hi , i saw a lot of video a bout cutting fish . you are the best and clean and professional ... i wish to see more video from you here.. could you make slowly on your next video for tutorial.. thank you
The two problems I had with this: 1 he cut with the grain instead of against it, and 2 he put the sushi rice ON the cutting block. That I'd a big no no.
You're absolutely right about the rice, I think. I didn't actually consider it. I didn't consider about the grain either because of my ignorance about it. Could you please explain it to me more in detail?
Translation: " hello today we are going to cut the salmon." "We washed the fish so now we have to dry." "Cut off the head." "Now cut in half." "Finished, now we need to cover once more too remove the blood." "Use a spoon and scoop out the remaining meat." "Next we cut the spine, cover once more to remove blood." "Scoop once more." "Wipe the blood from the cutting table, next we will remove the bones." "Now that the bones are removed, cut off the white parts." "Now that we have removed this part of the fish, cut in half." "Remove the fish from the skin." "We will use this for sashimi, remove the black part." "Next, we will use for sushi, remove the black parts." "It will look like this, use as sushi." "This side, we will also use for sushi." "We will need to cut this thinly but first remove the black part." "It will be thin like this, next slice." "Next, we will make the sushi." "Clean the board." "Finished, we will use for sushi, we will now make sushi." "Rice." "It will be cute like this." "Now we will make salmon rolls." "Bamboo mat." "Cheese." "Cheese in the middle." "I didn't put plastic wrap so it's very sticky." "Looks delicious doesn't it."
The way you using knife was incredible skills, but it was so fast for tutorials haha. Overall were elegant perform and I hope you launch a newest video tutorials as soon as possible. ว่าแต่มีดพี่ซื้อไหนแม่มคมเชี๊ยบหายย 55
I think even a machine wouldn't be able to work as precisely as this guy cleaning up, cutting and slicing the fish!!
I think it's funny how tutorials like this always turn into a demonstration of how fast the guy can cut fish.
I'm a total noob but it works fine to me, I watch this tuto every time I need to make sushi.
ขอบคุณที่มอบความรุ้ทักษะให้ครับ คุณเป็นเชฟที่ดี
Sensacional!!!! Incrível.
hi , i saw a lot of video a bout cutting fish . you are the best and clean and professional ... i wish to see more video from you here.. could you make slowly on your next video for tutorial.. thank you
Boy that is a sharp knife !!!
ชอบมากๆเลยแต่ที่อยากได้ทีสุดคือมีดที่เชฟหลายๆท่านใช้ทำอาหาร เวลาตัดสับ ดูแล้วง่ายยี่งกว่าปอกกล้วยอีก 😊😊
พี่โครตเก่งเลยครับ ชอบมากครับวิธีการทำ
สุดยอดครับ..ติดตามเเล้วครับพี่
เก่งมากเลย^^ได้ความรู้ดี
สุดยอดครับเพลินดีสนุกมาก
หิวเลยคับ
Damn, this guy is the cleanest I've ever seen! I'd be more than happy to eat fish he makes!
Y
You Sir are very skilled at using that roll of napkin. Especially wiping the knife of it and then brush it off then take it out. Awesome skill fo sho.
DoDaBLOK Yaj hibdub
Love the video's and have learned alot, thanks
ใช่ขอบคุณเคยทำปลานางจิ้มจุ่ม
Круто рыбы захотелось.
สะอาดเฉียบคมมากๆค่ะสุดยอดดดด
3 things I appreciated:
A) no meat waste
B) knife's sharpness
C) the guy's confidence
Perplexed about other few things...
The two problems I had with this: 1 he cut with the grain instead of against it, and 2 he put the sushi rice ON the cutting block. That I'd a big no no.
+Wheeeeee *is
You're absolutely right about the rice, I think. I didn't actually consider it.
I didn't consider about the grain either because of my ignorance about it. Could you please explain it to me more in detail?
ǚ
Paolo Benedicti
Dao sắc dã man !
เซียนครับเชฟ ขอบคุณที่ให้เทคนิคดีๆครับ
Dao sắc quá
very sharp knife and very technical person he know how to handle knife. Moreover no wastage good video......
😍👏👏👏
ไวจริง เนียนด้วย ชอบครับ
you r de real awesome...
สุดยอดเลยค่ะเชฟ เป็นวิทยาทานมากๆเลย ขอบคุณค่ะ
สู้ๆครับ
Esse cara aí sabe limpa um salmão
I'm from indonesia very good video.
ดูเพลินเลยทีเดียว@@!
นั่งรอดูตั้งนาน รอดูหั่นซาซิมิ สุดท้ายอดดู ง่า
ขอโทษด้วยครับ
Wow, very good. Congratulations
สีเนื้อปลา เเก่เต็มที เนื้อจะเหนียวๆเเต่อร่อยครับ
อย่าสอนๆ
Translation: " hello today we are going to cut the salmon." "We washed the fish so now we have to dry." "Cut off the head." "Now cut in half." "Finished, now we need to cover once more too remove the blood." "Use a spoon and scoop out the remaining meat." "Next we cut the spine, cover once more to remove blood." "Scoop once more." "Wipe the blood from the cutting table, next we will remove the bones." "Now that the bones are removed, cut off the white parts." "Now that we have removed this part of the fish, cut in half." "Remove the fish from the skin." "We will use this for sashimi, remove the black part." "Next, we will use for sushi, remove the black parts." "It will look like this, use as sushi." "This side, we will also use for sushi." "We will need to cut this thinly but first remove the black part." "It will be thin like this, next slice." "Next, we will make the sushi." "Clean the board." "Finished, we will use for sushi, we will now make sushi." "Rice." "It will be cute like this." "Now we will make salmon rolls." "Bamboo mat." "Cheese." "Cheese in the middle." "I didn't put plastic wrap so it's very sticky." "Looks delicious doesn't it."
