera integral, ofreciendo beneficios que van más allá de la simple nutrición.
Tu llamado a la actualización y educación continua entre los médicos es fundamental. A medida que la ciencia avanza, es esencial que la práctica médica evolucione para reflejar los conocimientos más actuales sobre salud y enfermedad, especialmente en lo que respecta al impacto de la nutrición y el estilo de vida en la salud global.
La idea de que "la verdadera medicina se hace en casa" resalta la importancia del papel activo que cada persona tiene en su salud y bienestar, eligiendo alimentos y hábitos que nutren el cuerpo y la mente.
Espero que tu mensaje inspire a más profesionales de la salud a explorar y abrazar enfoques integrativos que consideren a la persona en su totalidad, promoviendo prácticas de vida saludables que puedan prevenir enfermedades antes de que surjan. ¡Gracias por tu valiosa contribución y por el trabajo que haces!
Excelente reflexión!
@@dulcedagda la grasa que sale de los huesos que Sele en el caldo También se come ?
El caldo de patas de pollo es más poderoso que el caldo de huesos.Tiene más colágeno.
@@karinamendoza7745ese es el caldo de hueso , sin carne 😊
El caldo de hueso es maravilloso! Tenes razón muchacha !
El que quiera oír que oiga !
El que no , se lo pierde !
66 años y tercera generación de consumo de caldo huesos, tengo piel perfecta, y cero problema de mis articulaciones
Abuela 104 años
Madre 85
Murieron sanas y bonitas
Yo 66
Y mi experiencia de vida aprueba toda tu información
Y felicidades por ser asertiva
Yo nací sin redes , no tengo, excepto este medio y muy filtrado
Tu eres de lo mejor
Y joven muy bien 😊
Sigue por ese camino…. Éxito!
Mi mentor en la salud te aprueba también ( mi esposo 70 años y perfectamente sano)
En fin gracias 🙏
Mi madre que en paz descanse , La consumía, yo también la consumo por problemas de huesos, la cocino mediodía, la dejo enfriar , le quitó la grasa que reposa encima y la cuál sirve para guisar y luego consumo la gelatina.
Mí perrita de 12 años empezó a no poder caminar , la llevamos al veterinario y dijo tener artrosis por la edad , yo de casualidad encontré el caldo de huesos . Le di cómo comida Bar , con brócoli ,zanahoria pollo etc .....a los días ya corría y juega, está rejuvenecida , yo lo hiervo por 20 horas , tomamos en salsas y sopas !! Fantástico
Gracias por explicar tan bien 🌹
omg!!! que lindisima historia
Hola. En que olla es recomendable hacerlo??
Y como 20 horas
@@andreaalvarez3001 h
@@user-jo8jp2nz9yes mejor en olla eléctrica es de cocimiento
Si es maravilloso yo lo probé siempre con mi abuelita.. los europeos en tiempos de guerra el caldo era lo más nutritivo utilizaban todas las partes del animal tenían mucha tolerancia al frío ya que tenían TODOS ESOS NUTRIENTES EN SU CUERPO .. mi piel mi pelo mi cara es algo impresionante lo que te ayuda a sentirte más joven ❤😂. Hay gente que dice comes huesos hervidos OBVIAMENTE QUE SI SISI Y siiiiii si es❤😊 mi colágeno natural 😂 .así que el que lo toma como un hábito con sus comidas te estás dando unos años más de VIDA ❤
Es el mejor colágeno, en colombia tenemos un médico funcional se llama Carlos Jaramillo y lo recomienda mucho, yo tengo 40 años y siempre me ponen menos, siempre lo tomo en ayunas y es lo mejor.
Lo voy hacer gracias 😊
Querida Dagda tengo 65 años y a principios del año 2023 años pasado , me diagnosticaron codromalacia patelar en cuarta fase a través de una resonancia magnética o sea artrosis de rodillas estuve muy mal de mí rodilla según el dr reumatologo que me atendió avía puro que operar , en fin comense preparar mi propia medicina ; todas las semanas compro una pata de vacuno la cocino alrededor de tres horas y la pata una vez bien cocida antes que se enfríe le retiro los huesitos y la pongo a licuar con el mismo caldo que la coci me queda un caldo concentrado espectacular y me alcanza para varias veces también consumo cúrcuma , hago mis ejercicios y la verdad es que estoy perfectamente bien ya hace un año que no tengo dolores y puedo caminar perfectamente bien y por último el caldo de huesos es la mejor medicina que a existido por generaciones tras generaciones..
Lo recomiendo a todos es muy nutritivo y saludable tanto niños como adultos debieran consumirlo en su dieta.
Muchas BENDICIONES PARA TI DAGDA Y UN GRAN ABRAZO DESDE CHILE ❤❤❤
Hola; tú licúas los huesos ya cocidos con el caldo? No entendí bien. ¿Habrá diferencia entre usar patas de pollo o puede ser patas de res? Me interesa tu respuesta. Tengo osteoartrosis degenerativa lumbar y llevo dos cirugías con barras de titanio en mi columna. Gracias mil.
