Какая умница! Многие умеют делать, но не все умеют объяснять и показывать. А тут все разжеванно, любой новичок поймет. Спасибо вам за ваш драгоценный труд!
Безусловно я благодарена каждому, кто хоть как то старается поделиться своим опытом своими ошибками и прочим ..Но как по мне на тюльпаны они совсем не похожи .Я и так и сяк приглядывалась но схожесть не нашла.Но все равно спасибо за Ваш труд и желание помочь другим.❤🎉❤🎉❤
Спасибо, Танечка. Случайно попала на ваш канал и в восторге. Давно хотела научиться делать зефирные цветы. Вы все настолько понятно пояснили, только бери и делай. Спасибо, дорогая. Однозначно подписалась. Прошу, покажите, пожалуйста, и другие цветы из зефира. Удачи и успехов вам!!!
Татьяна, добрый день! Скажите, пожалуйста, у вас миксер отключается при перегреве? Если да, то, что вы тогда делаете, включаете его снова или даёте ему отдохнуть.
Масса для тюльпанов должна быть плотной, когда вы вливаете сироп ваша масса должна начать рваться, у вас должны появиться большие, глубокие пещеры, надо уплотнить массу до 42-43 градусов и отсаживать тюльпаны
Здравствуйте, половину нет, вы можете немного меньше сделать 230 г, а если хочется ещё менее сладкий, то замените часть сахара на глюкозный сироп, например 200 г сахара , и 40-50г глюкозного сиропа
Этот агар не нужно проверять , не подведёт / Иль Беккери? 900 блю. Я бы пюре добавила до 100грамм. А в итоге массу перевзбили немного, такая масса должна быть до введения сиропа .
Мой миксер 900, хоть и Кенвуд. Насадка тюльпан никак мне не поддается😞 цветьі из обьічньіх насадок еще более-менее, а вот из насадок тюльпан - нет, масса тянется за насадкой, уже все перепробовала... Ваши тюльпаньі бесподобньі, вьізвали желание повторить😊
Возможно не добиваете пюре с белком, масса должна получиться плотная, практически вся намотана на венчик. На видео показываю. Ещё момент, после введения сиропа тоже не добиваете до нужной консистенции. Т.к. масса увеличивается в объёме, вероятно, что и миксер не справляется. Пробуйте, не бросайте, все получиться 💐
Какая умница! Многие умеют делать, но не все умеют объяснять и показывать. А тут все разжеванно, любой новичок поймет. Спасибо вам за ваш драгоценный труд!
Благодарю, очень приятно
Так хорошо объясняете все тонкости, благодарю за честность
Для нас новичков очень хорошо объяснила умничка и наглядно все
Спасибо большое Вам за МК
@@ИренаКан Вам спасибо
Спасибо за мк. Очень жду пионы. Подписалась
Спасибо большое! И розы, и пионы, пожалуйста🙏
Спасибо за полную информацию. Все так четко объяснили. Подписка и лайки ❤
Благодарю вас
Безусловно я благодарена каждому, кто хоть как то старается поделиться своим опытом своими ошибками и прочим ..Но как по мне на тюльпаны они совсем не похожи .Я и так и сяк приглядывалась но схожесть не нашла.Но все равно спасибо за Ваш труд и желание помочь другим.❤🎉❤🎉❤
Таня,у тебя дар от бога,спасибо тебе за красоту,за твои золотые руки,счастья тебе и твоей семье¡!!
Благодарю вас 🤗
Вы молодец! Цветы получились очень красивые! Буду пробовать, может получится❤
Пробуйте, обязательно получиться🙂
Супер подробно! Спасибо большое
Благодарю
Спасибо, Танечка. Случайно попала на ваш канал и в восторге. Давно хотела научиться делать зефирные цветы. Вы все настолько понятно пояснили, только бери и делай. Спасибо, дорогая. Однозначно подписалась. Прошу, покажите, пожалуйста, и другие цветы из зефира.
Удачи и успехов вам!!!
Спасибо большое за добрые слова
Спасибо все понравилось очень подробно, подписалась.
Спасибо
Таня,спасибо Вам огромное! Вы умничка,молодчинка.Я Вам от всего сердца желаю успехов.Еще раз спасибо.Супер!
Благодарю вас
Таня, вы доступный учитель!
Умничка💐
Буду пробовать.
Хочется ещё нарциссы и розы🙏
Спасибо большое за рецепт❤
Спасибо, приятно смотреть.
Таня , вы супер учитель!!!очень понятно и доступно. Огромные спасибо ❤ очень красиво!!!
Благодарю🌹
Класс!!! Спасибо за урок.🥰
🌷
Подписка, благодарю за мастер класс.
