עוגות שמרים קינמון - המתכון הרשום: 1 כוס מים 1 כף שמרים יבשים קצת פחות מחצי כוס סוכר 1/4 כף מלח קצת פחות מחצי כוס שמן 2 ביצים 1 חלמון 1 כפית תמצית וניל 500 גר' קמח לבן רגיל ( 5 כוסות ) למילוי: 2 כוסות סוכר חום דביק 2 כפות גדושות קינמון 1 כף קמח תפוחי אדמה לסירופ הסוכר לזיגוג: 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מים 1 כפית קטנה תמצית רום ביצה טרופה לזיגוג 2 תבניות פיירקס 30 × 12 משומנות + נייר אפייה בתחתית אופן ההכנה: לתוך קערה מכניסים את המים והשמרים. מסובבים את הקערה במשך 10 שניות כדי להרטיב את השמרים. מוסיפים סוכר ,מלח , שמן , ביצים , חלמון , תמצית וניל וקמח . ללוש את כל המרכיבים לבצק. מתקבל בצק דביק. יש ללוש את הבצק במשך 10 דקות. לאחר לישה של 10 דקות מכסים את הקערה ומניחים לבצק לתפוח עד להכפלת הנפח. הכנת המילוי: לתוך קערה מכניסים סוכר חום , קינמון וקמח תפוחי אדמה. לערבב. לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, ביד לחה מורידים לו את הנפח. משמנים את השיש בשמן במקום בו נניח את כדורי הבצק שניצור. בידיים משומנות מחלקים את הבצק ל 8 חלקים שווים ( פחות או יותר ) ומניחים במקום המשומן שהכנו. משמנים מעט את משטח העבודה ( השיש ) בידיים משומנות נטלים כדור בצק, מניחים על משטח העבודה המשומן ופותחים ומרדדים לעיגול, בערך בקוטר 25 ס"מ. מפזרים על הבצק 2 כפות מהמילוי באופן אחיד. מגלגלים את הבצק כמו רולדה באופן הדוק לקבלת גליל . מגלגלים את הגליל כמו שבלול ומניחים בצד. כך עושים לכל כדורי הבצק. מסדרים 4 שבלולים בכל תבנית ומניחים לבצק לתפוח עד שמכפיל את נפחו. לאחר שהבצק תפח מורחים אותו בביצה טרופה. מכניסים את התבניות לתנור שחומם מראש ל 180° ואופים כ 35 דקות ( אפייה רגילה , לא טורבו ) מכינים את הסירופ: לסיר קטן מכניסים את המים , סוכר ותמצית רום. מבשלים את הסירופ במשך 5 דקות ( לא יותר ! ) לאחר האפייה מוציאים את העוגות מהתנור ומניחים להן להצטנן. מורחים עליהן את הסירופ. **** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@@debbie9955 Good morning starshine 💫. Thank you. I'm lucky to have the privilege to participate in this holy channel. G-d bless you and shabat shalom.
ושוב בוקר טוב לך קוסמת יקרה. אין אצלך רגע דל. את תמיד מפתיעה מחדש. איזה קסם זה לצפות במתכונים שלך. שיהיה לך יום קסום, מבורך ומוצלח. את אשה מבורכת ומוצלחת. אשרי הילדים שזכו לאמא שכמוך. ❤❤❤
בוקר טוב יקירה המתכון נראה מאד טעים וקסום כמו שמו של הערוץ. כרגיל יש לי שאלה: האם אפשר להחליף המים בחלב והשמן בחמאה ואם כן האם זה לא יעשה את העוגה קצת יותר כבדה? המשך יום קסום עד כמה שאפשר במצבנו הנוכחי🎉❤
עוגת שמרים וקינמון נראה מדהים תודה רבה מכל הלב על השיתוף ועל המאמץ הסרטון המתכון הקינוח עם הסבר מפורט בקולך כל הכבוד לך יבורכו ידיך מצדיעה לך לבריאות ובתיאבון בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מעוררת השראה חרוצה מפתיעה במאכלים בכל פעם מחדש מדהימה מקסימה מיוחדת מוכשרת מוצלחת בוקר טוב ומבורך וחמים יום חמישי נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן סוף שבוע נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן בריאות ובשורות טובות אמן 🎉❤❤️💙🙏🇮🇱🎉🎉🎉🎉🇮🇱🙏💙💜♥️
@@The_Magical_Kitchen קסם היקרה האהובה אמן ואמן תודה רבה מכל הלב כמעט שבת שלום נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שולחת לך חיבוק גדול ואוהב
קסם.מה שאת קוראת לזה...הבלאגן בעולם ...זה נקרא ה"שגעת" של האנשים והעולם.ועם ה-"שגעת" הזו,אנשים גם חוזרים הביתה לאחר ימי הפרנסה.חוזרים מהשגעת אל הבית החמים והריגשי. ואם הם בשגעת אז איך הם התמודדו כביכול ויכילו כביכול את החמימות והרגש בבית. זה קונפליט ופרדוקס קצת.לא כן?ואחרי שינה בבית...שוב פעם לצאת אל ה "שגעת" בחוץ.וכך חוזר חלילה.בטח חשבת על זה .לא?