@@bibyverdera6919 las patitas de pollo son super beneficiosas también
@@bibyverdera6919el caldo de huesos de patitas de pollo te va ayudar muchísimo para tu problema, pues los huesos de pollo te proporciona el colageno 2 que sirve precisamente para las articulaciones, coyunturas, etc
Hoy empece con el caldo de huesos espero me sirva, tengo osteosporosis gastritis, colitis, candidiasis,etc. etc
Excelente su comentario lo boy a incluir en mi dieta
De niña en Medallo comiamos mucho caldo de hueso por que no teniamos dinero... ahora muchas decadas despues, entiendo que ha sido un gran factor en la piel tan bonita de mi madre y abuela... lo que me avergonzaba ahora es mi comida favorita jajajajaj
Me encanta gracias por tu información
Si en mi pueblo años atrás no teníamos dinero y comíamos caldo de huesos y era un lujo y ahora es neceaiario
Gracias por el comentario paisana
Por esa misma cuestión pregunto es necesario que la ebullición se lleve acabó por tanto tiempo
Exelente explicación ! gracias por compartir importante información para la salud y bienestar 👏👏
Exelente explicación, yo lo comencé a consumir hace unos meses porque me gusta sobre todo de patas de res, cerdo y pollo, soy diabética y descubrí que la glicemia se me mantiene baja, yo dejé los azucares y los carbohidratos, de verdad que vale la pena.
Qué maravilloso descubrimiento! Es fantástico saber que la gelatina de pata te ha ayudado a mantener bajos los niveles de glucosa en sangre, especialmente después de hacer cambios en tu dieta. Es un ejemplo excelente de cómo los alimentos naturales y tradicionales pueden tener beneficios significativos para la salud. ¡Sigue disfrutando de tus deliciosas y saludables comidas! Si tienes alguna otra pregunta o necesitas más información, ¡aquí estoy para ayudarte!
Que bueno psra mi q tengo actrosis y mi hija actritis gracias por esta charla
❤❤❤❤
Tengo 75 años y desde que casi que nací comemos sopa de res o de hueso de res,soy de Honduras.
❤❤❤ Maravilloso 😊
Respuesta para “el doctorcito Master” sobre la grasa. : se deja enfriar el caldo en refrigeradora y al día siguiente Retiras la grasa que estará dura!❤
no es grasa es colageno
@@jesusgutierrez7627 la parte amarilla Es grasa!! Mi madre y mi abuela me enseñaron la diferencia! Y crié a mis hijos con muchos caldos!!! Así que Jesusgutierrez 7627? Te aseguro que se de lo que hablo👍✅💪
Por supuesto, así es
No importa el gasto de energía o gas , con tan maravillosos beneficios. Vale la pena.
Si vives en el campo es OK si es en la ciudad es mejor usar la slow cooking te toma solo 6- 8 horas
Sale más caras las medicinas.
Eso he pensado.
@@oscarreyestorres474 Lo mismo he pensado yo.
Ahora, si es más potente el caldo de patitas de pollo, como alguien mencionó arriba, se cocina con menos tiempo, ya que son menos duras que la res, evidentemente.
Como estar al pendiente 24 HRS y no se evapora
Busca opciones como olla express o de cocción lenta.
Para que no se evapore,, lo tapo y lo pongo a flama muy baja.
En mi casa lo consumimos mi hijo y yo después de leer el libro GAPS ❤ ha sido de maravilla para nuestro intestino y salud.
Disculpa que libro es ese?
@@conchitademar3857 el libro GAPS de la Doctora Natasha Campbell
@@conchitademar3857 saludos, es el libro de la doctora Natasha Campbell, así mismo se llama GAPS (sana tu intestino)
Yo tengo 89 años y siempre me dijeron mi abuela y mi madre que como nací de siete meses, era muy pequeña, el dr. Recomendó que hicieran caldo de hueso de pata de res hasta que parezca una gelatina, y así le ponían una cucharada en mi mamadera. Y puede ser que mediante eso tengo huesos fuertes hasta ahora. Pero la moda de comida rápida se olvida eso. Ahora creo que lo voy a hacer para darles a mis nietos que ya no lo conocen ni nadie lo hace. Todo siempre debe ser rápido y fácil. Si yo lo hago y le doy a las madres, como base a de otras comidas. Y aunque en Sudamerica la electrizada es igual de cara de día o de noche, pero si es necesario vale la pena. Sirve para hacer calladitos para niños pequeños, o con una o dos cucharadas en otras comidas, serán siempre útiles. Muchísimo mejor que los remedios comprados. Se pueden hacer desde la mañana hasta la noche, y así tendremos las horas necesarias.lo que se dice es que luego de enfriar se puede sacar la Gra sita que queda encima y es fácil de sacarla con espumadera. Y así dejar el caldo bien limpio y así guardarlo en tarros limpios en la heladera. No hace falta que se coma la carne que contiene, solo el caldo y que parece una gelatina. Así de fácil es. Se puede poner cebolla en tríos grandes o zanahorias y algunas ramas de apio. Y luego sacarlas al terminar las horas de cocción y así ya tenemos una buena base para cualquier caldo, sea con algo de papas o de arroz y listo !!!o tantas otras cosas, como verduras y cholo, también fideo fino, sal y pimienta y listo el caldo. !!!!
