제4회 UCC 공모전 [오뚜기상] 조선셰프의 레시피를 응용한 쁘띠 디저트, 풍석추향: Petit dessert based on Korean traditional recipe

《임원경제지》 〈정조지〉 속의 전통음식 레시피 복원 및 현대화
백윤(백밀떡)[白閏], 황윤(황밀떡)[黃閏]을 활용한 쿠키 만들기
밀전강(생강꿀조림) 만들기-밀전강방[蜜煎薑方]
밀전리(배꿀조림) 만들기-밀전리방[蜜煎梨方]
생강아이스크림
본 영상은 조선셰프 서유구 한식 UCC 공모전 수상작입니다.