Bro you're a hero
Saludos Ji
ปลา1ตัวแร่ได้แค่นี้ ร้านจะมีกำำลหรือคะ ที่โยนออกๆน่ะใช้ทำอย่างอื่นหรือทิ้งคะ
คิดว่าปลาพวกนี้จานนึงเท่าไหร่ละครับ ซูชิ หัวละ 10k ก็มีนะครับ
ทิ้งหนังกับส่วนเศษๆเองค่ะไม่เยอะนอกนั้นเอาไปทำเป็นเมนูได้หมด
Hello! Salmon roll? I'm glad to see you.
เก่งมากชำนาญมากคับ
เก่งกว่าต่างประเทศอีก
รับข้าน้อย เป็นเด็กในสังกัด
ด้วยขอรับ ท่านอาจารย์...😲
Good job 👍🏻!!!
เก่งมากๆเลย
มืออาชีพมากๆคะ
Oh wow is so amazing salmon!!!🤪🤪🤪🤪
I am from America very good video! Show more videos please: Tuna, Eel, Avocado! Very Professional
You don't type like an America.
I sure hope all those thick fish scraps don't just go to waste.
ละเอียดมากค่ะ
พี่เป็นคนรักสะอาดจริง
คนในคลิปเก่งจัง ตลกด้วย 😊😊
Amazing skills
หนูอยากกิน
มีดอย่างคมเลยคับ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคนะคะ ช่วยได้มากเลยพอดีกำลังเรียนตัดปลาอยู่เลย
ดูวิธีการแล้วน่าจะทำงานเจ้าเดียวกันใช่ไหมคะ ฝรั่งเศส 😁
ใช่ครับ ทำอยู่ฝรั่งเศส ครับ
Lovin this video, baby
I love salmon, 🎏 yang lembut dan enak rasanya
พี่เเม่งโคตรเก่งเลยอะ
ทำซูชิต้องแต่งเนื้อใต้หนังออกแต่เราแร่ขายเป็นเนื้อชิ้นต้องแร่ให้เนื้อติดก้างน้อยที่สุดน้ำหนักจะได้ไม่หายเยอะมีดคมมากค่ะ อยากได้มาแร่ที่ร้านจังเลยค่ะ ทุกส่วนของปลาขายได้หมดยกเว้นก้างท้อง
你们国家的文字和音乐符号一下。。。
เราควรใช้ทิชชู่ชนิดไหนเช็ดปลาคะ ถึงจะไม่ทิ้งเศษทิชชู่ไว้บนเนื้อปลา
เเร่สวยมากชอบๆ
这把刀真锋利！
อยากกินจังเลย
ชอบเสียงพี่เค้า
Nice 😋😋😋😋😋
Общался как-то во Въетнаме в их аптеке на пальцах. Тут вроде бы все наглядно.
Do u eat this without cooking??
เก่งมากเลยมือเบาในการแล่ปลา
มีดคมมากๆๆๆ ทำคลีบ ลับมีดโชว์หน่อยครับ
🙏👍👍👍❤️
เก่งมากค่ะ
Debutant de sushi shop。。。
Pourquoi
ขออนุญาตฺิแชร์ใน เพจ ด้วยนะครับ เข้าใจง่าย ขอบคุณที่แบ่งปัน
ทำไวมากเลยครับดูไม่ทันเลย
congratulations!!! a real pro!!
Adoro sushi...
หิวเลยค่ะ😋😋
มีดซื้อที่ใหนค่ะ
Very good knife skills.
โห้มีดพี่อย่างคม
อยากกินจังเรยยยยยยยยยยย
มีดต้องคม เบอร์ไหนนเนี้ยย🤣🤣
adorei o vídeo muito bom👏
ระดับเทพ
พี่โคตรเก่ง ตอนปั้นมองไม่ทันเลย
ไม่เก่งหลอกพวกพีเก่งกว่า
With tissues😂😂
สงสัยซูชิจะคำละ3บ. ไม่ก็ขายจนเอาเป็นเศรษฐี..แซลมอนโคตตตตตตตตร บางเลย!
Good job
อยากกินเเต่ป1แล้ว
มีดคมสุดยอด
สุดยอดๆ
取った身をペシって…
สุดยอดอ่ะ
you are amazing!
สุดยอด ซูชิทิชชู
แหล่นี้นั้นออก ถึงว่าทำไมมันถึงจะแพงแท้ล่ะ
เหลือให้กินแค่นี้ ถึงว่าทำไมแพง
มีดอะไรครับ แบรนด์อะไร คมดีจริง ๆ
ความคมของมีดมีส่วนมั้ยอะคะ?
Hungry...... so delicious looking
มีดคมมากครับ อยากทราบ การเรียง
ระดับ กริก ที่ใช้ ครับ
ผมใช้เวลาในการหัดฝนมีด 3 ปี ครับ ตอนที่มีดไม่คม ผมโทษมีดไม่ดีบ้างละ ไปหาซื้อมีดแพงๆ โทษหินฝนมีดไม่ดีบ้างละไปหาซื้อหินฝนมีดแพง แต่ไม่เคยโทษตัวเองว่าฝนมีดไม่เป็น 5555 แต่สุดท้าย มาจบที่ มีดธรรมดา กับ หินฝนมีของไทยราคาถูกๆ เพราะรู้วิธีฝนมีดแล้วครับ
The way you using knife was incredible skills, but it was so fast for tutorials haha. Overall were elegant perform and I hope you launch a newest video tutorials as soon as possible. ว่าแต่มีดพี่ซื้อไหนแม่มคมเชี๊ยบหายย 55
สุดยอดเลยค่ะ
สุดยอด