גור אריה היקר אמן ואמן כמעט שבת שלום נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן סוף שבוע נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן 🎉🙏🇮🇱💙🎉🎉🙏🇮🇱
לא ניתן לאזן ולהכיל בין השגעת לחמימות והרגש.אין קו באמצע.אין מיין סטרים. אז במצב כזה לאנשים נורמלים המוח מתחרפן ,משתגע ונעשה לא יציב.אני באופן אישי די סובל בגלל זה.וקסם יודעת זאת.
עוגות שמרים קינמון - המתכון הרשום:
1 כוס מים
1 כף שמרים יבשים
קצת פחות מחצי כוס סוכר
1/4 כף מלח
קצת פחות מחצי כוס שמן
2 ביצים
1 חלמון
1 כפית תמצית וניל
500 גר' קמח לבן רגיל ( 5 כוסות )
למילוי:
2 כוסות סוכר חום דביק
2 כפות גדושות קינמון
1 כף קמח תפוחי אדמה
לסירופ הסוכר לזיגוג:
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים
1 כפית קטנה תמצית רום
ביצה טרופה לזיגוג
2 תבניות פיירקס 30 × 12 משומנות + נייר אפייה בתחתית
אופן ההכנה:
לתוך קערה מכניסים את המים והשמרים.
מסובבים את הקערה במשך 10 שניות כדי להרטיב את השמרים.
מוסיפים סוכר ,מלח , שמן , ביצים , חלמון , תמצית וניל וקמח .
ללוש את כל המרכיבים לבצק.
מתקבל בצק דביק. יש ללוש את הבצק במשך 10 דקות.
לאחר לישה של 10 דקות מכסים את הקערה ומניחים לבצק לתפוח עד להכפלת הנפח.
הכנת המילוי:
לתוך קערה מכניסים סוכר חום , קינמון וקמח תפוחי אדמה.
לערבב.
לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, ביד לחה מורידים לו את הנפח.
משמנים את השיש בשמן במקום בו נניח את כדורי הבצק שניצור.
בידיים משומנות מחלקים את הבצק ל 8 חלקים שווים ( פחות או יותר ) ומניחים במקום המשומן שהכנו.
משמנים מעט את משטח העבודה ( השיש ) בידיים משומנות נטלים כדור בצק, מניחים על משטח העבודה המשומן ופותחים ומרדדים לעיגול, בערך בקוטר 25 ס"מ.
מפזרים על הבצק 2 כפות מהמילוי באופן אחיד.
מגלגלים את הבצק כמו רולדה באופן הדוק לקבלת גליל .
מגלגלים את הגליל כמו שבלול ומניחים בצד. כך עושים לכל כדורי הבצק.
מסדרים 4 שבלולים בכל תבנית ומניחים לבצק לתפוח עד שמכפיל את נפחו.
לאחר שהבצק תפח מורחים אותו בביצה טרופה.
מכניסים את התבניות לתנור שחומם מראש ל 180° ואופים כ 35 דקות ( אפייה רגילה , לא טורבו )
מכינים את הסירופ:
לסיר קטן מכניסים את המים , סוכר ותמצית רום.
מבשלים את הסירופ במשך 5 דקות ( לא יותר ! )
לאחר האפייה מוציאים את העוגות מהתנור ומניחים להן להצטנן. מורחים עליהן את הסירופ.
**** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה לך רענן❤️🌺
@Raanan_Kovesh Thank you for the recipe!
Shabbat shalom🇮🇱🙏 💙
@@debbie9955 Good morning starshine 💫. Thank you. I'm lucky to have the privilege to participate in this holy channel. G-d bless you and shabat shalom.
איזו עוגת שמרים! דבש וקינמון ! טעם ויופי יוצא מהכלל.❤❤❤❤😊😍🌹🌹תודה קסם על לימוד מרתק.