Спасибо
Благодарю Вас Таня за мастер - класс❤Всё понятно, доступно, интересно👍ничего лишнего❤
Ждём новых видео🎉
Спасибо, мне очень приятно
Зефиром занимаюсь пять лет, тюльпанами уже ровно год( училась у Татьяны Барковской) я отсаживаю из специальных насадок для тюльпанов 👌
Здравствуйте, из насадок конечно красивые, но я такие не делаю
@@Зефирныеистории-г9н из насадок сложнее намного
Огромное спасибо за видео, как раз хотела на яблочном пюре😊
Пожалуйста 🌷
Спасибо очень красиво
Благодарю
Умница
Спасибо
Класс Класс Класс❤❤❤
Яблоки лучше запекать с кожурой и с косточками, потому как пектин в косточках тоже есть, всё равно потом будете блендерить и протирать через сито ✋
Карамельная нить должна быть непрерывной и не обрываться переходящая в тонкие паутинки, вот тогда сироп готов или варим до 110 градусов
Подписка. Жду пионы
Спасибо за видео и рецепт
Почему так мадо пюре на два белка?
Здравствуйте.Спасибо за рецепт.Можно ли белки заменить альбумином? Если да то в каких пропорциях?
Таня, спасибо Вам большое за рецепт ❤
Пожалуйста, пробуйте, готовьте зефир, все получится 🙂
Здравствуйте 👋 Спасибо большое Вам за интересный ролик, очень доступно. У Вас интересно, остаюсь с Вами, будем дружить 👋 😃 🤗 👋 Заходите в гости 😃 🤗 😃
Спасибо, обязательно
Татьяна, добрый день! Скажите, пожалуйста, у вас миксер отключается при перегреве? Если да, то, что вы тогда делаете, включаете его снова или даёте ему отдохнуть.
А какой мощности должен быть планетарный миксер? мой даже белки не взбивает...
@@Brillik. я пользуюсь 2мя, мощность 1го от 1200, 2й 1600 в
А специальной насадкой "Тюльпан " тоже можно сделать ?
Пион тоже нужно видео
Масса для тюльпанов должна быть плотной, когда вы вливаете сироп ваша масса должна начать рваться, у вас должны появиться большие, глубокие пещеры, надо уплотнить массу до 42-43 градусов и отсаживать тюльпаны
Лимонную кислоту не надо добавлять?
@@tatyanahelfrich7870 здравствуйте, добавьте по желанию
@@Зефирныеистории-г9н ок
Сразу вопрос, почему белок не в граммах????? Сколько грамм белка, яйца все разные
Please write the recipe
I can't understand Russian so l can copy whatever you write and translate.
Доброго дня, Таня, подскажите пожалуйста розы и другие цветы получатся из этой зефирной массы?
Здравствуйте, да конечно, получаются. Буду показывать ещё цветы по этому рецепту
@@Зефирныеистории-г9н Спасибо большое за быстрый ответ,будем ждать МК других цветов, удачного дня!
Татьяна,можно убрать половину сахара в сотейнике? 250гр это наверно очень сладко будет? Спасибо.
Здравствуйте, половину нет, вы можете немного меньше сделать 230 г, а если хочется ещё менее сладкий, то замените часть сахара на глюкозный сироп, например 200 г сахара , и 40-50г глюкозного сиропа
Добрый вечер, подскажите пожалуйста белки и пюре комнатной температуры?
Здравствуйте, да
Иожно использлвать вместо чблок взять готовое яблочное или другого пюре?
Можно готовое
Этот агар не нужно проверять , не подведёт / Иль Беккери? 900 блю. Я бы пюре добавила до 100грамм. А в итоге массу перевзбили немного, такая масса должна быть до введения сиропа .
Пожалуйста, вы делайте как считаете нужным. Я лишь показываю свой способ
Этот агар-агар не подводит, но кто-то пользуется и другим
Здравствуйте Татьяна! Уже цельій месяц "борюсь" с зефиром )) Скажите, какой мощности Ваш миксер? Используете ли єтот рецепт для насадки тюльпан?
Здравствуйте, мой миксер мощностью 1250 ватт, по этому рецепту делаю все цветы. Попробуйте сделайте тюльпаны, как показываю на видео
Что с зефирной массой у вас не так? Расскажите подробнее...
Мой миксер 900, хоть и Кенвуд. Насадка тюльпан никак мне не поддается😞 цветьі из обьічньіх насадок еще более-менее, а вот из насадок тюльпан - нет, масса тянется за насадкой, уже все перепробовала... Ваши тюльпаньі бесподобньі, вьізвали желание повторить😊
Возможно не добиваете пюре с белком, масса должна получиться плотная, практически вся намотана на венчик. На видео показываю. Ещё момент, после введения сиропа тоже не добиваете до нужной консистенции. Т.к. масса увеличивается в объёме, вероятно, что и миксер не справляется.
Пробуйте, не бросайте, все получиться 💐
А если категории С0?
@@СемьяВолковых-ь6б 65 г
Желательно,чтобы присутствовал сироп глюкозы 😅
Вам никто не мешает его добавить 😄
Не ц1 а С1, сорт!!! Не цорт!!!
Много лишних слов, это отвлекаеи да пустая трата времени.
Чтобы потом вопросов не возникало 😊 кому не нравится прокрутите