¡Qué maravillosa historia y valioso consejo compartes! Es impresionante escuchar cómo prácticas nutricionales ancestrales, como el caldo de hueso, han jugado un papel importante en tu salud y bienestar desde una edad tan temprana. La sabiduría de tu abuela y tu madre, junto con el conocimiento médico de aquel entonces, demuestran lo poderosos que pueden ser los remedios naturales y cómo han contribuido a fortalecer tus huesos a lo largo de los años.
La decisión de retomar esta tradición y compartirla con tus nietos no solo es un acto de amor, sino también una forma de reconectar con esos saberes tradicionales que, lamentablemente, se han ido perdiendo en la era de la comida rápida. El caldo de hueso es, sin duda, una fuente rica en nutrientes esenciales para el desarrollo y mantenimiento de una estructura ósea saludable, y es un excelente complemento a cualquier dieta, especialmente para los más jóvenes.
Tienes toda la razón al mencionar cómo la vida moderna ha priorizado la conveniencia sobre la calidad, pero tu iniciativa de preparar caldo de hueso y ofrecerlo como base para otras comidas es un hermoso recordatorio de que lo tradicional y lo nutritivo no tienen por qué ser complicado ni costoso. Además, el proceso que describes para preparar y almacenar el caldo es una excelente manera de asegurar que se mantenga limpio, saludable y listo para usar en cualquier momento.
El caldo de hueso, enriquecido con cebolla, zanahorias, apio, y opcionalmente con papas, arroz, verduras, o fideos, es un excelente ejemplo de cómo algo tan simple puede ser tan nutritivo y versátil. Además, como bien apuntas, esta práctica no solo beneficia la salud, sino que también es una forma de cuidado ambiental y económico, aprovechando al máximo los recursos disponibles y reduciendo el desperdicio.
Gracias por compartir tu experiencia y sabiduría con nosotros. Es un testimonio poderoso de la importancia de preservar y transmitir las prácticas nutricionales tradicionales a las nuevas generaciones. Inspirar a otros a adoptar estas costumbres puede ser un legado invaluable que contribuya a una vida más saludable y sostenible para tus nietos y para todos los que tengan la suerte de aprender de tu ejemplo.
¡Un abrazo enorme y todo mi cariño desde aquí! Tu historia es un recordatorio hermoso de que, a veces, las respuestas a una vida más saludable y feliz se encuentran en las tradiciones y conocimientos de nuestros antepasados.
Yo lo hago en olla rápida durante dos o tres horas a presión mínima y sale perfecto
Gracias por compartir 🥰🙏🏻
Que gente tan dificil aganlo como quieran pero aganlo yo lo hago y no por tantas horas porque no puedo pero lo hago👌
Gracias por toda tu información, es como todo ahi gente criticona y gente agradecida. Bendiciones.😊🌷
Hola acabo de ver este video, yo consumo caldo de hueso lo pongo a cocinar 12 a 18 horas !!!
Mi receta es ..
Hueso de pollo
Cola de res
Tuétano
Pata de puerco
Patas de gallina
Zanahoria y apio !
Lo pongo a cocer en la estufa porque una olla automática no me cabe mucho .
Y al final queda la mitad y yo hago demasiado !
Lo dejo enfriar, lo cuelo y lo pongo
en contenedores de vidrio y los
congelo !
Voy sacando un frasquito diario y lo tomo diario !
Tengo 54 años y me siento y veo fenomenal .!
Saludos !!!!
Gracias 🙏🏻 por compartir tu receta
Excelente 👏🏼
Hola se toma frio
no, yo lo caliento@@nataliasoledadrodriguez4838
Yo de verdad no podría comerme esto !
no se rompe el cristal en el congelador? acabo de hacer caldo de patas de pollo. lo deje en olla lenta 24 hr y me quedo una gelatina buenisima
Muchas gracias mujer! Que buena información, yo lo he probado, aislado y mejorado mi caldo, ahora lo vendo! Es una maravilla. Es alimento y medicina🎉
en serio! donde lo vendes escribeme por instagram para repostearte y ayudarte a promoverte gratis logico
En donde lo vendes ? En cuento lo das !! ❤❤❤
Yo recién lo estoy consumiendo para regenerar mi microbiota, pues tengo intestino permeable.
Y lo pongo en olla exprés por 6 hrs o hasta que se la carne se despegue por di sola del hueso, pero lo checo cada 3 hrs y le voy poniendo agua, la que se le va consumiendo, que en realidad es poca, calentada previamente.
Tomo una tacita por las mañanas y es verdaderamente delicioso.
Hay que estudiar, investigar y no solo juzgar y criticar tan a la ligera.