תודה רבה לך שרה מקסימה שלי❤️🌺❤️🌺❤️
בוקר טוב ויום נפלא ומוצלח
נראה טעים ויפה
תודה על הדברים שאת עושה
דברים קטנים שעושים טוב ושמחה ב❤
משה יקר.
תודה רבה לך מקרב לב.
גם אתה משמח מאוד את ליבי.
שבת שלום לך ולכל אהוביך❤️🌺❤️🌺
❤ תודה רבה לך על המתכון בשילוב הסבריך בקולך הענוג והמרגיע.
תודה רבה לך רחל יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺
ושוב בוקר טוב לך קוסמת יקרה.
אין אצלך רגע דל. את תמיד מפתיעה מחדש. איזה קסם זה לצפות במתכונים שלך. שיהיה לך יום קסום, מבורך ומוצלח. את אשה מבורכת ומוצלחת. אשרי הילדים שזכו לאמא שכמוך. ❤❤❤
צהריים טובים שלום יקר.
תודה רבה לך.
השארתי לך עוד תגובה בשרשור הקודם.
מקווה שתקבל התראה להודעה.
שבת שלום ❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen
קוסמת יקרה
שתהיה לך שבת שלום ומבורכת, שבת של שלוה ומנוחה, אושר ושמחה.וגם לכל המשפחה. 🌹🌹🌹
תודה רבה לך על הכל.
אתה פשוט אדם מקסים ומדהים❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה. על המחמאה. גם את מקסימה ומדהימה.
מעולה וטעים מאוד כמו תמיד❤
תודה רבה לך שולה יקרה❤️🌺
תבורכי איזה מרשם מתאים לחורף מנחם עם כוס תה צמחים כל ההסבר מובן מאוד מביא חשק לאפות את פשוט מדהימה והכל קל להכנה מהממת❤
תודה רבה לך זהבה יקרה.
התרגשתי מאוד לקרוא אותך.
שבת שלום לך ולכל יקירייך❤️🌺
בוקר טוב ומבורך.לך ולכולם אמן..מה יש לומר על דבר קסום. לראות ולהגיד תודה..בנוסף ברכה בריאות וחיים טובים לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🌺🌿🌺,,
צהריים טובים אהרון יקר.
תודה רבה לך.
שבת שלום.
אחכה לך שתשוב❤️🔥❤️🔥
@@The_Magical_Kitchen אוהבים אותך כולם תמיד בתפילה לשלומך לחיים טובים ושלום אמן שבת שלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🌿🌿🌺🌺
אוהבת אותך מאוד אהרון❤️🔥
בוקר חיובי וסופש רגוע לכולם
מתאים בול לאווירת החורף , מנחם ומתוק
תודה רבה לך קובי יקר.
שבת שלום❤️🌺
עוגת שמרים מופלאה שלמות של בצק אברירי מדהים🥐👍🥐🥰 אוהבת מאד קינמון🥰 קולעת תמיד לטעמי אלופה אין כמוך נסיכת החלומות 👑👸👑 שפית עולמית🏆👩🍳🏆❤👍❤👍❤👍❤תודה שמשתפת 🤗המשך יום ניפלא ושקט לך ולכולם🤲🙏🤲❤👸❤👸❤
תודה רבה לך מלאכית קסומה.
שבת שלום לך ולכל אהובייך❤️🌺❤️🌺🌸💐❤️🌺🌸💐❤️🌺🌸💐❤️🌸💐🌺🌺🌺💐❤️❤️💐❤️❤️🌸💐🌸💐
נראה מדהים 😋
תודה רבה לך אורלי יקרה❤️🌺❤️🌺
יקרה ואהובה נראה מדהים אנסה ב"עה קולך נעים ומרגיע תודה❤
תודה רבה לך חנה יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך.
עשית לי טוב על הלב❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen ❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸💐💐💐💐💐💐💐
איזה יופי של עוגה😍😋🥐🌷🙏❤️
תודה רבה לך אהובה שלי❤️🌺
ברור ומסודר ❤
תודה רבה לך זהבה יקרה❤️🌺
תודה רבה!
המתכונים שלך. מושלמים!
אפשר לעשות אותו דבר בקקאו?
שרה יקרה תודה רבה לך.
בהחלט אפשרי, זה יהיה מצויין.
