Пион из зефира. Рецепт Клубничное зефира.
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Дежу миксера:
150 г Клубничного варенья (через сито)
60 г белка
щепотка лимонной к-ты
Сотейник:
125 мл воды
8 г агар-агара
235 г сахара
готовим по классической технологии
#зефирнаяфлористика #зефирныйбукет #зефир #зефиррецепт #пионыиззефира
Танечка! Спасибо большое за урок!Замечу,подробнейший урок!!!, Смотреть -одно удовольствие!Творческих успехов и благодарных щедрых заказчиков!!!❤❤❤❤
Благодарю ❤
Танечка дорогая, Спасибо за Ваш канал Выкладывайте новые видео пожалуйста Вы прекрасный учитель Зефир это прелесть Красиво Бюджетно Шикарно И пектин и агар агар очень полезные вещества Тот кто научился делать зефирную флористику уже от неё не отойдёт Настолько это прекрасно
Спасибо за тёплые слова, согласна с вами на все 100%
super
Так и не дождалась , много лишнего разговора
Как так у вас получается,что зефир не зефирится,вы так долго его вымешиваете с красителем,делаете все не быстро.Я по кухне летаю и окрашиваю зефир при открытой дверце духовке.Вы как-будто бы с БЗК работаете,там не нужна быстрота.До мастер-класса вам ещё рановато,надо учиться,ведь зефирных мастериц много,Надежда (Малиновка),Анна Глебова,Карина Загоская,,тем не менее пион получился красивый
Очень хорошо объяснили с цветами
Но масса зефирная остывает
Как храните тепло?
@@НатальяШилова-э9ц здравствуйте, спасибо. Я сохраняю в духовке, разогретой до 50 градусов, или на тёплой водяной бане
Пионы Вы также, как и розы делаете неправильно.
У меня быстро застывает, я не успеваю. 😢
А можно как то поконкретнее и быстро. Насадки все знают. Покажите работу и все. Слишком много текста.
Ну ооочень много лишних слов и телодвижений!!!! На скорости 2,0 до конца не досмотрела....
Не похож на пион
Ну , что вы пишите глупости , сирень дома не у добру. Всю жизнь у всех дома сирени , пахнет обалденно
Зефир не должен так тянуться, технология нарушена
Подскажите нлмер насадки которой отсаживали листочки после тычинок. Заранее благодарна.
@@ОльгаКолобкова-х9г насадка 874
Как долго и нудно, когда-до сути😮
Долго говорите,масса должна уже стабилизироваться,я не пойму ,вы какой приготовили классический или заварной?
Таня Добрый день,вы долго говорите,долго подробно делаете,вопрос, почему зефир у вас не зазефиривается?с ним же надо быстро работать
Здравствуйте, часть массы сохраняю в разогретой духовке
Спасибо за подробный показ. Для начинающих очень важно, подпишусь. Есть просьба, которая точно улучшит впечатление. Не употребляйте так много слов-паразитов типа "да?" и "ну...", звучит неприятно и навязчиво, хотя видно, что Вы стараетесь. Обратите внимание, пожалуйста, на подработку НИЗА цветка. И изготовление листьев, если Вы делаете их сразу. Еще раз спасибо.
Татьяна, спасибо за подробный толковый урок!!!❤
Благодарю
Скажите, а масса зефирная не стабилизируется? Все-таки процесс длительный...
Здравствуйте, массу сохраняю в теплой духовке (50°)
@@Зефирныеистории-г9н Спасибо
Очень все понятно и доступно! Обязательно сделаю. Спасибо!❤
Отлично, делайте, пусть все получится
Супер
Для тычинок есть насадка травка .
Я в курсе
Спасибо , очень хорошо подаете материал !
@@Zefir_house благодарю вас за добрые слова
Без "да» не можете что ли говорить ?
Не обращайте внимание на тупые комментарии. МК по пионам отличный!
@@svitlahok благодарю
Татьяна, спасибо за МК, все очень подробно и понятно, буду пробовать по вашему уроку!
Обязательно пробуйте
Благодарю ❤❤❤
Мне красители не понравились
Здравствуйте ,все понятно.😊 а скажите пожалуйста, каким планетарным миксером вы работаете.
Таня ждём розочки.. Спасибо
Спасибо, будут
А вот вы так яро массу колошматите, структура зефира не ломается?
Ух ты ж🥰Шедеврально❤
@@ИришаФранковна благодарю
Спасибо большое за хороший урок.
Благодарю
❤❤❤
Танечка дорогая уберите сирень из дома. Красиво, душисто, но не к добру. Сирень в доме плохая примета
Чушь не пишите. Жизь прожила и такую чушь впервые слышу. В моем саду сирени разных сортов,и прожила прекрасную жизнь.
Бред про сирень,всегда ставили