Yo tambien tengo intestino impermeable,por eso lo voy a tomar
GRACIAS POR LA RECOMENDACION, ASI HARE, YA ME LO DIJERON PARA LA ARTROSIS, PATA DE VACA Y PATITAS DE POLLO, EMPEZARÉ MAÑANA MISMO
El doctor me recomendó caldo de hueso y todo lo que se da bajo la tierra yuca rábano camote todo que ustedes sepan y conozcan que se da bajo la turra es bueno para los huesos y a consumirlo que es medicinal 😊
Yo hace años que lo consumo por recomendación de mi nitricionista, diariamente dos veces al día, y me va muy bien para mi déficit alimentario a causa de dolencias digestivas. Y cada día escucho a gente experta que hace esta misma valoración sobre el caldo de huesos. Y es cierto que cuanto más tiempo se elabore más gelatinoso está al enfriar. En mi familia hay varias personas que se han habituado conmigo y también lo consumen con mucha frecuencia. Yo ya no puedo estar sin él, pues tengo una sensación menos saciante entre otras.
Gracias por compartir
Hola, perdona ¿Cuanto tomas en cada porción?. ¿En cuanto tiempo notas resultados en la piel?.
Hago el caldo de hueso y me va muy bien , gracias por tu explicación en cuanto a beneficios, no estaba al tanto 👏
Buenos días deseo compartir mi testimonio. Estoy consumiendo el caldo de huesos hace nueve meses y los resultados son maravillosos. Estaba diagnosticada para un RTR ( reemplazo total de rodilla) mi ultima valoración con el ortopedista en mis exámenes dio como resultado recuperación de tejido blando en mis rodillas...
Quiere decir esto que ya no tendré que hacer esta cirugía. Adicionalmente convino esta maravillosa receta con ejercicio cuatro veces a la semana. He recuperado movilidad y funcionalidad en mis rodillas y en todo mi cuerpo....ademas que mi piel, cabello y uñas lucen muy bien. Muchas gracias por esra información tan importante. 😊❤😊
@@gloriaospina4544
Cuánto tomas y cada cuando ?
Tengo problemas con las articulaciones
Saludos cordiales, en Guatemala es tradicional el caldo de res, lleva hueso, carne, verduras, cocido en olla de presión, se acompaña con limón, aguacate, picante, la youtuber Anna la Ucraniana, que vivió cuatro años aquí se lo preparó a sus padres en Ucrania y les encantó su sabor, nunca habían probado un caldo con tanta combinación de sabores.
Caldo de res o de pollo...es diferente al caldo de huesos
¡Saludos! Qué interesante historia sobre el caldo de res guatemalteco. Es increíble cómo los sabores de diferentes culturas pueden sorprender y deleitar a personas de todo el mundo. El caldo de res es realmente reconfortante y nutritivo, con esa combinación única de carne, hueso, verduras y especias. Y acompañarlo con limón, aguacate y un toque de picante ¡suena delicioso! Es genial escuchar que Anna la Ucraniana pudo compartir esta experiencia culinaria con sus padres en Ucrania y que disfrutaron tanto de los sabores. ¡Gracias por compartir esta historia tan sabrosa!
❤❤❤BENDICIONES desde Miami Florida U.S.A que DIOS le COLME de BENDICIONES para USTED y SU FAMILIA .GRACIAS PAISANA POR COMPARTIR SU RECETA MI ABUELA LA HACIA PERO HACE 51 ANOS .QUE BUENO QUE ANNA LA UKRANIANA LA COMPARTIO CON SUS PADRES .ES RIQUISIMA. LA VOY A PREPARAR .BENDICIONES
Buen día yo lo dejo de 4 a 5 horas y tanbiem me como los tendones !!!! Uso el garron de vaca y depues quito la grasa que sube y queda el caldo de hueso ❤gracias !!
Lo q ➕ me agradó es q vas directo al punto🧶sin perder el tiempo⏲️ todo tu vídeo no tiene desperdicio👍👍👌 Felicidades !!!
Solo 1 detalle el vídeo d la receta ponlo también en UA-cam porfa 🙏🙏🙏
PONES LAS PATITAS DE POLLO Y LOS HUESOS EN UNA OLLA CON SAL Y BASTANTE AGUA,A HERVIR
EN OTRA OLLA,PONES LA VERDURA IGUAL CON AGUA Y SAL,LAS VERDURAS SON:
ZANAHORIA
TOMATE PICADO
PAPAS EN RODAJAS
CILANTRO,HIERBABUENA,
CEBOLLA PICADA
CHILE PIMIENTO EN RODAJITAS(A TU GUSTO TODO)
ELOTES
GUISANTES
ESPINACA
Y TODOS LOS DEMAS VEGETALES QUE DESEES.BYE
Bien ..-- podrias ..enviar ¿¿ cómo es el pre - hervido ??- creo q dices de ..PONERLO EN EL HORNO ..PRIMERO -- CUANTA AGUA .?- HIERVE EN EL HORNO ..Y DEDPUES LO SACAS DEL HORNO Y...SIGUE HIRVIENDO EN HORNALLA ¿ FUEGO FUERTE ..FUEGO MEDIO ?,- ..HORAS ??- CÓMO SABER CNDO ESTA LISTO ..??- GRACIAS SI ME RESPONDES ¡¡¡
Entiendo que es ponerlo un poco a tostar en el horno, sin agua. O bien, tostarlo en la olla, antes de ponerlo a hervir con agua.