אני שולחת לך לינק לעוגה עם קקאו-
ua-cam.com/video/iJVElqa3BVs/v-deo.htmlsi=egxCTj1evbY0ZxEB
❤️🌺
וואו אלופה ניראים מוצלחים
תודה רבה לך נשמה❤️🌺
איזה יופיייי
תודה רבה לך רענן❤️🌺
כמה זמן לא צפיתי בכםםםם תודה מרגיע אותיי בדיבור דלךךך אין עליחך גם העוגות שלך סוףףף אין עליכםם כולכם❤❤❤❤❤❤❤❤
תודה רבה לך סיגלית יקרה❤️🌺❤️🌺
בוקר טוב יקירה
המתכון נראה מאד טעים וקסום כמו שמו של הערוץ.
כרגיל יש לי שאלה:
האם אפשר להחליף המים בחלב והשמן בחמאה ואם כן האם זה לא יעשה את העוגה קצת יותר כבדה?
המשך יום קסום עד כמה שאפשר במצבנו הנוכחי🎉❤
צהריים טובים מקסימה.
תודה רבה לך.
בהחלט אפשר להחליף את המים בחלב.
אפשר להחליף את השמן בחמאה.
העוגה לא תהיה כבדה❤️🌺
תודה רבה ושבת שלום🎉
תודה לך יקירתי ושבוע טוב❤️🌺❤️🌺
עוגת שמרים וקינמון נראה מדהים תודה רבה מכל הלב על השיתוף ועל המאמץ הסרטון המתכון הקינוח עם הסבר מפורט בקולך כל הכבוד לך יבורכו ידיך מצדיעה לך לבריאות ובתיאבון בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מעוררת השראה חרוצה מפתיעה במאכלים בכל פעם מחדש מדהימה מקסימה מיוחדת מוכשרת מוצלחת בוקר טוב ומבורך וחמים יום חמישי נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן סוף שבוע נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן בריאות ובשורות טובות אמן 🎉❤❤️💙🙏🇮🇱🎉🎉🎉🎉🇮🇱🙏💙💜♥️
תודה רבה לך אסתר יקרה.
שבת שלום❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen קסם היקרה האהובה אמן ואמן תודה רבה מכל הלב כמעט שבת שלום נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שולחת לך חיבוק גדול ואוהב
תודה לך אסתר מקסימה.
חיבוק ונשיקות בחזרה😘😘😘😘😘😘
הכנתי מספר מתכונים שלך והכל
יצא מאוד מוצלח וטעים...תודה רבה על הכל...
תודה רבה לך פרידה יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺
היי מקסימונת. אפשר כף קורנפלור במקום קמח ת,א תודה על המתכון 😘
שלום דבורה יקרה.
תודה לך.
בהחלט אפשר קורנפלור❤️🌺❤️🌺❤️🌺
כלים יפים תתחדשי
תודה רבה לך רבקה יקרה❤️🌺❤️🌺
גם דברים מורכבים את עוברת אותם בקלות בורכת כל הכבוד
תודה רבה לך מיכל יקרה❤️🌺❤️🌺
Thank you this will be a favorite! G-d Bless, Shabbat shalom🇮🇱🙏
תודה רבה לך דבי יקרה שלנו🌺❤️🌺
כמה כדורים יוצאים בערך אהובה❤ כלומר רולדלות מכמות זו❤
היי זה רענן
הבצק חולק ל 8 כדורים.
בכל עוגה יש 4 כדורים. דהיינו 2 עוגות.
בהצלחה 🎉
היי נשמה. מה שרענן כתב❤️🌺
תודה על עזרתך רענן❤️🌺
כל הכבוד
תודה רבה לך❤️🌺
מקסים כרגיל
תודה רבה לך ציונה יקרה❤️❤️❤️❤️❤️
תודה רענן
בשמחה אור! העיקר שתכינו ויהיה לכם טעים 😋. תודה על שמודה לי
תודה רבה לך.
תודה רבה לך רחל יקרה❤️🌺
היי קסם אהובה שמרים קינמון זה טעם מוששלםם נראה מדהים ומגרה אלופההה❤❤❤❤
היי טלי יקרה.
תודה רבה לך נשמה.
שבת שלום מאמי❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen שבת שלום ממוש😘❤ סו'פש נעים אמן לכל עם ישראל🙏🏼💞❤🥰ברכה והצלחהההה לחיילי צהל הנדירים שלנו ❤❤❤בעז"ה ישובו לשלום הם והחטופים🙏🏼❤❤❤
❤ תבוא עלייך הברכה, כמה שאת טובה. מתכון מעולה. מומלץ. הכנתי אחד קינמון, שני קקאו. פשוט וטעים.
שבת שלום ובשורות טובות 🤲
תודה רבה אור יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺
נהדרת שלנו מתכון פליס
תודה רבה לך יקירתי❤️🌺❤️🌺
מהממת שאת....מה אפשר במקום קמח תפוחי אדמה?
