salmon cutting for sushi | 殺鮭魚展示｜lever un filet de saumon

[@xiaopengzheng2494]

老板真专业!!!

[@plateausushi6231]

新体验

[@rubyliyunghing5676]

What type of knife are you using?

[@hanghangwang676]

侧面的鱼刺有什么技巧吗 我一直拔不出来...

[@plateausushi6231]

用手指先触摸鱼刺的位置，然后用鱼刺夹深到肉里一些，用力夹住。的确侧面的鱼刺不是很好拔，另外选择合适的鱼刺夹也会事半功倍，谢谢啦！

[@ИсламСабирв]

👍👍👍👍👍👍👍

[@符文廚]

為什麼不是用出刃？

[@kltolorenzo4473]

为什么你切菜不是用薄刃？

[@plateausushi6231]

也被你發現啦😂 懶得換過來了。

[@plateausushi6231]

我用哪種刀都是可以的，懶得換過來了，還是被你發現啦，關注細節的人。😂

[@9hundred67]

didn't cut any sushi slices.

[@hoholin3595]

看到这个刀磨成这样我也是醉了。

[@chanx.7177]

你去找一下Global G1，他这个刀型就是这样的

[@rubiwiyonojapan7348]

👍👍👍

[@traptown6789]

Plateau Sushi

[@aqeelhaider3115]

You take to much time.