Podrías poner la receta en you tube por favor
Gracia
Muy interesante tu video. Iré a tu IG a ver l receta. Y esos “expertos” q ingresan solo para criticarte deberian hacer su canal de UA-cam y grabar lo q quieran en lugar de cuestionar los aportes q das. Y como dijiste: DEBEN ACTUALIZARSE!!
Dios te bendiga poderosamente siempre 🎊 🎊 y muchas gracias por tu valioso tiempo y aportaciones!!!!! Sigue adelante y recuerda que nuestra recompensa no es en esta tierra es en los cielos!!!!! Aleluyaaaaaa 😂😂😂😂
Muchas gracias por compartir tus conocimientos son de gran ayuda.
Divina. Lo has dicho tal cual. El caldo de hueso lo mejor. Creo que te falto decir cuanto consumir al dia. En mi caso creo que lo mejor es en ayunas, como dices, y la medida que uso, es media taza de 250ml y me funciona muy bien. Abrazos.
Me alegra que estés de acuerdo y que encuentres el caldo de huesos tan beneficioso. Gracias por compartir tu experiencia y la cantidad que consumes al día, creo que puede ser útil para otros que estén interesados en incorporarlo a su dieta. La medida de media taza de 250ml parece ser adecuada y efectiva para ti, especialmente si lo consumes en ayunas. Cada persona puede tener necesidades y preferencias diferentes, pero es genial tener una referencia como la tuya. ¡Un abrazo y gracias por tu aporte! Si tienes más consejos o experiencias para compartir, ¡estaré encantado de escucharlos!
Muy buena info, muchas Gracias! Llevo varios meses tomando el caldo de huesos y se me han quitado los dolores de rodillas.Tengo 64 años
respecta a los dolores de rodilla. Tu experiencia es un testimonio poderoso de cómo prácticas nutricionales simples pero fundamentales, como incorporar el caldo de huesos a nuestra dieta, pueden tener un impacto significativo en nuestra calidad de vida.
A tus 64 años, el hecho de que hayas encontrado alivio y beneficios en el caldo de huesos es un claro ejemplo de cómo nunca es tarde para adoptar hábitos saludables que pueden mejorar no solo nuestra salud ósea y articular, sino también nuestro bienestar general. Es maravilloso escuchar historias como la tuya, que no solo inspiran sino que también refuerzan la importancia de cuidar nuestro cuerpo con lo que la naturaleza nos ofrece.
Te animo a seguir explorando y disfrutando de los beneficios que este y otros alimentos naturales pueden brindar. Y, por supuesto, a compartir tu experiencia y conocimiento con aquellos a tu alrededor. A menudo, un cambio pequeño en nuestra dieta o rutina puede abrir la puerta a mejoras significativas en nuestra salud y bienestar.
Gracias nuevamente por compartir tu experiencia. ¡Espero que sigas sintiéndote cada día mejor y que tu historia sirva de inspiración para muchos! Un abrazo fuerte.
el efecto placebo hace milagros
@@michelangelo4701 depende, yo me crie con eso y realmente suma, puede no ser efecto placebo ya que la mayoria de los problemas de dolores de vejez son de origen autoinmune. Hoy en dia no como eso pero capaz que agarre a ver si mejora mi regeneracion. No ando tan bien para la edad que tengo. Ya lo habia notado de antes que se ponga de moda.
@@Capocomico Ok, pero mi comentario es porque no sporto ver como difunden mentiras, el colàgeno es una proteìna cualquiera, y como tal vienet tratada por el cuerpo, digirièndola y produciendo aminoàcidos.
Los problemas autoinmunes parten de una mala alimentaciòn: azùcares, gluten, aceite de semillas, quìmicos, etc.
Lo ùnico que ha demostrado efectividad en problemas articulares es el àcido ialurònico, que incluso lo inyectan directamente en la rodila cuando hay desgaste del cartìlago, pero lo del colàgeno solo sirve para enriquecer a vendedores de suplementos
@@michelangelo4701 si, yo he visto que esto tiene fundamento cientifico. No recuerdo mucho la explicacion Era mas complejo que lo del colageno. Seguramente si mejora la digestion y el funcionamiento del cuerpo indirectamente vas a tener mejor desinflamacion. Tomar colageno seria como pretender que se arregle el coche encerandolo con aceite
Gracias por la informacion
Buenas noches con todo respetó muy enteresante su vídeos pasando a otro tema yo sufro mucho de los hombros y brazos ya he recorrido ante los especialistas y nada por último me dicen aga terapia y tampoco nada el dolor es fuerte y que tengas un corazón ❤️ de responderme y también si podieras subir un video al tema de este pedido se le agradece bastante y que tengas muchos éxitos muchos vendiciones gracias
Muy bueno el video
También les recomiendo gelatina sin sabor y el queso cerdo también mucho colágeno y hervir patas del pollo 😘💪
Hola, muy bueno el vídeo gracias!!!!