שלום רויטל יקרה.
תודה רבה לך נשמה.
אפשר להשתמש בקורנפלור. ❤️🌺❤️🌺
אלופה אפשר קמח רגיל במקום תפוח אדמה
שלום ורד יקרה.
תודה רבה לך.
עדיף קורנפלור מקמח רגיל.
❤️🌺
במקום קמח תפוחי אדמה
מה ניתן לשים ?
קורנפלור?
שלום גילה יקרה.
בהחלט ניתן להשתמש בקורנפלור❤️🌺
זה אגב מה שעשיתי, כי נתקעתי בלי 😊@@The_Magical_Kitchen
וואו וואו נראהמעולה מה גודל התבנית, יש לי תבניות של אינגלייש קייק
מה גודל תבנית רוחב ואורך, תודה על המענה🙏❤️
.
תודה רבה לך.
אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון.
גודל התבנית 12x30❤️🌺
תדעי לך שאני אלופה בבצק שמרים אבל את הבצק שלך אני לא מכירה והוא נראה לי מאוד טוב, אני הולכת לאמץ אותו, תבורכי ושבת שלום אהובה❤️🩹
היי אורנה יקרה שלי.
תודה רבה לך.
את אכן אלופה❤️❤️❤️❤️
שבת שלום גם לך אהובה שלי❤️🌺❤️🌺
למה מוסיפים קמח תפוא ???
היי אתי יקרה.
לפעמים בזמן האפייה, הסוכר גולש החוצה והופך לסוכריה.
כדי למנוע ממנו לנזול החוצה, מוסיפים כף קמח תפוחי אדמה, או קורנפלור❤️🌺
💋💋💋💋💋💋❤❤❤❤❤❤❤❤❤אלופה
תודה רבה לך מקסימה❤️🌺❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen ua-cam.com/video/D84EL2i1MN4/v-deo.html
🤗🥇
תודה רבה לך יעל יקרה❤️🌺
והאם אפשר סוכר חום דמארה במקום הדביק
היי ורד חמודה.
סוכר דמררה לא מומלץ כי הוא עלול להישאר גבישי לאחר האפייה❤️🌺
לילה טוב
לילה טוב גור
מוכרים הרבה עוגות כאלה בקונדיטוריה
כן גור
קסם.מה שאת קוראת לזה...הבלאגן בעולם ...זה נקרא ה"שגעת" של האנשים והעולם.ועם ה-"שגעת" הזו,אנשים גם חוזרים הביתה לאחר ימי הפרנסה.חוזרים מהשגעת אל הבית החמים והריגשי. ואם הם בשגעת אז איך הם התמודדו כביכול ויכילו כביכול את החמימות והרגש בבית. זה קונפליט ופרדוקס קצת.לא כן?ואחרי שינה בבית...שוב פעם לצאת אל ה "שגעת" בחוץ.וכך חוזר חלילה.בטח חשבת על זה .לא?
תודה לך על הדברים גור.
כן. חשבתי על זה.
בסוף הסירטון שהחזקת ומעכת מעט את העוגות...אז נפלה לך חתיכה למטה.שמת לב?אז זה מעט הצחיק ...חחחחח
בהחלט שמתי לב גור😁😁😁
ואו ואו ואוו❤❤❤
תודה רבה לך שירלי יקרה❤️🌺
בשורות טובות לקסם
אמן ואמן בריאות ובשורות טובות לכל עם ישראל
@@אסתרבכר-ר9י כן!
תודה רבה לך גור יקר❤️🌺
שבת שלום
גור אריה היקר אמן ואמן כמעט שבת שלום נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן סוף שבוע נעים מבורך שקט ורגוע וחמים אמן בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן 🎉🙏🇮🇱💙🎉🎉🙏🇮🇱
@@אסתרבכר-ר9י תודה אסתר. וכן לאמור.
שבת שלום גור יקר
שבת שלום אסתר יקרה❤️🌺
ואם אפשר להוסיף משהו אחר במקום
במקום קמח תפוחי אדמה ניתן להשתמש בקורנפלור❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה שבת שלום💖
שבת שלום גם לך נשמה❤️🌺
לא ניתן לאזן ולהכיל בין השגעת לחמימות והרגש.אין קו באמצע.אין מיין סטרים. אז במצב כזה לאנשים נורמלים המוח מתחרפן ,משתגע ונעשה לא יציב.אני באופן אישי די סובל בגלל זה.וקסם יודעת זאת.
כן. יודעת גור
עוגות שמרים קינמון זה לא רע
תודה גור