Easy to Follow Cooking Video for Paksiw na Pata Batangas Style
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Paksiw na Pata Batangas Style is a dish my grandfather used to make and I grew up thinking it is Sinigang. It is not your usual paksiw where soy sauce and sugar is added but it is soupy and that hint of sourness from the vinegar pairs so well with rice. The dish is very simple to make and uses simple ingredients that is friendly on the budget. Using pork hock or pata is just right to produce that deep flavorful broth. Pressure cooking or slow cooking releases the collagen and you have a tender fall of the bone meat.
#paksiw #paksiwnapata #batangas #recipe #recipes #recipeoftheday #recipevideo #food #filipinofood #cooking #cookingchannel #cook #cookingvideo #cookingathome
Wow kay sarap nman yan.sindeng my full support po
Ang sarap nqman po nyan mam 😋😋😋
Lauya, nilagang-baboy sa amin sa Ilocos. Paborito yan ng aming lolo na pensiyonado from Hawaii
Ganda ng pagkadeliver ng guide s pagluto mo sis
I like this👍
Wow yummy recipe idol... Stay safe and have wonderful
Thank you.
Wow new recipe for me. thanks for sharing
you are welcome
My paborito frm mendez cavite ..
Ganito gusto ko sa pagluto ng paksiw tlga sarap
I agree mas nagustuhan ko din ito compared sa paksiw na parang adobo.
Wow! Sarap naman nyan idol! Kakatakam din po nyan 🤤 salamat sa pagbahagi i support u po🙌☺️( i also cook this on my channel btw )
thank you
Thankyou,and now i am doing it 😇😇😇
Ganito din aq mgluto ng paksiw taga bicol aq.
This is really good information.
Wow that's looks amazingly delicious 😋 😍 4:29
Thank you 😋
One main ingredient is missing...banana blossoms or bulaklak ng saging, pede din lagyan ng repolyo, mahilig kasi ako sa gulay, thats how we cook paksiw na pata here in batangas
you can try that too.. everyone has their own way. 😁
Yess.. pag magluto sa amin nyan lagi may bulaklak ng saging.. sarap. Di pede mawala un😊😊
🤤🤤🤤😋😋😋
Lol, sinigang na pata sa suka ang serch q, paksiw pala tawag haha 😂😂😂😂
Sinigang is fruit based. Kaya sampaloc, bayabas, mangga, batuan etc. ang ginagamit.
Tama ka parang sinigang daming sabaw 😂😂😂
Hi po! Amazing work po sa Paksiw na pata! May I ask lng po if may notable stlye po ba ang mga taga batangas po? May history po ba naderive sa dish na po ito? Some historical facts na alam po ng lolo nyo? Curious po to learn if everrr
I never asked my lolo. I don't want to generalize and quote that this is the "original" way of how Batangueños make it. I am not sure din kung saang municipality ng Batangas ito nagsimula. Ang hunch ko lang, since Batangueños really like to put their own twist to some dishes, it may have started as an experiment by one and the recipe has been passed on. Parang yung Gotong Batangas nila--- for most of us, we know goto as rice porridge, pero sa kanila, sabaw ito na puro laman- loob.
Nagluto ako ngaun wala po asukal tama po ba salamat❤
mas okay if may konting asukal para ma balance ang alat tamis asim pero okay lang walang asukal
Hindi nmn ganyan ang paksiw sa amin batangas din ako😂 paksiw na sinigang yan nay sili😂
Hindi po suka ang ginagamit sa sinigang. Sour based fruit kapag sinigang katulad ng kamatis, bayabas, sampaloc pakwan, mangga, batuan, kamias etc.
paksiw yan,ganyan dn paksiw sa aming mga ilocano,yung sinasabi mong paksiw baka yung naglalagay kayo ng toyo ,style adobo na yun
Paksiw nga iyan.ang sinigang ang gamit sampalok at Kamatis.
Sa bikol po..
Balat ng baka o kalabaw ang ginagamit
Tunog masarap yan ha Ka-Kusina
Pwede b gumamit ng white vinegar wala kz cane vinegar where I am
yes po
Baka sinigang na pata 😅
Hindi po suka ang ginagamit sa sinigang. Sour based fruit kapag sinigang katulad ng kamatis, bayabas, sampaloc pakwan, mangga, batuan, kamias etc.
Tanga lang? Paksiw na pata nga Batangas style!
paksiw sa batangas at Quezon yan .
yan yung tipo ng pagkain na masarap after 2days or more unli init ng sabaw mas lalasa
@@Luckers289 grabe nananakam na naman ako... ❤️
Next time less water kasi nagmukhang sinigang ung paksiw mo almost dry dapat 😂😂😂
Masabaw talaga ang style ng paksiw na ito. Hindi ito sinigang dahil ang sinigang ay fruit-based ang asim.
Batangas style po yan. If you're not Batangueño, dika tlaga makakarelate 😅
nakiki alm k gawa k rin... batangas style nga yan di ka nkkaintindi? kng di ka batangueño shut up😂
Palagay ko HINULAAN lng nito ang timpla! Hindi kc masarap ang lasa nyan pag ganyan ang halo
mema lang.. 👎 papa taste test ko sana sayo kaso need mong mag-order and magbayad tapos delivery pa.
øåååøi
madudurog na ung karne ng baboy pag na pressure cooker ng mahigit 20 minutes.
ehhh nakita mo bang durog yang niluto ko?
@@TheKusineraAtItsFinest yan ksi nangyayari pg nag pressure cooker ako ng Karne ng baboy na mhigit 20 minutes
@evanmark7455 dahil sabi mo karne ng baboy yan, iba yan sa pata. Ang pata may tendons and ligaments so mas matagal na i-pressure cook. Consider mo din kung gaano kalalaki ang hiwa ng karne at lastly, ilang kilo ba yan? Almost 3 kilos ng niluto ko.
@evanmark7455 kung nadudurog sayo check mo di kung gaano kalakas ang apoy mo. kapag sumirit na ang pressure cooker, nilalagay ko na sa pinakamababang setting ang lakas ng flame ko. Kung nadudurog sayo eh di wag ka na mg pressure cooker. Ganun lang ka-simple diba?
@@TheKusineraAtItsFinest - isang kilo ng pata ng baboy (harap) ung binabanggit ko na na-, pressure cooker ko, di naman ung solusyon na wag gumamit ng pressure cooker, malaking tulong yun at kunti namang respeto sa pag reply nyo, parang pinalalabas nyong malabo mata namin, di lang kayo ay may blog sa pagluluto.
😏 'PromoSM'