Gracias doctora
Excelente 👌 gracias haré esa receta .Bendiciones
Hola comprobado muy bueno yo lo uso también yo lo preparo en la olla de luz y lo cocino toda la noche asta el hueso se abre de cocido x el tiempo que se cocina lo tengo en mi canal de UA-cam también y muy recomendado gracias x compartir toda tu explicación ❤❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍
Hola amiga, cual es la olla de luz?
❤muy buena explicación ...muchas gracias🇦🇷
Muy cierto❤
Gracias Dulce que buen video
Excelente información y buenísima la receta.
Cuando lo hago lo meto a la nevera y al día siguiente le quito la capa de grasa y solo queda el colageno y no queda grasoso para nada.
Me gusto el detalle de meter los huesos al horno, lo voy a preparar así la próxima vez.
Gracias Dra, muy buena su explicación para que no queden dudas😀👍
Gracias hermosa 🙏🏻
Gracias por tan importante charla para nuestra saud, articular y gastrointestinal.
De nada! Me alegra mucho que hayas encontrado la charla útil e importante para tu salud, especialmente para tus articulaciones y tu sistema gastrointestinal. Siempre es un placer poder compartir información que pueda ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas. Recuerda que cuidar de nuestra salud es fundamental, y estoy aquí para brindarte apoyo y responder cualquier pregunta que tengas en el camino. ¡Siempre es un placer hablar contigo sobre estos temas tan importantes para nuestro bienestar! ¡Un abrazo y que tengas un día lleno de salud y felicidad! 🌟💪🍏@@marthacastro8187
Estoy dando de lactar y últimamente siento dolor en los huesos, me va caer bien, tengo 40 años.
Durante la lactancia, tu cuerpo atraviesa numerosos cambios y puede tener necesidades nutricionales adicionales para asegurar tanto tu bienestar como el de tu bebé. El dolor en los huesos que mencionas puede estar relacionado con diversos factores, incluyendo cambios hormonales, la demanda de calcio y otros nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita en este periodo.
El caldo de huesos puede ser una excelente adición a tu dieta en este momento, ya que es rico en minerales como el calcio, magnesio y fósforo, que son cruciales para la salud ósea. Además, el colágeno y la gelatina presentes en el caldo de huesos pueden ayudar a fortalecer tus huesos y articulaciones, proporcionando un soporte nutricional que podría aliviar las sensaciones de dolor.
Sin embargo, es importante considerar que mientras estás dando de lactar, cualquier cambio significativo en tu dieta debe ser abordado con cuidado. Sería una buena idea consultar con un profesional de la salud o un nutricionista antes de incorporar el caldo de huesos de manera regular, para asegurarte de que se ajusta a tus necesidades nutricionales específicas y las de tu bebé.
Además del caldo de huesos, asegúrate de mantener una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, proteínas de alta calidad y granos enteros. Mantenerse bien hidratada también es esencial durante la lactancia, así como asegurar un adecuado aporte de vitaminas y minerales esenciales a través de los alimentos o suplementos recomendados por tu médico.
Recuerda que cuidar de ti misma es tan importante como cuidar de tu bebé. Escuchar a tu cuerpo y atender a tus propias necesidades de salud y nutrición te permitirá estar en las mejores condiciones para cuidar de tu pequeño.
¡Un abrazo fuerte y mucho ánimo en esta hermosa etapa de la maternidad!
Me encanta muy interesante gracias
Amo el caldo de huesos
Es maravilloso 😊
A mi me encantan el caldo de huesos, soy deportista y es súper nutritivo
Excelente
Muy enteresante buenaso el caldo de huesos ❤❤❤❤❤❤❤❤ me enteresaria qué suvas un video también sobre de los nervios y tendones porque enician o de que previene ❤❤❤❤❤❤❤❤❤me gustaría que respondas y se le agradece y que tengas muchos éxitos muchos vendiciones gracias por su respuesta y también muchos saludos
Muchas Gracias
Es muy útil, para reponer el colágeno de nuestro organismo.
Para eso, el mejor hueso es el osobuco, (hueso de pata de res).
Excelentes Consejos..!!!
Excelente!
Exactamente así es!
Muchas gracias y bndiciones
De verdad q nuestros ancestros sabían cómo mejor alimentarse . Un aplauso a tu persona , me encanto el vídeo y el contenido muy rico valor informativo t felicito mi reina 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🥰
saludos buena reseta grasias
Felicitaciones, excelente artículo ❤
Vaya, que interesante informacion, me has animado a comerlo, gracias por la información y saludos desde Monterrey, Mexico...
Yo lo llevo usando tiempo, pongo la olla exprés con huesos de rodilla de vaca y de tuétano, en España decimos huesos de caña, esqueleto de pollo patitas de pollo y a veces hueso de jamón, cebolla puerro y zanahoria.
Cuando empieza a hervir le voy retirando la espuma que son las impuerwza y cuando ya no saco casi espuma añado un chirrido de vinagre de manzana y un trocito de alga kombu, tapo y cuando ha subido el tubito bajo al 1 y lo dejo toda la noche .
Al otro día cielo y aprovecho las patitas de pollo que me gustan y lo envaso, en el frigo se hace la capa de grasa que puedes retirar fácilmente y ya los envases al congelador, voy sacando y tomamos una tacita con un poco de sal.
Hola! Gracias por compartir tu receta y tu proceso para hacer caldo de huesos. Suena como una preparación muy nutritiva y deliciosa. Es genial ver cómo adaptas la receta con ingredientes locales y técnicas que funcionan para ti. El uso de huesos de rodilla de vaca, esqueleto de pollo, patitas de pollo y hueso de jamón, junto con verduras como cebolla, puerro y zanahoria, sin duda añade profundidad de sabor y nutrientes al caldo. La adición de vinagre de manzana y alga kombu para mejorar la extracción de minerales y gelatinas es una idea fantástica. Y dejarlo cocinar durante toda la noche en la olla exprés garantiza que obtengas un caldo rico y lleno de beneficios para la salud. ¡Gracias por compartir tu experiencia y consejos! Seguro que tu caldo de huesos es realmente reconfortante y beneficioso para ti y tu familia. Si tienes alguna otra sugerencia o experiencia que compartir, ¡estaré encantado de escucharla!
@@dulcedagda Cómo es la olla express, no es la olla a presión?
@@gracielaorrego9860 si e lo mismo.
Exelente información gracias 😊
❤❤gracias ❤
Se te ve muy saludable aparte que eres muy bella de raiz, seguiré tus consejos. Saludos desde Perú.
Las patitas de pollito, son magnífico, tengo tiempo, y frío se nota el colágeno limpió , NADA DE GRASA 🙏
👏🏼👏🏼👏🏼
Con todo respeto se ve usted muy bien,como una muñeca,desde ahora lo tomare aunque no lo usaré en el horno.
Bendiciones para ti 🙏🙏🙏🙏😇😇😇😇
Excelente explicación!!!
Q rico, sopa de osobuco, la mejor
También tengo dolor de rodilla, gracias por tu muy buena presentación guapa.
Grande saludos desde España 🇪🇸
Gracias por la información ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muy rico el caldo de huezo patitas de pollo gracias por tus tesetas
En Chile, también se consume caldo de huesos. Tengo 71 años y desde niña recuerdo las ricas sopas de nuestra madre. Por lo mismo en mi familia se sigue consumiendo.
Además la médula es muy rica. Yo la como calentita dentro de un pan. Mi madre nos hacía una rica sopa de tomates con los huesos con médula.
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¡Hola! 😊 Qué hermosos recuerdos y tradiciones familiares tienes. Es maravilloso cómo los platos caseros, como las sopas de huesos, pueden mantenerse a lo largo de generaciones. La idea de comer médula en pan suena deliciosa. ¡Gracias por compartir tu historia y tu amor por la comida casera! Un abrazo desde aquí.
@@dulcedagda Sí es deliciosa una marraqueta ( un tipo de pan) con médula. Recuerdo que el año que ingresé a la educación media, comenté que me encantaba la médula. Nunca imaginé que un día llegaría una de mis compañeras a las 8 am, con un hueso con médula calentito y una marraqueta para mí. Al verla, decidí que tenía que comerla rápidamente delante de ella para que no se enfriara, porque fria, no es agradable.. Tenía que agradecer el lindo gesto de mi querida compañera. Jajajaja!!
Una pregunta k es medula? Acaso es el tuetano k viene dentro del hueso?
@@rosamariabarraza4644 Así es, es la sustancia que forma parte de los huesos. Médula ó tuétano. La mejor es la de los huesos redondos por su abundancia. Con ellos mi madre nos preparaba ricas sopas de tomate.
Hola! La médula ósea es un tejido blando y esponjoso que se encuentra dentro de los huesos, como el fémur y la columna vertebral. No es lo mismo que el tuétano que comúnmente asociamos con la comida, pero está relacionado. La médula ósea es crucial para la producción de células sanguíneas, como los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas, que son fundamentales para nuestra salud y bienestar. ¡Espero que esto aclare tu duda!@@rosamariabarraza4644
Gracias, D,os te bendiga
BUENOS DIAS, MUCHAS GRACIAS POR SUS RECOMENDACIONES.
DIOS LE Y LES BENDIGA MUCHO.
Mil gracias.
Exelente tu vídeo.
Gracias bella
Gracias a ti por compartir tu trabajo investigativo.
Gracias excelente !! Tiene mucho conocimiento yo también escuche a muchos doctores miy reconocidos lo midmo q ud. recomienda y para ser joven es una persona muy preparada con muchod conocimientos.👍
Muy buena información, tengo unos días de haber conocido el caldo de huesos, lo malo es q yo no tengo esas ollas especiales😢
Muchas gracias.muy buena informacion hace una semana que consumimos mi esposo mi hija y yo .y sentimos que dormimos mejor pero yo tengo piel seca y ya siento muy firme mi piel.no pienso dejar de preparar mi caldo de huesos. Desde Bolivia Santacruz Camiri
GRACIAS GRACIAS GRACIAS POR DARNOS ESTA INFORMACIÓN , ME AYUDARÁ DE GRAN MANERA A MIS PADECIMIEMTOS DE MIS INTESTINOS , MALNUTRICIÓN Y DISBIOSIS , ERES UN ANGEL Y MUY BONITA .
❤en República Dominicana,años atrás se hacían mucho esas sopas,vendían 2 centavos de hueso.😊
Soy de la costa norte de colombia y tambien se acostumbra a hacer sopas
Gracias por compartir. Video muy interesante y exhaustivo
❤ me Encanto tu video gracias voy a ver tu receta como lo haces gracias .
Excelente receta y explicación.
Felicitaciones!!!
Muy desactualizado el comentario del profesional de la salud.
Muchas gracias por tu video es primera vez que te veo y me dio mucho gusto de escuchar una persona que sabe explicar tan joven que estás Y sabes explicar perfectamente bien los beneficios de lo que son los huesos yo lo uso y tienes toda la razón la grasa se puede retirar como tú dices y es todo yo soy una persona del estado de Washington soy mexicana de Mazatlán me da mucho gusto ver que eres tan joven y estás tan informada
bienvenida a mi canal hermosa y yo tambien vivo en USA en San Diego te mando un abrazo
Totalmente de acuerdo al 110%. El colageno de hueso es una maravilla para la salud. Para el que tiene dudas, vamos! Que hay mucha información al respecto. El efecto acumulativo de estudios existentes es a favor de tomar colageno.
Gracias Venezuela
Siempre, se a sabido la riqueza de vitaminas y que contienen estos caldos. Saludos, gentes.
Hola .tengo como tres años consumiendolo..lo he ido perfeccionando y mis malestares con rodillas ahora es mínimo. Si es muy bueno pero hay que ser constante. Saludos
¡Hola! Gracias por compartir tu experiencia con el caldo de huesos. Es genial saber que has estado consumiéndolo durante tres años y has notado mejoras, especialmente en tus malestares en las rodillas. La consistencia es clave cuando se trata de incorporar alimentos saludables como el caldo de huesos en nuestra dieta, ¡así que felicidades por mantener esa constancia!
Es impresionante cómo un simple alimento puede tener un impacto positivo en nuestra salud a largo plazo. Seguir una dieta equilibrada y saludable, junto con hábitos como el consumo regular de caldo de huesos, puede marcar una gran diferencia en cómo nos sentimos día a día.
¡Gracias por compartir tu historia y por animar a otros a ser consistentes en su consumo de caldo de huesos! ¡Saludos y que sigas disfrutando de sus beneficios! 🍲👍
Excelente video y muy bien explicado ❤
Es usted formidable la felicito un abrazo
Gracias 🙏🏻 Mariana
Muy buena receta él caldo de huesos de res es de lo mejor yo lo hago cada semana con verduras es de lo más saludable gracias guerita las personas que no saben ahí andan con dolores de articulaciones.
Muchas graciasss
Lo hago
Lo consumo.
Muchas gracias Dra, desde Uruguay, un abrazo 😘
Abrazo grande
En México comemos caldo de res y pollo también!! 🇲🇽♾️🍀🌷🐝🌿🕊️
Se considera caldo de huesos???
Se necesitan cocer ciertos huesos que hagan esa gelatina como pata de res, cerdo o pollo,yo lo hago de cadera de res. Debe cocerse al menos 2 horas en olla de presion y uas 8 horas olla convencional con tapa (y de preferencia olla de inoxidable, no suelta metales pesados). De esta forma estos huesos hacen la gelatina tan beneficiosa con colageno y acido hialuronico, el caldo convencional no.
@@Xochipilliel caldo d huesos , es la forma d cocinar se tiene q hervir los huesos x mas d 24 horas , o más, cuanto más se cocine es mejor , yo lo cocino x dos días, y si ayuda mucho, mejoro mi salud al 💯 .ami no me gusta convinar d varios animales, el sabor cambia, el d res es mi favorito.
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ME ENCANTÓ TU CANAL MUY INTERESANTE. ❤
Increible que me me llegara este video ahora que estaba pensando consumir caldo de hueso por sus beneficios pero no sabía nada al respecto, ahora estoy mejor informado y ya tome la decisión de incorporarlo a mi dieta diaria. Gracias Dulce!
Espectacular hoy empecé a tomarlo 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 gracias por toda esa información valiosa ❤❤❤❤
perfecto!!
Gracias ❤🎉 eres muy linda y muy paciente. bendiciones
De nada! Me alegra poder ayudar. ¡Gracias por tus amables palabras y bendiciones! Siempre estoy aquí para apoyarte en lo que necesites. ¡Que tengas un día maravilloso lleno de amor y alegría! ❤🎉